หมูม้วนไส้ทะลัก

หมูม้วนไส้ทะลัก

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
หมูสับ	4 อย่าง.
ชีส	100 กรัม
แตงกวาดอง	2 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
แชมปิญอง	200 ก
ผักชีฝรั่ง	2-3 กิ่ง
กระเทียม	2 กลีบ
มายองเนส	1 เซนต์ l + 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
พริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ตีเนื้อให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
• ขูดชีสและแตงกวาบนกระต่ายขูดหยาบ
• สับหัวหอมให้ละเอียด
• หั่นเห็ดเป็นเส้นหรือก้อน
• ใส่เห็ดลงในกระทะและระเหยของเหลว จากนั้นใส่น้ำมันพืชและหอมใหญ่ลงในเห็ดผัดให้เข้ากัน เย็นลง.
• ผสมเห็ดกับหัวหอมชีสและแตงกวา ไส้พร้อมแล้ว
• จาระบีแต่ละสับด้วยมายองเนสและวาง 2 ช้อนโต๊ะล. ล. การอุดฟัน
• ม้วนเนื้อเป็นม้วนแล้วใส่ลงในจานอบ
• ในชามแยกต่างหากผสม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสผักชีลาวสับและกระเทียมสับโดยกดกระเทียม
• หล่อลื่นม้วนด้วยส่วนผสมนี้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วเข้าเตาอบ
• อบ 1.5 ชม. ที่ 180g.
• จากนั้นเอาฟอยล์โรยด้วยชีสขูดเล็กน้อยแล้วนำเข้าเตาอบอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที
• ม้วนของเราพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!
• 

โรลอร่อยมาก!