Zest
ฉันอบขนมปังนี้เมื่อวานและวันนี้ที่ร้าน Dietetic การกำจัดครั้งสุดท้ายใช้เวลา 40 นาที ก่อนอบ เมื่อวานฉันออกมาด้วยความสูง 15 ซม. วันนี้ - ประมาณ 11
สำหรับขนมปังเมื่อวานฉันใส่เนยเกลือและน้ำตาลลงในโยเกิร์ตทันทีแล้วอุ่นในไมโครเวฟ
เซเลสทีน
ข้อความอ้างอิง: Zest

ฉันอบขนมปังนี้เมื่อวานและวันนี้ที่ร้าน Dietetichesky การกำจัดครั้งสุดท้ายใช้เวลา 40 นาที ก่อนอบ เมื่อวานฉันออกมาด้วยความสูง 15 ซม. วันนี้ - ประมาณ 11

เวลาในการยกนี้ก็เปลี่ยนไปเช่นกันแม้ว่าในตอนเริ่มต้นจะอุ่นเท่า ๆ กันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและเวลาของการทำกระดูกครั้งสุดท้ายจะแตกต่างกัน: -X ทั้งหมดนี้ฉันจะไม่คิดอีกต่อไป ... ในตอนนี้ ...
Zest
ใช่คุณทำผิดโปรแกรมเลย)) โหมดหลักได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและโหมดอาหาร - สำหรับ 5))
แต่ฉันก็จะไม่คิดอีกต่อไปฉันจะอุ่นเครื่องและนั่นแหล่ะ)) อย่างน้อยก็เพื่อกลิ่นหอม
ใช่นี่เป็นการ deboning ครั้งสุดท้ายในรอบ 40 นาทีของวันนี้ ก่อนที่จะอบ แต่เมื่อวานไม่ได้สังเกตเห็น
เซเลสทีน
ข้อความอ้างอิง: Zest

ใช่คุณทำผิดโปรแกรมเลย)) โหมดหลักได้รับการออกแบบมาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงและโหมดอาหาร - สำหรับ 5))

หึหึแน่นอนว่าฉันยังไม่ได้ออกจากการเยี่ยมชมนิทรรศการจานชาม
ลุงแซม
บ่ายวานนี้ฉันอบขนมปังในโปรแกรม 4 ชั่วโมง
(แป้งร่อน 350 กรัมส่วนผสมรำฟินแลนด์ 50 กรัมยีสต์ 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนโต๊ะจมูกข้าวสาลี 1 ช้อนชาพริกแดง 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันพืชประมาณ 290 มล. น้ำอุ่น)
ในห้องครัวก็เย็นพอสมควร (เนื่องจากมีพายุหิมะอยู่ด้านนอกสูงถึง 30 เมตร / วินาที) เตาหมดดราฟแล้ว
เวลาพักข้างเตาประมาณ 15 นาที รีเลย์องค์ประกอบความร้อนเริ่มคลิกตั้งแต่วินาทีที่เปิดเครื่อง การปีนนานขึ้นตามลำดับ

ฉันไม่เคยได้รับขนมปังโปร่งสบายแบบนี้มาก่อน อากาศ 90% เปลือกบางกรอบ เปรี้ยวเบา ๆ และหวานกว่าปกติเล็กน้อย (อาจจะ
ต้นกล้าพยายาม) สุดยอด!
มุสญิญญา
ลุงแซมขนมปังโปร่งของคุณสูงเท่าไหร่? ตอนนี้ฉันวัดของฉันเป็นก้อนเล็ก ๆ 17 ซม. (พนัส 253) และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์จะมีขนมปังที่สูงกว่า (ฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับคุณภาพของขนมปังของฉัน)
ยูริจ
ผู้หญิงทุกคนที่มีวันหยุดฤดูใบไม้ผลิในวันที่ 8 มีนาคม
บางครั้งขนมปังของเราวางพิงฝาเครื่องทำขนมปังและฉันจะเปิดมันอีกเล็กน้อย เมื่อเครื่องทำขนมปังปรากฏขึ้นเราจึงหยุดซื้อคุกกี้เค้กและอื่น ๆ (ไม่นับขนมและช็อคโกแลต)
ลุงแซม
อ้างจาก: Musyanya

ลุงแซมขนมปังโปร่งของคุณสูงเท่าไหร่?
มันจบลงอย่างกะทันหันและรวดเร็ว
พวกเขาไม่มีเวลาถ่ายรูปหรือใช้ไม้บรรทัด
ตอนนี้พวกเขาจำได้กับภรรยาของฉัน 18-19 ซม.
สำหรับขนมปังที่มีสารเพิ่มน้ำหนักปราศจากกลูเตน (รำ, ถั่วงอก) - สูง
Sofim
ข้อความอ้างอิง: Zest

ได้โปรดทำมัน)) บางทีฉันอาจจะเสียทุกอย่างในตอนนี้?))
แต่ฤดูหนาวและฤดูร้อนยังไม่มีความสุขในการเปรียบเทียบ
ที่ไหนสักแห่งในความคิดของฉันมันถูกวางไว้อย่างชัดเจนว่าการจัดตำแหน่งเป็นเวลานานนั้นไม่ดีฉันจึงเริ่มทำตามอย่างระมัดระวัง

ฉันมีเตาประมาณหนึ่งเดือน แต่ฉันอบบ่อยๆ ส่วนใหญ่เป็นโปรแกรมปกติ ดังนั้นเวลาในการจัดตำแหน่งจึงเป็น 25 นาทีเสมอ ฉันให้ความสนใจเป็นพิเศษขณะที่ฉันอ่านเกี่ยวกับการเต้นรำในครั้งนี้ ฉันวางผลิตภัณฑ์ไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 21 องศา
โคราช
อ้างถึง: Sofim

ฉันมีเตาประมาณหนึ่งเดือน แต่ฉันอบบ่อยๆ ดังนั้นเวลาในการจัดตำแหน่งจึงเป็น 25 นาทีเสมอ
รอจนกว่าอุณหภูมิห้องของคุณจะมากกว่า 30 องศา (และเรามีอุณหภูมิต่ำกว่า 40 ในฤดูร้อน) :))
บูบู
ฉันซื้อเตาเมื่อวานนี้เท่านั้น ฉันอบขนมปัง 2 ครั้งซึ่งง่ายที่สุด ครั้งแรกที่ปรับระดับเป็นเวลา 30 นาทีและครั้งที่สองเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ส่วนผสมเหมือนกันทุกประการ คุณภาพของขนมปังไม่ได้รับผลกระทบ แต่อย่างใด
Sofim
อ้างจาก: Korata

รอจนกว่าอุณหภูมิห้องของคุณจะมากกว่า 30 องศา (และเรามีอุณหภูมิต่ำกว่า 40 ในฤดูร้อน) :))

ฉันมีห้องครัวอยู่ทางด้านทิศเหนือซึ่งอาจจะหายากที่นั่นเราไม่รอดในความร้อนเช่นนี้เราหนีไปอาศัยอยู่ที่เดชา แต่มาดูกันแน่นอน
ฉันเขียนเพิ่มเติมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อฉันอ่านที่นี่ภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่เท่ากันเตาจะปรับอุณหภูมิให้เท่ากันในช่วงเวลาที่ต่างกัน ฉันยังไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้
Zest
อ้างถึง: Sofim

ฉันเขียนเพิ่มเติมถึงข้อเท็จจริงที่ว่าเมื่อฉันอ่านที่นี่ภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่เท่ากันเตาจะปรับอุณหภูมิให้เท่ากันในช่วงเวลาที่ต่างกัน ฉันยังไม่สังเกตเห็นสิ่งนี้
ที่อุณหภูมิแวดล้อมเดียวกัน แต่ที่อุณหภูมิต่างกันของอาหารที่เก็บไว้ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นกับฉัน การวางอาหารจากตู้เย็นช่วยเพิ่มเวลาในการปรับระดับ
Elena Bo
ฉันใส่ทุกอย่างที่เย็นเสมอ - การปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน 30 นาที ถ้าห้องครัวร้อน (เตาอบเตา ฯลฯ ) ถ้าฉันอบก้อนที่สองในหนึ่งวัน - ปรับระดับเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
3ay4ik
ฉันสังเกตด้วยว่าถ้าก้อนที่สองของวันเท่ากันเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและในกรณีอื่น ๆ จะเป็น 30 นาทีเสมอ (สำหรับก้อนหลักและข้าวไรย์)
Zest
หมายความว่าฉันเจอพานาโซนิคพร้อมกับองค์กรด้านจิตใจที่ดีเป็นพิเศษ เขาขอให้ฉันอุ่นเครื่องกอดรัดเขาป้อนน้ำให้เขาพาเขาเข้านอน)) เขาชอบที่จะรับอาหารทั้งหมดจากฉันในรูปแบบที่อบอุ่น - ฉันไม่เห็นเหตุผลแม้แต่น้อยที่จะปฏิเสธ เขาคนนี้ มิฉะนั้นเขาจะทำให้ฉันพอใจอย่างสมบูรณ์และสมบูรณ์
กูมี
ฉันซื้อพานาโซนิค 255 ฉันพอใจกับตัวเลือกจนถึงตอนนี้ อย่างไรก็ตามทางเลือกของรูปแบบเฉพาะนี้เกิดขึ้นหลังจากอ่านฟอรัมที่ยอดเยี่ยมนี้ ขอบคุณทุกคน!
ก่อนหน้านั้นฉันใช้ LG มาหลายปีแล้ว ฉันจำหมายเลขไม่ได้ แต่ดูเหมือนว่า 201 ยังใช้งานได้ดี ตอนนี้เธออยู่ที่เดชาเพราะฉันเบื่อที่จะพาเธอไปมา ฉันโหวตให้ LG ฉันคุ้นเคยกับเตานี้และไม่เคยมีความล้มเหลวและติดขัดใด ๆ สันดอนอยู่ข้างฉันเท่านั้น ทั้งที่ไม่มียีสต์แป้งก็ผิด ด้วยแป้งฉันต้องซื้อ 1 ซองก่อนลองดูและถ้าขนมปังดีก็วิ่งกลับไปที่ร้านและหยิบ 10 ถุงในครั้งเดียวดูเหมือนว่าแป้งจะเหมือนกัน แต่แบตช์หรือร้านค้าต่างกันและ ขนมปังไม่เหมือนกัน
พานาโซนิคก็พอใจเช่นกัน เป็นวันที่สองของฉันเท่านั้น แต่ฉันอบไปแล้ว 2 ก้อนคือก้อนหลักกับไข่ ละเอียด!
กูมี
ฉันได้มันอีกครั้งกับยีสต์:
แป้งไม่พอดี ท้ายที่สุดมีช่วงเวลา SAF ในตู้เย็น ไม่! ฉันต้องทดลอง ...

ดร. jpg
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)
Sofim
ข้อความอ้างอิง: Elena Bo

ฉันใส่ทุกอย่างที่เย็นเสมอ - การปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน 30 นาที ถ้าห้องครัวร้อน (เตาอบเตา ฯลฯ ) ถ้าฉันอบก้อนที่สองในหนึ่งวัน - ปรับระดับเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

อบวันนี้เป็นครั้งที่สองและตัดสินใจที่จะตรวจสอบ ปรับระดับเช่นเคย 25 นาที มีไข่สองฟองและนม 85 มล. จากตู้เย็นที่เหลือเป็นห้องทั้งหมด โหมดพื้นฐาน ดูเหมือนว่าแต่ละเตาจะมีวิธีของตัวเอง
ลูกบาศก์
เตาของเราปรับอุณหภูมิให้เท่ากันตามลำดับหากในครัวเย็นการจัดตำแหน่งจะเร็วขึ้นเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เย็น (และในทางกลับกัน) ฉันมักจะอบโดยมีระเบียงเปิดและอาหารบางส่วนมาจากตู้เย็น (นมเนย) ดังนั้นจึงใช้เวลา 30 นาทีในการยืน และที่นี่ฉันปรุงมากสำหรับแขกฉันอุ่นครัวดังนั้นในทางตรงกันข้ามเตาของฉัน "คิด" ในความร้อนนี้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ต้นปาล์ม
กูนี่ใช้ยีสต์ทุกอย่างดีขึ้น ปาร์ตี้อาจจะล้มเหลว?
พ่อครัว
มีการดูหัวข้อนี้เกือบ 90,000 ครั้ง - ไม่มีใครเข้าใกล้เครื่องหมายนี้เลย
ดีบุก!

ขออภัยสำหรับ offtopic
3ay4ik
ถ้าฉันเริ่มเกี๊ยวก่อนโหมดข้าวไรย์การปรับระดับจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง แล้วคุณล่ะ? หรือว่าขึ้นอยู่กับเตาจริงๆ?
Zest
3ay4ikDuc ไม่มีอะไรไม่คาดคิดเกิดขึ้นกับเตาของคุณ เวลาในการปรับระดับสำหรับ Rye คือ 45 ถึง 60 นาที นี่คือเตาและดำเนินการตามโปรแกรมไม่ว่าคุณจะเปิดเกี๊ยวก่อนหน้านี้หรือไม่ทำอะไรเลยก็ตาม))
ฉันผสมกับพิซซ่าแล้วเปิดด้วยไรย์ ในทำนองเดียวกันการปรับระดับจะใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมง
3ay4ik
แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าคุณใส่ข้าวไรย์ทันทีหลังจากนั้น 30 นาทีการนวดจะเริ่มขึ้น ฉันจะตรวจสอบในครั้งต่อไป
3ay4ik
Zest ฉันเข้าใจว่ามันไม่อยู่ในหัวข้อ แต่คุณใช้วัฒนธรรมเริ่มต้นหรือไม่? คิดว่าคุ้มไหมที่จะทำ ฉันพยายามครั้งหนึ่ง แต่ไม่ได้รับแรงบันดาลใจ ฉันไม่อยากเขียนถึงพวกเขาในหัวข้อเป็นที่รู้กันว่าพวกเขาจะตอบว่า "พวกเขาถูกเลี้ยงดูเหมือนแมว" เป็นต้น
Zest
3ay4ikฉันไม่ได้ระบุเวลาในการจัดตำแหน่งของไรย์โดยเฉพาะ แต่คำแนะนำระบุจาก 45 นาทีถึงหนึ่งชั่วโมง ฉันติดตามโปรแกรมอื่น - การจัดตำแหน่งไม่น้อยกว่าขั้นต่ำที่ระบุไว้
เกี่ยวกับเชื้อ. ฉันบอกได้เลยว่าไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องลองแล้วตัดสินใจว่าเหมาะกับคุณหรือไม่ ฉันยังไม่มีสารเติมแต่งพิเศษสำหรับข้าวไรย์ฉันลองหลายสูตรด้วยการเติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและไม่มีอะไรเลยฉันไม่ชอบรสชาติความเปรี้ยวนั้นผิดธรรมชาติหรือไม่มีเลย ฉันไม่ชอบข้าวสาลีที่เขียวชอุ่ม ฉันเริ่มอบข้าวไรย์ด้วย kefir sourdough จาก Admin - ไม่มีรสชาติของผลิตภัณฑ์นม แต่มีรสชาติที่น่าพอใจพร้อมความเปรี้ยวและน้ำหนัก

อ้างจาก: 3ay4ik

จะตอบว่า "เลี้ยงเหมือนแมว" เป็นต้น
ใช่ฉันเองมีเชื้อนี้อยู่แล้วเหมือนสัตว์เลี้ยงฉันยังมีชื่อของตัวเอง)) ไม่ต้องกังวลมันใช้เวลาไม่มากคุณต้องให้อาหารเป็นครั้งคราวนั่นคือทั้งหมด)) เธอไป สำหรับการเดินเล่นบางครั้งหากคุณไม่ได้ติดตาม
3ay4ik
ขอบคุณ. ฉันจะพยายาม.
เตาชนบท
ข้อความอ้างอิง: Uncle Sam

บ่ายวานนี้ฉันอบขนมปังในโปรแกรม 4 ชั่วโมง
(แป้งร่อน 350 กรัมส่วนผสมรำฟินแลนด์ 50 กรัมยีสต์ 1 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนโต๊ะจมูกข้าวสาลี 1 ช้อนชาพริกแดง 2 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันพืชประมาณ 290 มล. น้ำอุ่น)
ในห้องครัวก็เย็นพอสมควร (เนื่องจากมีพายุหิมะอยู่ด้านนอกสูงถึง 30 เมตร / วินาที) เตาหมดดราฟแล้ว
เวลาพักข้างเตาประมาณ 15 นาที รีเลย์องค์ประกอบความร้อนเริ่มคลิกตั้งแต่วินาทีที่เปิดเครื่อง การปีนนานขึ้นตามลำดับ

ฉันไม่เคยได้รับขนมปังโปร่งสบายแบบนี้มาก่อน อากาศ 90% เปลือกบางกรอบ เปรี้ยวเบา ๆ และหวานกว่าปกติเล็กน้อย (อาจจะ
ต้นกล้าพยายาม) สุดยอด!

ลุงแซม
อบตามที่คุณเขียน - แป้ง 350g + รำ 50g สำหรับน้ำ 290 (ครั้งต่อไปฉันจะทำน้ำ 280 มล.) ฉันเลือกโหมด 5 ชั่วโมง (ไดเอท)
ฉันคิดว่าขนมปังจะไม่ขึ้นเลยดูเหมือนว่าจะมีรำเยอะ
ขนมปังทรงสูง (ไซส์ M) !!!
เตาชนบท
ฉันอ่านโพสต์ด้านบน - เกี่ยวกับเวลาในการปรับอุณหภูมิให้เท่ากัน เวลาในการจัดตำแหน่งของฉันอยู่ที่สูงสุดเสมอ ยิ่งไปกว่านั้นฉันพยายามนำมันออกจากตู้เย็นและอุ่นเครื่อง - เหมือนกันทั้งหมดเตากำลังรออยู่ที่ขีด จำกัด เวลาสูงสุด อบอุ่นมากในอพาร์ทเมนต์ของเรา (และในห้องครัว) ...
เธอ "มอง" เป็นอย่างไร - อุณหภูมิของอาหารหรืออุณหภูมิของสิ่งแวดล้อม?
Zest
ข้อความอ้างอิง: เตาชนบท

เธอ "มอง" เป็นอย่างไร - อุณหภูมิของอาหารหรืออุณหภูมิของสิ่งแวดล้อม?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเธอกำลังดูอารมณ์ของเธอ)) เมื่อวานนี้มันอบอุ่นมากในห้องครัว ฉันใส่มัสตาร์ดและนมและเพื่อความสนใจจึงตัดสินใจที่จะจดบันทึกเวลาในการจัดตำแหน่ง เตาถูก จำกัด ไว้ที่ 30 นาทีในโหมดหลัก
โดยทั่วไปฉันเลิกทะเลาะกับเธอแล้ว เหมือนกันฉันอุ่นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดดังนั้นฉันจึงมีขนมปังและดังนั้นขนมปังจึงมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นและฉันก็เปิดเตาล่วงหน้าไปยังโหมดที่ต้องการในขณะที่ฉันยังอยู่ในครัว ต้องทำบางอย่างให้เสร็จบรรจุผลิตภัณฑ์ลงในถัง ฯลฯ จากนั้นฉันก็ใส่ลงในเครื่องทำขนมปัง - และทุกคนก็มีความสุขฉันกับเตาไม่มีใครกังวลและเตาก็เริ่มผสมกันแทบจะในทันที
เตาชนบท
ข้อความอ้างอิง: Zest

... และฉันเพิ่งเปิดเตาล่วงหน้าไปยังโหมดที่ต้องการในขณะที่อยู่ในครัวฉันยังต้องทำอะไรบางอย่างให้เสร็จโหลดอาหารลงถัง ฯลฯ จากนั้นฉันก็ใส่ลงในเครื่องทำขนมปัง - และทุกคน มีความสุขฉันและเตาและไม่มีใครกังวลและเตาก็เริ่มผสมกันแทบจะในทันที

Zest เป็นที่เข้าใจฉันก็ทำเช่นนี้เมื่อฉันเร่งรีบ

หลายครั้งที่ผ่านมาฉันรู้สึกหงุดหงิดฉันจึงเริ่มขยับเตาโดยเปิดฝา ฝาพังตามธรรมชาติ ฉันคิดว่าไม่น่าเป็นไปได้ที่เซ็นเซอร์อุณหภูมิ (ที่อยู่ในฝา) จะรอดจากการระเบิดได้
และตอนนี้เช่นเดิมเตา "ยืน" ก่อนที่จะนวดให้สูงสุด
ฉันแค่สงสัยว่าเซ็นเซอร์ตัวนี้อาจตายไปตั้งแต่แรกหรือเปล่า?
(เอ๊ะ ..... ในขณะเดียวกันมีดหั่นขนมปังฉัน "ตัด" ทั้งมีดนวดตอนนี้โทรมมาก ... )
แมมส์
เม็ดฉันสั่งมีดจากพานาโซนิค มา 1 เดือนต่อมาสามีไปเอาเองที่ Cheryomushki เครื่องกวนธรรมดา (ไม่ใช่ข้าวไรย์) ราคา 344 รูเบิล ค่อนข้างยอมรับได้ฉันใช้สองครั้งในกรณีและฉันไม่ต้องทำอะไรเลย ฉันไปที่เว็บไซต์ของพวกเขาและลงทะเบียน และผ่านฐานของพวกเขา (อุปกรณ์เสริม) ฉันสั่งเครื่องผสมที่จำเป็น เธอระบุหมายเลขโทรศัพท์ที่อยู่และรอ พวกเขาโทรหาหนึ่งเดือนต่อมา - พวกเขาบอกว่าพวกเขาอยู่กับเรามารับไป

จริงอยู่ที่พวกเขาไม่มีในฐานข้อมูลสำหรับ 255 แต่ที่พวกเขาเขียนสำหรับ 207, 253 นั้นเป็นของเราแน่นอน เหมาะสม เห็นได้ชัดว่าพานาโซนิคไม่รำคาญและใช้ไม้พายแบบเดียวกับในรุ่นก่อน ๆ
Zest
ข้อความอ้างอิง: เตาชนบท

และตอนนี้เช่นเดิมเตา "ยืน" ก่อนที่จะนวดให้สูงสุด
ฉันแค่สงสัยว่าเซ็นเซอร์ตัวนี้อาจตายไปตั้งแต่แรกหรือเปล่า?
(เอ๊ะ ..... ในขณะเดียวกันมีดหั่นขนมปังฉัน "ตัด" ทั้งมีดนวดตอนนี้โทรมมาก ... )

มันเป็นเรื่องยากที่จะพูดตั้งแต่แรก แต่ความจริงที่ว่าไม่ควรมี "สูงสุดชั่วนิรันดร์" นั้นแน่นอน
สามีของฉันก็อัปเดตมีดของฉันเช่นกันครั้งหนึ่งมิกเซอร์ติดอยู่ในขนมปังทิ้งไว้บนตะแกรงให้เย็นและสามีของฉันตัดสินใจที่จะทำความดีเอามีดทำครัวที่กวนขนมปัง ... "ฉันเรียบร้อยมาก" บอกว่า "เป็นไปไม่ได้ที่ฉันจะทิ้งรอยขีดข่วนแบบนั้น" มาเถอะมันไม่ถึงตาย))
Mams
ข้อความอ้างอิง: Zest

ครั้งหนึ่งมิกเซอร์ติดอยู่ในขนมปังทิ้งไว้บนตะแกรงอย่างใจเย็นจนเย็นสามีของฉันตัดสินใจที่จะทำความดีเอาเครื่องผสมขนมปังออกจากขนมปังด้วยมีดทำครัว ... "ฉันงั้น เรียบร้อย "บอกว่า" ให้ฉันทิ้งรอยขีดข่วนแบบนั้นไม่ได้ "มาเถอะมันไม่ถึงแก่ชีวิตหรอก))

เกี่ยวกับตัวฉันฉันก็ตัดสินใจที่จะเอามีดออกจากสีดำ ... หลังจากนั้นฉันก็ไปคุ้ยหาหุ้นพบตะขอโครเชต์เก่า - ฉันวางมันไว้สำหรับกรณีนี้ ฉันสั่งเครื่องผสมอาหารสองสามอย่าง (ในกรณีที่มีอะไร)

เตาชนบท
ข้อความอ้างอิง: Mams


เกี่ยวกับตัวฉันฉันก็ตัดสินใจที่จะเอามีดออกจากสีดำ ... หลังจากนั้นฉันก็ไปคุ้ยหาหุ้นพบตะขอโครเชต์เก่า - ฉันวางมันไว้สำหรับกรณีนี้ ฉันสั่งเครื่องผสมอาหารสองสามอย่าง (ในกรณีที่มีอะไร)

ฉันแย่กว่านั้นฉันลืมไปว่าเครื่องผสมของฉันติดอยู่ (และไม่ได้ล้อเล่น - มันติด 2 ครั้งติดต่อกัน - และฉันลืม 2 ครั้งติดต่อกัน) เมื่อขนมปังเย็นลง - ฉันเริ่มตัดมัน และเธอก็ไม่พอใจที่มีอะไรแข็งอยู่ข้างในเธอก็เอามีดมาตัดมันด้วย ... และเธอก็เลยผสมเครื่องผสมอาหาร 2 เครื่องใน 2 วัน
ฉันจะไม่ซื้อเครื่องผสมอาหารใหม่เพราะทุกอย่างโอเคกับเครื่องที่ขาดรุ่งริ่งและพวกเขาก็ไม่ติดขัดอีกต่อไป))
Mams
และโดยวิธีการที่พวกเขาไม่ได้ติดอยู่อีกต่อไป
- พวกเขากลัวว่าจะถูกมีดอีกครั้ง
ยูริจ
ฉันยังเลื่อยเครื่องผสมในก้อน แต่ฉันไม่เข้าใจความแตกต่างของเครื่องผสมอาหารง่ายๆสำหรับขนมปังข้าวไรย์ความคิดเห็นของฉันคือขนมปังข้าวไรย์ดีกว่าด้วยเครื่องผสมแบบธรรมดา
โอเคสิ
:) ฉันเพิ่งแนะนำวิธีการเอาเครื่องกวนออกอย่างรวดเร็วและปลอดภัย ง่ายและปลอดภัยสำหรับเครื่องกวน
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3323.0
ลิเดีย
ใช่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการนวดด้วยเครื่องผสมข้าวไรย์ธรรมดาจะดีกว่า (ไม่มีแป้งตกค้างบนก้อน) แต่พวกเขาบอกว่า (ฉันจำไม่ได้ว่าข้อมูลมาจากไหน) ว่าเป็นเรื่องยากสำหรับ HP ที่ไม่ดีเธอขยายขอบเขตตัวเองมากเกินไป
3ay4ik
ร้านค้ากล่าวว่าเมื่อคุณเพิ่มเมล็ดลงในข้าวไรย์พวกมันจะติดอยู่ระหว่างไม้พายธรรมดากับถังดังนั้นจึงจำเป็นต้องใช้หวีเช่นกัน
และแน่นอนว่าแป้งข้าวไรย์หนักกว่าข้าวสาลี
Tanyusha
3ay4ik แปลก ๆ ที่คุณถูกบอกในร้านว่าฉันมักจะเติมเมล็ดพืชลงในขนมปังและไม่เคยมีใครติดเครื่องผสมเลย
อืมซาบีร์
เมื่อวานฉันลองอบขนมปังโฮลวีตแบบเร็ว (แป้งชั้น 1) เป็นครั้งแรก มันอร่อยมาก หลังจากอ่านบทวิจารณ์เกี่ยวกับโหมดนี้ฉันได้ปรับให้เข้ากับสิ่งที่แย่ที่สุด แต่ฉันพอใจมากกับผลลัพธ์ที่ได้
เตาชนบท
ข้อความอ้างอิง: Lydia

แต่พวกเขาบอกว่า (ฉันจำไม่ได้ว่าข้อมูลมาจากไหน) ว่ามันยากสำหรับ HP ที่ไม่ดีเธอก็เครียดมากเกินไป

อันที่จริงความต้านทานน้อยกว่าและมอเตอร์ก็เบาลง (ใช้หวี)
3ay4ik
ไม่ใช่ไม้พายติด แต่เมล็ดอยู่ระหว่างไม้พายกับถังแล้วขูดออก
Tanyusha
และเมล็ดระหว่างไม้พายกับถังก็ไม่ติดสำหรับฉันเช่นกัน และฉันใส่เมล็ดพืชลงในของเหลวทันทีและพวกเขาก็ไม่ได้ขูดอะไรเลย
Petrof
อ้างจาก: 3ay4ik

ไม่ใช่ไม้พายติด แต่เมล็ดอยู่ระหว่างไม้พายกับถังแล้วขูดออก
มันเป็นความจริง - โดยทั่วไปฉันปฏิเสธเมล็ดพันธุ์
ลุงแซม
ฉันมองไปที่ใบพัดของ HP ของฉันอย่างใกล้ชิด
และฉันจะบอกคุณสิ่งนี้:
1) ช่องว่างด้านล่างเหมือนกันสำหรับทั้งสองอย่าง (ดังนั้นหากเมล็ดติดอยู่ในข้าวไรย์ใบมีด "ข้าวสาลี" จะไม่ดีขึ้นและจะไม่ติดอยู่ในลักษณะเดียวกัน)
2) "หวี" ข้าวไรย์จะทำให้ชีวิตง่ายขึ้นสำหรับมอเตอร์ (ค่อนข้างมาตรฐาน) ถ้าแป้งมีความสม่ำเสมอสำหรับแพนเค้ก (แป้งข้าวไรย์หนาจำนวนมากจะไม่ลื่นระหว่างฟัน)
3) "ใบพัด" ทั้งสองเกือบจะเหมือนกันในพื้นที่
4) การกระจายของโหลดแตกต่างกันสำหรับพวกเขาข้าวไรย์แพร่กระจายได้มากขึ้นและใบมีดข้าวสาลีจะบิดเป็นมัดมากขึ้น (IMHO ขึ้นอยู่กับตำแหน่งของพื้นที่ขนาดใหญ่ที่สัมพันธ์กับแกน)
5) ในทางทฤษฎีสะบักข้าวไรย์ควรทำให้แป้งอิ่มตัวมากขึ้นด้วยอากาศ (เช่นด้ายฉันจะลองกับขนมปังข้าวสาลี)

คำตัดสินของฉัน: ขอขอบคุณ Panasonic สำหรับใบมีดสำรอง
3ay4ik
คุณลุงแซมเช่นเคยเข้าหาเรื่องนี้จากมุมมองการวิจัยและวางทุกอย่างไว้บนชั้นวาง ขอขอบคุณสำหรับแนวทางที่รับผิดชอบในแต่ละประเด็นที่อยู่ระหว่างการพิจารณา คุณจะต้องเพิ่มชื่อเสียงให้มากขึ้น
ลิก้า
ปิดหัวข้อแล้ว
ความต่อเนื่อง ที่นี่

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง