กระบอง 90
งานดีทุกคน !! ฉันเข้าไปในครัวและชิมถังในเตาของฉัน - มันมั่นคง แต่ในฟอรัมฉันอ่านข้อความที่พวกเขาบ่นเกี่ยวกับการเคาะถังในเตาบางทีนี่อาจเป็นข้อเสียของบางกรณี
เมียมลา
อ้างถึง: ILjuba

ขอบคุณมาก! ฉันจะคอยระวัง

ไม่ต้องคอยดู! เครื่องจ่ายทำงานในนาทีที่ 12 นับจากเริ่มต้นแบทช์เครื่องจะได้รับการตรวจสอบซ้ำ ๆ
Petrof
ไม่จำเป็นต้องป้องกันอะไรเลย - ไม่มีอะไรจะชนอะไร
ฉันรัก
อ้างถึง: Myumla

ไม่ต้องคอยดู! เครื่องจ่ายทำงานในนาทีที่ 12 นับจากเริ่มต้นแบทช์เครื่องจะได้รับการตรวจสอบซ้ำ ๆ
ตอนนี้สบายดี! ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล
ฉันรัก
อ้างถึง: Sokolova

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! เจ้าของ 255 Panas โปรดบอกฉันว่าถังในเครื่องทำขนมปังแน่นแค่ไหน? วันนี้ในร้านฉันเห็นว่าถังถูกหมุนด้วยมือเล็กน้อยนั่นคือมันกลายเป็นมุมกับผนัง นี่เป็นสิ่งที่ควรจะเป็นหรือเป็นของกระจุกกระจิกของผลิตภัณฑ์เฉพาะหรือไม่? เนื่องจากไม่มีสำเนาอื่นในร้านจึงไม่สามารถตรวจสอบได้ และถ้าเป็นกรณีนี้สำหรับผู้ผลิตขนมปังทั้งหมดถังจะสั่นระหว่างการนวดหรือไม่? ช่วงเวลานี้ทำให้ฉันหยุดซื้อในวันนี้ แต่ฉันต้องการจริงๆ
ถังของฉันก็ไม่ยืน "เหมือนถุงมือ" แต่ถ้าคุณดึงขึ้น (เมื่อติดตั้งอย่างถูกต้อง) ก็จะไม่ลอยขึ้น ฉันตัดสินใจว่ามันโอเค เมื่อนวดจะไม่สั่น คุณแทบไม่ได้ยินวิธีการทำงานของไม้พายผสมแป้ง
Zubastik
อ้างถึง: Sokolova
สวัสดีตอนเย็นทุกคน! เจ้าของ 255 Panas โปรดบอกฉันว่าถังในเครื่องทำขนมปังแน่นแค่ไหน? วันนี้ในร้านฉันเห็นว่าถังถูกหมุนด้วยมือเล็กน้อยนั่นคือมันกลายเป็นมุมกับผนัง
ถังของฉันวางในแนวทแยงมุมก่อนที่มุมหนึ่งจากนั้นตรงและถ้าคุณเคลื่อนไปไกลกว่านั้นถังก็จะสูงขึ้นเล็กน้อยไม่เท่ากันเมื่อเทียบกับผนัง เมื่อนวดมันไม่ดังกึกก้องก่อนที่จะโพสต์นี้ฉันคิดว่ามันควรจะเป็นเช่นนั้น
s.a.g
ขอบคุณทุกคนมากสำหรับข้อมูลเกี่ยวกับถังฉันไปหา 255 ในร้านค้า ฉันหวังว่าฉันจะได้เป็นสมาชิกของทีมที่เป็นมิตรของคุณในไม่ช้า
โอเคสิ
ถังเป็นอย่างที่ควรจะเป็น))) ติดตั้งในแนวเฉียงแล้วเลี้ยวตรง เช่นเดียวกับเมื่อนำถังออกจากเตา - ก่อนอื่นให้หมุนในแนวเฉียงแล้วจึงยกขึ้น หากดึงขึ้นตรงๆทันทีอาจทำให้เสียหายได้)))
Petrof
อ้างถึง: ILjuba

ตอนนี้สบายดี! ขอบคุณมากสำหรับข้อมูล
ตอนนี้คุณจะรอนาทีที่ 12 นับจากจุดเริ่มต้นของแบทช์และเผื่อเวลาสำหรับการหน่วงเวลา "ยืน" เป็นต้นขอย้ำ - จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นแม้ว่าคุณจะไม่รออะไรก็ตาม ถ้าอย่างนั้นเตายังคงเป็นไปโดยอัตโนมัติ - อย่ากีดกันมันจากหลักนี้ในความคิดของฉันศักดิ์ศรี
ฉันรัก
ขอบคุณ Petrof เชื่อมั่น! ยิ่งไปกว่านั้นมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะใส่ขนมปังล่าช้าสำหรับคืนนี้
Olega_mama
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

ขึ้นสู่อันดับที่ 255 Panasonikolyubov

ประสบการณ์ครั้งแรก สูตรมาตรฐานขนาดกลาง. แทนที่น้ำด้วยนมและเนยด้วยน้ำมันมะกอก ทุกอย่างทำได้ดีมาก

ตอนนี้มันมีค่าใช้จ่าย แต่ฉันกลัวว่าการทดลองของฉันจะไม่ประสบความสำเร็จ ...
ฉันรัก
ขอแสดงความยินดีกับขนมปังชิ้นแรกของคุณ! ฉันก็มี "สีขาว" เช่นกันและเค้กก็ยอดเยี่ยม แต่ข้าวไรย์มากกว่าครึ่งถังไม่ขึ้น แต่อร่อยทุกอย่าง! ฉันไม่เสียใจเลยที่ฉันซื้อเตา
บาบา
เจ้าของพานาโซนิค! ช่วยด้วย!
คำแนะนำบอกว่าเวลาในการปรับอุณหภูมิให้เท่ากันคือตั้งแต่ ... ถึง .... และขึ้นอยู่กับอุณหภูมิห้อง และสิ่งเสพติดคืออะไร? ยิ่งครัวร้อนใช้เวลาอุ่นนานเท่าไร?
ไม่ว่าฉันจะสังเกตเห็นมากแค่ไหนเตาก็รอถึงจุดสูงสุดเสมอ ... แม้ว่าฉันจะวางอาหารไว้บนโต๊ะก่อนหน้านี้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงนั่นคือฉันใส่ทุกอย่างที่อุณหภูมิเท่ากันในถัง ร้อนที่บ้าน 27 ขึ้นไป ...และฉันอยากรู้มากว่าเวลานี้จะสั้นลงได้อย่างไรเพื่อให้เหลือระยะทางมากขึ้น
Elena Bo
ยิ่งอยู่ในครัวร้อนเท่าไหร่อาหารก็ยิ่งใช้เวลาในการเกลี่ยอาหารนานขึ้นเท่านั้น เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นแป้งก็จะเข้ากันได้เร็วขึ้น (ใช้เวลาในการเพิ่มขึ้นน้อยลง) เวลารวมจะเท่ากันเสมอเวลาในการยกจะถูกปรับโดยการลดหรือเพิ่มเวลาในการปรับระดับล่วงหน้า ไม่ว่าคุณจะอุ่นอาหารก่อนหรือไม่ก็ไม่สำคัญ ผู้ผลิตได้วางโปรแกรมที่สมมติว่าคุณใส่อาหารเย็น (เพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดของคุณ - คุณลืมไม่มีรหัส ฯลฯ ) หากคุณต้องการให้เวลายืนน้อยที่สุดให้วางเครื่องทำขนมปังไว้ในที่เย็น (แต่ไม่ใช่ในรูปแบบ - คุณภาพการอบจะดีขึ้น) ห่างจากเตาแบตเตอรี่ (บางครั้งก็ผ่านกำแพงซึ่งจะส่งผลเช่นกันหาก เตาอบอยู่ข้างๆ) ฯลฯ . อุปกรณ์ทำความร้อน. ไม่ว่าในกรณีใดหากคุณอบครั้งที่สองในหนึ่งวันเวลาในการยืนจะเพิ่มขึ้นมากที่สุดเนื่องจากเครื่องทำขนมปังใช้เวลานานมากในการทำให้เย็น ขอให้โชคดีและขอให้เครื่องทำขนมปังของคุณโปรดคุณด้วยขนมปังแสนอร่อย ..
มุสญิญญา
ช่วยบอกหน่อยว่าใครมาจากรัสเซียเราจะไม่มีอุปกรณ์ของ Panasonic อีกต่อไป? หลังจากการล่มสลาย Mulinex ต้องการซื้อ Panasonic 253 หรือ 255 ในร้านของเราไม่ใช่ (Blagoveshchensk) ไม่ใช่ใน Khabarovsk ผู้ขายของเรา (สามรายที่แตกต่างกัน) มั่นใจได้ว่าเนื่องจากการขาดอะไหล่และการบริการจะไม่มีพนัส พวกเขานอกใจฉันหรือเปล่า?
Elena Bo
มัสยาห้ามโพสต์ข้อความเดียวกันทุกหัวข้อ ฉันตอบคุณไปแล้ว
Petrof
อ้างจาก: Musyanya

พวกเขานอกใจฉันหรือเปล่า?
ฉันสงสัยอย่างนั้น
บาร์
สูตรการทำข้าวไรย์มอลต์: ล้างเมล็ดข้าวไรย์ด้วยน้ำเย็นจากนั้นแช่เปลี่ยนน้ำทุกๆ 12 ชั่วโมงและอื่น ๆ ประมาณ 3-5 วันจากนั้นโรยเมล็ดข้าวลงบนผ้าชุบน้ำบาง ๆ ในจานแบน และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำสะอาดให้อภัย Taftology ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏให้แห้งนานกว่าเมล็ดพืช 2-3 เท่าในเตาอบที่อบอุ่น (30-40 องศา) เช็ดเมล็ดแห้งเอาถั่วงอกออกแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟ เก็บมอลต์ไว้ในที่แห้งและเย็นในถุง
เตาชนบท
อ้างถึง: Lyosha

สูตรการทำข้าวไรย์มอลต์: ล้างเมล็ดข้าวไรย์ด้วยน้ำเย็นจากนั้นแช่เปลี่ยนน้ำทุกๆ 12 ชั่วโมงและอื่น ๆ ประมาณ 3-5 วันจากนั้นโรยเมล็ดข้าวลงบนผ้าชุบน้ำบาง ๆ ในจานแบน และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำสะอาดให้อภัย Taftology ทันทีที่ถั่วงอกปรากฏให้แห้งนานกว่าเมล็ดพืช 2-3 เท่าในเตาอบที่อบอุ่น (30-40 องศา) เช็ดเมล็ดแห้งเอาถั่วงอกออกแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องบดกาแฟ เก็บมอลต์ไว้ในที่แห้งและเย็นในถุง

ไลโอชามอลต์ที่เราซื้อมาอบค่ะ หมัก.
Petrof
ฉันต้องการให้ใครสักคนทำมอลต์ตามวิธีการที่อธิบายไว้ที่นี่
หน้าจาก. และฉันมากเกินพอ kvass SAF ขนมปังแห้ง
Olega_mama
ฉันยังคงทำการทดลองต่อไป

บอกฉันว่ากี่นาทีก่อนสิ้นสุดแบทช์ในโหมดพื้นฐานคุณต้องใส่ลูกเกดลงในถังเพื่อให้ยังคงสภาพเดิม?

ฉันกำลังพยายามวาดภาพขนมปังคาเรเลียน
Olega_mama
อ้างถึง: Petrof

หน้าจาก. และฉันมากเกินพอ kvass SAF ขนมปังแห้ง

ขนมปังก้อนแรกถูกอบด้วยการเติม kvass wort เหลวตอนนี้ - ด้วย kvass SAF แบบแห้ง ฉันชอบมันมากขึ้น มีการเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากลงในสาโท kvass
Tanyusha
อ้างถึง: Olega_mama

ขนมปังก้อนแรกถูกอบด้วยการเติม kvass wort เหลวตอนนี้ - ด้วย kvass SAF แบบแห้ง ฉันชอบมันมากขึ้น มีการเพิ่มน้ำตาลจำนวนมากลงในสาโท kvass
และมีการเติมสารให้ความหวานลงใน kvass SAF แบบแห้งคิดว่าดีกว่านี้ไหม
Olega_mama
อ้างถึง: Olega_mama

ฉันยังคงทำการทดลองต่อไป

บอกฉันว่ากี่นาทีก่อนสิ้นสุดแบทช์ในโหมดพื้นฐานคุณต้องใส่ลูกเกดลงในถังเพื่อให้ยังคงสภาพเดิม?

ฉันกำลังพยายามวาดภาพขนมปังคาเรเลียน
ฉันกำลังชะลอตัวลง ตั้งค่าโหมดพื้นฐานด้วย RAISINS
Olega_mama
อ้างถึง: tanya1962

และมีการเติมสารให้ความหวานลงใน kvass SAF แบบแห้งคิดว่าดีกว่านี้ไหม?
ฉันไม่ได้หมายถึงประโยชน์ แต่รสชาติ ด้วย kvass wort ทำให้ขนมปังเหลวเพราะรสชาติของฉันยังเด็กเกินไป ฉันหยุดเพิ่มความพิเศษโดยสิ้นเชิง น้ำตาลตามใบสั่งแพทย์ แต่ยังคงหวาน
ฉันไม่รู้สึกถึงความหวานแบบนี้กับ kvass แห้ง
นั่นคือทั้งหมด
Petrof
อ้างถึง: tanya1962

และมีการเติมสารให้ความหวานลงใน kvass SAF แบบแห้งคิดว่าดีกว่านี้ไหม?
ผม ฉันคิดว่าดีกว่า! และทำไม - มีการอธิบายอย่างชัดเจนที่นี่และอีกครั้งผลลัพธ์ของเทคโนโลยีนี้สามารถคาดเดาได้มากกว่า และกลิ่นหอม! หรือบอกว่าไม่?
Tanyusha
Petrof ถ้าคุณคิดว่าจะดีกว่าถ้าคุณอบด้วย SAF โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้ kvass แห้งที่ไม่มีสารปรุงแต่งภายนอกกลิ่นก็เหมือนกัน และโดยทั่วไปฉันพยายามที่จะไม่ใส่สารให้ความหวานหรือสารเพิ่มคุณภาพลงในขนมปังประเด็นก็คือการอบคุณสามารถซื้อได้ในร้านที่มีเคมีทุกชนิด
Petrof
อ้างถึง: tanya1962

อย่าใส่สารให้ความหวานและสารปรุงแต่งใด ๆ ดังนั้นจึงควรอบด้วยเคมีทั้งหมดที่คุณสามารถซื้อได้ในร้านค้า
1. มอลต์!
2. ไม่เกี่ยวกับเคมี (ใน PAF kvass แต่เป็นแป้งและสิ่งอื่น ๆ
3. กล่าวอีกนัยหนึ่งคุณเพิ่มขนมปังแห้งที่ซื้อมาจากร้านค้าหรือไม่ (มันเหมือน kvass แห้ง "โดยไม่ต้องปรับปรุง" หรือไง)
Tanyusha
ฉันใส่ kvass แห้งเพราะมีมอลต์อยู่
Petrof
อ้างถึง: tanya1962

ฉันใส่ kvass แห้งเพราะมีมอลต์อยู่
เป็นเพราะเหตุนี้พวกเขาจึงใส่ SAF-kvass แล้วอะไรคือความขัดแย้งสิ่งที่ฉันไม่เข้าใจในทางใดทางหนึ่ง? แล้วคุณใส่ kvass แบบแห้งซึ่งเป็นมอลต์ไม่มีสารเติมแต่งและไม่ใส่ CAF ในเวลาเดียวกัน?
Elena Bo
หากคุณรู้เพียงว่า "ขนมปังแห้งร้านพื้น" ทำมาจากอะไร
Tanyusha
ใช่ฉันไม่ได้ใส่ SAF แต่เป็น kvass แห้งธรรมดาที่ไม่มีสารเติมแต่งภายนอก (สารให้ความหวาน) ฉันเพิ่งดูรายการเกี่ยวกับอาหารและมันบอกว่าสารให้ความหวานเป็นอันตรายมาก
Petrof
สำหรับทุกคนฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับขนมปังดำจาก "ธัญพืช 5 อย่าง" ของพานาโซนิคที่พิสูจน์แล้วว่ามากกว่าหนึ่งพันครั้ง:
1. ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา
2. แป้งสาลี - 1 ½ถ้วย (ถ้วย - 240 มล.)
3. แป้งไรย์ - 1 ½ถ้วย
3. โจ๊กฟินแลนด์ "4 ซีเรียล" - 8 ช้อนโต๊ะ ล.
4. เกลือ - 2.5 ช้อนชา
5. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
6. นมผง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
7. แห้ง kvass SAF - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
8. มันฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
9. ผักชีบด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
10. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
11. น้ำมันราสต์. - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
12. น้ำ - 350 มล.

โหมด - "ไรย์" มีดสำหรับแป้งข้าวไรย์

ป.ล. และสำหรับขนมปังนี้ - ปีกไก่ "ในภาษาจีน":
ล้างปีกไก่ 1 ถาดใส่กระทะ
ใช้ซอสถั่วเหลืองเทครึ่งถ้วยช้อนชาขนาดใหญ่ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อความหอมและเติมน้ำลงไปแล้วใส่ซอสนี้ลงในไมโคเวฟ 30 วินาทีเพื่อให้น้ำผึ้งละลาย จากนั้นเทซอสลงบนปีกและทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง (คุณไม่จำเป็นต้องป้องกันถ้าคุณต้องการอย่างรวดเร็ว)
นำปีกไปทอดในกระทะลึกแล้วเทซอสที่หมักไว้และเคี่ยว ความเข้มข้นของรสชาติขึ้นอยู่กับระดับของการตุ๋นคุณสามารถตุ๋นและทำให้แห้งได้โดยเปิดฝาแล้วคนให้เข้ากัน
ทานให้อร่อย! สิ่งสำคัญคือทุกอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วและอร่อยมาก
Olega_mama
Petrof ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
และกับคาเรเลียนของฉันมีปัญหาบางอย่าง ครั้งแรกที่ขนมปังขึ้นไม่ดีแม้ว่าจะเหลือเวลาอีกครึ่งชั่วโมง ... ไรย์เหมาะกับฉันดีกว่า ...
อาจเป็นความผิดของเธอเอง - ไม่มีอะไรให้ดูตลอดเวลา
Petrof
อ้างถึง: tanya1962

kvass แห้งธรรมดา
ท่านที่รัก! คุณไม่ได้ดูสิ่งที่ฉันเขียนถึงคุณ!
จากนั้นอธิบายให้ฉันเข้าใจว่าคนโง่ - "kvass แห้งธรรมดา" คืออะไรถ้าไม่บดเป็นขนมปังสีน้ำตาลที่ซื้อจากร้านค้าที่ถูกที่สุดไม่มีอะไรเลยนอกจากอิมโพรไวเซอร์ 100% ไม่เว้นแม้แต่แป้ง? หวังว่าคำถามของฉันจะเข้าใจถูกต้องแล้ว
Petrof
อ้างถึง: Olega_mama

Petrof ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร
และกับคาเรเลียนของฉันมีปัญหาบางอย่าง ครั้งแรกที่ขนมปังขึ้นไม่ดีแม้ว่าครึ่งชั่วโมงจะยังคงอยู่ ... ไรย์เหมาะกับฉันดีกว่า ...
อาจเป็นความผิดของเธอเอง - ไม่มีอะไรให้ดูตลอดเวลา
โดยทั่วไปเป็นไปได้ที่จะลดลง และหากรักษาสมดุลของแป้งน้ำและยีสต์เป็นปกติก็จะเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการอบสิ่งนี้จะเห็นได้ชัดเจนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออบขนมปังข้าวไรย์
Tanyusha
Petrof ถ้าคุณคิดว่า SAF kvass ดีกว่า (มีสารให้ความหวาน) ใช้เพื่อสุขภาพและฉันจะใช้มันจากขนมปังดำบดกับมอลต์มันก็มีอยู่ใน kvass ของคุณด้วย ทุกคนใช้สิ่งที่เขาต้องการ



Petrof
อ้างถึง: tanya1962

Petrof ถ้าคุณคิดว่า SAF kvass ดีกว่า
ฉันคิดว่า - ไม่ดีกว่าและไม่แย่ลง
Olega_mama
เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

โดยทั่วไปแล้วฉันกลัวเปล่า ๆ ขนมปังก็เปิดออก ภายนอก - สี่ฉันคิดว่า ฉันลุกขึ้นอย่างไม่สม่ำเสมอเหมือนเดิมทั้งหมดเพราะการแอบมองบ่อยๆ (มันก็น่าสนใจเหมือนกัน - ฉันอบ Karelsky เป็นครั้งแรก) ฉันไม่สามารถทนได้ - ฉันตัดมันในขณะที่ยังร้อนอยู่จึงดูเหมือนว่ามีรอยเปื้อนบนรอยตัด อันที่จริงมันอบดีมาก

รสชาติยอดเยี่ยมมาก ความสม่ำเสมอกลายเป็นความโปร่งโล่งกว่าร้านเล็กน้อย แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับร้านค้าใด อิฐ Karelian หนาแน่นกว่าอิฐเตามีความโปร่งสบายมากขึ้น

ฉันคิดว่าจะโรยด้วยแป้งเพื่อความคล้ายคลึงกันมากขึ้น แต่ฉันคิดไม่ถึงว่าเมื่อไหร่ หรือก่อนอบหรือระหว่าง - เมื่อไหร่? เพื่อไม่ให้ไหม้ ...

ฉันใช้สูตรนี้จากโพสต์หมายเลข 6 เป็นพื้นฐาน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...emid=26&topic=739.new#new
ผมหารทุกอย่างด้วย 2
แทนที่จะใช้แป้งข้าวไรย์ 50 กรัมฉันเอา SAF kvass แห้ง 50 กรัมชงน้ำเดือด 100 มล. แล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ยีสต์ - SAF-Moment แทนกากน้ำตาล - น้ำผึ้ง (น้ำตาลทรายแดงหมดฉันลืมแยมแอปเปิ้ล) ลูกเกดไม่ลดฉันโยน 50 กรัมมันไม่มากสำหรับก้อนแบบนี้ โป๊ยกั๊กไม่ได้อยู่ที่นั่นฉันเพิ่มผักชีบดตามปกติเพียงช้อนชา

ฉันยังเพิ่ม kefir sourdough ตามปกติหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่วัดได้ครึ่งช้อนโต๊ะ

โหมด - พื้นฐานกับ RAISINS ขนาด - กลางเปลือกโลก - กลาง

เซเลสทีน
อ้างถึง: Olega_mama

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

รสชาติยอดเยี่ยมมาก ความสม่ำเสมอกลายเป็นความโปร่งโล่งกว่าร้านเล็กน้อย แม้ว่าจะขึ้นอยู่กับร้านค้าใด อิฐ Karelian หนาแน่นกว่าอิฐเตามีความโปร่งสบายมากขึ้น

และรสชาติเป็นอย่างไรหวาน? ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องขนมปังแบบนี้
Petrof
อ้างถึง: Olega_mama

เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 255 (ตอนที่ 1)

โดยทั่วไปแล้วฉันกลัวเปล่า ๆ ขนมปังก็เปิดออก

คุณ
Stels
ฉันได้สั่งซื้อ Panasonic SD 255 แล้วและในสัปดาห์หน้าฉันจะมีเตา 100% ในฟอรัมนี้ฉันอ่านพบว่าความสูงของเตาเมื่อเปิดฝาด้านบนคือ 54 ซม. และในการถอดถังต้องสูง 74 ซม. มีพื้นที่ครัว 7.5 ตร.ม. ฉันมีสถานที่ที่ "เหมาะสมที่สุด" คือขอบหน้าต่างเท่านั้น ห้องครัวมีหน้าต่างโลหะ - พลาสติกที่ทำจากวัสดุ "พันธุ์แท้" ราคาแพง
เตากำลังร้อนขึ้นมีผลิตภัณฑ์จากการทำงานของเตาซึ่งต้องออกจากโพรงเตาในรูปแบบของไอน้ำร้อนหรืออากาศร้อนผ่าน "หน้าต่าง" ทางเทคโนโลยี
คำถาม: หน้าต่างเหล่านี้อยู่ที่ใดบนเตาและไอน้ำที่ไหลออกมา (อากาศร้อน) จะทำลายวัสดุของหน้าต่างโลหะพลาสติกและขอบหน้าต่างพลาสติกหรือไม่? เตาจะร้อนแค่ไหนและ "พ่นไอน้ำ" แค่ไหน?
กระบอง 90
8. มันฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขออภัยด้วยความไม่รู้และมันฝรั่งแห้งมันคืออะไร?
เซเลสทีน
อ้างถึง: baton90

8. มันฝรั่งแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
ขออภัยด้วยความไม่รู้และมันฝรั่งแห้งมันคืออะไร?

คุณรู้จัก Mivin หรือไม่? ดังนั้นจึงมีมันฝรั่งสำเร็จรูป ขายในหน่วยงานเดียวกัน
กระบอง 90
ขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ. และฉันจำเรื่องเธอไม่ได้ด้วยซ้ำ
กระบอง 90
และใครก็ตามที่อบขนมปังด้วย kvass แบบแห้งคุณจะชงหรือทำให้แห้ง ตามสูตรต้องต้มมอลต์ฉันชง kvass แห้งและพลาดกับของเหลว
เซเลสทีน
อ้างถึง: baton90

และใครก็ตามที่อบขนมปังด้วย kvass แบบแห้งคุณจะชงหรือทำให้แห้ง ตามสูตรต้องต้มมอลต์ฉันชง kvass แห้งและพลาดกับของเหลว

ฉันเทน้ำเดือดจนโจ๊กหนืดข้นแล้วลงในแป้ง
ลิก้า
ข้อความอ้างอิง: Celestine

ฉันเทน้ำเดือดจนโจ๊กหนืดข้นแล้วลงในแป้ง
ฉันทำสิ่งเดียวกันในถังทันทีจากนั้นเทแป้งยีสต์และแป้งอีกส่วนที่ด้านบน
เซเลสทีน
ข้อความอ้างอิง: Lika

ฉันทำสิ่งเดียวกันในถังทันทีจากนั้นเทแป้งยีสต์และแป้งอีกส่วนที่ด้านบน

แล้วแบ่งแป้งทำไม? มันให้อะไร? และถ้ายีสต์เปียกก่อนเวลา?
ฉันแค่ใส่ส่วนผสมนี้ลงบนทุกอย่างพร้อมกับน้ำตาลเกลือเนย ...
ยานา
ข้อความอ้างอิง: stels

ในฟอรัมนี้ฉันอ่านพบว่าความสูงของเตาเมื่อเปิดฝาด้านบนคือ 54 ซม. และในการถอดถังออกต้องมีความสูง 74 ซม. มีพื้นที่ครัว 7.5 ตร.ม. ฉันมีสถานที่ที่ "เหมาะสมที่สุด" คือขอบหน้าต่างเท่านั้น ห้องครัวมีหน้าต่างโลหะ - พลาสติกที่ทำจากวัสดุ "พันธุ์แท้" ราคาแพง
เตากำลังร้อนขึ้นมีผลิตภัณฑ์จากการทำงานของเตาซึ่งต้องออกจากโพรงเตาในรูปแบบของไอน้ำร้อนหรืออากาศร้อนผ่าน "หน้าต่าง" ทางเทคโนโลยี
คำถาม: หน้าต่างเหล่านี้อยู่ที่ใดบนเตาและไอน้ำที่ไหลออกมา (อากาศร้อน) จะทำลายวัสดุของหน้าต่างโลหะพลาสติกและขอบหน้าต่างพลาสติกหรือไม่? เตาจะร้อนแค่ไหนและ "พ่นไอน้ำ" แค่ไหน?

Stels เครื่องทำขนมปังเข้าสู่ซอก 56 ซม. อย่างเงียบ ๆ โดยเปิดฝา อ่านที่นี่:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...pic=251.0

อากาศร้อนออกทางด้านหลังและด้านข้างของฝาครอบ ฉันมีแผงผนังพลาสติกอยู่ด้านหลัง ฉันไม่ย้ายเตา ฉันเป็นแบบนี้มาเกือบปีแล้วและไม่มีรอยบนผนัง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง