สลัดปลาหมึกกับฟักทอง

[เวอร์ชันและความคิดเห็นของฉัน:]

สลัดปลาหมึกกับฟักทอง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
เยื่อฟักทอง	300 กรัม
แอปเปิ้ล	3 ชิ้น
แตงกวาสด	2 ชิ้น
ปลาหมึก	200 ก
เกลือ	ลิ้มรส
สำหรับซอส:
มะนาว	1 ชิ้น
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วอลนัทมีเปลือก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
โยเกิร์ตธรรมชาติ	125 มล

วิธีทำอาหาร

• 1. ปอกเปลือกฟักทองแล้วหั่นเป็นเส้น ล้างปลาหมึกหั่นเป็นเส้นด้วย ใส่ปลาหมึกลงในภาชนะใบเดียวและฟักทองอีกใบเทน้ำเดือดเพื่อให้น้ำครอบคลุมอาหารเท่านั้น ปิดฝาทิ้งไว้ 25-30 นาที 2. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นควอเตอร์และแกน ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น ๆ แล้วนำไปใส่จานที่มีด้านสูง หยดน้ำมะนาวเบา ๆ ผัดปิดฝาและปล่อยให้มันชง 3. ล้างแตงกวา; ลอกโดยใช้เครื่องปอก หั่นเป็นเส้นบาง ๆ 4. วางแอปเปิ้ลและแตงกวาที่หั่นไว้ในจานใบใหญ่ ใส่ปลาหมึกและฟักทองนึ่งเกลือเพื่อลิ้มรส ผสม. 5. เอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว สับวอลนัทด้วยมีด 6. ผสมโยเกิร์ตน้ำผึ้งและน้ำมะนาวที่เหลือในเครื่องผสม เพิ่มความเอร็ดอร่อยและวอลนัท ปรุงรสสลัดลงไปผัด
• เวอร์ชันและความคิดเห็นของฉัน:
• อัตราส่วนของฟักทอง - ปลาหมึก - แอปเปิ้ลแตกต่างกันสำหรับฉัน
• ฟักทองประมาณ 400 กรัม
• ปลาหมึก 500 กรัม (ดิบ)
• 2 แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน
• แตงกวาขนาดกลาง 3-4 ลูก
• วอลนัทปอกเปลือกหนึ่งกำมือ
• หัวหอมแดงครึ่งลูก
• มะนาวและน้ำมะนาว
• พริกไทยดำ
• เกลือ
• โยเกิร์ตธรรมชาติหรือมายองเนสผสมกับโยเกิร์ตสำหรับแต่งตัว
• สำหรับฉันมันกลายเป็นส่วนใหญ่ในแง่ของอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์ ถ้าในความคิดของฉันในความคิดของฉันฟักทองและแอปเปิ้ลมีมากเกินไปและปลาหมึกจะหายไปอย่างสมบูรณ์ ... ฉันมักจะแทนที่มะนาวด้วยมะนาว (ฉันแค่รักมันมากกว่า) โดยทั่วไปคุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณเอง หากฟักทองของคุณไม่ได้ทำให้หวานให้เพิ่มแอปเปิ้ลเพื่อให้สลัดมีรสเปรี้ยวอมหวาน
• ถัดไป - ฉันต้มปลาหมึก หนึ่งหรือสองนาที แต่ในน้ำเดือดห้ามนึ่ง หั่นฟักทองเป็นเส้นแล้วนึ่งตามที่ระบุ .. แอปเปิ้ลเป็นเส้น ๆ โรยด้วยมะนาว / เลมอนแล้วพักไว้ ฉันปอกแตงกวาหั่นเป็นเส้นบีบออกไม่งั้นสลัดจะลอยอยู่ในน้ำ หลังจากนึ่งให้สะเด็ดน้ำออกจากฟักทองบีบฟักทอง
• เป็นน้ำสลัดฉันใช้โยเกิร์ตกับพริกไทยดำบดสด (มีน้ำมะนาว / มะนาวอยู่แล้วฉันไม่ได้ใส่น้ำผึ้งฉันยังไม่ได้ลอง) หรือมายองเนสผสมกับโยเกิร์ต
• ฉันไม่ชอบน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบของปลาหมึกและฉันไม่เคยลองใส่มัน ตัดสินโดยความเอร็ดอร่อยน้ำผึ้งและปริมาณของฟักทองและแอปเปิ้ลเขามักจะคิดด้วยโทนสีหวาน ๆ แต่ในความคิดของฉันปลาหมึกจะไม่ลงรอยกัน ... แม้ว่าจะไม่มีสหายในเรื่องรสชาติและสีของ แน่นอน ... ในรุ่นของฉันมันอร่อยแน่นอน - ไม่ทราบ ...

บันทึก

ปลาและอาหารทะเลเข้ากันได้ดีกับฟักทอง ฉันเขียนเป็นพิเศษสำหรับคนที่ไม่ไว้วางใจ ฉันเตรียมสลัดจานนี้มานานแล้ว แต่ตอนนี้มีเหตุผลบางอย่างเท่านั้นที่ฉันจะวางมันไว้ที่นี่ ฤดูฟักทอง. เพิ่งเก็บมาใหม่สดน่ารัก ดังนั้นโดยส่วนตัวฉันใช้สูตรฟักทอง มักจะมีฟักทองหนึ่งลูกต่อหนึ่งสูตรและเริ่มต้น: โจ๊กกับฟักทองสลัดพายไส้ฟักทอง ... และอื่น ๆ จนกว่าจะกินหมดและจนกว่าจะเริ่มใหม่ ...

ฉันไม่รู้วิธีจัดการกับเธอมาก่อน แต่แม่ของฉันสอนให้ฉันใช้ฟักทอง และฉันรู้สึกประหลาดใจที่เธอกลายเป็นคนแปลกใหม่สำหรับเรา นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมมาก!

สลัดนี้คือ Gastronomovsky แต่จำไม่ได้ว่าที่ไหน ดูเหมือนว่าจากเว็บไซต์

รสชาติสดใหม่ไม่ขาดตอน แขกมักแปลกใจที่ฐานของสลัดเป็นฟักทอง หลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่ารสชาติเป็นอย่างไร เพื่อให้พวกเขาค้นหา ...

ปฏิบัติตัวกับคุณและเรียนรู้ที่จะกินฟักทองก่อนหน้านี้โจ๊กปรุงสุกเท่านั้นตอนนี้อยู่ในขนมปังและแพนเค้ก และนี่คือสลัดเป็นบาปที่ไม่ควรลอง จริงฉันจะกินหนังสือพิมพ์กับปลาหมึกไม่ใช่แค่ฟักทอง

ตามคำพูด: คุณเป็นผู้นำกับใคร - ดังนั้นคุณต้องการมัน!

สามีของฉันจะทรยศต่อความลับของปลาหมึกดังนั้นฉันจึงให้ฟักทองเขาเป็นครั้งแรก ชอบ ตอนนี้เขาปฏิบัติกับเธอโดยไม่มีอคติใด ๆ ...

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาในภาพฉันเห็นหัวหอมในส่วนผสมและคำอธิบายไม่ใช่

อ่านครั้งที่ 3 ในความคิดเห็นของคุณฉันเห็นพื้นของหัวหอมไม่มีคำอธิบายในคำอธิบาย (
คุณอาจไม่จำเป็นต้องอบไอน้ำ?

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ส่วนผสมมีสูตรตามที่ได้รับ ต้นฉบับ. ฉันไม่ได้ทำเหมือนกับในสูตรดั้งเดิมนั่นคือเหตุผลที่ฉันเน้น - เวอร์ชันของฉัน และมีการเพิ่มหัวหอมเปลี่ยนอัตราส่วนของส่วนผสมและฉันไม่ได้ใช้น้ำสลัดดั้งเดิม เธอก็หวานเหมือนกัน

นึ่ง - ฟักทองเท่านั้น ต้มปลาหมึกตามปกติ (สองสามนาทีในน้ำเดือด) อย่างอื่นสด

หัวหอมสามารถล้างออกด้วยน้ำเย็นหลังจากหั่นบาง ๆ เท่านั้นเพื่อลดความเผ็ด และซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ นี่คือถ้ามีความปรารถนา ถ้าไม่ - ก็ไปกับเขาเถอะ

ทำเวอร์ชันของฉันซึ่งอธิบายไว้ในความคิดเห็น ฉันมั่นใจในตัวเขา

ฉันเน้นเป็นตัวอักษรขนาดใหญ่เพราะตอนนี้คุณถูกนึ่งและช้าลงเป็นระยะ ๆ )))

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กาดังนั้นฉันกำลังดูเวอร์ชันของคุณฉันไม่พบโบว์ในความคิดเห็นของคุณทันทีและตัดสินใจที่จะชี้แจงว่าควรจะลอยหรือไม่)

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

คันธนูไม่จำเป็นต้องทะยาน เขาจะต้องถูกกิน!

[หุ่นไล่กา]

หุ่นไล่กา, หนวด! ถ้าเราไม่กินสลัดเราจะกินเองกับสามี! ตอนนี้ซื้อของสำคัญสำหรับเขาแล้ว!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

จัดวางเลเยอร์บนสุดด้วยฟักทองเพื่อให้เข้ากับธีมปาร์ตี้ ใส่ซอส (โยเกิร์ตกับมายองเนส) ด้านล่างและด้านบนเป็นฟักทองสีส้ม และในชั้นบนสุดนี้แล้วคุณสามารถวาดแมงมุมด้วยซอสบัลซามิกหนา ๆ เช่นใยแมงมุม หรือจะจัดวางด้วยมะกอกก็ได้

[ทัส]

ทัสแต่ปลาหมึกกระป๋องไม่ดีเหรอ?

ซื้อมาทดลองใช้ก็นึกไม่ออกว่าอยู่ที่ไหน ...

[เศษ]

เศษ,

ฉันไม่รู้))). ฉันไม่เคยชิมปลาหมึกกระป๋อง! ลองใช้ ดูเหมือนต้มธรรมดา - แล้วจะไป!
ตอนนี้ Marinka จะปรากฏตัวและล้างฉันถ้าฉันไม่ชอบสลัด ... )))

ไม่ฉันจะตีใครสักคนเพื่อใส่ร้ายฉัน!
ฉันไม่มีเวลาทำสลัดในความเป็นจริงและถูกต้องเพราะมีโต๊ะบุฟเฟ่ต์และทุกคนก็ลากทุกอย่างออกจากโต๊ะได้อย่างสมบูรณ์แบบดังนั้นสลัดจะเป็นพรุ่งนี้หรือวันจันทร์ในการทำงานขึ้นอยู่กับระดับของฉัน ของความเกียจคร้าน)))

ฉันอยากจะให้คุณดูรูปหลังกับแว่นตา แต่เนื่องจากคุณเป็นอันตรายมากฉันจะไม่แสดงให้คุณเห็น

ลองใช้

ฉันไม่สามารถ . ฉันไม่กินมัน ...

แม้ในชีวิตก่อนกินเจฉันก็ไม่ได้กิน ... มันก็ขาวขึ้นสำหรับฉันเสมอ ...

การทรมานคนของตัวเองก็เป็นสิ่งที่ไม่ดีเช่นกันพวกเขากินปลาหมึกในสลัดเท่านั้น ... และพวกเขาก็ไม่สนใจฉันสับกระป๋องที่นั่นหรือต้ม ...

คุณต้องการความช่วยเหลือจากผู้ชมเด็กผู้หญิงที่ได้ลองทั้งปลาหมึกต้มและกระป๋องมีความคล้ายคลึงกันหรือไม่?

เมื่อฉันยกย่อง saury ที่นี่ (ผู้ผลิต Dobroflot) ฉันซื้อมันและเราชอบมันมากแม้ว่าอาหารกระป๋องในอาหารจะเป็นของหายาก ตั้งแต่นั้นมาฉันก็มองหาผลิตภัณฑ์ Dobroflot ไม่ชอบปลาหมึก !!! มีชิ้นส่วนที่บิดเบี้ยวในของเหลวขุ่น ... ไม่คุณไม่ควรรับมัน! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อสาหร่ายของพวกเขา: ความสม่ำเสมอยืดหยุ่น (ไม่สุกเกินไป) สีเป็นสีเขียว (ไม่เหมือนสีน้ำตาลในอาหารกระป๋องบางชนิด) ต้องปรับปรุงรสชาติเพียงอย่างเดียว (ในขั้นตอนการเตรียมสลัดหรือของว่างคุณต้องมี เกลือปรุงรส ... ) คุณสามารถลองได้ แต่คุณไม่ชอบปลาหมึก!

[Antonovka]

ปลาหมึกไม่ชอบ

นั่นแหละ Antonovka เขียนว่าไม่ใช่พันธมิตร แต่สามีของเธอเธอดูเหมือนจะชอบ ...

Larissa คุณเคยลองคาเวียร์ปลาแซลมอน Dobroflot) หรือไม่?

Inna ไม่ฉันยังไม่ได้ลอง แต่คุณได้ยินอะไรเกี่ยวกับเธอ? คุ้มมั้ยที่จะเอา?

จะทำอย่างไรถ้าวันหยุดและสามีป่วย? อย่างถูกต้อง! ไปที่ห้องครัว))) และเนื่องจากสิ่งสำคัญคือการกินคุณต้องปรุงอาหาร "เบา ๆ " หรือ "ไว้กินทีหลัง"
"ไว้ทีหลัง" ฉันใส่สควอชคาเวียร์สำหรับ Omelkin (ประหยัดอาหาร) แต่ฉันตัดสินใจทำสลัดเพื่อความง่าย! ปลาหมึกเบื่อรอ!
จนถึงตอนนี้ฉันยังไม่ได้ชิมจริงๆเพราะฉันกระจายความงามสำหรับ 2 คนและฉันกำลังรอให้ที่รักตื่นขึ้นมาจากเศษที่เหลือในชามที่ฉันแค่จิกมัน - TASTY!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

ไม่มีขนมปังฟักทองไม่พอใช่มั้ย? เสร็จแล้ว ... เธอเพิ่งเสร็จฉันไปด้วยความงามสำหรับสองคน! มิชลินสตาร์คุณคือของเราสามดาวตรง !!!

แม้ว่าคุณจะไม่ชอบรสชาติ แต่ก็เป็นคำถามที่ไร้สาระ ดีไซน์แหกทุกอย่าง !!

ฉันจะแต่งงานกับคุณได้ยังไง .. ? คุณจะเลี้ยงฉัน ... ฉันกินน้อยนักบุกเบิกที่ซื่อสัตย์ แต่ฉันรักความสวยงามใช่))) โอ้เธอยังต้องแต่งงานกับธัญญ่าเธอรู้วิธีทำเค้ก

คุณจะเลี้ยงฉัน ...

คุณจะตายเพราะความหิวโหยกับฉัน! แม้จะมีถ้วยก็ตาม))) ฉันไม่ค่อยทำอาหาร!

มีพิลาฟอยู่ในตู้เย็น แต่ทำโดยร้าน "Your House"
โดยทั่วไปเรามักใช้เมื่อไม่มีเวลาทำอาหารและผู้ชายในที่ทำงานจำเป็นต้องให้อาหาร พวกเขายังทำอาหารได้ค่อนข้างอร่อย!

เราชอบสลัดผัก / ผลไม้ / อาหารทะเล - ดังนั้นฉันไม่ต้องกังวลกับรสชาติ ทั้งหมดที่ฉันต้องการคือเพิ่มมัสตาร์ดฝรั่งเศสลงในโยเกิร์ต แต่ฉันไม่พบว่ามันเปิดอยู่ฉันขี้เกียจที่จะมองฉันทำโดยไม่ได้ทำ
สามีของฉันชอบผักกาดขาว / แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน / สลัดกุ้งดังนั้นคุณก็จะชอบเช่นกัน!

[Marina-Asti]

Marina-Asti,

แล้วส่งแทงก้าด้วยกันใช่มั้ย? พาสามีไปด้วย. และฉันจะเอามัน เค้กเป็นหัวข้อ!

เค้กเป็นหัวข้อ!

โอ้ฉันกลัวว่าจะไม่มีคนนวดช่วยฉันด้วยเค้กของคุณ)))
เราอาจจะมา / วันอาทิตย์ในครอบครัวนี้?