Matbuha (สูตรอื่น)

Matbuha (สูตรอื่น)

ประเภท: ซอส

ครัว: ชาวยิว

ส่วนผสม
มะเขือเทศ	10 ชิ้น.
พริกแดงหวาน	3 ชิ้น
เผ็ดพริกไทย	2 ชิ้น
กระเทียม	4 ฟัน
วางมะเขือเทศ	3 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล
ปาปริก้าหวาน	1 ช้อนโต๊ะล. ล
พริกไทยดำ	1 ช้อนชา
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นก้อน
• ปอกเปลือกและหั่นพริกหวานเป็นเส้น
• ปอกเปลือกพริกขี้หนูออกจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้น
• หั่นกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
• ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนเคี่ยวกระเทียมพริกหวานและพริกขี้หนูประมาณ 5-10 นาทีจนนิ่ม
• ใส่มะเขือเทศลงไปเคี่ยวอีกหน่อย
• ใส่มะเขือเทศเกลือน้ำตาลพริกไทยและพริกขี้หนูแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงจนเดือดแบ่งครึ่ง

บันทึก

ภาพถ่าย Ikra
ฉันเอาสูตรมาจากการทำอาหารของ Ilana

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและจะเก็บไว้ในฤดูหนาวได้อย่างไร?. และหากไม่มีตู้เย็นและห้องใต้ดินคุณคิดว่าเป็นไปได้หรือไม่?

[AlenKa]

AlenKa, แน่นอน. ใช้เวลาเตรียมนานฉันปิดมันในขวดทันทีและเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าที่โถงทางเดิน ช่องว่างอื่น ๆ ทั้งหมดของฉันอยู่ที่นั่น ไม่มีห้องใต้ดินตู้เย็นไม่เป็นยาง

ไม่มีห้องใต้ดินตู้เย็นไม่เป็นยาง

เรื่องคล้าย ๆ กัน ... อยากลอง ...
ขอบคุณสำหรับสูตร ...

ลองดูสิฉันชอบมัน และสูตรแรกก็ดีเช่นกันที่ไม่มีพริกไทย

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาแล้วปริมาณดังกล่าวได้มาเท่าไร.. คงไม่มาก?

[ลิวโดชก้า!]

ลิวโดชก้า! สูตรคือสิ่งที่คุณต้องการ !!! ขอบคุณ! อร่อยและถูกปากมาก!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาแล้วได้ปริมาณเท่าไร.. คงไม่มาก?

ใช่นิดหน่อย. ในความคิดของฉันสองขวดครึ่งลิตร

ลิวโดชก้า! สูตรคือสิ่งที่คุณต้องการ !!! ขอบคุณ! อร่อยและถูกปากมาก!

ขอบคุณที่ใส่ใจสูตร อร่อยกับไข่คน และยังอร่อยด้วยมะเขือยาวผัดใน Matbukh เล็กน้อย

[Lyudmilka!]

โอ้ฉันอยู่ในอิสราเอลมันแตกต่างกันและทุกอย่างโชเข้าปากฉันแตก ... คุณมีความคลาสสิก Lyudmilka! ที่ sho dohtur กำหนด! เหมาะกับทุกสิ่ง!

นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับ matbuha https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=281687.0

ใช่ sobssno ไม่มีความแตกต่างอย่างเด็ดขาด ตกลง? หลายคนมองว่าอาหารอิสราเอลกรอบมาก ในความเป็นจริงนี้อยู่ไกลจากกรณีนี้ ถ้าไม่ใช่อาหารโคเชอร์แน่นอน ...

ใช่แล้วความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือพริกไทยบัลแกเรีย

ถ้าไม่มีภาพก็แย่แล้ว!
ที่นี่. กับพริกไทย. มันเดือดเล็กน้อย แต่นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกและมีเวลาไม่มาก แต่ตั้งแต่นั้นมา (ภาพกลางฤดูร้อน) นี้ฉันทำมาตลอด



สิ่งมหัศจรรย์! และเป็นสลัดและเป็นซอสสำหรับพาสต้าและข้าวและเป็นพื้นฐานสำหรับซุปรสเผ็ดเช่นกูลาช: คุณสามารถประกอบกับไส้กรอกล่าสัตว์ได้ในไม่กี่นาทีและทุกคนจะมีความสุข
สูตรเด็ด!

อิราดีใจที่ชอบสูตรนี้ ไม่มีภาพเพราะฉันโพสต์นอกฤดู และปีนี้เธอทำน้อย มะเขือเทศเกือบทั้งหมดเสียชีวิตจากโรคใบไหม้ในช่วงปลาย ทำตามสูตรที่แตกต่างกันโดยที่ไม่มีพริกไทย

Lyudmila มะเขือเทศ 10 ชิ้นน้ำหนักเท่าไหร่? เมื่อปีที่แล้วฉันซื้อมะเขือเทศพร้อมกล่องบรรจุกระป๋องและมันก็เล็กไปหมด อาจ 10 อย่างจะไม่พออย่างนั้นหรือ?

[อัลลา]

อัลลาฉันคิดว่ามะเขือเทศมีขนาดปานกลาง สิ่งที่ฉันไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับเรื่องนี้ ถ้าคุณมีขนาดเล็กมากคุณสามารถเพิ่มจำนวนได้