ปลาแซลมอนกับผัก (เตาอบ)

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
หางปลาแซลมอน	6 ชิ้น = 1 กก
ผักรวม (แครอท, ถั่ว, กระเทียม, รากผักชีฝรั่ง, หัวหอม)
ชีสแข็ง	6 ลูกพี่ลูกน้อง
เครื่องเทศ (สมุนไพรโปรวองซ์) ไม่จำเป็น
เกลือ
ไวน์ขาว p / s	200 มล
ตกแต่ง
มันฝรั่งขนาดกลาง	6
เครื่องเทศ (สมุนไพรโปรวองซ์)
เกลือ
น้ำมันดอกทานตะวัน
มะนาว	1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. เคี่ยวผักใส่ไวน์และเคี่ยวจนปริมาตรของเหลวลดลงประมาณครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราแยกประมาณ 1/3 ของมวล
2. ล้างปลาเอาเกล็ดออกแล้วหั่น (ผม 2 หาง) ออกสเต๊ก 6 ชิ้น
3. โรยสเต็กด้วยน้ำมะนาว เรากระจายมันบนผักและปิดปลาด้วยผักด้านบนและใส่ชีสฝานบาง ๆ ลงบนผัก
4. นำเข้าเตาอบประมาณ 40 นาที
5. เตรียมเครื่องเคียง: ล้างมันฝรั่งอ่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นวางบนถาดอบที่ปิดด้วยกระดาษรองอบโรยด้วยเครื่องเทศและใส่น้ำมันเล็กน้อย = ผสมแล้วนำเข้าเตาอบ
ปลาและมันฝรั่งสุกพร้อมกัน
พลิกมันฝรั่งในกระบวนการเพื่อให้ทอดจากทุกด้าน
ซอสมันฝรั่ง (โยเกิร์ตคลาสสิก + กระเทียม + ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง + เกลือ + มะนาว 1 ลูก)
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

บันทึก

Marina - บิดด้วยสูตร "Pike perch กับผักใบโหระพาและทาร์รากอน
(หม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ยี่ห้อ 6051) "(https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283143.0... ขอบคุณ!