เนื้อพอลล็อคบนหมอนบวบพร้อมหัวหอมและชีส

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
บวบขนาดเล็กหรือส่วนหนึ่งของบวบ	สูงถึง 12 ซม
เนื้อพอลล็อค	500 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
ชีส	200 กรัม
ครีมเปรี้ยว	วันที่ 5-6 ล
เกลือพริกไทยสมุนไพร	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

บวบจะเริ่มเร็ว ๆ นี้ฉันขอนำเสนอจานปลาที่ใช้บวบนี่คือปลา "ที่สอง" ที่เต็มเปี่ยมพร้อมเครื่องเคียงใน "ขวด" หนึ่งขวด มาเริ่มกันเลย.
ขั้นแรกปอกเปลือกและตัดคอร์เกตบนพื้นและหนึ่งในสี่ของวงแหวนวางที่ด้านล่างของ "กระทะ"
วางเนื้อพอลล็อคเป็นชั้น ๆ หั่นเป็นสามส่วนเพื่อความสะดวกในการวางซ้อนกัน เกลือชั้นของปลา
ใส่หัวหอมบนปลาปอกเปลือกและหั่นเป็นวงครึ่งวง
ถึงเวลาสำหรับครีมเปรี้ยวช้อนครีมเปรี้ยวเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยให้ทั่วหัวหอม
ใส่ชีสกับครีมเปรี้ยวฉันมีชีส Adyghe หั่นเป็นชิ้นหนา
โรยชีสด้วยพริกไทยดำ
ไม่ต้องเติมน้ำ! บวบเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างเปียกและจะมีการเพิ่มครีมเปรี้ยวกับชีสด้วย
ใส่ลงไปเคี่ยวฉันปรุงอาหารหลายเมนู Redmond RMC-01 ในโปรแกรมตุ๋น คุณสามารถเคี่ยวในกระทะบนเตาด้วยไฟกลางหลังจากเดือดลดไฟให้เหลือน้อยที่สุด
เคี่ยวเป็นเวลา 40 นาทีปิดฝา
ไม่นานประมาณ 10 นาทีก่อนหมดคุณสามารถใส่ใบกระวานหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณชอบ
ในระหว่างขั้นตอนการตุ๋นชั้นทั้งหมดจะตกตะกอนอย่างเท่าเทียมกันและของเหลวจะเพิ่มขึ้นถึงระดับของชีส
นั่นคือปริมาณของเหลวที่เหลืออยู่หลังจากจัดเสิร์ฟ 2 ครั้ง
มันค่อนข้างง่ายและไม่ยาวมาก ช่วยตัวเองให้สุขภาพแข็งแรง!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

3 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

การเตรียม 40 นาที + การถักเปีย 40 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อหุงช้าหรือกระทะ

บันทึก

Pollock มักถูกมองว่าเป็นปลา "เกรดสอง" และหลายคนพยายามซื้อปลาค็อดหรือปลาสีแดงที่มีราคาแพงกว่าโดยพิจารณาว่ามีประโยชน์มากกว่าเนื่องจากมีราคาแพงกว่า ในความเป็นจริงพอลล็อคไม่เพียง แต่มีประโยชน์มากกว่าปลาชนิดอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังเหนือกว่าพวกมันในเรื่องของโปรตีนที่มีประโยชน์และสารที่มีประโยชน์โดยทั่วไป ท้ายที่สุดมันไม่ใช่เพื่ออะไรที่พอลลอคถูกมองว่าเป็นปลา "หน่อมแน้ม" ในสมัยโซเวียต ในอาหารทารกพอลล็อคอยู่ใน "ปลาแถวแรก" ไม่ใช่เพราะราคาถูก แต่เป็นเพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็ก
นอกจากนี้ยังเป็นปลาที่กินได้พอลลอคต้มมีไม่เกิน 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม แทบจะไม่มีไขมันในเนื้อเลยและทุกสิ่งที่ถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโน สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหาร ในเวลาเดียวกันร่างกายของคุณจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น
พอลล็อคครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ปลาอื่น ๆ ในแง่ของปริมาณโปรตีนซีลีเนียมและไอโอดีน นอกจากนี้ยังมีวิตามิน E กรดแอสคอร์บิก A PP กลุ่ม B เกลือแร่ - โพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมเหล็กฟอสฟอรัสสังกะสีโคบอลต์แมงกานีสและไขมันรวมทั้งกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และโอเมก้า - 6.
อาหารจานนี้เป็นอาหารที่ค่อนข้างเปรี้ยวครีมและชีสสามารถใช้ที่มีไขมันต่ำที่สุด และด้วยครีมเปรี้ยวและชีสแน่นอนว่าอร่อยมากและยังดีต่อสุขภาพเพราะที่นี่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตดังนั้นปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ!