ซุปกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มุก

ซุปกะหล่ำปลีกับข้าวบาร์เลย์มุก

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ข้าวบาร์เลย์มุก	300 กรัม
ผักกาดขาว	3 กก
แครอท	1 กก
คันธนู	1 กก
วางมะเขือเทศ	0,5 ล
น้ำส้มสายชู 9%	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
กระเทียม	50 กรัม
เกลือ	3 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำตาล	5 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันพืช	0,5 ล

วิธีทำอาหาร

• ต้มข้าวบาร์เลย์จนสุกครึ่ง สับกะหล่ำปลีตุ๋นกับน้ำมันพืชเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากเดือด (ถ้ากะหล่ำปลีไม่ฉ่ำคุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยได้) ใส่แครอทขูดเคี่ยวต่อไปอีก 5 นาทีจากนั้นเคี่ยวหัวหอมต่อไปอีก 5 นาที จากนั้นใส่ข้าวบาร์เลย์มุกและซอสมะเขือเทศน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลและกระเทียมลงไปเคี่ยวต่อไปอีก 15 นาที สามารถปรับปริมาณเกลือ - น้ำตาลให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ ม้วนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วห่อจนเย็น

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

11-12 ขวด 0.5 ลิตร

บันทึก

ในสูตรนี้สามารถแทนที่มะเขือเทศได้ด้วยมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว บางครั้งฉันใส่ 1 กก. มะเขือเทศและ 0.5 ล. วางมะเขือเทศ แต่อย่าเติมน้ำส้มสายชู ทุกอย่างถูกจัดเก็บอย่างสมบูรณ์แบบและมักรับประทานเป็นสลัด



SHI - ซุปจานร้อนประจำชาติของรัสเซียซึ่งมีส่วนประกอบหลักคือกะหล่ำปลี (สดหรือกะหล่ำปลีดอง) ปรุงด้วยเนื้อเห็ดน้ำซุปผัก คุณสามารถปรุงซุปกะหล่ำปลีจากโกนหนวดผักขมตำแย

ก่อนเสิร์ฟซุปกะหล่ำปลีควรซับเหงื่อใต้ฝา เสิร์ฟพร้อมกับครีมหรือส่วนผสมของครีมเปรี้ยวและครีม ขนมปังข้าวไรย์ดำหรือแป้งเนยข้าวสาลีพายกับโจ๊กโซบะหรือกะหล่ำปลีก็อร่อยกับซุปกะหล่ำปลี

มันคือซุปกระป๋อง? มันไม่เคยคิดเลยด้วยซ้ำ ... ไม่มีในร้านค้า แต่ฉันคงไม่คิดที่จะเตรียมมันสำหรับฤดูหนาว ... เยี่ยมมาก!

มันอร่อยมาก) นอกจากนี้คุณสามารถเปลี่ยนแปลงเพิ่มบางอย่างมากหรือน้อยตามที่คุณต้องการ) ดูสิถ้าคุณสนใจฉันยังมีหนอนเจาะสีแดงในโปรไฟล์ของฉันฉันเก็บเกี่ยวทั้งหมดนี้ในวันหยุดพักผ่อนแล้ว เราจะไม่อยู่โดยไม่มีซุปร้อนๆ

ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร

หวังว่าคุณจะชอบมัน)

ขอบคุณสำหรับสูตร! : rose: วันนี้ฉันรีดซุปกะหล่ำปลีครึ่งเสิร์ฟ พรุ่งนี้ฉันจะส่งนักเรียนดังนั้นฉันจึงเตรียมไหไว้ให้เขา ฉันทำสามช่องว่างที่แตกต่างกันรวมถึงซุปกะหล่ำปลีของคุณ เราพยายามรายงานอย่างไร

เพื่อสุขภาพของคุณ! ) บอกเราแน่นอน! ปีนี้ฉันเก็บผักดองจาก Frau ด้วยฉันก็เห็นเธอเหมือนกันมันอร่อยมากและถ้าคุณสนใจฉันก็มีบีทรูทบอร์ชท์สำหรับรีด

ฉันจะลอง Borscht ของคุณฉันสนใจ! เพียง แต่ฉันจะใส่น้ำตาลน้อยลงเท่านั้นพวกเขาไม่อยากให้ฉันกินหวาน และวันนี้ฉันกลิ้งมันฝรั่งกับบอร์ช (ฉันพบมันที่ไหนสักแห่งในเน็ตเมื่อปีที่แล้ว) มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น พรุ่งนี้ฉันจะใส่ไหต่าง ๆ ให้ลูกชายกับฉันปีที่แล้วฉันแทบไม่เคยปรุงซุปให้ตัวเองเลยทั้งฮอร์นและฮอร์น บางทีตอนนี้เขาจะทำอาหารบ่อยขึ้น!

แน่นอนว่าจะไม่มีอะไรเหลือให้ปรุงที่นั่นนอกจากนี้คุณยังใส่ Borscht กับมันฝรั่งในสูตรแยกต่างหาก

Tina สวัสดี !!! วันหนึ่งฉันจะเตรียมซุปกะหล่ำปลีตามสูตรของคุณและนี่คือสิ่งที่ฉันอยากถามคุณบอกว่าเมื่อคุณใส่มะเขือเทศและพาสต้าคุณจะต้องทำโดยไม่ต้องใส่น้ำส้มสายชู และทำไม? และถ้าฉันเพิ่มฉันทำให้เสีย?

สวัสดี) คุณสามารถเพิ่มได้คุณจะไม่ทำให้เสียมันเป็นกรดที่เพียงพอเพื่อให้ขวดสามารถยืนได้ดี แต่โดยทั่วไปคุณสามารถเทน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและเก็บตัวอย่างได้เมื่อคุณเห็นว่ามีกรดเพียงพอสำหรับรสชาติของคุณ ม้วนขึ้น) Bon Appetit ล่วงหน้าฉันมักจะทิ้งขวดไว้ทันทีและฉันปรุงซุปกะหล่ำปลีจากนั้นฉันรอจนกว่าจะถึงฤดูหนาว

เย่!!!!!!!! ในที่สุดฉันก็ทำสำเร็จ !!! Tinochka ที่รักขอบคุณสำหรับสูตร !!! ฉันสนุกไปหน่อยเท่านั้น: ฉันใส่กระเทียมมากขึ้นและเพิ่มข้าวบาร์เลย์มุกมากขึ้น ฉันยังไม่ได้เปิดกระป๋องฉันยังไม่ได้ปรุงซุปกะหล่ำปลี แต่ฉันได้ลองในขั้นตอนการทำอาหารว่ามันอร่อยแค่ไหน !!!

: girl_claping: Radochka ดีใจที่มีคนชอบ) ฉันกินเองด้วยความสุขฉันแค่อุ่นให้กินตอนที่ไม่มีเวลาทำอาหาร) แล้วก็สนุกดีล่ะ .. เราก็เป็นแบบนั้นกันหมด ) อร่อย

เมื่อฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาก็ยังคงเป็นเช่นนั้นอร่อยเหมือนสลัดและซุปกะหล่ำปลีที่สะดวกและรวดเร็ว

[Lyudmila]

Lyudmila, ขอบคุณสำหรับทิป! ก่อนหน้านี้เราขายขนมดังกล่าวเรียกว่าเลนินกราดเช่น

Tinochka นี่ถ้าแทนการวางมะเขือเทศก็จะไป 1 กก. ใช่ไหม? และน้ำส้มสายชูตามสูตร 2 ช้อนโต๊ะ? ฉันชี้แจงเรื่องนี้ในกรณีนี้

[SveKosha]

SveKoshaใช่กก. จะมีมะเขือเทศเพียงพอคุณสามารถเพิ่มได้มากขึ้นน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะล. ทุกอย่างจะอร่อยมาก

Tinochka ฉันต้องการทำไหสักสองสามใบ - คำถามคือฉันจะปรับ shtebik สำหรับกรณีนี้ได้อย่างไร? ในแง่ของการดับไฟให้ใส่ไว้ในพนักงานเพื่อให้คุณได้รับอาหารกระป๋องอาหารกระป๋องเช่นหม้อนึ่งฆ่าเชื้อ

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันไม่สามารถบอกคุณได้ขออภัยฉันไม่มีหน่วยนี้

ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันคิดว่ามันเป็นสูตรสำหรับซุปกะหล่ำปลีธรรมดากับข้าวบาร์เลย์ ขอบคุณสำหรับสูตรคุณต้องทำสองสามขวดสำหรับฤดูร้อน สะดวกและน่าพอใจ

[วาเลนไทน์]

วาเลนไทน์ฉันควรจะสังเกตในวงเล็บว่านี่เป็นช่องว่าง) ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบช่องว่างเมื่อวานนี้ฉันก็สะสมแบทช์ - 11 กระป๋องคราวนี้เปิดออก

Tinochka ที่รักไม่สามารถต้านทานได้ตัดสินใจเลือกซุปกะหล่ำปลี - บอกฉันได้โปรดวางมะเขือเทศ - ควรหนาแค่ไหนเมื่อวานฉันซื้อกระป๋อง 25% มันค่อนข้างหนาต้องใช้มันไม่ได้ เท. (เพราะเธอฉันกังวลว่าต่อไปมันจะเป็นยังไง)

[Kartinka]

Kartinkaครั้งที่แล้วเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันซื้อแบบเดียวกันเป๊ะทุกประการ ฉันใส่ตามสูตร แต่ฉันก็เติม 500 มล. น้ำเปล่า (ผักไม่ฉ่ำมาก) เกลือ - น้ำตาลสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ ถ้าไม่อยู่ในที่อบอุ่นทุกอย่างจะดีไม่ต้องกังวล)

Tinochka แทบจะไม่พอดีกับกระทะตัดสินใจทำส่วนนี้โดยไม่มีข้าวบาร์เลย์ จะเป็น 2in1 หรือซุปกะหล่ำปลีหรือสลัดใส่พริกหยวกเพียงเล็กน้อยเพื่อแต่งสี ฉันชอบที่การเตรียมกะหล่ำปลี ปรากฎว่า 8 กระปุก 4x0.8 + 4x0.5 = 5.2 ลิตร
ไม่เหลืออะไรให้ลอง - เติมน้ำเดือดครึ่งถ้วยลงในโถใบสุดท้าย เธอทำให้ฉันนอนหลับโดยมีผ้าคลุมปิดไว้
พรุ่งนี้ฉันอยากทำข้าวบาร์เลย์มุก แต่เห็นได้ชัดว่าฉันจะทำครึ่งหนึ่งของที่ฉันพอดี ฉันมีแค่กระทะเคลือบอีกต่อไป แม้ว่าเขาจะสามารถเริ่มต้นด้วยเหล็กกล้าไร้สนิมแล้วเมื่อเขาปล่อยน้ำผลไม้ออกมาให้ถ่ายโอน? ไม่อยากทำ 2 ครั้ง
นอกจากนี้ยังมีบอร์ชชิคและของดองในแผนเราต้องมองหาธนาคาร
Ps - ฉันไม่ได้เตรียมผัก - แค่เริ่มต้น - คำถามคือ - อะไรจะดีไปกว่าที่จะไม่ใส่ในตะเข็บเพื่อที่จะไม่ฆ่าเชื้อ (- ผักชีฝรั่ง - ผักใบเขียวฉันกลัว) และเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อกระป๋อง - เวลาที่เพียงพอ สำหรับกระป๋อง (ยืนอยู่บนกาน้ำชา) เมื่อด้านล่างเป็นเหมือนน้ำเดือด - ทำไมคุณไม่สามารถจับนิ้วของคุณได้? หรือคุณต้องเก็บไว้นานกว่านี้?
สิ่งที่ฉันกังวลเกี่ยวกับความยืดหยุ่น - พรุ่งนี้ฉันจะกักบริเวณพวกเขา - ฉันจะดู

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือฉันปรุงในกระทะสแตนเลสในที่สุดถ้ามีน้ำผักเพียงเล็กน้อยมันอาจเริ่มไหม้คุณสามารถเพิ่มน้ำเดือดหนึ่งถ้วยรสชาติและการเก็บรักษาจะไม่ได้รับผลกระทบ ฉันไม่ได้เพิ่มสีเขียวในการเตรียมการเหล่านี้การเพิ่มลงในจานที่ทำเสร็จแล้วในภายหลังจะง่ายกว่า
ฉันฆ่าเชื้อกระป๋องสำหรับคู่รักโดยให้ก้นร้อนมากห่อกระป๋องที่ม้วนแล้วไว้ในผ้าห่มจนเย็นสนิท ฉันเก็บชิ้นงานทั้งหมดไว้ในใต้ดินที่อบอุ่นโดยปกติจะมีอุณหภูมิประมาณ 5 องศาเซลเซียส แต่ก่อนที่จะส่งช่องว่างสำหรับการจัดเก็บฉันเก็บมันทั้งหมดไว้ในครัวเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตามสูตรนี้กระป๋องสองกระป๋องพองตลอดเวลาและถึงอย่างนั้นฉันก็ทำบาปมากขึ้นที่ฝาหรือกุญแจเย็บเก่า โดยปกติสลัดเหล่านี้จะถูกเก็บไว้โดยไม่มีปัญหากับฉัน

[วี - ทีน่า]

วี - ทีน่าในขณะที่เปิดไมโครเวฟฉันไม่ได้กังวลกับเวลาในการฆ่าเชื้อสำหรับกระป๋องและฝาปิดและหลังจากที่ shtebik มันก็ยากที่จะเปลี่ยนไปใช้วิธีการปกติ (ฉันสุกแล้วฉันต้องการซื้อหม้อนึ่งฆ่าเชื้อฉัน ' คงคิดถึงเรื่องนี้สำหรับฤดูกาลหน้าแล้ว) และลืมไปแล้วว่ามันอยู่บนกาน้ำชาอย่างไร - ตอนนี้ฉันดูเหมือนจะจำได้ แต่ฉันตัดสินใจที่จะจมน้ำตายโดยปกติในเรื่องเหล่านี้ฉันเป็นคนรอบคอบมาก - ฉันทำด้วยตาข่ายนิรภัย - แม้ว่าจะง่ายกว่ามากโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ