เค้กกับผลเบอร์รี่ในเยลลี่ครีมเปรี้ยว

[บิสกิต:]

เค้กกับผลเบอร์รี่ในเยลลี่ครีมเปรี้ยว

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
บิสกิต:
แป้งแพนเค้ก	100 กรัม
เนย	100 กรัม
น้ำตาล	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
น้ำตาลวานิลลา	1 ช้อนชา
ครีม:
ครีมเปรี้ยว	300 กรัม
ผงน้ำตาล	0.5 ช้อนโต๊ะล.
เจลาติน	40 ก
เบอร์รี่ / ผลไม้ (แอปริคอตพลัมสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่บลูเบอร์รี่)	200 ก

วิธีทำอาหาร

• บิสกิต:
• ร่อนแป้งใส่ผงฟูลงในชามไข่เนยนิ่มน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา นวดแป้งนุ่ม ๆ เทลงในรูปแบบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วส่งไปยังเตาอุ่นที่ 170 องศา (ฉันมีการพาความร้อน) เป็นเวลา 30 นาที
• ครีม:
• เตรียมผลเบอร์รี่ล่วงหน้า
• เทเจลาตินลงในน้ำต้มสุกเย็น 0.5 ถ้วยพักไว้ 20 นาที
• ตีครีมกับน้ำตาลผงจนเนียน ใครชอบขนมหวานก็เติมน้ำตาลเพิ่มได้นะคะปริมาณที่ระบุก็เพียงพอแล้ว
• ใส่เจลาตินลงบนกองไฟเล็กน้อยและให้ความร้อนจนละลายหมดยกลงจากเตา เทลงในครีมเปรี้ยวในกระแสบาง ๆ คนตลอดเวลาและทำให้เย็นลงเล็กน้อย แต่เพื่อไม่ให้ครีมเปรี้ยวกับเจลาตินเริ่มแข็งตัว
• การประกอบ:
• ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง หั่นสตรอเบอร์รี่เป็น 2-3 ชิ้น แบ่งบิสกิตที่เย็นแล้วเป็นชิ้น ๆ ปิดชามครึ่งวงกลมหรือแบบฟอยด์ ใส่ผลเบอร์รี่ที่ด้านล่างแล้วชั้นของบิสกิตชิ้น
• ก่อนเสิร์ฟให้เอาฟอยล์ด้านบนพลิกเค้กลงบนถาดแล้วนำแม่พิมพ์ออก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

45 นาที + 4 ชั่วโมง

บันทึก

สูตรกล่าวว่าให้ทำซ้ำเลเยอร์จนกว่าส่วนผสมจะหมดจากนั้นเททุกอย่างด้วยครีมและเจลาตินปิดขอบของฟิล์มแล้วใส่ในตู้เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง ฉันเทและวางเป็นชั้น ๆ

สูตรดั้งเดิมอยู่ในนิตยสารการทำอาหาร
ในต้นฉบับแนะนำให้ใช้ผลเบอร์รี่ 150 กรัมส่วนผสมของสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ลูกเกดดำและแดง
เนื่องจากฉันไม่ชอบลูกเกดเป็นพิเศษฉันจึงทำจากผลเบอร์รี่และผลไม้ที่บ้าน

ทำได้ดีมาก Marina วางสูตร! เมื่อวานฉันคัดลอกไว้ในบล็อกของ Chuchelka ในกรณีนี้และตอนนี้ฉันกำลังส่งไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ!

ทำได้ดีมาก Marina วางสูตร! เมื่อวานฉันคัดลอกไว้ในบล็อกของ Chuchelka ในกรณีนี้และตอนนี้ฉันกำลังส่งไปที่บุ๊กมาร์ก ขอบคุณ!

ฉันพยายาม / ศึกษาและบางอย่างก็ได้ผล!
เพื่อสุขภาพของคุณ!

มาริน่าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ฉันไม่น่าจะกล้าทำเค้กแบบนี้ ..... และขอบคุณสำหรับสูตรและรูปถ่ายสวย ๆ ของผลไม้!

มาริน่าช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
ฉันไม่น่าจะกล้าทำเค้กแบบนี้ ..... และขอบคุณสำหรับสูตรและรูปถ่ายสวย ๆ ของผลไม้!

ขอบคุณ

เค้กที่สวยงามและน่าทึ่งมากและฉันสามารถจินตนาการได้ว่ารสชาติมันละเอียดอ่อนแค่ไหน!

ดี.. อร่อย! คุณสามารถทิ้งครีมเปรี้ยวเยลลี่ไว้หรือจะทิ้งครีมไว้ก็ได้ มันจะยังคงอร่อย

Marina ขอบคุณก่อนสำหรับรูปถ่ายที่ Chuchelka และตอนนี้สำหรับสูตรอาหาร

ขอบคุณทุกคนมากสำหรับคำติชมของคุณฉันยินดีมากฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะได้รับการต้อนรับเช่นนี้!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเค้กสวยมากคัทติ้งอลังการมาก!

Marinochka โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถใส่ผลไม้แช่แข็งหรือยังไม่ได้ลองใส่ได้หรือไม่?

บิดขอบคุณสำหรับคำชมเค้ก!

Marinochka โปรดบอกฉันว่าคุณสามารถใส่ผลไม้แช่แข็งหรือยังไม่ได้ลองใส่ได้หรือไม่?

รู้ไหมฉันไม่ได้ลองกับพวกแช่แข็ง ฉันทำเฉพาะกับของสดเท่านั้น
บางทีถ้าคุณละลายน้ำแข็งและผลเบอร์รี่ค่อนข้างแห้งเช่นมะเฟืองเชอร์รี่เชอร์รี่ฉันคิดว่าสตรอเบอรี่จะไหล ...

ขอบคุณคุณต้องทดลอง

ฉันจำเกี่ยวกับเขาได้อีกครั้ง)
บิสกิตทำตามสูตรอย่างชัดเจนผลเบอร์รี่มีมากกว่า 200 กรัมเนื่องจากล้างและพร้อมสำหรับการแปรรูปจำนวนพอดีกับแม่พิมพ์ทุกอย่างเข้าสู่การปฏิบัติ) มีสตรอเบอร์รี่ / สตรอเบอร์รี่สีขาวและสีแดง / a มะยมน้อย / ลูกเกดขาวและแดง / บลูเบอร์รี่ ...

ครีมเปรี้ยว 0.4 กก. + เจลาตินไม่ได้เทน้ำ แต่ใส่นมหนึ่งแก้ว เจลาตินแพ็คใหญ่คือ 40 กรัม
ฉันชอบเค้กสปันจ์สูตรมากในเค้กชิ้นนี้มันเปียกหนักและในเวลาเดียวกันก็มีรูพรุนและมีรสชาติที่สดใส

[Marina-Asti]

Marina-Astiการเข้า "สูตรอาหารแบบสุ่ม" นั้นมีประโยชน์อย่างไร! สูตรเด็ด! ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับบิสกิต เรากำลังรอผลเบอร์รี่ฤดูร้อน!