ซิการ์เนื้อโมร็อกโก (Cigares marocains la viande)

ซิการ์เนื้อโมร็อกโก (Cigares marocains la viande)

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: โมร็อกโก

ส่วนผสม
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนชา
เนื้อดินไม่ติดมัน	225 กรัม
มะเขือเทศ	120 กรัม
อบเชย
เมล็ดยี่หร่า
ปาปริก้า
แป้งฟิโล (Pate filo maiso)	450 กรัม
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

• สูตรแป้ง Filo
• สับมะเขือเทศ
• 
• ใส่น้ำมันในกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เรากระจายเนื้อสับและทอดจนเปลี่ยนจากสีชมพูเป็นสีน้ำตาล
• 
• เอาไขมันออกจากกระทะ ใส่มะเขือเทศและเครื่องเทศ (อบเชยยี่หร่าและพริกหยวก)
• 
• ลดความร้อนเป็นปานกลางและเคี่ยวจนน้ำเดือดประมาณ 10 นาที
• 
• นำเนื้อสับออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย (มิฉะนั้นแผ่นแป้งจะ "ละลาย" เล็กน้อยในระหว่างการปรุงอาหาร)
• เราใช้แป้งหนึ่งแผ่นขนาดประมาณ 22x35 ซม. ทาไขมันเล็กน้อยวางส่วนหนึ่งของเนื้อสับ
• 
• ปิดด้านบนด้วยแผ่นที่สองแล้ววางเนื้อสับเล็กน้อยอีกครั้ง
• 
• เราม้วนแป้งเป็นหลอด - "ซิการ์"
• 
• ทำซ้ำกับส่วนผสมที่เหลือ
• เปิดเตาอบที่ 175 ° C (Th.6) ใส่ซิการ์ในแม่พิมพ์ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยประมาณ 25 นาที
• 
• สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

15 + 35 นาที

สูตรที่น่าสนใจตามรสนิยมของฉัน

สูตรเด็ด. คุณทำแป้งเองหรือซื้อมา?
ฉันจะไม่กล้าทำทั้งหมดดูเหมือนว่าฉันจะทำด้วยตัวเองไม่ได้จริงๆ!

สูตรเด็ด. คุณทำแป้งเองหรือซื้อมา?
ฉันจะไม่กล้าทำทั้งหมดดูเหมือนว่าฉันจะทำด้วยตัวเองไม่ได้จริงๆ!

มาเรียเราไม่สามารถหาแป้งนี้ได้ทุกที่ดังนั้นฉันจึงไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากรับและเชื่อมโยงไปยังมาสเตอร์คลาสบนแป้งทันทีหลังจากส่วนผสม ลองเลยฉันมั่นใจว่าคุณจะทำสำเร็จ!

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือและจาระบีด้านบนด้วยอะไร?

ว้าวสูตรเด็ด !!
และเป็นเวลานานในเว็บบอร์ด และตอนนี้คุณสามารถซื้อแป้งนี้ได้อย่างปลอดภัยดีหรือทำเองก็ได้))

ดีหรือทำเอง))

วิธีเดียว !!! ฉันซื้อของเล่นใหม่ให้ตัวเอง !!!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ใช่แป้งม้วนหรืออะไร?

[มาเรีย]

มาเรีย, เย้!

พลาดได้ไง !!!

นี่แป้งนี้สำหรับฉัน ตอนนี้ฉันจะลองพายเหล่านี้และ "สตรูเดิ้ล" ทุกชนิด
ขอบคุณผู้เขียน!