Thermomix - ฉันทำอาหารด้วยวิธีของฉันเอง!

ขอโทษค่ะเปิดใน Facebook ไม่ได้ (ยังไม่ได้ลงทะเบียน) ฉันจะเขียนสูตรอาหารที่นี่ได้ไหม
ฉันอ่านข้อความของคุณแล้วมันก็เข้ามาในหัวของฉันทันที (มันยังไม่มาหาฉันในทันที) ว่าหนังสือเล่มเล็ก ๆ จะสะดวกกว่าสำหรับตัวฉันเองในการปรุงอาหารเป็น tm และใน mv สำหรับคนอื่น ๆ

[คอสมาร์]

คอสมาร์,
Marin คุณสามารถปรุงอาหารสูตรใดก็ได้สำหรับ KP Orson หรือ Proficuka ใน TM คุณต้องการทำอาหารอะไร?

ฉันคิดว่ามีเมนูเฉพาะ หรือมื้ออาหารไม่มีแคลอรีสูง
ฉันทำซุปเป็นหลักหรือทำเนื้อสับ + ค็อกเทล ฉันไม่ได้ทำอาหารอีกต่อไป (มิตรภาพไม่ได้ผล)

ฉันทำขนมเพสเซโมลินา แต่มีคัสตาร์ดครีมเยลลี่ขนมชูซ์และแป้งสำหรับบะหมี่และเกี๊ยว

ชัดเจน.
ฉันต้องการสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก
ฉันยังทำเค้กคัสตาร์ด (แป้งและครีม) - เย็นและเร็ว

สาว ๆ เราเลิกเทมโกะไปแล้ว เราควรวางเธอให้เป็นระเบียบ มีข้อมูลที่เป็นประโยชน์มากมายและสูตรอาหารมากมาย หลังจากนั้นหลายคนก็คิดอย่างอื่น ฉันได้เริ่มอาหารแล้วและยังมีสูตรอาหารใหม่ ๆ แต่ไม่ว่าพวกเขาจะอยู่ที่นี่มองไม่เห็น

[ยูเลีย]

ยูเลียตามหลักการแล้วที่นี่มีเพจไม่มากนัก หากคุณมีเวลาและความปรารถนา จากนั้นคุณสามารถสร้างสารบัญ และแบ่งปันสูตรอาหารของคุณในเวลาเดียวกัน

สาว ๆ ! หรืออาจมีคนปรุงแยมแอปเปิ้ลหรือพลัมในเทอร์โมมิกซ์? ดังนั้นอย่าล่าในกระทะเพื่อปรุงอาหาร!

Sveta ในหนังสือของการเตรียมแบบโฮมเมดมีสูตร - ใส่แอปเปิ้ล 1 กิโลกรัมลงในชามสับ 15 วินาที / ตร.ม. 5. เติมน้ำมะนาว 1 ลูกและน้ำเดือด 100 กรัมปรุงเป็นเวลา 20 นาที / varoma / sk 2. ใส่น้ำตาล 500-600g ลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที / 100 องศา / ซีซี 2. ครั้งแรกที่ฉันปอกแอปเปิ้ลออกจากผิวหนังจากนั้นนำออกจากแกนเท่านั้นผลลัพธ์คือ 2 กระป๋องละ 0.5 ลิตร จากนั้นฉันก็ซื้อหนังสือเล่มหนึ่งสำหรับทุกอย่างทั้งหมดในเล่มเดียวฉันทำแยมแอปเปิ้ลตามสูตรจากหนังสือ - ใส่แอปเปิ้ล 1 กก. โดยเอาแกนกลางออกในชามแล้วสับ 1 นาที / sk 8 โดยใช้ไม้พาย เติมน้ำตาล 200-250g แล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที / 100 องศา / sk 3. ฉันใช้สูตรนี้โดยเฉพาะในฤดูหนาวเมื่อแอปเปิ้ลเริ่มเสื่อมคุณภาพและน่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป ในขณะที่แยมกำลังทำอาหารฉันใส่ขวดในวาโรมูเทน้ำเดือดลงบนฝาจากนั้นเทและม้วนขึ้น

สาว ๆ บอกฉันหน่อยเป็นไปได้ไหมว่าจะดาวน์โหลดหนังสือ "การเตรียมการแบบโฮมเมด" ที่ไหนสักแห่ง ความจริงก็คือฉันอาศัยอยู่ในโอเดสซาและเราไม่ได้ขายหนังสือประเภทนี้

[Sklifanya]

Sklifanyaเหมือนยังไม่มีใครโพสต์บนอินเทอร์เน็ตเลย ลองพิมพ์ค้นหา แต่ไม่น่าจะเจอ ฉันสามารถดาวน์โหลดได้ทุกอย่าง แต่ก็ไม่มาก และฉันไม่ได้ใช้หนังสือจริงๆ แต่ตอนแรกฉันดูแน่นอน

ผู้หญิงจะอยู่ต่อไปได้อย่างไร? คุณเคยเห็นสิ่งนี้หรือไม่?

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียโอ้น้ำผึ้งชนิดใดที่ขายแล้ว? แล้วเบอร์เขาล่ะ? มี 21, 31 แล้วอันนี้? ค่าใช้จ่ายเท่าไร? บางคำถาม! ผมไปที่ google

[Selenа]

Selenа, Selenаนี่คือ TM5 ฉันไม่ทราบเกี่ยวกับราคาหรือการวางจำหน่าย ในรัสเซียในความคิดของฉันยังไม่ได้ เฉพาะในยุโรปเท่านั้นที่เริ่มขาย

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียใช่ฉันดูมันครึ่งคืนในเว็บไซต์ของเยอรมันมีวิดีโอมากมายรุ่นนี้มีฝาปิดที่สะดวกมากและไม่มีความแตกต่างเป็นพิเศษแม้ว่าจะยังคงมีชิปที่ติดตั้งสูตรอยู่ ฉันเป็นแฟนของ Thermomix

[Selenа]

Selenаฉันพอใจกับการแสดงผล และฉันก็ยังไม่ค่อยเข้าใจเขาแค่ "ซัดทอด" หลังเลิกงานเหมือนน้องชายหรือเปล่า? หรือไม่ปิด?

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียตามทฤษฎีแล้ว "การส่งเสียง" เป็นหน้าที่ที่สำคัญมากแทบจะไม่คุ้มค่าที่จะยอมแพ้เมื่อเขาส่งเสียงดังเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเมื่อฉันกระแทกประตูและรอลูกชายของฉันพร้อมกับกุญแจ

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียสวยอะไรอย่างนี้!
ดังนั้นราคา TM31 ควรจะตก

[Selenа]

Selenаไม่ให้มันมายุ่ง แต่เสียงที่น่ารังเกียจนี้ทำให้ฉันแทบคลั่ง ฉันเห็นมันสองสามครั้งก็เพียงพอแล้ว

ฉันสามารถบอกได้ทันทีว่าชิปนั้นไม่มีประโยชน์
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับหน้าจอสัมผัสจะเป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนความเร็วในกระบวนการโดยไม่ต้องหยุด TM เอง ถ้าไม่เช่นนี้ก็แย่และไม่สะดวกเช่นกัน
ฉันชอบสลักบนฝาและชอบตัวเครื่องที่คล่องตัว

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียฉันแทบจะไม่เคยพูดว่าเขาจะซัดทอด ฉันตั้งเวลาเฉพาะสำหรับการปรุงอาหารที่ร้อนและฉันแทบจะไม่นำมันไปจนหมดเวลาฉันลองมันเสร็จแล้วฉันก็ปิด แต่ถ้าฉันใส่แม่ครัวแล้วไปที่คอมพิวเตอร์เขาก็โทรหาฉัน

[มาซิเนน]

มาซิเนนดังนั้นฉันจึงคิดเกี่ยวกับชิปแล้วมันก็โอเคที่จะมีแฟลชไดรฟ์เพื่อที่จะอัปโหลดสูตรอาหารใหม่ ๆ ที่นั่น แต่ก็ ...

Selenаฉันไม่สามารถยืนใกล้เขาได้เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันใช้สำหรับซุปและซีเรียลเท่านั้น

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรียพวกเขาแค่แปลหนังสือเป็นชิปแค่นั้นเองและมันจะมีราคาเหมือน TM เอง))
ไม่มีชิป

[มาซิเนน]

มาซิเนนตอนนี้ฉันไปนอกสถานที่และผ่านนักแปลฉันรู้ว่าต้องลงทะเบียนชิปจากนั้นผ่านแท็บเล็ตหรือแล็ปท็อปหรือแม้แต่โทรศัพท์คุณจะได้รับสูตรอาหารใหม่ + สมุดบันทึกเพิ่มเติม วิธีการซิงโครไนซ์ทั้งหมด

ใช่ TM ใหม่นั้นสวยงามอย่างแน่นอน แต่กลไกนั้นน่าเชื่อถือที่สุดเสมอ ดังนั้นจึงยังไม่ใช่ข้อเท็จจริงที่ว่าเขาจะดีกว่าผู้นำเสนอ ฉันรักเพื่อนของฉัน.

สวัสดีผู้ใช้ TM ทุกคน!
ฉันต้องการแบ่งปันสูตรซุปไก่อินเดียกับคุณ พบบนอินเทอร์เน็ตดัดแปลงสำหรับ TM ทั้งครอบครัวกินอย่างมีความสุขแม้กระทั่งลูกสาววัย 1 ขวบ

ซุปไก่อินเดีย

เนื้อไก่ 400 กรัม
น้ำซุปไก่ 1 ลิตร
2 ชิ้น หัวหอม
บรอกโคลี 300 กรัม
100 มล. ครีม 10%
2 ฟัน กระเทียม
น้ำมันดอกทานตะวัน 40 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ล. แป้ง
1/4 ช้อนชา ขิงบด
3 ช้อนโต๊ะล. ล. ขุยมะพร้าว (ทอด)
1 ช้อนชา แกง
เพื่อลิ้มรสเกลือพริกไทยขมิ้น

1. ต้มเนื้อไก่ มันง่ายกว่าสำหรับฉันที่จะต้มในกระทะ
2. สับเนื้อต้ม 4 วินาที / sk 5. ใส่ออก
3. สับหัวหอมและกระเทียม 6 วิ / ส 5.
4. ใส่น้ำมันแล้วทอด 5 นาที / Varoma / sc 1
5. ใส่ขิงกะหรี่แป้ง ปรุง 1 นาที / Varoma / sk 1
6. เทลงในน้ำซุปใส่บร็อคโคลีแบ่งช่อดอก ปรุงอาหาร 12 นาที / 100 กรัม / ถอยหลัง / sk 1
7. ใส่ครีม 3 นาที / 90 กรัม / ถอยหลัง / sk 1
8. ใส่เนื้อไก่สับเกลือพริกไทยขมิ้นมะพร้าว 1 นาที / 90 กรัม / ถอยหลัง / sk 1

สำหรับคนที่ชอบเผ็ดมากขึ้นในขั้นตอนสุดท้ายคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและ 1 ช้อนชา น้ำมะนาว

[Kluvik]

Kluvik, Elena ขอบคุณสำหรับสูตร! น่าสนใจมาก!

เมื่อวานฉันปรุงหอยเชลล์กับกระเทียมจากหนังสือ "ฉันปรุงด้วยวิธีของฉันเอง" ติดขัดจริง !! ฉันทำการปรับเปลี่ยนสูตรของฉันเอง สำหรับผู้ที่ไม่มีหนังสือเล่มนี้ฉันจะเขียนสูตรในต้นฉบับ ฉันจะทำเครื่องหมายการเปลี่ยนแปลงของฉันในวงเล็บ

หอยเชลล์กับกระเทียม

หอมแดง 3 หัว (เล็ก)
เนย 20 กรัม
กระเทียม 400 ก. สับเป็น 3 มม. (มีแค่ 200 ก.)
ไวน์ขาวแห้ง 250 กรัม (เปลี่ยนน้ำ 200 มล.)
น้ำ 20 กรัม
1 ชม ล. เกลือหรือ 1 ช้อนชา น้ำพริกปลา (ใช้ แต่เกลือ)
พริกไทย 1 ช้อนชา
หอยเชลล์ 12 ตัวเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม
ครีม 100 กรัมมีไขมัน 30% (ใช้ครีมเปรี้ยว 20% 80 กรัม)
2 ช้อนชา แป้งข้าวโพด (ไม่รวมเนื่องจากไม่มีความพร้อมใช้งาน)

สับหอมแดง 5 วินาที / 5 วินาที ใช้ไม้พายปาดไปด้านล่างด้วยไม้พาย
ใส่น้ำมันทอด 2 นาที / Varoma / ck1. ในขณะเดียวกันก็ใส่กระเทียมลงในตะกร้า Varoma
ใส่ไวน์น้ำเปล่า (ฉันมีน้ำ 220 กรัมโดยไม่ใส่ไวน์) เกลือและพริกไทยลงในชามผสมตั้งสิ่งที่แนบมาของ Varoma และปรุงอาหารเป็นเวลา 14 นาที / Varoma / ck1
วางหอยเชลล์บนชั้นลวด Varoma แล้วพักไว้
วางตะแกรง Varoma ลงในตะกร้า Varoma แล้วปรุงเป็นเวลา 7 นาที / Varoma / ck1
ตั้ง Varoma เป็นด้านใดด้านหนึ่ง ใส่ครีมและแป้งข้าวโพดลงในชามผสม ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที / 100g / ck3 โดยใส่ถ้วยตวง จากนั้นตีเป็นเวลา 30 วินาที / ซีซี 8.
ใส่กระเทียมลงในจานจากนั้นใส่หอยเชลล์ราดซอส

ปรากฎว่าอร่อยมาก แต่แพงไปหน่อย หอยเชลล์แช่แข็ง 12 ตัวราคา 400 รูเบิล (Auchan, Yekaterinburg) ฉันคิดว่าหอยเชลล์สามารถแทนที่ด้วยเนื้อปลาสีขาวได้

สวัสดีชาวฟอรั่มทุกคน! สาว ๆ รับผู้มาใหม่เข้ามาในตำแหน่งของคุณ ฉันใช้ TM31 มาเป็นวันที่สามแล้วฉันไม่พอใจเลย ... ฉันอ่านสูตรอาหารของคุณคัดลอกมา - และในพ่อของฉันขอบคุณ!
เพื่อไม่ให้ฟังดูเนรคุณนี่คือสูตรสำหรับพายปลาที่ยอดเยี่ยม เรียกว่า "ปลาทอง"
ก่อนอื่นเราเตรียมมายองเนส แบ่งไข่ 2 ฟองใส่ชามใส่ 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนชา มัสตาร์ดและ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมะนาว (สามารถใช้น้ำส้มสายชูได้)
ผมใส่ "บัตเตอร์ฟลาย" เปิด TM ที่ความเร็ว 4 ใส่ MCh ลงในหลุมแล้วเทน้ำมันพืช 200 มล. ลงบนฝาชาม
ทันทีที่น้ำมันหมดในชามมายองเนสก็พร้อม
ตอนนี้แบ่งไข่ 3 ฟองลงในชามแล้วใส่แป้ง 4 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ขนาดใหญ่
ยังคงผสมอีกครั้งเป็นเวลา 20 วินาที sk 4 - แป้งพร้อมแล้ว!
ด้วยการเติมเต็มคุณสามารถฝันได้ อย่าลืมหั่นหัวหอมเป็นวงสี่วง แต่คุณสามารถนำปลาอะไรก็ได้: ปลาทะเลดิบ (ไม่มีกระดูก) เค็มเล็กน้อย (เช่นปลาแซลมอน) หรือคุณสามารถรับประทานอาหารกระป๋องจากธรรมชาติ (เช่นปลาแซลมอนสีชมพูในน้ำผลไม้ของตัวเอง)
ใช้แม่พิมพ์ที่มีด้านสูงเทครึ่งหนึ่งของแป้งที่ด้านล่างกระจายหัวหอมอย่างเท่าเทียมกันปลาบนมัน เทแป้งที่เหลือด้านบน
แนะนำให้เปิดเตาอบล่วงหน้า 180 องศาอบประมาณ 30-40 นาที (ขึ้นอยู่กับลักษณะของเตาอบ) ในระยะสั้นทันทีที่คุณเห็นว่าเค้กขึ้นมาพร้อมกับหมวกใบใหญ่เป็นสีน้ำตาลคุณจะได้รับมัน
ทานให้อร่อย!
ป.ล. อย่าลืมเลื่อนชิ้นส่วนด้วยตัวคุณเองมิฉะนั้นคุณจะไม่ได้รับ)))))))

สาว ๆ คุณคุ้นเคยกับปาฏิหาริย์นี้หรือไม่?
SUPERCOOK SC110
สร้าง. เตรียมความพร้อม สนุก
ใหม่หมดจด: SUPERCOOK SC110 เป็นมากกว่าเครื่องทำครัวอเนกประสงค์ ทำหน้าที่ 13 ฟังก์ชั่นประหยัดเวลาได้มากและให้ความสะดวกสบายเป็นพิเศษด้วยโมดูลควบคุม Yumi ที่รวมกับสูตรการทำอาหารของตัวเอง
ตอนนี้คุณสามารถรับแนวคิดมากมายจากชุมชนคนรักสูตรอาหาร: เลือกสูตรอาหารที่คุณสนใจหรือสร้างขึ้นเองโดยใช้แอพ Yumi ดาวน์โหลดสูตรอาหารทันทีและทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนบนหน้าจอสีมือถือ Yumi การแบ่งปันสูตรอาหารในชุมชนของคนรักสูตรอาหารทั่วโลกกลายเป็นเรื่องง่ายและเป็นเรื่องธรรมดาไปแล้วและการเตรียมอาหารใหม่ ๆ ก็เป็นเรื่องน่ายินดีและอร่อย
ชุดควบคุม YUMI สำหรับ SC110
ปรับปรุง. มือถือ จอแสดงผลสี 4.3 "
Yumi Control Module เป็นหัวใจสำคัญของ SC110 และรวม Yumi App เข้ากับ SC110 Yumi ช่วยให้คุณควบคุมเครื่องครัว SC110 ด้วยตนเองโดยใช้ปุ่มควบคุมหลายปุ่มคุณสามารถปรับอุณหภูมิความเร็วและเวลาในการปรุงอาหารได้ด้วยตัวเอง หน้าจอสีที่ขยายตัวสูงทำให้อุปกรณ์ใช้งานง่ายและสะดวกแม้กระทั่งสำหรับผู้สูงอายุ

โมดูล Yumi จะแสดงคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดเมื่อคุณปรุงสูตรอาหารที่เก็บไว้ในหน่วยความจำ ทีละขั้นตอน Yumi จะแนะนำคุณตลอดขั้นตอนการปรุงอาหารและให้อิสระกับคุณมากพอที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งที่คุณทำได้เองเนื่องจากผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นมีลักษณะเฉพาะและความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับฤดูกาลและแหล่งกำเนิดในภูมิภาค ข้อความโต้ตอบบนหน้าจอสีรวมกับสัญญาณอะคูสติกแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับขั้นตอนการปรุงอาหารในปัจจุบันและเตือนคุณถึงขั้นตอนการปรุงอาหารที่จำเป็นในส่วนของคุณ หากคุณต้องการปรุงอาหารจานโปรดขณะไปเยี่ยมเพื่อนของคุณซึ่งมี SUPERCOOK SC110 อยู่ด้วยคุณเพียงแค่นำโมดูล Yumi ติดตัวไปด้วยซึ่งเหมาะสำหรับเครื่องเตรียมอาหาร SC110 ทุกรุ่น

[marianna55555]

marianna55555สิ่งที่น่าสนใจที่มีบางอย่างเหมือนกันกับอุปกรณ์ที่คล้ายกันทั้งหมด makuka ลูกผสมตรงและ TM สิ่งที่ฉันชอบ: เครื่องชั่งจะแยกออกมา IMHO สะดวกกว่าแขวนในชามและฉันก็ชอบชุดควบคุมด้วย ฉันไม่พบความคิดเห็นใด ๆ

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรีย, ยูล, และอะไรที่สะดวกกว่าคือฉันยังแขวนภาชนะ TM, ใส่ภาชนะใดก็ได้บนฝาและชั่งน้ำหนักในนั้น, มันใช้พื้นที่มากขึ้นจริงๆ

[Selenа]

Selenа, งี่เง่า, แต่มันอึดอัดมากสำหรับฉันที่จะใช้เครื่องชั่ง Thermomix ประการแรกขั้นตอนของพวกเขาโง่ 10 กรัมและประการที่สองพวกเขาโกหกฉันอย่างน่ากลัว ... ฉันยังคงใช้น้ำหนักอื่น ๆ

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรีย, Yulechka ใน 31 ขั้นตอนที่ 5 gr. และใช่พวกเขามักจะโกหกแล้วสายไฟไม่ได้นอนแบบนั้นจากนั้นเศษก็อยู่ใต้ขาที่ 21 เครื่องชั่งมีความน่าเชื่อถือมากกว่ามาก แต่ 21 ขั้นตอนใน 10 กรัม ถ้าฉันอบบิสกิตในกรณีที่จำเป็น 15 กรัม แป้งและ 15 กรัม โกโก้เหมือนเมื่อวานฉันชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งในครัวอิเล็กทรอนิกส์ขั้นละ 1 กรัม

[Selenа]

Selenаอาจจะ 5 กรัม แต่ฉันกำลังบอกว่าฉันไม่ได้ใช้มัน ฉันพอใจกับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แต่ละชิ้นมากกว่า ฉันกำลังคิดอยู่ แต่ใน TM ใหม่สิ่งต่าง ๆ เป็นไปอย่างไรกับตาชั่งในทางทฤษฎีพวกเขาควรจะเป็นเหมือนเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ที่มีขั้นตอน 1 กรัม

Yul ฉันยอมรับว่า 1 กรัมสูงสุดหลายสูตรต้องใช้ความแม่นยำสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการอบ ฉันกำลังนั่งสมาธิใหม่ฉันหวังว่าพวกเขาจะพัฒนาขึ้นมากที่นั่นไม่ใช่แค่ชิป

งี่เง่าและนับสามีของฉันอีกคนก็พร้อมที่จะให้มันและฉันคุณลูกครึ่งปฏิเสธ ..... ตอนนี้ฉันกำลังรอเครื่องทำแซนวิชเทฟอล์กที่มีแผงเปลี่ยน

โอ้ย !!! ถ้าคุณเห็นหน้าฉันเมื่อฉันอ่านจนจบฉันก็หน้าแดงแล้ว แน่นอนว่า Yulechka คุณรู้ดีกว่าสิ่งที่คุณขาดเพื่อความสุขที่สมบูรณ์ แต่ก็ไม่มีวันเกิดมากเกินไปสุขสันต์วันเกิดที่กำลังจะมาถึงหรือกำลังจะมาถึง

ไม่ฉันเพิ่งตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะซื้อ TM ใหม่ให้ตัวเองในอพาร์ทเมนต์ใหม่ และฉันก็คร่ำครวญเกี่ยวกับ tefal ตลอดฤดูร้อนและตัดสินใจว่ามันเป็นของขวัญที่ดีสำหรับตัวเอง)))) ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีของคุณ

[a la minestrone]

พวกเขาละทิ้ง Temko โดยสิ้นเชิงและหยุดโพสต์สูตรอาหาร ฉันอาจจะแบ่งปันซุปอาหาร

ซุป a la minestrone


หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
กระเทียม - 2-3 กลีบ
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะเขือเทศ - 1-2 ชิ้น
คื่นฉ่าย - 1 ก้านเล็ก ๆ
บวบ (ไม่ว่าจะง่ายหรือบวบ) - 1/2
มะเขือยาว - 1/2
กะหล่ำ
ถั่วเขียว
พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น

สับหัวหอมแครอทกระเทียมด้วยความเร็ว 9-10 ประมาณ 20 วินาทีขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการความละเอียดมากแค่ไหน ใส่น้ำมันมะกอกมะเขือเทศสับและขึ้นฉ่ายลงไป 1 ที่อุณหภูมิ 100 ผ่านไป 5 นาทีโดยปิดฝา ใส่มะเขือม่วงหั่นเต๋าบวบและพริกไทยและต่อไปอีก 7 นาทีด้วยความเร็ว 1 และอุณหภูมิ 100 มิฉะนั้นจะไม่ใช่ซุป แต่สตูว์ผักจะเปิดออก เติมน้ำเดือดเกลือปรุงรสและปรุงอาหารด้วยความเร็ว 1 ที่อุณหภูมิ 90 20 นาทีโดยเปิดฝา เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรสด
น้ำซุปเบามากดังนั้นคุณต้องคิดถึงอย่างที่สอง ในกรณีนี้ฉันมีอกไก่ทอดในกระทะย่างและสลัดกะหล่ำปลีแครอทและหัวไชเท้าปรุงรสด้วยน้ำมะนาว

[ซุปซุปเห็ด]

ซุปซุปเห็ด



เห็ด (ฉันมีแชมปิญอง) - 500 กรัม
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1-2 กลีบ
ครีม - 1 แพ็ค (200ml),
ถ้าคุณต้องการอาหารมากขึ้นเราจะเพิ่มนม 1 MC แทนครีมและสำหรับความหนาแน่นฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งข้าวโอ๊ตสำหรับน้ำซุป 1-1.5 ลิตร

สับหัวหอมแครอทกระเทียม 10 วินาที 20. ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกหรือไม่มีน้ำมันหรือในน้ำซุปหรือน้ำใช้ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะและผัดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็ว 1 ที่ 100 โดยปิดฝา ใส่เห็ด แล้วฉันก็ค้นพบเคล็ดลับ ความจริงก็คือบ่อยครั้งที่เห็ดของฉันถูกแช่แข็งและเป็นการยากมากที่จะคำนวณปริมาณน้ำที่ต้องการในทันที ฉันปรุงอาหารได้สูงสุดสามอย่างนั่นคือปริมาตรของซุปสำเร็จรูปไม่เกิน 1-1.5 ลิตร ดังนั้นก่อนเทลงในน้ำเดือดฉันจะแช่ช่องแช่แข็งทิ้งไว้ 5 นาทีที่อุณหภูมิ 100 ความเร็ว 1 แค่นี้ของเหลวก็จะโดดเด่นขึ้นมาแล้วฉันจะเห็นว่าต้องเติมน้ำอีกเท่าไหร่ ความเร็ว 2 อุณหภูมิ 90 20 นาที 2 นาทีก่อนสิ้นสุดฉันใส่ครีมหรือนม + แป้งข้าวโอ๊ต หลังจากจบรายการตีด้วยความเร็ว 5 ประมาณ 1 นาที

[ยูเลีย]

ยูเลียช่างเป็นซุปที่สวยงาม (a la minestrone) และตอนนี้ฉันก็กินซุปครีมฟักทองด้วย (เพื่อนจากเดชาใส่ฟักทอง) อร่อย

[ซุปซุปข้นผัก]

ซุปซุปข้นผัก




คันธนู
แครอท
จากนั้นก็มีจินตนาการและเงินสดเพียงพอในถังขยะ ฉันมักใช้น้ำค้างแข็งผักพวกเขาเข้ากันได้ดีกับซุปแบบนี้บรอกโคลีให้สีเขียวคุณสามารถทำถั่วแช่แข็งได้หนึ่งลูกและยังอร่อยอีกด้วย

ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้ในลักษณะเดียวกัน ขั้นแรกให้สับหัวหอมและแครอทที่ sk 5 เป็นเวลา 10-20 วินาทีแล้วผัดที่ sk 1, 100 องศาเป็นเวลา 5 นาที ใส่ผักและเทน้ำเดือดลงไป ที่ความเร็ว 1 ปรุงเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 90 องศา และในตอนท้ายปัดด้วยความเร็ว 5

และฉันซุปข้นที่ความเร็ว 10 จะได้รับคนที่นุ่ม - อืมมมมม ....... แล้วก็มีกรีนนี่และแครกเกอร์ - สุดยอด!

[พัลเคเรีย]

พัลเคเรีย,

พวกเขาละทิ้ง Temka โดยสิ้นเชิง

Julia เพื่อไม่ให้หัวข้อบรรเทาลงจึงต้องการสูตรอาหารใหม่และจากนั้นผู้คนจะติดต่อ)))

ขอบคุณสำหรับลมหายใจสดชื่นในเรื่องนี้!

[ซุปมันฝรั่งบด]

เอาล่ะฉันจะเสร็จในวันนี้บางที ซุปมันฝรั่งบด



2-3 มันฝรั่งขนาดใหญ่
1 หัวหอม
กระเทียม 2-3 กลีบ
แครอท 1 หัว
ครีม 20% 200 มล
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันมะกอก

ตามอัลกอริทึมเดียวกัน: สับหัวหอมแครอทและกระเทียมเป็นเวลา 10-20 วินาที ผัดน้ำมันมะกอกเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็ว 1 ที่อุณหภูมิ 100 โดยปิดฝา ใส่มันฝรั่งสับและน้ำเดือด 20-25 นาทีที่ความเร็ว 1 ที่ 90 องศา เพิ่มครีมและเครื่องเทศ 2 นาทีก่อนสิ้นสุด หลังจาก propilikal ตีด้วยความเร็ว 5 วินาที 20 เสิร์ฟซุปนี้พร้อมพริกไทยสดและ croutons !!!

[มาซิเนน]

มาซิเนนนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงตัดสินใจมาสูดอากาศบริสุทธิ์ให้กับ Temko ที่ไม่ธรรมดาแบบนี้ เอ๊ะฉันจะต้องหาเวลาและเรียงลำดับสูตร ... แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างเต็มที่เพื่อเติมเต็มสูตรอาหาร จำเป็นอยู่แล้วที่จะต้องอบไม่งั้นลูก ๆ ของฉันจะพลาดซาลาเปา

เพื่อไม่ให้หัวข้อบรรเทาลงจึงต้องมีสูตรอาหารใหม่ ๆ จากนั้นผู้คนจะยื่นมือเข้ามา)))

สาว ๆ ฉันไม่รู้ว่าสูตรนี้อยู่ในฟอรัมนี้หรือเปล่า แต่ถ้ามีอะไร - มันจะ "ลืมไปแล้ว"
ดังนั้น .. FRUIT ICE CREAM-MOUSSE (เป็นไปได้สำหรับมังสวิรัติดิบ)

คุณจะต้องการ :
น้ำตาล - 60 กรัม
ผลไม้แช่แข็ง / เบอร์รี่ - 300 กรัม (ถุง)
โปรตีนไข่ / กล้วย - 1 ชิ้น

1. บดน้ำตาล 10 วินาที / Sk.10
2. ใส่เบอร์รี่แช่แข็ง 10 วินาที / Sk. 8
3. เพิ่มโปรตีน (สำหรับหมิ่นประมาทนักกินของดิบ - กล้วย) และตี 45 วินาที / Sc 5

สำหรับมูส:
4. ติดตั้ง Butterfly และตี 1 นาที / Sk 4

ตัวเลือก: มูสสามารถแช่แข็งได้ - เหมาะสำหรับไอศกรีมที่มีอากาศถ่ายเท คุณสามารถแช่แข็งแอปเปิ้ลสับลูกแพร์และนำไปใช้ได้ปรากฎว่าอร่อยมากและราคาไม่แพง

ของหวานที่เราชอบ จัดทำขึ้นเมื่อแขกมาแล้ว ในเวลาเพียง 2.5 นาที !!!

รวดเร็ว แค่. อร่อยผิดปกติและอ่อนโยน ชอบทุกคนไม่ใช่แค่เด็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในความร้อน))) แคลอรี่ต่ำ

ปรากฎว่ามีปริมาณมากสำหรับ 4 ส่วนที่ดี 150-200 กรัมต่อชิ้น
ฉันไม่แนะนำให้ทำจาก RASPBERRY และ BLACKBERRY เนื่องจากมีเมล็ดธัญพืชที่เคี้ยวไม่สะดวก)))

ในตอนเช้าวันนี้ฉันเค็มคาเวียร์ปลาเทราต์จากการจับในวันอาทิตย์ เทน้ำ 1 ลิตรลงในชาม Thermomix เทเกลือสินเธาว์ 1.5 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์อย่างดีและน้ำตาลทราย 1 ช้อนชา เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 100 องศาความเร็ว 1 ครั้ง 20 นาทีเพื่อให้เกลือและน้ำตาลละลายหมด
หลังจากสัญญาณเรากำลังรอให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 50-60 องศา อาจเป็นไปได้ที่จะลองทำทุกอย่างในชามด้วยตัวเองวางคาเวียร์ไว้ตรงนั้นแล้วปั่นกลับด้านด้วยความเร็ว "ช้อน" เป็นเวลา 10 นาที แต่ฉันกลัวว่าคาเวียร์จะบดและกลายเป็นโจ๊ก ดังนั้นน้ำเกลือที่เย็นแล้วจึงเทลงในกระทะและวางคาเวียร์ไว้ที่นั่น จากนั้นเธอก็เริ่มตีด้วยตะกร้อ (คุณสามารถใช้เครื่องผสมกับตะขอเกี่ยวด้วยความเร็วต่ำสุด) ทันทีที่หอยนางรม (ภาพยนตร์) แยกจากกันฉันได้ลิ้มรสคาเวียร์และรัดมันผ่านซิตเชคโก
มันอร่อยมากตอนนี้สามีของฉันจะตื่นขึ้นมาและจะเก็บตัวอย่าง

[ยูเลีย]

ยูเลียคุณสามารถลองใส่ตะกร้านึ่งเทน้ำ เพื่อให้ครอบคลุมความเร็วที่มากขึ้น - 4-5-6- คาเวียร์ไม่ได้อยู่บนมีด แต่ในน้ำหมุน