ขนมปังข้าวสาลีผสมโซวิตัลพร้อมผสม

ขนมปังโฮลวีตผสมโซวิทัลผสมเสร็จ

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลีพรีเมี่ยม	200 ก
น้ำ	260 มล
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำผึ้ง (ของเหลว)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
ผสม Sovital	200 ก

วิธีทำอาหาร

• ขนาด - เล็กเปลือก - กลาง
  
• เมื่อผสมแล้วฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งโฮลเกรน มนุษย์ขนมปังขิงเหมือนข้าวไรย์มากกว่า ฉันขึ้นไปได้ดีเกือบทั้งหมดในถัง
  

โปรแกรมทำอาหาร:

โหมด - พื้นฐาน

ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะไปที่ไซต์ "สาม r" ดูสูตรอาหาร Zhorzhevna ทำไมคุณถึงทำ 1: 1?
ฉันอ่านสิ่งนี้เกี่ยวกับส่วนผสมของ Ciabatta เท่านั้นส่วนอื่น ๆ ทั้งหมด - สูงสุด 20% ของปริมาณแป้ง

ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะไปที่ไซต์ "สาม r" ดูสูตรอาหาร Zhorzhevna ทำไมคุณถึงทำ 1: 1?
ฉันอ่านสิ่งนี้เกี่ยวกับส่วนผสมของ Ciabatta เท่านั้นส่วนอื่น ๆ ทั้งหมด - สูงสุด 20% ของปริมาณแป้ง

ฉันใช้อัตราส่วนตามคำแนะนำของ TRIER
"ปริมาณคือ 20-50%"
และในสูตรอาหารที่สามีของฉันนำมานี้เป็นสูตรสำหรับขนมปัง Sovital "Extra"
ในสูตร Sovital "Plus" จะมีการเพิ่ม 40%
Sovital "กีฬา" - 25%

ฉันอยากจะเพิ่มว่าขนมปังกลายเป็นสีเขียวชอุ่มมาก!

จะเห็นได้ชัดว่าเขียวชอุ่ม

เกี่ยวกับสูตรอาหาร - หมายความว่าฉันตาโตมาก

ฉันอบด้วยฟักทองส่วนผสมทางการเงินวิกตอเรียซอฟต์คอร์นและอย่างอื่น ทุกอย่างอร่อยและเขียวชอุ่มและเนื้อสัมผัสละเอียดอ่อนมาก
ฉันมักจะอบลูกเดือย 400 กรัม แป้งและส่วนผสม 80 กรัม
และในขนมปังสุดท้ายเริ่มแทนที่ข้าวสาลี 50 กรัมด้วยข้าวไรย์ แน่นอนว่าขนมปังจะลดลง แต่สำหรับรสชาติของฉันดีกว่า: มีกลิ่นหอมและหนาแน่นกว่า