มัฟฟินช็อคโกแลตกับเชอร์รี่แห้ง

มัฟฟินช็อกโกแลตกับเชอร์รี่แห้ง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้งสาลี	1 1/3 ถ้วย
นม	240 มล
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/3 ถ้วย
เนย	100 กรัม
ไข่	2 ชิ้น
สับช็อกโกแลตให้ละเอียด	100 กรัม
โกโก้	1/3 ถ้วย
ผงฟู	1 1/2 ช้อนชา
โซดา	1/2 ช้อนชา
เชอร์รี่อบแห้ง	150 ก
* ถ้วย = 240 มล

วิธีทำอาหาร

• ในกระทะขนาดเล็กใส่เนยความร้อนนมและครึ่งหนึ่งของช็อกโกแลตลงในกระทะคนให้เข้ากันจนช็อกโกแลตและเนยละลาย นำออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นประมาณ 15 นาที เมื่อส่วนผสมเย็นลงให้ใส่ไข่ลงไปแล้วตีจนเนียน
• ในชามผสมแป้งโกโก้น้ำตาลผงฟูเบกกิ้งโซดาและเกลือเข้าด้วยกัน เพิ่มมวลช็อคโกแลตลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เติมช็อกโกแลตและเชอร์รี่ที่เหลือ
• จาระบีกระป๋องมัฟฟิน 12 กระป๋องกับเนยหรือรองด้วยถ้วยกระดาษอบ แบ่งแป้งออกเป็นกระป๋องและอบมัฟฟินเป็นเวลา 15 นาทีด้วยความร้อน 200^{เกี่ยวกับ}C. เย็นบนตะแกรงประมาณ 5 ถึง 10 นาที

บันทึก

สูตรจาก sonulya

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มัฟฟินช็อคโกแลตเปียกกับพริก (ณัฐพิท)

มัฟฟินช็อคโกแลตกับบลูเบอร์รี่ (โซนาโดรา)

มัฟฟินช็อคโกแลตอิตาเลียน (Arka)

ว้าว !!! ฉันชอบคัพเค้กโดยเฉพาะช็อคโกแลต! ฉันขโมยสูตรอาหาร (สองสามวันก่อนฉันได้รับแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับคัพเค้กจำนวน 12 ชิ้น - ฉันจะอัปเดตในวันหยุดสุดสัปดาห์)

[ลูกบาศก์]

ลูกบาศก์

มัฟฟินเหล่านี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบช็อกโกแลตรสช็อกโกแลตและเชอร์รี่รวมกับช็อกโกแลต

ฉันขโมยสูตรไม่มีรูปแบบ - ฉันจะต้องซื้อมันอย่างเร่งด่วน

คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลทรายแดงเป็นน้ำตาลปกติได้หรือไม่? และถ้าเป็นเช่นนั้นคุณต้องการเท่าไหร่?

[ลิเดีย]

ลิเดีย
ใส่สีน้ำตาลให้มากที่สุด

GruSha ขอบคุณมิฉะนั้นฉันจะแข็งหน้าคำว่า "น้ำตาลทรายแดง" เหมือนคนป่าเถื่อนหน้าหีบเสียง

: flowers: GruSha ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม วันนี้ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานและอยากจะอบอะไรอร่อย ๆ ! เด็กผู้หญิงเป็นอะไรที่นุ่มฟูและแม้กระทั่งชิ้นส่วนของช็อคโกแลตที่เจอ ฉันเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตและเทคอนยัคลงบนเชอร์รี่ (ตอนนี้ใน Ashan พวกเขาขายคอนญักขวดเล็ก ๆ ราคา 60 รูเบิลมากสำหรับการอบ) เพื่อนคนหนึ่งได้รับสูตรนี้ดังนั้นตอนนี้เธอจึงทำวันเว้นวัน

ทำไมต้องเป็นโกโก้?

แล้วพวกเขาอาจจะเป็นช็อคโกแลตมาก !!)))

และถ้วยอาจมีความหมาย - 250 มล.?
หรือ 240?

ผมว่า 240ml. ในสูตรจะระบุนม 240 มล. และในบรรทัดด้านล่างระบุว่า "ถ้วย"

[GruSha]

GruShaบอกฉันและถ้วยกระดาษสำหรับอบแค่ใส่แป้งลงไปในเตาอบหรือว่ามันเหมือนกันทั้งหมดในกระทะมัฟฟินเพื่อไม่ให้ติด? เหมือนกระดาษรองอบ ....