กระต่ายราดซอสฟลัมเบ

กระต่ายราดซอสฟลัมเบ

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: ฝรั่งเศส

ส่วนผสม
กระต่าย	1-1.2 กก
แครอท (กลาง)	1 ชิ้น
สำหรับน้ำดอง:
ซีอิ๊ว	2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก	3 ช้อนโต๊ะล
ครีมบัลซามิก	1 ช้อนโต๊ะล
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล
คอนยัค	50 มล
ส่วนผสมของพริกสี่เม็ดบดสด	1 ช้อนชา
โหระพาแห้ง	0.5 ชม
สำหรับซอส:
หัวหอม	2 ชิ้น
กระเทียม	2-3 กลีบ
พริกขี้หนูบด	1 ช้อนชา
ส่วนผสมของพริกสี่เม็ดบดสด	0.5 ชม
พริก	ลิ้มรส
เกลือ	ลิ้มรส
คอนยัค	50 มล
ครีมไขมัน 33%	100 มล
น้ำมันมะกอกและเนยสำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• 1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำดอง หั่นกระต่ายเป็นส่วน ๆ ถูให้เข้ากันดีกับน้ำดองที่ได้แล้วทิ้งไว้ให้หมักประมาณ 30-40 นาที
• 2. ที่ด้านล่างของจานอบใส่แครอทหั่นเป็นชิ้น ๆ (หากต้องการคุณสามารถใส่มันฝรั่งทั้งเปลือกได้ที่นี่) วางชิ้นกระต่ายไว้ด้านบน เทน้ำดองที่เหลือใส่น้ำซุปร้อน ๆ หรือแค่น้ำเปล่า (ประมาณ 150-200 มล.) ปิดฝาและตุ๋นในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 160-170C ประมาณหนึ่งชั่วโมง (จนกว่าเนื้อจะนุ่ม)
• 3. ระหว่างนี้เตรียมฐานสำหรับซอส หั่นหัวหอมเป็นก้อนกระเทียม - เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วย่างในกระทะในส่วนผสมของน้ำมันจนโปร่งใส
• 
• จากนั้นเทคอนยัคและฟลัมเบ
• 
• เมื่อไฟดับใส่พริกขี้หนูเกลือและพริกไทยผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกนาที นำออกจากความร้อนและน้ำซุปข้นจนเนียน
• 
• 
• ก่อนเสิร์ฟให้กลับฐานสำหรับซอสลงในกระทะเทครีม
• 
• นำไปต้มและให้ความร้อนจนข้นเล็กน้อย
• เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟทันที

บันทึก

ลองเลยก็อร่อย!
ปรุงอาหารด้วยความรักและเรียกน้ำย่อย!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กระต่ายลิกูเรีย (บิด)

กระต่ายในสมุนไพร (สูตรอาหาร) (Kvitka22)

ขากระต่ายใต้ไซเดอร์ในเซรามิก (แอดมิน)

[มาริช]

ลองเลยก็อร่อย!

มาริช... อย่าสงสัย !!!!!!! ฟังดูเหมือนเพลง !!!

[Ksyusha]

Ksyusha ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน! ครั้งแรกที่ฉันมีสิ่งนี้ - เพื่อให้ซอสสิ้นสุดลงก่อนเนื้อสัตว์ : ใช่: บินออกไปทันที! ลองดูสักครั้งคุณจะไม่เสียใจ!

คงต้องลอง.. ปัจจุบัน hde rabbit เอาอยู่ ??? กวางมูสบ้าง ..

[Ksyusha]

Ksyushaและอะไรที่พวกเขาไม่ขายในตลาด? ในร้านค้าของเราและในตลาด - รับไปเถอะฉันไม่ต้องการ

ร้านขาแช่แข็งมีน้อยมาก ... แต่ในตลาดก็คงมี ...สำหรับราคารถแทรกเตอร์... แต่ฉันคิดว่าเพื่อประโยชน์ของflambéมันคุ้มค่าที่จะซื้อหลังจาก ng

รุนแรงกับคุณอย่างไร ซุนฉันคิดว่าไก่ Well Schaub ไม่ใช่ราคาของรถแทรกเตอร์ มันก็จะอร่อยเหมือนกัน จากนั้นทอดชิ้นส่วนเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง

วู้ ... ATP หัวหน้า !!! บูม flambying kuru!

[Marishka]

โอ้ Marishkaนำความอร่อยมาให้อีก! วันนี้ฉันมองไปที่กระต่ายฉันรู้สึกอย่างไร
ฉันจะวางไว้ในบุ๊กมาร์ก แต่เมื่อฉันโตเป็นผู้ใหญ่แล้วฉันจะดึงมันออกมา

[Ksyusha]

Ksyushaฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!

นาตาชา, เตรียมความพร้อมในบางโอกาส. จนกว่าคุณจะ "สุก" และราคาก่อนวันหยุดจะลดลง

หัวใจของฉันได้กลิ่น: ฉันต้องคลานไปที่เมโทร คิดเหมือนกันว่าไม่ได้ปรุงมานาน ... แล้วก็จากไป!
Marish ดีคุณเป็น fakir ตรง! เธอมีไฟที่นั่น ...
คุณไม่ได้ให้บทเรียนมายากลสาว?
ปรากฎว่าเยี่ยมมาก! ฉันมั่นใจว่ามันก็อร่อยมากเช่นกัน! ขอบคุณ Marish! Tyryu ไปยังบุ๊คมาร์ค ในวันหยุดปีใหม่ฉันจะถูกบิดเบือน!

[Lenochka]

Lenochkaขอบคุณสำหรับความสนใจและความคิดเห็นที่อบอุ่น!

คุณไม่ได้ให้บทเรียนมายากลสาว?

โอ้ยังไม่สุก! ฉันจะเรียนรู้สักหน่อย
ลีน่าทดลองอย่างมีความสุข! ระวังไฟเท่านั้น - มีสุขภาพดีในนาทีแรก

[บิด]

บิด สูตรอะไรที่น่าสนใจ: nyam: ฉันแค่มองหาอะไรที่เป็นงานรื่นเริงจากกระต่าย และกระต่ายของฉันก็เป็นบ้านของแม่

[ลาริสซา]

ลาริสซาขอบคุณสำหรับการให้คะแนน! ฉันจะยินดีเป็นอย่างยิ่งถ้ากระต่ายที่ปรุงตามสูตรนี้จะหาที่วางบนโต๊ะเทศกาลของคุณได้! และกระต่ายที่เลี้ยงจะทำให้มันอร่อยยิ่งขึ้น

[บิด]

บิด สูตรเด็ด !! ขอบคุณ!!
ซอส - ขอขอบคุณเป็นพิเศษ!
นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับนกกระต่ายมักไม่กระโดดด้วย))
และคุณไม่จำเป็นต้องคิดว่าคนอื่น ๆ ได้คิดและจัดทำขึ้นเพียงแค่ใช้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม!
ทักทายวันหยุด !!!

[มาริชา]

อร่อยแค่ไหน มาริชา! และมันยอดเยี่ยมแค่ไหนที่ได้เป็นพ่อมดอย่างน้อยสองสามนาทีและสร้าง ... เวทมนตร์ในวันส่งท้ายปีเก่า!
สูตรเทศกาลที่อร่อยที่สุดกับ "ดอกไม้ไฟ"
นอกจากฉันแล้วไม่มีใครในครอบครัวของเราชอบคลานดังนั้นฉันสามารถทำอาหารได้ทั้งไก่งวงและไก่แบบนั้น!
ขอบคุณ Marishka! สวัสดีปีใหม่กับคุณและครอบครัว!

ฉันคิดว่าไก่ Schaub ไม่ใช่ราคาของรถแทรกเตอร์ มันก็จะอร่อยเหมือนกัน จากนั้นทอดชิ้นส่วนเพื่อให้เปลือกเป็นสีน้ำตาลทอง

ฉันอ่านสูตรอาหารเหมือนเพลง แต่ฉันคิดถึง ....... ขอบคุณสำหรับสูตร!
และที่สำคัญที่สุดคือฉันรักเช่นกันเพื่อที่จะไม่กระโดดไปที่เตา (หลายเตา) ตลอดเวลา นำเข้าเตาอบจนถึงช่วงเวลาที่เคร่งขรึม ... ทั้งตระการตาและอร่อย ...

[Melisa72ru, Marisha, Elena]

Melisa72ru, Marisha, Elena, สาว ๆ ขอบคุณมากสำหรับความสนใจและความสนใจในสูตร! ทั้งซอสและน้ำดองเหมาะสำหรับทั้งไก่และไก่งวงโดยวิธีนี้คุณสามารถตุ๋นได้ไม่เพียง แต่ในเตาอบเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในปลากระบอกด้วยเพียงทอดก่อน แน่นอนว่าซอสไม่สามารถทำใน MV ได้ แต่การเตรียมการจะใช้เวลาไม่มาก และถ้าคุณทำกับมันฝรั่งตามที่ฉันเขียนไว้ในสูตรอาหารก็จะไม่มีปัญหากับเครื่องเคียง และมันฝรั่งก็เปิดออก

[มาริชา]

นอกจากฉันแล้วไม่มีใครในครอบครัวของเราชอบคลานดังนั้นฉันสามารถทำอาหารได้ทั้งไก่งวงและไก่แบบนั้น!

นี่เป็นสิ่งแรกที่ฉันคิดหลังจากอ่านสูตรอาหาร
มาริชาสูตรที่ยอดเยี่ยมฉันจะใช้ดอกไม้ไฟดังกล่าวและจัดเรียงไฟล์
สวัสดีปีใหม่ !!! รูปลักษณ์ของไอเดียการทำอาหารทั้งหมดของคุณ !!!

[Lenochka]

Lenochka และคุณกำลังจะมา! สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณในปีใหม่!
ปรุงเพื่อสุขภาพ! สูตรนี้ดึงดูดฉันด้วยความจริงที่ว่าในช่วงวันหยุดพักผ่อนร่วมกับครอบครัวของฉันคุณสามารถทำอาหารที่ไม่ลำบากอร่อยและมีประสิทธิภาพมากเกินไป ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารและรสชาติของอาหารที่ปรุงเสร็จแล้วจะไม่ทำให้ผิดหวัง!

ขอบคุณมากทันเวลาที่โต๊ะฉันคิดจะประดิษฐ์สิ่งใหม่ ๆ กระต่ายกำลังละลายน้ำแข็งสวัสดีปีใหม่!

[Lyuba]

Lyubaและคุณกำลังจะมา! ฉันดีใจที่สูตรเป็นอย่างที่พวกเขาพูดในสถานที่ที่ถูกต้องและในเวลาที่เหมาะสม ปรุงเพื่อสุขภาพของคุณและรับประทานอย่างมีความสุข!