ขนมปังซานตาคลอส

ขนมปังซานตาคลอส

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง	500 กรัม
น้ำอุ่น	320 มล
เกลือ	1 ชม ล.
น้ำตาล	2st. ล.
ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว	1 ซอง (10gr)
สำหรับตกแต่ง:
ไข่แดง (ฉันมีชาดำ)	1
สีผสมอาหารสีแดง (ฉันมีบีทรูท)
บลูเบอร์รี่แห้งสำหรับดวงตา	2

วิธีทำอาหาร

• เทแป้งเกลือและน้ำตาล เราผสมทุกอย่าง
• 
• เทยีสต์ชนิดออกฤทธิ์เร็ว 1 ถุง ผสมอีกครั้ง
• 
• 
• เติมน้ำลงในส่วนเล็กน้อยแล้วนวดแป้งให้เข้ากันประมาณ 10 นาที
• 
• ใส่แป้งลงในชามปิดด้วยพลาสติกแรปแล้วทิ้งไว้
• 
• แป้งควรมีปริมาตรประมาณสองเท่า
• 
• แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
• แผ่ฐานรูปลูกแพร์ (ใบหน้าในอนาคต) ออกจากส่วนหนึ่ง
• 
• จากส่วนที่สองเราจะต้องทำจมูกส่วนบนของหมวกและปอมปอมยางยืดจากหมวกเคราและหนวด
• พยายามในช่องว่าง:
• 
• ส่วนใหญ่ไปที่เคราตามธรรมชาติ เราม้วนออกเพื่อให้จุดเริ่มต้นของเครามีความกว้างเท่ากับความกว้างของฐานของใบหน้า รีดแป้งออกบาง ๆ
• 
• จากนั้นเราตัดเครา (โดยไม่ต้องตัด 7-10 มม. จากด้านบน) เป็นเส้นแนวตั้งและเริ่มบิดเกลียวออกจากพวกเขา
• 
• เคราพร้อมแล้ว
• 
• ตอนนี้ใช้วิธี "กระชับ" เราเปิดส่วนบนของหมวก เราทำจมูกและปอม ๆ จากลูกเล็ก ๆ และเรายังขยายแถบยางยืดสำหรับหมวกในรูปแบบของแถบ ควรมีเศษหนวดเหลืออยู่บ้าง ฉันแบ่งส่วนที่สองของแป้งด้วยตาแจกจ่ายซ้ำหลาย ๆ ครั้งฉันไม่สามารถเขียนสัดส่วนที่ฉันแบ่งแป้งได้
• นอกจากนี้ฉันดำเนินการประกอบทั้งหมดทันทีบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองอบและทาน้ำมันพืช
• เราเชื่อมโยงรายละเอียดทั้งหมดของเรา สถานที่ที่ใช้รายละเอียดชั้นที่สอง (ที่อยู่ใต้หมวกเคราจมูกปอมปอม) เพื่อการยึดที่ดีขึ้นควรทาน้ำมันด้วยไข่ (และฉันชโลมด้วยชาหวาน)
• 
• ตอนนี้คุณต้องทาสีหมวกจมูกและแก้มด้วยสีผสมอาหาร แทนที่จะใช้สีผสมอาหารฉันตัดสินใจทำสีย้อมธรรมชาติจากหัวบีท สามหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบเทลงในกระทะเติมน้ำเพื่อให้น้ำครอบคลุมหัวบีท ทันทีที่ของเหลวเดือดเพิ่มกรดซิตริกเล็กน้อยเพื่อทำให้สีสว่างขึ้นและลดความร้อนให้เหลือน้อยที่สุด ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงแล้วกรอง สีย้อมของเราพร้อมแล้ว
• เราวาดหมวกแถบยางยืดพู่ด้านบนของจมูกและแก้ม จะดีกว่าถ้าทาสียางยืดจากหมวกแยกกันเพื่อไม่ให้ทาหน้าโดยไม่ได้ตั้งใจ) ทาจมูกและแก้มด้วยแท่งเล็ก ๆ ไม่งั้นสีจะกระจาย
• ฉันทำตาจากมะกอก
• 
• หล่อลื่นส่วนที่เหลือด้วยไข่เพื่อให้เป็นสีน้ำตาล แทนที่จะเป็นไข่ฉันใช้ชาดำรสหวานที่เข้มข้น
• 
• ซานตาคลอสพร้อมแล้ว เราอุ่นเตาอบที่ 170C เราตั้งอบประมาณ 30 นาที
• 
• สูตรนำมาจากที่นี่: 🔗
• สวัสดีปีใหม่ทุกคน! สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับปีใหม่! เติมเต็มความปรารถนาความคิดสร้างสรรค์และชัยชนะในการทำอาหารใหม่ ๆ สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี!

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

อาหารประจำชาติ

ฝรั่งเศส

บันทึก

ฉันปรุงซานตาคลอสลดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลง 2 เท่า

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือว้าวมันน่าสนใจแค่ไหนตรงไปที่ต้นไม้! ตอนนี้เป็นอย่างไรและเมื่อไหร่?

ทำได้ดี!

สูตรเด็ด! พบหนึ่งในไซต์ของอเมริกา ฉันอยากทำอาหาร แต่ฉันมีมันเป็นภาษารัสเซียแล้ว 🔗

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับคำพูดสำหรับต้นคริสต์มาสแน่นอนว่ามันใหญ่เกินไปก่อนปีใหม่กับการกินเราจะไม่ทนอย่างแน่นอน เราจะต้องทำอีกอย่างโดยทั่วไปแล้วการสร้างซานตาคลอสร่วมกับเด็ก ๆ อาจกลายเป็นประเพณีที่ดีเยี่ยมสำหรับทุกครอบครัวในวันหยุดปีใหม่ มันจะน่าตื่นเต้นและน่าสนใจมาก

สูตรเด็ด! พบหนึ่งในไซต์ของอิตาลี ฉันอยากทำอาหาร แต่ฉันมีมันเป็นภาษารัสเซียแล้ว 🔗

ในหัวข้อการสนทนาเกี่ยวกับการแข่งขันเชฟอธิบายว่าหากสูตรอาหารแตกต่างจากสูตรที่เผยแพร่ทางอินเทอร์เน็ตของรัสเซียคุณสามารถปรุงได้ ในสูตรที่คุณให้ไว้มีเพียงแนวคิดในการปั้นขนมปังซ้ำสูตรแป้งเองก็ไม่มีเลย ในแหล่งที่มาของฉันสูตรทั้งภายในและภายนอกรวมถึงการเตรียมแป้ง ดังนั้นฉันไม่คิดว่าฉันทำผิดกฎของการแข่งขัน มิฉะนั้นจะปรุงอะไรไม่ได้เลยมีเพียงสูตรอาหารของผู้แต่งของคุณเองส่วนที่เหลือจะปรากฏในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งบนอินเทอร์เน็ตของรัสเซีย ขอให้ผู้ดูแลตัดสินว่าฉันเข้าใจเงื่อนไขของการแข่งขันอย่างถูกต้องหรือไม่

ชัดเจน! ฉันสนใจคำถามนี้มากเช่นกัน! ถ้าสิ่งที่คุณพูดเป็นความจริงฉันจะขอบคุณมากเพราะมันยากที่จะหาสูตรเฉพาะ

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าคุณยังอ่านหัวข้อการสนทนาของการแข่งขันด้วยมันจะง่ายขึ้นสำหรับคุณสองคนเพื่อให้แน่ใจว่าฉันเข้าใจสิ่งที่เชฟเขียนเกี่ยวกับความเป็นเอกลักษณ์ของสูตรอาหารอย่างถูกต้องลิงก์ไปยังหัวข้อสนทนาจะอยู่ที่ หน้าแรกของการแข่งขัน

[มาริช]

มาริช, ขอบคุณ! ผมอ่านครั้งเดียว อาจจะไม่ค่อยพิถีพิถันนัก ... แต่มีสูตรเด็ด ๆ มากมายที่คุณสามารถปรุงได้! เรากำลังรอคำตอบของผู้มีความรู้! ยกโทษให้ฉันถ้าฉันทำให้คุณขุ่นเคือง นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเข้าร่วมการแข่งขันฉันอาจสับสนบางอย่าง ...

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้าและคุณจะยกโทษให้ฉันฉันอาจตอบคุณอย่างห้วนๆ นี่เป็นครั้งแรกของฉันที่เข้าร่วมการแข่งขัน ใช่ฉันหวังว่าเชฟจะตรวจสอบการติดต่อของเรามิฉะนั้นฉันจะต้องสงสัยอีกสองสัปดาห์