ปลาหมึกยัดไส้

ปลาหมึกยัดไส้

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ปลาหมึก	4 อย่าง
ไข่	5 ชิ้น
เห็ดแช่แข็ง	600 ก
ชีสกึ่งแข็ง	150-200 กรัม
ผักชีลาว	1 มัด
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• ใส่เห็ดที่ละลายแล้วลงในกระทะที่แห้งแล้วปล่อยให้ของเหลวระเหย จากนั้นใส่น้ำมันพืชและทอดเห็ดจนนุ่ม
• แบ่งไข่ลงในกระทะพร้อมเห็ดใส่เกลือและพริกไทย ทอดไข่คนด้วยไม้พายจนส่วนผสมเข้ากันประมาณ 3 นาที ใส่สมุนไพรสับและชีสขูดผสม
• ใส่ซากปลาหมึกด้วยส่วนผสมของเห็ดไข่ เราตรึงด้วยไม้จิ้มฟัน หล่อลื่นปลาหมึกด้วยน้ำมันพืชใส่ลงในพิมพ์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบประมาณ 20-30 นาที
• เด็ดและสับ
• ฉันคิดว่าจานร้อนนี้จะเข้ากันกับเราด้วย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6-8 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

การอบ

บันทึก

ฉันพบสูตรนี้บนอินเทอร์เน็ตฉันไม่สามารถระบุผู้แต่งได้ ฉันปรับเปลี่ยนเล็กน้อยเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของฉัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ยำปลาหมึก "ซันนี่" (เชเลน่า)

ปลาหมึกผัดผักเสียบไม้ในสโมคเฮาส์ Brand 6060 (ชูมาเคอร์)

ปลาหมึกกรีก (SanechkaA)

สูตรเด็ดมาก! และต้มปลาหมึกก่อนไหม

ไม่ได้ปลาหมึกดิบลอกออกจากหนัง

ฉลาดแค่ไหนที่ฉันจะแนะนำอาหารปลาหมึกในเมนูตอนนี้ตาของฉันกำลังมองเห็นสัตว์ที่น่ากินมาก ๆ อย่างกระจัดกระจายพรุ่งนี้ฉันจะไปที่ร้านสำหรับพวกเขา และสูตรยังคงอยู่ในบุ๊กมาร์กขอบคุณ

ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

ของว่างแสนอร่อยตามเทศกาล!

โดยปกติฉันจะโยนปลาหมึกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาทีเพราะมันจะกลายเป็นยาง ...... แต่หลังจาก 20 นาทีของเตาอบไม่มีสิ่งนั้น?

ผิดปกติพอไม่มี ฉันปรุงปลาหมึกด้วยตัวเองเป็นเวลา 2 นาที โดยวิธีการที่ฉันทำปลาหมึกยัดไส้กับข้าวถั่วพริกไทยในล่อในการตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและพวกเขาก็ไม่ได้กลายเป็นยางผิดปกติพอ

[kseniya D.]

kseniya D., โอ้ Ksyusha ที่ยอดเยี่ยมขอบคุณสำหรับคำตอบที่รวดเร็วฉันจะทำพรุ่งนี้เพราะทุกอย่างอยู่ที่นั่น ...

[กาลิน่า]

กาลิน่าฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน.

[kseniya D.]

kseniya D.,
รายงาน Ksyusha ฉันชอบมันมาก แต่ฉันลืมที่จะแทงด้วยไม้จิ้มฟันและเนื้อสับก็หลุดออกมา ... แน่นอนว่ามันไม่ส่งผลต่อรสชาติ ... ขอบคุณสำหรับสูตรที่อร่อยและสวยงาม ...

กาลิน่าสวยแค่ไหน !! ! ฉันยังเอาเนื้อสับออกมาจากปลาหมึกหนึ่งตัวแม้ว่ามันจะแทงแล้วก็ตาม ฉันรีบส่งส่วนเกินเข้าปากทันที

กาลิน่าสวยแค่ไหน !! ! ฉันยังเอาเนื้อสับออกมาจากปลาหมึกหนึ่งตัวแม้ว่ามันจะแทงแล้วก็ตาม ฉันรีบส่งส่วนเกินเข้าปากทันที

ใช่แล้วฉันก็ทำเหมือนกัน ... ......

ผิดปกติพอไม่มี ฉันปรุงปลาหมึกด้วยตัวเองเป็นเวลา 2 นาที โดยวิธีการที่ฉันทำปลาหมึกยัดไส้กับข้าวถั่วพริกไทยในล่อในการตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและพวกเขาก็ไม่ได้กลายเป็นยางผิดปกติพอ

และคุณสามารถให้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรถั่วลันเตาได้หรือไม่? แล้วตอนนี้ฉันไม่ต้องการเห็ด แต่ในทางตรงกันข้ามปลาหมึกยัดไส้ :)

แน่นอน. มีการโพสต์สูตรอาหารที่คล้ายกันเมื่อไม่นานมานี้ ฉันเอาซากปลาหมึก 3 ตัวมาปอกเปลือก ต้มข้าว (สำหรับ 3 ซาก 1 ถุงคิดว่ามี 100-125 กรัม) จนสุกครึ่ง ผัดหัวหอม (1 ชิ้น) ใส่ถั่วเขียวที่ละลายไว้ก่อนหน้านี้หนึ่งกำมือพริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า (1/2 หรือ 1 ขึ้นอยู่กับขนาด) ข้าวและเคี่ยวทุกอย่างเล็กน้อย เกลือและพริกไทย.
เพิ่มสีเขียว ทำให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วใส่ไข่ 1 ฟองและชีสขูด 100 กรัมสับปลาหมึกในด้านแคบด้วยไม้จิ้มฟันยัดไม่ให้แน่น (ไม่งั้นไส้จะหลุดออกมา) สับอีกด้านด้วย ที่ด้านล่าง multi โยนเนยสองสามชิ้นเทครีม 20% ประมาณ 150 มล. (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว) เติมมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ ผัดซอสด้วยช้อนควรสูงประมาณ 1-1.5 ซม. ฉันวางปลาหมึก โหมด "pilaf" ปรุงประมาณ 40 นาทีปรากฎว่าอร่อยมาก

Ksyusha อันนี้อร่อยมาก
แทงทั้งหมดไม่มีอะไรออกมาปลาหมึกนิ่มอย่างน่าประหลาดใจ
ฉันรายงาน

Irina ดีมากที่ทุกอย่างได้ผล! และฉันก็จะสร้างมันขึ้นมาด้วยและเมื่อฉันเริ่มทำความสะอาดพวกมันก็กลายเป็นฉีก โดยทั่วไปฉันทำสลัดจากส่วนผสมเดียวกัน ไข่ต้มเห็ดทอดวางบนตะแกรงเพื่อระบายไขมันส่วนเกินออกปลาหมึกต้มหั่นชีสถูผักใบเขียวและปรุงรสด้วยมายองเนส