ความแตกต่างของ Kenwood ВМ350หรือ 250

สวัสดีฉันอยู่ในไซต์มาเกือบหนึ่งเดือนแล้วตั้งแต่วันที่ฉันซื้อ HP ฉันอ่านสูตรอาหารคำแนะนำ ฯลฯ มากมาย แต่ฉันอยากจะถามความเห็นของผู้ที่อบขนมปังใน Kenwood 350 หรือ 250 ฉัน เข้าใจว่าสูตรสามารถปรับเปลี่ยนให้เข้ากับเตาใด ๆ ก็ได้ แต่เหมือนกันเตาทั้งหมดจะแตกต่างกัน ตอบกลับ

สวัสดีทุกคน! ขนมปังกลายเป็นยอดเยี่ยมในร้านตั้งแต่วันที่ซื้อ HP ฉันไม่ได้ซื้อขนมปังฉันแค่อบ! ญาติพี่น้องและเพื่อน ๆ ชาวกะด้ามาขอห่ออาหารแห้ง ดังนั้นซื้อ HP! เยี่ยมมาก!

และคุณอบตามสูตรอะไรในฟอรัมหรือมีสูตรของคุณเองหรือไม่?

ฉันพูดซ้ำ: ฉันซื้อ Kenwood 250 เป็นของขวัญให้กับพ่อแม่ของฉันตอนนี้ฉันเชี่ยวชาญแล้ว - ฉันอบขนมปังไป 3 ก้อนแล้ว - พอใจมาก !!!
อันแรกเป็นเพียงข้าวสาลีในโปรแกรมแรกตามสูตรดั้งเดิมจากหนังสือเล่มที่สอง - ฝรั่งเศสที่ไม่มีเนยและน้ำตาล - มันกลายเป็นเพียง WOW ฉันไม่ได้คาดหวัง แต่วันนี้ฉันอบข้าวไรย์ด้วยแป้งและ แป้งโฮลเกรนจากสิ่งประดิษฐ์ของฉันเองในโปรแกรมที่สาม - มันออกมาสมบูรณ์แบบ
เตาสวยเพียง 480 วัตต์และราคาหนึ่งร้อยเหรียญ - ช่างเป็นความสุข!
พรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปังนม
สูตรส่วนใหญ่อบอย่างดีเยี่ยมในเตาอบใด ๆ และพวกเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้มากมายในฟอรัมไม่ว่าในกรณีใดฉันไม่สามารถแยกแยะคุณภาพของขนมปังจากขนมปังที่อบตามสูตรเดียวกันใน Delongey ของฉันได้

ฉันมี Kenwood มานานกว่าหนึ่งปี ฉันใช้สูตรทั้งหมดติดต่อกัน - ทั้งจากคำแนะนำและจากฟอรัม ฉันมีความสุขกับผลลัพธ์เสมอ บางครั้งฉันปรับตามจำนวนส่วนผสม (ฉันอบแค่ก้อนเล็ก ๆ ) ในขณะที่เน้นสัดส่วนของสูตรอาหารหลัก

kenwood 350 เป็นภาษาอังกฤษที่ยอดเยี่ยมและเชื่อถือได้ ฉันนำสูตรอาหารจากเว็บไซต์กรองบางส่วนทันทีลองส่วนที่เหลือและถ้าปรากฎว่ายอดเยี่ยมฉันจดไว้ในสมุดสูตร ตอนนี้ฉันลูกครึ่งกับเค้กอีสเตอร์ของ Elena Bo จากอิตาเลียนกับใบโหระพา แต่ในโปรแกรมที่จะอบฉันปรับสูตรให้สอดคล้องกับเตา ตัวอย่างเช่นเค้กพวกเขาเขียนอบในโปรแกรมหลักและฉันในโปรแกรมขนมปังหวานเพราะมีน้ำตาลมากและอิตาลีก็เป็นเมนูหลัก ทุกอย่างง่ายมาก และแม้แต่ขนมปังที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งธัญพืชหลายเมล็ดจากคู่มือ และแน่นอนจากแผ่นดิสก์ที่มาพร้อมกับเครื่องทำขนมปัง ดีใจมากที่ได้ทำเตาถ่านโดยเฉพาะ kenwood !!!!!!!!!!!!

ฉันทำได้ดีที่สุดในโหมด "ขนมปังหวาน" (ฉันชอบผสมกับสารปรุงแต่งรสหวาน)
แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่สามารถทำงานกับโปรแกรมภาษาฝรั่งเศสได้ (โดยไม่คำนึงถึงสูตรอาหาร)

ที่ไม่ได้ผล? ขนมปังฝรั่งเศส? อาจจะผิดสูตร? หรือแป้ง? นี่คือสูตรที่ฉันใช้:
ขนมปังฝรั่งเศส

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
แป้ง 2.5 ถ้วยตวง
เนย 1 โต๊ะ ช้อน
เกลือ 1 1/4 ช้อนชา
นมผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
น้ำ 250.0
น้ำหนัก - 500 กรัม

ขอบคุณ! ฉันจะลองสูตรนี้ด้วย แม้ว่าจะคล้ายกันมาก แต่ฉันก็ไม่ได้อร่อยอะไรเป็นพิเศษ ขนมปังในโปรแกรม (4) "ฝรั่งเศส" เปียกและหลังคาหย่อน มันค่อนข้างกินได้ แต่มันลากไปมีดในวันรุ่งขึ้น
มนุษย์ขนมปังขิงกลายเป็นเรื่องปกติแป้งโตตามแผน การก่อหลังคาเป็นเรื่องปกติ ในนาทีแรกของการอบหลังคาจะจมลงอย่างรวดเร็วและหลังจากเริ่มอบ 10-15 นาทีมันจะเว้าเข้าด้านใน 2 เซนติเมตรฉันไม่เข้าใจเหตุผลของสิ่งที่เกิดขึ้น ในเวลาเดียวกันขนมปังอบตามสูตรเดียวกัน แต่ในโปรแกรม (1) "ขนมปังขาว" กลายเป็นเรื่องปกติ!

บางทีคุณอาจจะลองเปลี่ยนแป้งหรือยีสต์จริงๆไม่ใช่เครื่องทำขนมปัง?

บอกฉันหน่อยว่าคุณอบขนมปังในโปรแกรม Pastry หรือไม่และคุณควรอบแป้งแบบไหน?

เมื่อฉันซื้อ HP ฉันสงสัยว่าโปรแกรมนี้คือ "PEROZHNOE" (จารึกบนสติกเกอร์) คืออะไร? แต่ปรากฎว่านี่คือโปรแกรม "KEKS" (คำอธิบายในคำแนะนำ) ฉันคิดอยู่แล้วว่าผู้ผลิตกีดกันโมดูลนี้ของโหมดนี้ บอกฉันว่าคุณทำคัพเค้กหรือไม่?

โปรแกรม "PEROZHNOE" (จารึกบนสติกเกอร์) เป็นโปรแกรมประเภทใด? และปรากฎว่านี่คือโปรแกรม "KEKS" (คำอธิบายในคำแนะนำ

ใช่? และระบุไว้ที่ใดในคำแนะนำ? ฉันไม่เคยเห็นที่ไหนในรัสเซีย ภาษาในหน้า 76 เริ่มต้น? ดังนั้นระบอบการปกครองจึงถูกทาสีไว้ที่นั่น แต่มีการระบุว่า Pastry คือ "ขนมปังและเค้กจากแป้งที่ปราศจากยีสต์" ไม่ใช่คำพูดเกี่ยวกับคัพเค้กก็ดีที่ฉัน "เดา" กับคัพเค้ก

ใช่? และระบุไว้ที่ใดในคำแนะนำ? ฉันไม่เคยเห็นที่ไหนในรัสเซีย ภาษาในหน้า 76 เริ่มต้น? ดังนั้นระบอบการปกครองจึงถูกทาสีไว้ที่นั่น แต่มีการระบุว่า Pastry คือ "ขนมปังและเค้กจากแป้งที่ปราศจากยีสต์" ไม่ใช่คำพูดเกี่ยวกับคัพเค้กก็ดีที่ฉัน "เดา" กับคัพเค้ก

มีเขียนไว้ในคอลเลคชันสูตรอาหารจากแผ่นดิสก์ในหน้า 49

[มีเพียงบิสกิตออกมา]

เมื่อสองวันก่อนเราซื้อ Kenwood 350 HP และเป็นครั้งที่สองที่เราพยายามอบขนมปัง 500 กรัมและ มีเพียงบิสกิตออกมาใครพอจะช่วยแนะนำบ้างผิดถูกเราทำทุกอย่างตามสูตรตามหนังสืออาจจะมี error บ้าง ???
ขนมปังขาวธรรมดา:
น้ำ 245 มล
น้ำมันราสต์ 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
แป้ง 350 กรัม
นมผง 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ยีสต์ 1 ช้อนชา

ข้อผิดพลาดเกี่ยวกับปริมาณน้ำ ไม่ใช่ 245 มล. 215 มล.

อ่านข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำเบเกอรี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=1500.0

[Elena Bo]

นั่นคืออย่างที่พวกเขาพูดว่า "แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน":

แต่ตามคำแนะนำ Elena Boขอบคุณฉันลดน้ำเล็กน้อยและเพิ่มแป้งเล็กน้อยในกระบวนการและมันก็ออกมา:

ฉันยังไม่ได้ชิม แต่ดูเหมือนไม่มีอะไรตอนนี้กำลังเย็นลงแล้วเราจะลอง
บอกฉันเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดเก็บสิ่งที่ต้องทำเช่นขนมปังธรรมดา - ถุง?

kostik79 ฉันให้ลิงค์คุณ มีขนมปังประมาณหนึ่งก้อน (ยังมีน้ำอยู่มาก) และเกี่ยวกับการเก็บรักษาและสิ่งที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย
คุณตวงแป้งด้วยแว่นหรือไม่? ดังนั้นจับตาดู kolobok แล้วคุณจะพบว่ามันควรดูอย่างไรที่ลิงค์
ความพยายามครั้งที่สองดีกว่าครั้งแรกเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่ใช่ขนมปัง

ความพยายามครั้งที่สองดีกว่าครั้งแรกเล็กน้อย แต่ก็ยังไม่ใช่ขนมปัง

ทำไม? ครึ่งกิโลนี่มันรสชาติดีเหรอ ???

ทำไม? ครึ่งกิโลนี่มันรสชาติดีเหรอ ???

น้ำหนักจะทำอย่างไรกับมัน? ขนมปังที่มีคุณภาพสามารถมองเห็นได้ทันทีจากภายนอก มันแดงก่ำหลังคานูน
คุณไปที่แกลเลอรีและดูว่าขนมปังโฮมเมดหน้าตาเป็นอย่างไร https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_wrapper&Itemid=74.
ฉันไม่ได้เลือกคุณ ฉันต้องการให้คุณเรียนรู้วิธีการอบขนมปังที่ดี

สวัสดี. ฉันก็มือใหม่เหมือนกันฉันมี kenwood 350 ด้วย ฉันพอใจมากกับทางเลือกของฉัน จัดการอบบัตเตอร์เค้กตามสูตรของ Elena Bo เรียบร้อยแล้ว ฉันชอบมันมากขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! ใบสั่งยาจาก Kenwood อบในรายการที่ 5. น้ำหนัก 750g. เปลือกโลกมีสีเข้ม
น้ำ 300 มล.
น้ำมันดอกทานตะวัน. 1 ช้อนโต๊ะล. ล
แป้ง 450g.
เกลือ 1.5 ช้อนชา ล
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะล. ล
ยีสต์ Saf-moment 1.5 ช้อนชา
คุณสามารถเพิ่มนมผงได้อีก 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. แต่ถ้าไม่มีมันขนมปังที่ดีมากก็กลับกลายเป็น ฉันทำทั้งสองอย่าง
แป้งจะนุ่มเล็กน้อยในระหว่างการนวด แต่อย่ากลัวว่าขนมปังจะอร่อยมากด้านในโปร่งและเปลือกจะกรอบ
โชคดี!
ฉันหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

[kostik79]

kostik79, ลองอบขนมปังที่ง่ายที่สุดจากหนังสือสูตรอาหารที่อยู่ในหน้าดิสก์ 1 ขอให้โชคดี !!!

และนี่เป็นความพยายามครั้งสุดท้ายฉันคิดว่านี่คือขนมปังที่ดีและอร่อยมากออกมา:

ช่วยบอกสูตรการทำคัพเค้กแบบธรรมดาให้ฉันทราบว่ามีอะไรอยู่ในคำแนะนำ "น้ำตาลอ่อนสีน้ำตาลอ่อน" และ "โกลเด้นไซรัป" และ "ผงฟู"

ช่วยบอกสูตรการทำคัพเค้กแบบธรรมดาให้ฉันทราบว่ามีอะไรอยู่ในคำแนะนำ "น้ำตาลอ่อนสีน้ำตาลอ่อน" และ "โกลเด้นไซรัป" และ "ผงฟู"

ใช้การค้นหาที่ด้านบนสุดของหน้า และคัพเค้กและเกี่ยวกับน้ำตาลน้ำเชื่อมและผงฟูบนเว็บไซต์มีข้อมูล

ฉันเข้าร่วมชุมชนเจ้าของเคนวูด))))) สามีของฉันให้เครื่องทำขนมปังวันครบรอบแต่งงาน n6a แก่ฉันฉันแปลผลิตภัณฑ์มาเป็นสัปดาห์แล้ว)))) ฉันไม่มีเวลาลอง - ทุกคนที่บ้านกินทุกอย่างร้านค้าต่างๆไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับโฮลเกรน โดยทั่วไปเราหมุนตามที่เราทำได้

ยินดีด้วย. ฉันมีความสุขมากกับฉันเช่นกัน จนกระทั่งฉันรู้เกี่ยวกับฟอรัมฉันก็อบสีขาวเท่านั้น แต่ตอนนี้ฉันกำลังทดลองสูตรดังกล่าว ขอบคุณคนทำขนมปังมากประสบการณ์ของเรา

ฉันและครอบครัวชอบขนมปังจากชาเขียวมากเพียง แต่ฉันไม่ให้ขนกระเทียม ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับยีสต์ของ Dr. และจากตำราอาหารขนมปังซุปเปอร์ - หลายเมล็ด เรียกอย่างนั้นก็เพราะว่าเมล็ดงาดำเมล็ดงาเมล็ดฟักทองจะถูกเพิ่มเข้าไปหลังสัญญาณ น้ำหนักต่อ 750 กรัม ดีมาก. นุ่มโปร่งบินหายไปในครึ่งชั่วโมง และฝรั่งเศสมีเพียงแป้งน้ำเกลือและยีสต์ในฟอรัม ครั้งแรกคิดว่ามันจะออกมา? และปรากฎว่า - ฝรั่งเศสแท้ๆมีเปลือกกรอบและเศษเนื้อนุ่มและโปร่งสบาย

ใช่ขนมปังฝรั่งเศสอร่อยมาก)))) ฉันยังสงสัยในตอนแรกว่ามันจะได้ผล และมันก็ออกมาดี ตอนนี้ฉันกำลังทดลองกับข้าวไรย์ ตัดสินโดยกลิ่นการทดลองประสบความสำเร็จ))))

สวัสดีคนทำขนมปัง!
โดยทั่วไปฉันเป็นเจ้าของ Kenwood 350 ที่ไม่มีความสุขฉันซื้อมันเมื่อวันพุธลองขนมปังวันนี้และพรุ่งนี้ฉันจะนำเครื่องกลับ ฉันไม่ใช่มือใหม่ในการทำเบเกอรี่ (ฉันอบด้วยเตาแก๊สธรรมดา) ดังนั้นฉันจึงไม่มีปัญหาในการนวดเลยขนมปังก็เติบโตได้ดีเช่นกันแค่ใจฉันก็มีความสุขแล้ว แต่เมื่อเวลาที่กำหนดไว้สำหรับโปรแกรมการอบหมดลงฉันก็ได้แป้งแบบเดียวกันพอดี แต่ไม่ได้อบเลย องค์ประกอบความร้อนไม่ได้เปิด! เพื่อให้เรื่องเศร้าสั้นลงฉันจะบอกเพียงว่ามันไม่ได้เปิดขึ้นภายใต้ระบอบการปกครองอื่นเช่นกัน
แต่ความแปลกประหลาดของอุปกรณ์ของฉันไม่ได้จบแค่นั้น ฉันมองเข้าไปใกล้ ๆ และสังเกตว่าจาก Kenwood 350 มีเพียงสี "สแตนเลสสตีล" และแผงควบคุมมาจาก Kenwood 250 สิ่งหลังทำให้ฉันประหลาดใจมากกว่าองค์ประกอบความร้อนที่ไม่ให้ความร้อน
พรุ่งนี้ฉันจะบอกลาลูกผสมนี้และไปหาเครื่องทำขนมปังใหม่ และฉันจะดูม้าตัวนี้ในฟันอย่างพิถีพิถันมากขึ้น

สวัสดีทุกคน! เป็นเวลาสองสัปดาห์ที่เรามี HP 350 ทั้งครอบครัวและแขกมักจะพอใจกับขนมปังโฮมเมด แต่จนถึงตอนนี้ฉันอบจากแป้ง Kulindorovskaya สีขาวเท่านั้น สองสามวันที่ผ่านมาฉันพบข้าวโอ๊ตเหมือนฉันหาสูตรมาได้ แต่ขนมปังกลับต่ำมาก (สูง 5-6 ซม.) นั่นคือมันไม่ขึ้นเลย! อาจจะมีคนบอกคุณสมบัติของแป้งที่แตกต่างออกไปมันน่าสนใจที่จะลองสิ่งต่างๆฉันพบข้าวโอ๊ตบัควีทและข้าวโพดในโอเดสซา และฉันไม่พบข้าวไรย์ แต่อย่างใดคนขายมองฉันราวกับว่าฉันบ้า!
เมื่อวานนี้ฉันใส่แป้งข้าวโอ๊ต 50 กรัมลงในสูตรขนมปังขาวในอิตาลีขนมปังขึ้นฟูอร่อย แต่ไม่ฟูเท่าสีขาวทั่วไป! โปรดบอกฉัน!

irisa ตามลิงค์ในหัวข้อ: FLOUR, CEREALS, BRAN, SPROUT, STARCH - TYPES AND PROPERTIES https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0ทุกอย่างเขียนไว้ที่นั่นเกี่ยวกับแป้งข้าวโอ๊ตแล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมคุณถึงไม่ได้รับขนมปัง

และยังไม่มีแป้งไรย์ในร้านค้าในโอเดสซาเราต้องรอการเก็บเกี่ยวใหม่ มีร้านเดียว แต่สำหรับลูกค้าขายส่ง - มีทุกอย่างสำหรับคนทำขนมปังรวมถึงแป้งไรย์ ไปที่ Temka "Odessa" มองผ่านมันไป https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=1630.58

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันชื่อ Love และ HP ของฉันคือ Kenwood 350
เราคบกันได้ 2 วัน เราชินกันแล้ว เราได้อบขนมปังขาวธรรมดาไปแล้วในโปรแกรมแรก มันง่ายและน่าพอใจ - ฉันทำทุกอย่างที่ควรจะเป็นกับฉัน Kenwood - ที่เขาต้องทำและ ... เรามีก้อนขนงามสีแดงที่มีน้ำหนัก 1 กิโลกรัม เอ๊ะต้องถ่ายรูปนะ ... เนื้อนุ่มมากกกกกรอบ ๆ แต่ไม่เค็มด้วยเหตุผลบางอย่าง แต่นี่ไม่น่ากลัวเลย (อาจจะเป็นเพราะเกลือแข็งไม่ใช่ธรรมดา)
เช้านี้ฉันสัญญากับครอบครัวว่าจะอบคัพเค้กและ ....... ฉันยังอยู่ที่นี่ ทุกอย่างน่าสนใจมากอร่อยอบอุ่น พาฉันไปหาคุณ?

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันชื่อ Love และ HP ของฉันคือ Kenwood 350
เราอยู่ด้วยกันมา 2 วันแล้ว .. คุณจะต้อนรับฉันไหม?

ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัม! เรายินดีกับผู้มาใหม่ทุกคนเสมอ! กรุณาเข้าร่วมเขียนอ่าน!
และฉันสังเกตเห็นเมื่อนานมาแล้วว่าตอนนี้เกลือมีความแปลกโดยทั่วไปแล้วเป็นไปไม่ได้ที่จะใส่เกลือด้วยวิธีปกติคือมันเค็มเกินไปหรือจืด คุณลองใช้แล้วคุณจะรู้สึกได้ว่ามันเป็นผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป เกลือมากขึ้นปรุงมันเค็มอยู่แล้ว และบางครั้งก็ยังคงจืดชืด ไม่รู้จะอธิบายยังไง ...

ขอบคุณสำหรับการต้อนรับของคุณ!
ตอนนี้เรากำลังอบชาร์ล็อต! เหลืออีก 20 นาที! ลูกสาวของฉันมองไปที่หน้าต่างของเคนยา (นั่นคือสิ่งที่เราเรียกว่า HP ของเรา) และพูดว่า: "แม่ทำอาหารอร่อยมากที่นั่น !!!"
ฉันถามเธอว่า: "คุณรู้ไหมว่ามีการเตรียมอะไรที่นั่น"
Ninusha: แน่นอน! มันคือไข่กวน !!
ผม :" !"
เธอ: "ไม่แน่นอนไม่ใช่ไข่คน! มัน AM-YEARS!"
ดังนั้นเรากำลังรอ AM-LETTER ของเรา (charlotte)

14:00.
จึงไม่มีชาร์ลอตต์อีกต่อไป ...
มันช่างเป็นรสชาติที่กรอบเกรอะกรัง! ชอบเค้กอัลมอนด์ตรง. และอบทั้งหมดใน "5+" มันละลายในปากของฉัน ... มันละลายละลายและ ... ละลายทั้งหมด ...
น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความ (อาจจะสอน) ฉันจะแนบรูปถ่ายเป็นไฟล์แนบ

ตอนนี้อยากเกี๊ยวมาก!
ฉันบอกสามีของฉันเกี่ยวกับเครื่องรีดแป้ง เขาบอกฉันเกี่ยวกับลิปโรลลิ่ง ไม่มีอะไร! เกี๊ยวโฮมเมดไม่เคยทิ้งใครเฉย! ซื้อ! ดื่มยังไงให้ฟิน!

ฉันขอสูตรชาร์ลอตต์ได้ไหม ฉันมี Kenwood ด้วย

[ชมพู่]

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=75.0

ชมพู่ นี่คือใบสั่งยา อันแรกที่พบในส่วนสูตรอาหาร เรียบง่ายและอร่อย ขอบคุณ ซอยชิก.
ขอให้คุณโชคดี!
วันนี้ฉันจะอบขนมปังส้ม (เมื่อวานใน "Paterson" ฉันซื้อแป้ง Paterson ที่ 32 รูเบิลต่อกก. และส้ม - 56 รูเบิลต่อกก. ขออภัยในความไม่พอใจ)
แค่นี้ก็มีความสุขแล้ว!
Keni ของเราดีที่สุด!

ขอบคุณมากครับสำหรับสูตรและใช้เวลาอบในเตาอบกี่นาทีครับ? และโปรดบอกฉันว่าแป้งสำหรับชาร์ลอตต์ควรมีความสม่ำเสมออย่างไร? ขอบคุณ

[ชมพู่]

ชมพู่,
ฉันอบชาร์ล็อตครั้งแรกเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาที (นี่คือตามที่สูตรบอกฉันตั้งเวลาเองและอบในรายการที่ 13) และครั้งที่สอง (เมื่อวาน) ไม่มีแอปเปิ้ลติดมือเลย แต่ก็มีส้ม (ฉันหั่นไปหนึ่งลูกแม้ว่าจะไม่มีเปลือก) และสับปะรดหวาน ๆ และผลไม้แปลก ๆ อื่น ๆ (ใน "Auchan2 ฉันซื้อแบบชั่งน้ำหนักมานานแล้วและลืมไปแล้ว) ดังนั้นฉันจึงใส่ทั้งหมดนี้ลงในแป้ง ก่อนเริ่มอบตั้งเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที - ทุกอย่างก็อบอย่างสมบูรณ์แบบจริงฉันไม่พบส้มในชาร์ลอตต์

และความสม่ำเสมอของแป้งเช่นครีมเปรี้ยวที่มีความหนาปานกลางฉันเข้าใจแล้ว
ขอให้คุณโชคดี!

ช่วยฉันด้วย !!! ทำแผ่นหายพร้อมสูตร HP Kenwood 350! บนเว็บไซต์เป็นภาษาอังกฤษเท่านั้น กรุณาส่ง! ขอบคุณล่วงหน้า!

[wert09]

wert09ฉันอบเพียงชิ้นเดียวจากคำแนะนำและขนมปังสุดท้ายเป็นภาษาฝรั่งเศส แม้ว่าขนมปังจะเปิดออก แต่ฉันก็ไม่ได้อบอีกต่อไปจากคำแนะนำของ Kenwood ซึ่งฉันไม่เสียใจ เว็บไซต์นี้มีสูตรอาหารหลายร้อยสูตรที่น่าสนใจมากขึ้น

ขอให้เป็นวันที่ดี! Kenwood 250 ซื้อเมื่อเดือนที่แล้ว แปลภูเขาแห่งอาหาร แต่ก็ยังไม่มีอะไรออกมา ในฟอรัมฉันอ่านทุกอย่างเกี่ยวกับขนมปังและวิธีเติมแป้ง ตอนนี้ขอบคุณ Elena Bo มากฉันพบว่ามีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับปริมาณน้ำในสูตรอาหาร โฮย่าสงสัยว่ามีอะไรคล้ายกันเมื่อวานพยายามอบต่อกิโลกรัม (คุณไม่เคยรู้) อีกครั้งในสิ่งเดียวกัน ไม่ขึ้นไม่หน้าแดงชื้น ... เหมือนกระดูกในรูปที่สอง ลองใช้โหมดอื่นด้วย ที่นี่รสชาติหวานดีกว่าร้านอื่น ๆ แต่ก็ ... เหมือนกัน
แต่ฉันไม่ท้อถอย ตอนนี้ฉันจะเปิดเตาอบขนาดเล็กโดยมีปริมาณน้ำลดลง แล้วฉันจะบอกคุณว่าเกิดอะไรขึ้น :(.

ฉันอีกครั้ง อบ khebushek ของฉันด้วยน้ำในปริมาณที่ถูกต้องตามคำแนะนำของคุณ อโรมาอาที่คุ้มค่าและวิวดี น้ำตาล ดอกกุหลาบ. แม้ว่าด้านบนของศีรษะจะไม่เท่ากันเล็กน้อย แต่ด้านหนึ่ง แต่เพียงเล็กน้อย เท่ได้มั้ย? ฉันเพิ่มแป้งลงในขนมปัง

สวัสดีผู้ใช้ฟอรัมคนทำขนมปัง! ฉันเหมือนคุณซื้อ Kenwood 250 (ภรรยาของฉันได้ให้เป็นของขวัญสำหรับวันเกิดของเธอ) แต่ฉันรู้สึกว่าฉันจะอบตัวเองเมื่อวานนี้ภรรยาของฉันและฉันพยายามอบขนมปังที่ธรรมดาที่สุดและ ..... แท้จริงและ ดูเถิด! .... ได้ผล!
ก้อนแรกละลาย (ขอบคุณเด็ก ๆ ) อย่างรวดเร็ว Sednya ใส่ชุดอื่นในตอนเช้าดังนั้นฉันจึงนั่งรอผล
อย่างไรก็ตามเมื่อฉันอบก้อนแรกฉันกังวลมากว่าหากไม่มีเครื่องชั่งน้ำหนักและปริมาณที่แน่นอนจะไม่มีอะไรมาจากมัน แต่หลังจากนับน้ำหนักแป้งในถ้วยตวงที่มาพร้อมกับชุดอุปกรณ์ทุกอย่างก็เป็นไปได้ ! ฉันก็เลยคิดว่าทำไมฉันถึงต้องการเครื่องชั่งเหล่านี้ ...

เครื่องชั่งบางครั้งก็มีประโยชน์มาก))) แต่ในการทำขนมปังธรรมดาฉันไม่ได้ใช้มัน ... ให้ความสำคัญกับโคโลบ็อกมากขึ้น (หัวข้อนี้อยู่ในฟอรัมในส่วนสำหรับผู้เริ่มต้น)
โดยทั่วไปฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในการซื้อที่เป็นประโยชน์)))

โดยทั่วไปฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในการซื้อที่เป็นประโยชน์)))

ขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดี! ฉันอ่านเกี่ยวกับการก่อตัวของ kolobok เขาจะไม่หนีไปจากฉัน และการซื้อนั้นมีประโยชน์จริงๆและที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อย! เราจะต้องซื้อแป้งสักถุง ...

ฉันมีแป้งอยู่แล้วทุกมุม))
ฉันยังซื้อภาชนะพิเศษสำหรับตัวเองสำหรับแป้ง))) เพื่อความสะดวกในการใช้งาน))

ฉันคิดอีกครั้ง ... และฉันซื้อเครื่องชั่ง แน่นอนดีมาก มีประโยชน์ในครัวเรือน vesch! ตอนนี้การตวงส่วนผสมตามสูตรทำได้ง่ายขึ้นมาก และในเวลาเดียวกันเขาก็ซื้อกระชอนและเริ่มร่อนแป้ง ขนมปังเริ่มฟูขึ้นแป้งขึ้นฟูดีขึ้น ดังนั้นอย่าละเลยสิ่งเล็กน้อย!

ฉันยังซื้อเมื่อสองสัปดาห์ก่อนและไม่มีอะไรเลยทุกอย่างอยู่ในถังขยะจากนั้นฉันก็อ่านคุณทั้งหมดเมื่อวานนี้ฉันซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักและที่นี่ฉันกำลังอบและอบฉันไม่ต้องการขนมปัง แต่ผลที่ได้คือ ทุกอย่างได้ผล! ขอบคุณทุกคน

สวัสดีคนทำขนมปังทุกคน! ฉันมีเครื่องทำขนมปังรุ่น 350 ฉันชอบ "WORKER" คนนี้มาก ตอนนี้สามีของฉันและฉันต้องการให้ของขวัญแก่พ่อแม่ของฉันตอนนี้เราพบวันที่ 250 แล้ว บอกฉันทีว่าพวกเขาแตกต่างจากกันอย่างไร?