ความแตกต่างของ Kenwood ВМ350หรือ 250

ฉันอยากจะพูดเกี่ยวกับของเหลวในสูตรขนมปังขาว: ฉันเท 245 มล. และเมื่อฉันตวงแป้งออก (น่าเสียดายที่จนถึงตอนนี้มีถ้วยตวงเป็นแป้งพิเศษเท่านั้น) ฉันก็ "แตะ" มันอย่างละเอียด แป้งเป็นสิ่งที่โปร่งสบายและด้วยขั้นตอนดังกล่าวจะทำให้หดตัวได้ดี (สำหรับเราตอนแรกแทนที่จะเป็นขนมปังมีก้อนออกมา). แต่ถึงอย่างนั้นพรุ่งนี้ฉันจะไปที่ตาชั่ง

Rennna ขึ้นไปบนหน้าและทางด้านซ้ายคุณจะเห็นคอลัมน์ "ผู้ผลิต" คลิกที่ Kenwood ผู้ผลิตโมเดลทั้งหมดจะหลุดออกไปรวมถึงรุ่นที่คุณสนใจด้วย เปิดโมเดลเหล่านี้ในหน้าต่างต่างๆแล้วเปรียบเทียบความสามารถและลักษณะที่ปรากฏ
ขอให้โชคดีและขอซื้อเครื่องชั่งที่ดี!

มีการพาความร้อนที่ 350 มีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและมีสีแตกต่างกัน

[เค้ก]

เค้กขอบคุณสำหรับคำตอบและความปรารถนาฉันไปที่ลิงค์ไม่มีสินค้าชั่วคราวฉันจะพยายามกลับมาใหม่ในภายหลัง หรือฉันจะไปที่เว็บไซต์ Kenwood

[Fugaska]

Fugaska, ขอขอบคุณสำหรับการชี้แจง. โดยทั่วไปอย่างที่ฉันเข้าใจมันฟังก์ชั่นคล้ายกันและไม่เลวร้ายไปกว่า 350

เพียงแค่ว่า VM350 มีโปรแกรมมากกว่า VM250 เล็กน้อย แต่ VM250 ก็ไม่เลวร้ายไปกว่านี้และนอกจากนี้ยังมีราคาถูกกว่าเล็กน้อย

[Olekko]

Olekko, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันยังเห็นคุณมีรถแบบนี้ หยุดเถอะอาจจะเหมือนกันทั้งหมด

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก ฉันเป็นเจ้าของ Kenwood 250 สองวันวันนี้ฉันเริ่มเตาอบเป็นครั้งแรกเพื่อนวดแป้งไร้เชื้อในโปรแกรม 9 และฉันก็ตื่นตระหนกกับความจริงที่ว่าในบางครั้งแป้งทั้งถังจะกระเด้งในขณะที่ส่งเสียงสั่นอย่างน่ากลัวถูกต้องหรือ นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? หรือควรวิ่งไปที่ร้านแล้วเปลี่ยน?

[งู]

งู, ยินดีต้อนรับ.
ในระหว่างการนวดควรตั้งถังให้แน่นไม่กระแทกหรือกัด ติดต่อร้านค้า.
โชคดี!

[งู]

งูถังจะต้องจมลงในคลิปอย่างแน่นหนา ครั้งแรกที่มันเกิดขึ้นจนกระทั่งฉันคิดออก
เพียงแค่มีตะขอที่ด้านล่างของถังซึ่งต้องขอบคุณการที่ "เครื่องนวดแป้ง" หมุน ขอเกี่ยวนี้ควรพอดีกับตะขอในเตาอย่างแน่นหนา ... ตั้งใจเล่น ๆ แต่หวังว่าจะได้ระบุไว้อย่างชัดเจน

Qween ขอบคุณสำหรับการต้อนรับ :) ในฐานะผู้เริ่มต้นฉันยินดีที่ได้รับสาย
olekko ใช่เลย! ขอบคุณ! ตรวจสอบแล้ว. ไม่กระโดด อันที่จริงจำเป็นต้องดันถังให้แน่นขึ้น
ฉันอบขนมปังชิ้นแรก Umudrilas ผสมการตั้งค่าทั้งหมด 500g อบเป็น 1 กก. กลับกลายเป็นว่าดี มีความสุขกับทางเลือก
ป.ล. แต่ยังสงสัยว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณอบ 500g เป็น 500g?

[งู]

งูฉันไม่คิดว่าคุณจะ "งับ" ที่เก็บข้อมูลไม่ได้จริงๆ

ขนมปังก็ดูดีอยู่ดีแม้ว่าคุณจะเลือกขนาดของก้อนที่ไม่เหมาะสมก็ตาม
ใบมีดจะหมุนไปในทิศทางเดียวหรือในทางกลับกัน - ตามเข็มนาฬิกาและทวนเข็มนาฬิกาทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดที่เลือก
เวลาในการอบก็จะเปลี่ยนไปด้วย

Qween ใช่มันเกิดขึ้นกับฉัน ตอนแรกที่ฉันเปิด HP เป็นครั้งแรกฉันไม่สามารถดึงถังออกได้ฉันกลัวที่จะดึงแรงขึ้นทันใดนั้นมันก็จะแตกจากนั้นฉันก็ใส่เข้าไปในแบบ "เรียบร้อย" เพราะเหตุนี้มันจึงเดิน
เมื่ออบครั้งแรกเปลือกจะถูกตั้งค่า "เบา" แต่ฉันไม่รู้ว่าเรากำลังพูดถึงเปลือกใด? ด้านบนจะนุ่มและซีดกว่าด้านข้างหรือไม่? ข้างบน (ในฝา) เห็นได้ชัดว่าไม่มีเครื่องทำความร้อน? หรืออาจจะมีวิธีทำให้สว่างขึ้นบ้าง? ฉันมีประสบการณ์ที่ดีในการอบขนมปังด้วยตัวเองในเตาอบและปรากฎว่ามีด้านบนที่สวยงามสามีของฉันจึงบ่นเมื่อขนมปังอบซึ่งไม่ถูกต้อง

[งู]

งูไม่มีเครื่องทำความร้อนอยู่ด้านบน โดยค่าเริ่มต้นเปลือกโลกจะมีขนาดปานกลาง และถ้าคุณชอบทอดก็อย่าลังเลที่จะใส่สีเข้มเปลือกควรมีสีเดียวกันทั้งสองด้านและด้านบนโดยประมาณ

ฉันไม่เคยใส่แป้งบาง ๆ แม้แต่อบ แม้ว่าการอบจะมีเปลือกสีน้ำตาลที่ดีกว่าขนมปังธรรมดา ในโหมด "Sweet bread" (โดยใช้เวลาอบเท่ากันกับโหมด "Main") เปลือกจะจางลงอย่างเห็นได้ชัด
แม้แต่ขนมปังธรรมดา ๆ กับบลัชออน แต่เราไม่ชอบอันนี้

[ชู 4a]

ชู 4a, สวัสดี! อย่ากลัวที่คุณจะเป็นอย่างนั้น! ทุกอย่างจะโอเค. หากใส่ส่วนผสมในปริมาณที่ถูกต้องทุกอย่างก็จะเรียบร้อย! โชคดี!

ฉันทำแล้วมันได้ผล! เย่!
ขอบคุณมากสำหรับฟอรัม!
ฉันอบขนมปังชิ้นแรกตามสูตรจาก "คู่มือ"
ฉันไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรฉันไม่ได้เติมน้ำ - โดยตวงเตาแป้ง - ผ้าม่านบนตาชั่งส่วนที่เหลือก็ใสตามสูตร เมื่อฉันดูโคโลบ็อกฉันกังวลว่ามันเจ๋งในความคิดของฉันมันกลับกลายเป็นว่ามันโอเค - เอามันเข้าประจำการกันเถอะ
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:



พรุ่งนี้ฉันจะเรียนต่อ! โชคดีนะทุกคน! และขอขอบคุณที่อยู่ที่นั่น!

ที่นี่ฉันกำลังเข้าร่วม บริษัท ที่น่าพอใจ
ขอให้เป็นวันที่ดี.
ตอนสองทุ่มเราซื้อ Kenwood 350 (ฉันฝันถึงมันมานานแล้ว) ตอนนี้ฉันนั่งรอผลแรก ... ฉันก็กังวลเช่นกัน ...

นี่เขาเป็นขนมปังชิ้นแรกของฉัน ...



ฉันตัดสินใจที่จะใช้สูตร นี้ด้วยการนับแก้วของคุณ และเพิ่มแฮม

แป้งสาลี - 450 กรัมหรือ 3 ถ้วยตวง (3 x 150 กรัม = 450 กรัม)
น้ำ - 270 มล. (60% โดยน้ำหนักแป้ง)
น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. \ หรือ 30 มล. \ หรือ 30 กรัม
เกลือ - 8 กรัมหรือ 1.3 ช้อนชา
น้ำตาล - 27-30 กรัมหรือ 1.8 ช้อนโต๊ะ ล.
ยีสต์แห้งที่ใช้งาน - 4-5 กรัมหรือ 1.3 ช้อนชา (สามารถเปลี่ยนเป็นสด 9 กรัมได้)

พร้อมขนมปังน้ำหนัก 670 กรัม
โหมดการอบ - พื้นฐาน - 3.50 นาที เปลือก 3 (ปานกลาง) ถ้วยตวง 240 มล.

หลังจากเดินไปรอบ ๆ ฟอรัมดูเหมือนว่าฉันจะพบข้อผิดพลาดครั้งแรกของฉัน - มีน้ำไม่เพียงพอและขนาดของก้อนที่ฉันใส่ 750g แต่ฉันน่าจะใส่ 1000g

หรืออาจมีสาเหตุอื่น ๆ ที่ทำให้หลังคาเบามาก?

รสชาติหาที่เปรียบไม่ได้กลิ่นก็ ...
ครอบครัวมีความสุขคาดหวังปาฏิหาริย์อันแสนหวานจากฉัน แต่ฉันไม่พบอะไรเลย ... :-( หลายสิ่งหลายอย่างตาของฉันวิ่งขึ้นและทำให้ส่วนผสมบางอย่างหายไป ...

ช่วยบอกอะไรที่เรียบง่ายและน่ารักให้ฉันฟังหน่อยได้ไหม?

[ซุปเปอร์โคว]

ซุปเปอร์โคว ขนาดที่เหมาะสมที่คุณเลือก คุณเลือกเปลือกเบาหรือไม่?
ฉันมักจะปรับปริมาณน้ำในสูตรใหม่เพราะทุกคนมีแป้งไม่เหมือนกัน
คุณต้องการขนมแบบซาลาเปาหรือทั้งก้อน?

หากขนมปังไม่สูงเปลือกด้านบนจะซีดกว่าด้านข้างเนื่องจากไม่มีแหล่งจ่ายความร้อนในอุปกรณ์ HP จากด้านบน แต่ถ้าขนมปังมีความสูง 800-1,000 กรัมก็ถือว่าดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามใน Delongy 755 แรกของฉันซึ่งแตกต่างจาก Kenwood 350 ขอแนะนำให้ทิ้งขนมปังไว้ 15 นาทีหลังจากอบ และใน Kenwood ฉันยังทิ้งไว้ 15 นาทีฉันชอบขนมปังมากขึ้นเปลือกเป็นสีแดงและกรอบมากขึ้น ลองมัน. คุณยังสามารถถอดชิ้นส่วนฝาเตาใส่ฟอยล์อาหารหลาย ๆ ชั้นจากด้านในเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างแก้วกับฟอยล์ซึ่งจะทำให้เปลือกโลกดียิ่งขึ้น
ยีสต์ที่ใช้งานคือ Saf-levure เป็นต้นซึ่งต้องละลายล่วงหน้า และในสูตรอาหารของฟอรัมขอเสนอให้อบในทันทีซึ่งจะเริ่มทำทันทีหลังจากสัมผัสกับน้ำ นี่คือ Saf-moment, Lvov, Dr. นากโวโรเนจ คุณยังสามารถใช้ Pakmaia, Eco, Nevada นอกจากนี้ยังมียีสต์ Fermipan ที่มีลักษณะคล้ายกับยีสต์ทันที ฉันตั้งชื่อยีสต์ล่วงหน้าไม่ใช่ทั้งหมดแน่นอนที่ระบุไว้นี้จะทำให้คุณมีโอกาสเลือก
และขอแนะนำขนมเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยจาก Elena Bo ใช้การค้นหา

คุณเลือกเปลือกเบาหรือไม่?

ไม่ธรรมดา ... นั่นเป็นสาเหตุที่ฉันคิดว่ามีบางอย่างผิดปกติ ...

คุณต้องการขนมแบบซาลาเปาหรือทั้งก้อน?

ในรูปแบบของขนมปัง - ในแง่ของการอบในเตาอบ? ไม่รู้เป็นยังไง
โดยทั่วไปฉันสามารถทำอาหารได้สามอย่างในเตาอบเท่านั้น: บิสกิตแอปเปิ้ล, หม้อตุ๋นชีสกระท่อมและไก่อบ ทั้งหมด. นี่ฉันเป็นเมียน้อย ถ้าไม่ใช่เพราะลูกสามีของฉันอาจจะตายเพราะความหิว :-(
ดังนั้นฉันยังคงสนใจบางอย่างเพื่อที่จะได้ไม่ต้องเอาออก - ฉันโยนอาหารเข้าไปในเตาอบและเอาขนมสำเร็จรูปออกมา :-)

หากขนมปังไม่สูงเปลือกด้านบนจะซีดกว่าด้านข้างเนื่องจากไม่มีแหล่งจ่ายความร้อนในอุปกรณ์ HP จากด้านบน แต่ถ้าขนมปังมีความสูง 800-1,000 กรัมก็ถือว่าดีเยี่ยม

ใช่ฉันจะจำไว้

อย่างไรก็ตามใน Delongy 755 แรกของฉันซึ่งแตกต่างจาก Kenwood 350 ขอแนะนำให้ทิ้งขนมปังไว้ 15 นาทีหลังจากอบ และใน Kenwood ฉันยังทิ้งไว้ 15 นาทีฉันชอบขนมปังมากขึ้นเปลือกเป็นสีแดงและกรอบมากขึ้น ลองมัน.

เอาล่ะคราวหน้าจะลอง ... เป็นไปได้ยังไงที่เวลาแรกทิ้งขนมปังไว้ในเตา 15 นาทีมันคิดไม่ออก !!! สัญญาณดังขึ้น - ฉันหลุดจากโซ่ :-)

คุณยังสามารถถอดชิ้นส่วนฝาเตาใส่ฟอยล์อาหารหลาย ๆ ชั้นจากด้านในเพื่อให้มีช่องว่างระหว่างแก้วกับฟอยล์ซึ่งจะทำให้เปลือกโลกดียิ่งขึ้น

เกี่ยวกับ! อยู่และเรียนรู้! ขอบคุณ.

นี่คือช่วงเวลาที่ปลอดภัย

นี่คือสิ่งที่ฉันเลือก

และขอแนะนำขนมเค้กอีสเตอร์แสนอร่อยจาก Elena Bo ใช้การค้นหา

พบ. ขอบคุณ. คำอธิบายค่อนข้างง่าย - ฉันจะพยายาม

โอ้และคำพูดไม่สามารถสื่อถึงความขอบคุณของฉันได้ !!!
ก้มหัวต่ำ ... :-)

หรือช่วยบอกเพิ่มเติมได้ไหม - ฉันยังไม่พบคำตอบในฟอรัม:
เป็นไปได้ไหมที่จะทำหม้อตุ๋นชีสกระท่อมในเตาอบ?
เป็นไปได้ไหมที่จะนวดแป้งสำหรับชีสเค้กหรือเกี๊ยวขี้เกียจ?

ฉันจะไม่นวดแป้งสำหรับเกี๊ยวขี้เกียจและชีสเค้กใน KhP เพราะฉันไม่เห็นประเด็น จากนั้นล้างถังอีกต่อไป - ฉันทำแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้โดยแทบไม่ต้องใช้แป้ง

ฉันไม่ได้อบหม้อตุ๋นนมเปรี้ยวใน KhP แต่ฉันคิดว่าคุณทำได้

ฉันจะไม่แนะนำให้นวดแป้งบนสลอ ธ หรือหม้อปรุงอาหารใน HP เนื่องจากจะสร้างภาระให้กับไม้พายนวดเป็นจำนวนมาก อายุการใช้งานของ HP จะลดลงอย่างมาก ...

ฉันเข้าใจเกี่ยวกับชีสกระท่อม - ขอบคุณไม่งั้นฉันจะทดลองตอนนี้ ...

Kulich จาก Elena Bo เปิดออก !!! อร่อยมาก

ไปต่อโท :-)

ถ่ายถึงสตู!

ทำในปริมาณที่ลดลง ฉันกลัวที่จะทำการใหญ่ฉันตัดสินใจที่จะฝึกตัวเล็กก่อน
และฉันก็คิดว่าตัวเองถูกต้องตามหลักไวยากรณ์อยู่แล้วและใส่เปลือกขนาดกลางแทนที่จะเป็นแป้งเบาแม้ว่าสิ่งนี้จะไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่ฉันก็ยังนั่งคิด - ดีทำไมไม่เชื่อฟังเพราะผู้มีประสบการณ์บอกว่า LIGHT .. .
และฉันก็ตระหนักถึงปัญหาอย่างหนึ่งของฉัน - ฉันรอไม่ไหวแล้วจนกว่าขนมปังจะเย็นลง :-(
ฉันคิดว่าฉันทำอาหารผิดเพราะเศษแป้งกลายเป็นผิด ด้วยความบังเอิญเค้กอีสเตอร์ของเมื่อวานยังคงอยู่สำหรับวันนี้เรายินดีที่จะตัดมัน เศษเป็นเนื้อเดียวกันและสวยมาก ...

ละเอียด! และเค้กอีสเตอร์และตามสูตรอาหารที่แตกต่างกันเรารักมากขึ้นในวันถัดไปหรือวันเว้นวัน หรือซับให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปัง

สวัสดีทุกคน! ฉันตัดสินใจซื้อเครื่องทำขนมปังฉันอ่านทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่นี่หัวของฉันหมุนไปแล้วฉันจึงตัดสินใจแวะที่ Kenwood 350 บอกฉันว่าคุณสามารถอบข้าวไรย์ได้ไหม

และเค้กอีสเตอร์และตามสูตรอาหารที่แตกต่างกันเรารักมากขึ้นในวันถัดไปหรือวันเว้นวัน

ปัญหาคือไม่มีใครทนได้ :-(
บางทีเมื่อฉันมีลายเซ็นในระยะยาวขนมอบจะอยู่รอดได้จนถึงวันรุ่งขึ้น แต่สำหรับตอนนี้ ... มันแย่มาก

ตอนนี้มีขนมปังอยู่ในเตาอบ ... พร้อมแล้ว แต่ฉันไม่ได้เอาออกไปโดยเจตนา ฉันกำลังรอ (ตามคำแนะนำ) เพื่อให้หลังคาเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แต่กลิ่นมัน ... มันเหลือทน ...
ทำตามสูตรจากหน้าหลัก:

ก้อนกับคอทเทจชีสและเปปเปอโรนี
วางชีสกระท่อมแห้ง½ถ้วยลงในพิมพ์แล้วเทลงในน้ำ 2/3 ถ้วยและน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ โรยแป้ง 3 ¼ถ้วยด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมของเหลวทั้งหมด ใส่เกลือ 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ½ช้อนชา ใส่ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชาเพื่อไม่ให้สัมผัสกับของเหลว เลือกโหมด "Norm" หรือ "White Bread" แล้วกดปุ่ม "Start" 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการนวดให้ใส่เปปเปอร์โรนีสับละเอียด (25 กรัม) และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด 1 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมซุปผักหรือสลัด

แน่นอนครึ่งเช้าหมดไปกับการเล่า แต่เมื่อพิจารณาจากกลิ่นแล้วมันก็กลายเป็นสิ่งที่น่าทึ่ง :-)

สวัสดีทุกคน! ฉันตัดสินใจซื้อเครื่องทำขนมปังฉันอ่านทุกอย่างที่เป็นไปได้ที่นี่หัวของฉันหมุนไปแล้วฉันจึงตัดสินใจแวะที่ Kenwood 350 บอกฉันว่าคุณสามารถอบข้าวไรย์ได้ไหม

โปรแกรมโฮลเกรน - อบเพื่อสุขภาพ

ใช่ "โฮลเกรน" และคุณสามารถดึงไม้พายออกเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมแป้งครั้งสุดท้าย นี่คือวิธีอบจากแป้งไรย์วอลล์เปเปอร์ ...

ราตรีสวัสดิ์
กลายเป็นเจ้าของ Kenwood 250
ฉันอยากจะถามว่าในระหว่างการขึ้นแป้งน้อยลงและเมื่ออบจะได้ยินเสียงคลิกที่เป็นลักษณะบ่อยกว่ามาก ตามที่ฉันเข้าใจแล้วรีเลย์บางตัวคลิกซึ่งส่วนใหญ่จะทำให้องค์ประกอบความร้อนร้อนขึ้น
แต่ฉันอยากจะชี้แจงว่าทุกคนมีสิ่งนี้หรือยังเป็นสัญญาณของความผิดปกติหรือไม่?
ขอบคุณล่วงหน้า

ฉันมีลำดับที่ 256 มันแตกต่างเพียงสีเท่านั้นมันยังคลิกเมื่ออบ - นี่คือความร้อนอย่างแน่นอนคุณไม่ควรกังวลทุกอย่างเป็นไปตามลำดับกับเตาของคุณ

ขอบคุณ.
แม้ฉันจะได้รับขนมปังทุกครั้ง
ดูเหมือนว่าจนกว่าฉันจะซื้อตาชั่งสถานการณ์จะไม่เปลี่ยนแปลง

นี่เป็นความคิดที่ถูกต้องมาก! เพื่อนของฉันเหยียบคราดเดิมซ้ำแล้วซ้ำเล่า! ฉันบอกทุกคนพร้อมกัน - ซื้อเครื่องชั่งจะไม่มีปัญหา! แต่ไม่จนกว่าพวกเขาจะพยายามทำลายความประทับใจของการซื้อสองสามครั้งพวกเขาก็ไม่ซื้อ ...
ซื้อเครื่องชั่งทุกอย่างจะได้ผลทันที!

สวัสดี! ฉันมี 350 ฉันไม่มีตาชั่งทุกอย่างแทบจะมองเห็น น้อยครั้งมากที่ขนมปังออกมาไม่ดีและฉันก็รู้เหตุผลว่ามีของเหลวมากเกินไปไม่ใช่เพราะการขาดน้ำหนัก แต่เป็นเพราะความประมาทและความประมาทเช่น "นั่นจะมีบางอย่างได้ผล" มิฉะนั้นเป็นไปไม่ได้คุณต้องเคารพการอบขนมปัง (ฉันอ่านสัญกรณ์ตัวเอง)

และเราไม่มีตาชั่ง เราวัดทุกอย่างโดยการวัดแว่น ฉันเพิ่งซื้อแก้วตวงเป็นพิเศษสำหรับจำนวนมากและไปหาแม่ที่ตาชั่งของเธอเพื่อวัดทุกอย่าง :-)

และเมื่อไม่นานมานี้แป้งถูก "เผา" มาก :-(
ฉันมักจะอบจากแป้ง KIEVMLYN แต่ที่นี่ไม่มีแป้งเลยซื้อแป้งคูโตรอค 5 กก. มันเป็นฝันร้ายบางอย่าง ... ที่ฉันคิดไม่ถึง ... และฉันมีบางอย่างอยู่ในมือ ... และมีบางอย่างเกิดขึ้นกับเตา ...
koloboks ไม่ได้ก่อตัวขึ้นเลย - เป็นมวลเหลวที่ไม่มีรูปร่างเหนียว แต่เมื่อขนมปังถูกอบมันกลายเป็นก้อนหินบางชนิด - ไม่ได้ตัดหรือแทะ และถ้าด้านล่างและด้านข้างเป็นสีทองจากนั้นหลังคาก็ ... ราวกับว่าพวกเขาเทซีเมนต์ - สีขาวเทาที่ไม่พึงประสงค์
4 ก้อนบินไปที่ถังขยะ :-( - ฉันทำขนมปังทั้งหมดตามสูตรที่ทดสอบแล้ว
ฉันตัดสินใจที่จะลองอบจากแป้งที่ผ่านการพิสูจน์แล้ว ... ไปซื้อ ... โอ้ปาฏิหาริย์ !!! ทุกอย่างเริ่มทำงานอีกครั้ง :-)
แต่ฉันไม่ได้เข้าใกล้แป้งของฟาร์มรวมถึง บริษัท อื่น ๆ ด้วยซ้ำ

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน !!!! ฉันอยากเข้าร่วม บริษัท ของคุณเมื่อประมาณหนึ่งเดือนที่แล้วฉันซื้อ Canwood 256 ให้ตัวเองฉันพอใจมากและโดยหลักการแล้วยังไม่มีการเจาะทะลุที่แข็งแกร่งในการอบ ..

Angeltory เคาะพร้อมกันฉันยังใส่เค้กเช่นนี้จริงๆแล้วฉันนวดแป้งเวียนนาในตอนเช้า แต่ ... ไม่มีอะไรได้ผลสำหรับฉันดังนั้นฉันจึงใช้สูตรของ Elena Bo ฉันนวดด้วย HP จากนั้นหลังจากการอบครั้งสุดท้ายฉันก็เอาแป้งออกแล้ววางเป็นทรงกลมแล้วใส่แม่พิมพ์นี้ลงใน HP มันก็เข้ากันได้ดีมาก ดูสิ่งที่เกิดขึ้นที่นี่



สงสัยว่าข้างในเขาเป็นยังไง? ...

เค้กอีสเตอร์น่ารักมาก และเปลือกด้านบนถูกอบอย่างสมบูรณ์แบบ คุณใช้รูปร่างอะไรความสูงอะไรและเส้นผ่านศูนย์กลางใดที่ด้านล่างและด้านบน? ใน Delongy 755 ของฉันเปลือกด้านบนไม่เคยแดงก่ำไปกว่าขนมอบของ Kenwood
วันนี้ฉันอบสูตรนี้ที่ Kenwood ด้วยมันก็ออกมาสมบูรณ์แบบ ฉันใช้ 8 ช้อนโต๊ะจริงๆ ล. น้ำตาลไม่ใช่ 3 ฟอง แต่เป็นไข่แดง 2 ฟองและไม่ใช่น้ำมันพืช แต่เป็นเนยเทียมไม่ใช่น้ำ แต่เป็นนมนอกจากนี้ฉันยังใส่แป้งในยีสต์สดเป็นเวลา 30 นาทีในโหมดโฮลเกรนโดยทั่วไปฉัน เคมีและทดลอง ฉันจะไม่อบเค้กอีสเตอร์ตามสูตรอื่น

แม่พิมพ์เป็นแบบที่ง่ายที่สุดฉันเข้าไปในร้านเพื่อดูกระเป๋าและที่มุมฉันพบเคาน์เตอร์ถ้วยชามและแม่พิมพ์นี้สูง 11 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 12 ด้านบน 15 ฉันไม่เข้าใจว่าอะไร วัสดุโลหะผสมของบางสิ่งบางอย่าง ฉันกลัวว่าแป้งจะติดและในกรณีนี้ฉันปิดผนังและด้านล่างด้วยกระดาษรองอบ มันกลับกลายเป็นดี

ขอบคุณ! พรุ่งนี้จะไปซื้อแบบนี้เอง (เห็นในร้านมีเขียนว่าซิลูมิน) จากนั้นถังกลมสำหรับ Kenwood สำหรับ 200-300 Hryvnia แพงอย่างใด นอกจากนี้ยังสะดวกที่เตาจะให้สัญญาณสำหรับการอบครั้งสุดท้ายและคุณจะไม่พลาดเวลาในการถ่ายโอนแป้งไปยังรูปแบบอื่น การสร้างปาฏิหาริย์อบเค้กและขนมปังนั้นง่ายแค่ไหน

ผึ้งฉันไม่ได้เขียน แต่ฉันคิดว่าคุณเดาได้ ฉันดึงถังออกและวางแบบฟอร์มเข้าที่

ใช่ฉันเพิ่งรู้ว่าแทนที่ถังคุณจะใส่เค้กทรงกลมตามปกติ

สุขสันต์วันหยุด!
suslja5004 ขอบคุณสำหรับแนวคิดด้วยรูปแบบ pasque ฉันซื้อแม่พิมพ์ซิลูมิน (สูง 11 ซม., เส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่าง 15 ซม., ด้านบน 17 ซม.) ขนาดพอดีเป๊ะ กระดาษรองอบวางอยู่ในแบบฟอร์มและจำเป็นที่จะต้องยื่นออกมาเหนือแบบฟอร์มไม่เกิน 3 ซม. เหมือนที่ฉันทำ แต่เท่าที่ฝา HP จะอนุญาตเนื่องจากปาสก์กลายเป็นเห็ดยักษ์ แต่มันก็ยังดูเหมือนปาสก์ โดยวิธีการที่ฉันเคยอบเค้กยีสต์เป็นแป้ง - มันมักจะพัดหลังคาออก แต่ตอนนี้ฉันทำแป้งเป็นเวลา 30-60 นาทีกับยีสต์สดดังนั้นหลังคาในถังของฉันเองจึงยอดเยี่ยม แต่ฉันก็ยังต้องได้รับ เคยชินกับรูปร่าง

suslja5004 คุณจะให้ความคิดของคุณด้วยแบบฟอร์มในบางหัวข้อที่ทุกคนมองไม่ใช่แค่ Kenwoods ความคิดที่ดีฉันไม่เคยคิดเรื่องนี้มาก่อนได้อย่างไร

suslja5004 การเคาะพร้อมกันบอกเราว่า ces ของคุณมีรสชาติอย่างไร? ของฉันไม่ได้ผลแม้ว่ามันจะมีรสชาติดีกว่าของที่ซื้อมาก็ตาม ฉันยังคิดที่จะอบมันอีกครั้งแม้ว่าอีสเตอร์จะจบลง แต่เราต้องทำให้มันจบลง คุณเป็นคนหล่ออะไรขนาดนี้

สวัสดี Angeltory! ดังนั้นเค้กก็รสชาติดีไม่มีอะไรพิเศษฉันคาดหวังว่าจะมีอะไรพิเศษโปร่งสบาย .... ไม่พวกเขากินของฉันแน่นอน แต่ไม่มีความกระตือรือร้น แต่อย่างที่สองฉันทำจากแป้งเวียนนาครั้งแรกฉันไม่ประสบความสำเร็จและในวันเสาร์ฉันยังคงลองอีกครั้งฉันจะบอกคุณว่า THING !!!! อร่อยโปร่งสบายน้ำตาออกด้วยเส้นใยยาว ๆ ... โดยทั่วไปครอบครัวสั่งอีกอันพรุ่งนี้ฉันจะใส่แป้ง
คุณสามารถดูได้ที่นี่

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8316.180

suslja5004 ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันอ่านว่าอย่างไรและอย่างไร แต่จำเป็นต้องทนต่อแป้งเป็นเวลานานดังนั้นวันนี้จะไม่ได้ผล แต่ในช่วงสุดสัปดาห์ฉันจะพยายามอบ คุณใช้ปริมาณของผลิตภัณฑ์ตามสูตรดั้งเดิมและแบ่งแป้งหรือไม่?
เค้กอีสเตอร์ของคุณดูเหลือเชื่อ

ฉันไม่กล้าที่จะใส่ยาทั้งหมดเพราะก่อนหน้านั้นฉันแปลผลิตภัณฑ์ได้ครึ่งหนึ่งของมัน และแม่พิมพ์กลมฉันมีหนึ่งอัน พรุ่งนี้ฉันจะใส่แป้งสำหรับคืนนี้ตามที่พวกเขาบอกว่า "ตามคำขอของคนงาน"

สวัสดีฉันต้องการซื้อ HP เป็นของขวัญและต้องการทราบความแตกต่างระหว่างเตาเหล่านี้ มันสมเหตุสมผลหรือไม่ที่จะจ่ายเงินมากเกินไป? และหนึ่งในนั้นรู้วิธีอบขนมปังข้าวไรย์หรือไม่ และมีโปรแกรมอะไรบ้าง. ในเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ Kenwood ข้อมูลเกี่ยวกับเทคโนโลยีอะคูสติกเท่านั้น =)
ขอบคุณล่วงหน้า.