ลูกพลัมที่ตากแดดในเครื่องขจัดน้ำของ Ourson

ลูกพลัมที่ตากแดดในเครื่องขจัดน้ำของ Ourson

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ลูกพลัม	3 กก
น้ำตาล	800 กรัม

วิธีทำอาหาร

• วันนี้ก็เอาลูกพลัมมาตากแห้งอีกแล้ว แต่ !!! ไม่มีน้ำมัน
• เด็ก ๆ ชอบมากและเคี้ยวแทนขนม :) ดังนั้นฉันแนะนำให้ทำมากกว่านี้ในครั้งเดียว
• ปลดปล่อยลูกพรุนออกจากเมล็ดวางครึ่งหนึ่งโดยปอกเปลือกลงโรยแต่ละชั้นด้วยน้ำตาล (น้ำตาลเพียง 800 กรัมสำหรับจำนวนนี้)
• วางใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาหนึ่งวัน
• สะเด็ดน้ำออกนำไปต้มใส่บ๊วยทั้งลูกปรุงอาหารกวน (ด้วยไฟแรง) ประมาณ 3-4 นาที
• วางในกระชอนทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำเชื่อมส่วนเกิน
• ทำให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำออกของเราที่อุณหภูมิ 45 องศาเป็นเวลาประมาณ 20 ชั่วโมง เราตรวจสอบเป็นระยะเลือกดินสอสีลูกพลัมซึ่งต้องใช้เวลาน้อยลงมิฉะนั้นจะแห้ง!
• อย่าให้แห้ง - ตรงกลางของลูกพลัมควรมีความหนืด
• เก็บในขวดแก้ว
• น้ำเชื่อมที่เหลือสามารถเก็บรักษาหรือเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มได้
• สูตรจาก Lyuba lubany_b LJ

[กุลยา]

กุลยาขนมอะไรก็อร่อยไม่เพียง แต่รุ่นเด็กเท่านั้นฉันยังชอบผลไม้แห้งแทนขนมด้วย

Tanya สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ )))
แน่นอนว่าเราได้รับมันมาด้วยดังนั้นฤดูหนาวจึงไม่มีอะไร! เรายังต้องทำ !!!

บ๊วยอะไรอร่อยยยยยยยยยยยยยยย

[นาตาเลีย]

นาตาเลียใช่แน่นอน - ยำ - ยำ
ขอบคุณ

Tanya สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับเด็ก ๆ )))
แน่นอนว่าเราได้รับมันมาด้วยดังนั้นฤดูหนาวจึงไม่มีอะไร! เรายังต้องทำ !!!

ใช่แล้วเราได้ร่วนทุกอย่างแล้วแม้ว่าฉันจะไม่ได้ปรุง แต่เทด้วยน้ำเชื่อมที่ร้อนแล้วทิ้งไว้ให้แช่ไว้ 12 ชั่วโมง ... จากนั้นทำให้แห้ง ตอนนี้ท่อระบายน้ำหมดแล้ว

ตอนนี้ท่อระบายน้ำหมดแล้ว

ใน - ใน)))

Gulsine ฉันจะซื้อลูกพลัมขนาดใหญ่และจะทำให้แห้ง

[นาตาเลีย]

นาตาเลียแน่นอนว่าต้องแห้งในขณะที่ฤดู !!!

และนี่คือ "บ๊วยในช็อกโกแลต" ของฉัน




ฉันทำในอิสิดรี

[อัลลา]

อัลลา, ว้าว!!! ช็อคโกแลตครอบคลุมความคิดที่ดี

ฉันไม่คิดว่าดาร์กช็อกโกแลต 80gr 70% จะทำ 60 ชิ้นได้ ขนม. ปรากฎว่าฉ่ำและอร่อยมาก

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสอิ่มใจ!

[GruSha]

GruShaขอบคุณสำหรับสูตรเราชอบทำลูกพลัมและแม้แต่แบล็ค ธ อร์น!

ฉันไม่คิดว่าดาร์กช็อกโกแลต 80gr 70% จะทำ 60 ชิ้นได้ ขนม. ปรากฎว่าฉ่ำและอร่อยมาก

ค่าใช้จ่ายที่ดีเยี่ยม

[รดา -dms]

รดา -dmsไม่มีหนามฉันหลุดออกมาบนพลัม))))

[รดา -dms]

รดา -dmsง่ายมากในการเตรียม เธอละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำและเก็บไว้ในน้ำร้อนเทลงบนส้อมและส่วนที่ถูกตัดก็พร้อม

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, Alla, แล้วจะจิ้มบ๊วยแบบไหนกับช็อคโกแลต - ดิบ? แล้วซับให้แห้งด้วยช็อคโกแลต? หรือตากด้วยน้ำตาลแห้งแล้ว?

แห้งแน่นอน!
จากนั้นก็จะแข็งตัวบนลูกพลัมและคุณจะได้ขนม "บ๊วยในช็อกโกแลต"

คุณจินตนาการถึงการจุ่มลูกพลัมดิบในช็อกโกแลตและ ... ภายใต้อากาศร้อนในเครื่องอบผ้าได้อย่างไร! ช็อคโกแลตทั้งหมดจะไหลออกจากลูกพลัมและปิดเครื่องอบด้วยช็อคโกแลตทั้งหมดและพลัมจะไม่เหี่ยว

และภาพแสดงให้เห็นว่าพลัมถูกปกคลุมด้วยช็อคโกแลตหลังจากการอบแห้ง



ดูหัวข้อนี้ด้วย ผลไม้รสหวาน "ผลไม้หวาน (ผลไม้แช่อิ่ม)"

[ธุรการ]

ธุรการขอบคุณสำหรับคำตอบ Tatiana: rose: และมีบางอย่างที่ก้าวไปแล้ว! ฉันซื้อลูกพลัมมาสองสามกิโลกรัม - พวกมันกลายเป็นเด็กที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะฉันกำลังนั่งสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับพวกมัน

ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

พวกมันจะสุกถ้าคุณใส่ไว้ในถุงโดยไม่ได้อาบน้ำและถ้าคุณใส่แอปเปิ้ลหรือกล้วยก็จะยิ่งเร็วขึ้น - เอทิลีนจะถูกปล่อยออกมาซึ่งจะช่วยเร่งการสุก

หรือต้มแยมลูกพลัมที่ยังไม่สุกจะคงรูปร่างได้ดีกว่า

และนี่คือ "บ๊วยในช็อกโกแลต" ของฉัน




ฉันทำในอิสิดรี

[กัลซีน]

กัลซีน, สวัสดี! คำถามเกี่ยวกับใบสั่งยา: ปริมาณน้ำตาลที่ให้สำหรับลูกพลัมหลุม 3 กิโลกรัมหรือไม่? และอีกอย่างหนึ่ง: เมื่อวานฉันวางลูกพลัมไว้ใต้แท่นพิมพ์เวลา 23.00 น. ตอนนี้เวลา 7.00 น. มีน้ำผลไม้อยู่แล้ว แต่น้ำตาลไม่หมด คุณสามารถเร่งกระบวนการและวางลูกพลัมให้แห้งได้หรือไม่?

[ปราศจากกระดูก]

คำถามเกี่ยวกับใบสั่งยา: ปริมาณน้ำตาลที่ให้สำหรับลูกพลัมหลุม 3 กิโลกรัมหรือไม่?

อ้างจากสูตร:
พลัม ปราศจากกระดูกวางแบ่งครึ่งโดยปอกเปลือกลงโรยน้ำตาลแต่ละชั้น (น้ำตาลเพียง 800 กรัมสำหรับจำนวนนี้)
วางใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาหนึ่งวัน

[ปราศจากกระดูก]

อ้างจากสูตร:
พลัม ปราศจากกระดูกวางแบ่งครึ่งโดยปอกเปลือกลงโรยน้ำตาลแต่ละชั้น (น้ำตาลเพียง 800 กรัมสำหรับจำนวนนี้)
วางใต้แท่นพิมพ์เป็นเวลาหนึ่งวัน

Tatiana ขอบคุณ! ฉันทำเช่นนั้น ฉันเอาลูกพลัม 3 กิโลกรัมพร้อมหลุมและน้ำตาล 800 กรัมสำหรับจำนวนนี้ แล้วเธอก็สงสัย สำคัญไหมที่วันเวลาผ่านไป มีน้ำผลไม้มากอยู่แล้ว

ฉันแห้งพลัมด้วยวิธีอื่นฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ได้

ลูกพรุนแห้ง (แอดมิน)

พลัมตื้นแห้ง (กึ่งแห้ง) (แอดมิน)