ตับไก่งวง "Tender" (Zauber ECO-580) - สูตรที่มีรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ตับไก่งวง "ละเอียดอ่อน" (Zauber ECO-580)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
ตับไก่งวง	ประมาณ 350g
หอมหัวใหญ่ (ขนาดกลาง)	1 ชิ้น
มะเขือเทศ (ขนาดกลาง) หรือ 1 ลูกใหญ่	2 ชิ้น
ครีมเปรี้ยว (15%)	150 กรัม
พริกเกลือ	ลิ้มรส
น้ำมันดอกทานตะวัน	เกี่ยวกับเซนต์ ช้อน
เนย	กรัม 70-100

วิธีทำอาหาร

หั่นหัวหอมเป็นวงไตรมาส
เทน้ำมันดอกทานตะวันลงใน Sauber โยนหัวหอมที่นั่น เราเปิดที่ 100 องศาเป็นเวลาสองสามนาที
เราหั่นมะเขือเทศโดยพลการ - เป็นชิ้น ๆ โดยไม่ต้องปิดเครื่องทำความร้อนเราโยนมันผ่านฟักไปที่หัวหอม หลังจากหอมหัวใหญ่เสร็จแล้วให้เพิ่มอีก 5 นาทีต่อ 100 กรัม เครื่องปั่นมือสองสามครั้ง
จากนั้นเราก็โยนตับไก่งวง (แน่นอนเพื่อทำความสะอาดแม้ว่าจะไม่มีอะไรต้องทำความสะอาดก็ตาม) หั่นตับเป็นชิ้น 3 ซม. โยนเข้าไปขยายเวลา 20 นาทีและกวนด้วยมือเป็นครั้งคราวคุณสามารถวางลงในเครื่องได้ แต่ฉันยังไม่ได้เสี่ยง ใช้เวลา 20 นาทีเทครีมเกลือพริกไทย ใส่ 60g. เราเปิดเครื่องปั่นเพื่อบดและผสมเต็ม (1-2 สปีด) และทิ้งมวลไว้ที่ 60g เป็นเวลา 30 นาทีด้วยการกวนด้วยตนเองเป็นระยะ (อีกครั้งคุณสามารถเปิดเครื่อง "รบกวนเป็นเวลา 10 วินาทีหลังจากผ่านไป 2 นาที ตลอดเวลาที่ระบุ ")
ในขณะที่ "สุก" ของเราเราจะละลาย sl เนย.
เทกบาลลงในแม่พิมพ์เติมด้วย sl ละลาย น้ำมัน. ทั้งหมด!!! กินเพลินทุกคน!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ประมาณ 450g

เวลาเตรียม:

นาทีที่ 50

โปรแกรมทำอาหาร:

ผสม

บันทึก

Zysy ใครรักคุณสามารถเพิ่มแครอทหน้ามะเขือเทศนั่นคือปรุงด้วยหัวหอมมากเกินไปและใครก็ตามที่รักคุณสามารถโยนกลีบกระเทียมสองสามกลีบพร้อมกับหัวหอม เหล่านี้มีรูปแบบที่หลากหลายอยู่แล้ว แต่ก็อร่อยเช่นกัน
ในภาพน้ำมันยังไม่แข็งตัวดังนั้น - "นกกระจิบ" สีเหลืองก็อร่อยอยู่ด้านบน
ใส่คอนยัค gmm 30-50 ได้ด้วยนะอร่อยทั่วไป !!!