ซุปลูกชิ้นและข้าว (มัลติคุ้กเกอร์ตรา 701)

ซุปลูกชิ้นและข้าว (มัลติคุ้กเกอร์ตรา 701)

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ส่วนผสม
เนื้อสับโฮมเมด	300 กรัม
ขนมปังขาว	1 ชิ้น
ไข่ไก่	1 ชิ้น
มันฝรั่ง	3 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น
แครอท	1 ชิ้น
ข้าว	3 ช้อนโต๊ะล. ล
ใบกระวาน	1 ชิ้น
สมุนไพรแห้ง
ผักใบเขียวสด
เกลือและพริกไทย
น้ำมันพืช	สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

• 1. ตัดเปลือกออกจากขนมปังแล้วแช่ในน้ำเย็นประมาณ 5 นาที จากนั้นบีบขนมปัง
• 2. ใส่ขนมปังนิ่มไข่เกลือและพริกไทยลงในเนื้อสับเพื่อลิ้มรส ผสมเนื้อสับให้ละเอียดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วตีให้เข้ากัน
• 3. ปั้นลูกชิ้นขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 ซม. ควรได้ 25 ชิ้น
• 4. เทน้ำมันพืชลงในชามอเนกประสงค์ตั้งไฟในโหมด Fry 2 - ทอดปลาสักสองสามนาที จุ่มลูกชิ้นลงในเนย
• 5. ทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 3 นาที
• 6. วางลูกชิ้นจากชามลงบนจาน
• 
• 7. ล้างข้าวให้สะอาดแล้วเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที
• 8. ปอกเปลือกและสับหัวหอมและแครอท ใส่ผักลงในชามในเนยจากลูกชิ้น (ไขมันส่วนเกินที่ละลายจากเนื้อสับสามารถระบายออกจากชามได้)
• 9. ทอดในโหมดทอด 1 - ผักเป็นเวลา 10 นาที
• 10. ใส่สมุนไพรแห้ง (ขึ้นฉ่ายผักชีฝรั่งต้นหอม) ลงในผักแล้วตั้งไฟให้ร้อนอีก 2-3 นาที
• 
• 11. ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่มันฝรั่งข้าวลงในชามพร้อมทอด (สะเด็ดน้ำ)
• 12. กลับไปที่ชามและลูกชิ้น
• 13. เทน้ำร้อนจนถึงขีดสูงสุด
• 14. ปรุงซุปในโหมดซุปเป็นเวลา 30 นาที
• 
• 15. หลังจาก 20 นาทีใส่ใบกระวานลงในซุป
• 16. เตรียมสมุนไพรสด: ล้างแห้งและสับให้ละเอียด
• 17. เติมผักใบเขียว 5 นาทีก่อนน้ำซุปจะพร้อม
• 
• หลังจากสัญญาณปล่อยให้ซุปขับเหงื่อประมาณ 10-15 นาที (สามารถอุ่นได้) แล้วเทใส่จานเสิร์ฟ ครีมเปรี้ยวสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซุป
• 
• ทานให้อร่อย!

Ksyushnka เป็นซุปที่ดี!
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันใส่ข้าวโอ๊ตแทนขนมปัง?

โอ้มันคืออะไร?

โอ้. โอ้. Ksyushenka ฉันจำไม่ได้ว่านี่คือข้าวโอ๊ตนั่นคือเหตุผลที่เธอเขียนข้าวโอ๊ต - ข้าวโอ๊ต ฮิฮิ

อ่ามันคือข้าวโอ๊ตหรือแป้งข้าวโอ๊ต คุณสามารถใช้แทนขนมปังประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ

เมื่อฉันเห็น "ข้าวโอ๊ต" ฉันจำได้ว่ามีแชมพูสุนัขชื่อนั้น ฉันตัดสินใจถามอีกครั้งว่าคุณหมายถึงอะไร ฉันไม่คิดว่าแชมพูจะเข้ากับข้าวโอ๊ตได้

ซุปมีความโดดเด่นคุณจะเห็นได้ทันทีว่าแต่ละแคลอรี่อยู่ในตำแหน่งของมัน แต่ฉันเคยชินกับการเพิ่มข้าวโอ๊ตแทนขนมปังทุกที่และลูกชิ้นและเนื้อทอดและลูกชิ้นดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วพวกเขาดูเหมือนจะมากกว่า อ่อนโยน. ตอนนี้ฉันจะทำซุปและฉันจะปรุงแบบนั้น ขอบคุณสำหรับสูตร

[Irina]

Irina, ขอบคุณมาก !

ฉันขี้เกียจบดข้าวโอ๊ตแม้ว่าฉันจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหนก็ตาม

[Ksenia]

Kseniaและฉันไม่เคยบดข้าวโอ๊ตเป็นแป้งฉันใส่เกล็ด มันอร่อยมากไม่เพียง แต่ในเนื้อสับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปลาและในขนมอบด้วยเช่นกันแม้แต่เกี๊ยวขี้เกียจกับข้าวโอ๊ต

ไม่ไม่ใช่แป้งแน่นอน แต่ฉันก็ยังชอบซีเรียลชิ้นเล็ก ๆ มากกว่า "รองเท้าบาสต์"

ซุปมีความโดดเด่นคุณจะเห็นได้ทันทีว่าแต่ละแคลอรี่อยู่ในตำแหน่งของมัน แต่ฉันเคยชินกับการเพิ่มข้าวโอ๊ตแทนขนมปังทุกที่และลูกชิ้นและเนื้อทอดและลูกชิ้นดูเหมือนว่าสำหรับฉันแล้วพวกเขาดูเหมือนจะมากกว่า อ่อนโยน. ตอนนี้ฉันจะทำซุปและฉันจะปรุงแบบนั้น ขอบคุณสำหรับสูตร

Irishk @ และคุณแช่เกล็ดไว้ล่วงหน้าถ้าเป็นเช่นนั้นนมหรือน้ำคืออะไร? และสำหรับลูกชิ้นอัตราส่วนของเนื้อสับต่อธัญพืช? ขอบคุณล่วงหน้า.

ฉันใช้เกล็ดที่ไม่ต้องปรุงอาหารโดยไม่ต้องบดฉันเทลงในเนื้อสับโดยตรงบอกตามตรงว่าอาจจะเป็นหนึ่งในสี่ของปริมาตรของเนื้อสับในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารเกล็ดจะละลายในชิ้นเนื้อและ ไม่รู้สึกแม้แต่ แต่รสชาติจะดีขึ้นนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น ลองและตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะเพิ่มเกล็ดได้มากแค่ไหน

นี่คือความลับทั้งหมด

เกล็ดไม่เดือด

ฉันไม่ซื้อพวกนั้น ดังนั้นคุณต้องบดพวกเขาไม่ใช่ฝุ่นแน่นอน แต่ยังคงบด

[ไอริชเค @]

ไอริชเค @, Ksyushk @ -Plushk @ ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!!