ขนมปังไรย์พร้อมสารเติมแต่ง "Sovital"

ขนมปังไรย์พร้อมสารเติมแต่ง "Sovital"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	0.5 ถ้วย
แป้งไรย์	1.5 ถ้วย
ชา	400 มล
เกลือ	2 ช้อนชา
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์	1.5 ช้อนชา
ส่วนผสม	1 แก้ว
เชื้อ	3 ช้อนชา
พานิฟาริน	4 ช้อนชา
นมผง	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
โกโก้	1 ช้อนชา
กาแฟสำเร็จรูป)	1 ช้อนชา
มอลต์	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• โหมด - ขนมปังข้าวไรย์
• 1 แก้ว - 230 มล
• ขนมปังกลายเป็นสีเข้มหนาแน่นและชื้น แต่อร่อยมาก (คล้ายกับ "Kenbrod")

บันทึก

ฉันจะบอกทันทีว่าสูตรสำหรับขนมปังข้าวไรย์คลาสสิกที่ทันตแพทย์นำเสนอนั้นเป็นพื้นฐาน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังวีท "ฟิตเนสมิกซ์" (อิสครา)

ขนมปังไรย์ + "ฟิตเนสมิกซ์" (ลาริซา)

ขนมปัง "ฟิตเนส" sourdough (โอเมล่า)

ขนมปังไรย์ที่มีส่วนผสมของ "Village" และ Fitness mix "

ยีสต์ - 1.5 ช้อนชา
แป้งสาลี - 0.5 ถ้วย
แป้งไรย์ - 1.5 ถ้วย
ผสม "Home" - 1 แก้ว
ผสม "Fitness Mix" - 0.5 ถ้วย
Sourdough "AGRAM" - 3 ช้อนชา
พานิฟาริน -4 ช้อนชา
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 2 ช้อนชา
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
โกโก้ - 1 ช้อนชา
กาแฟ (สำเร็จรูป) -1 ช้อนชา
มอลต์ - 1 ช้อนชา
ชา - 400 มล
ในรายละเอียดเพิ่มเติม:
โหมด - ขนมปังข้าวไรย์
1 แก้ว - 230 มล

ขนมปังนี้มีน้ำหนักเบากว่าและรสชาติไม่ได้ชวนให้นึกถึงข้าวไรย์ แต่เป็นขนมปัง Darnitsa

และสารผสมเหล่านี้คืออะไร? เหมือนเกล็ดต่างๆ?

แป้งเหล่านี้เป็นส่วนผสมของแป้งของเมล็ดพืชและธัญพืชทุกชนิด ผลิตโดย บริษัท "IREKS" เช่นเดียวกับ AGRAM (หัวเชื้อ) ที่มี Panifarin (สารเพิ่มประสิทธิภาพ) ขายในที่เดียวกับ sourdough (ปกติ)

ที่นี่ไปที่ลิงค์ส่วนผสมทั้งหมดจะอธิบายไว้ที่นั่น))

🔗

ขอให้เป็นวันที่ดี! เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทราบว่าโกโก้เทธรรมดาหรือ Nesquik? ชามะกรูดใช้ได้ไหม? และเป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ Village Mix ทั้งหมดด้วย Fitness ???

ขอให้เป็นวันที่ดี! เป็นไปได้หรือไม่ที่จะทราบว่าโกโก้เทธรรมดาหรือ Nesquik? ชามะกรูดใช้ได้ไหม? และเป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ Village Mix ทั้งหมดด้วย Fitness ???

แม้ว่าฉันจะไม่ได้เป็นคนเขียนสูตร แต่ฉันก็ยังจะตอบคุณอยู่ดีเนื่องจากฉันอบขนมปังนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง:
1. โกโก้เป็นเรื่องธรรมดา
2. ฉันแค่ใช้มันสำหรับฉันมันหอมกว่าปกติด้วยซ้ำ
3. ฉันไม่มีมิกซ์วิลเลจ แต่ฟิตเนสมิกซ์มีมากมายและฉันก็ใช้มันให้เต็มที่

ขอโทษที่ตอบไม่ทัน ...
ฉันแทนที่ส่วนผสมทั้งหมดด้วยกันฉันแค่ต้องเลือกสัดส่วนของมัน ..

ฉันใช้โกโก้คลาสสิก .. แต่ฉันยังเพิ่ม nesquik .. 1 ช้อนชา ฉันคิดว่ามันจะไม่ทำให้อากาศเสีย ..

ฉันยังคงอบขนมปัง - ทุกคนชอบมาก)) ฉันหวังว่าคนที่พยายามอบด้วย))