ข้าวสาลีกับ "Zira" สำหรับ Panasonic SD-2502
ประเภท: ขนมปังยีสต์
ส่วนผสม
แป้งไรย์ 150 กรัม
แป้งชั้นหนึ่ง 350 กรัม
ไรย์มอลต์ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
น้ำเดือดสำหรับมอลต์ 100 มล.
น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำมันดอกทานตะวัน 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
Zira 1 ช้อนชา
ผักชี 1 ช้อนชา
น้ำ 230 มล.
วิธีทำอาหาร
1) ใส่แป้งข้าวไรย์และแป้งขาวลงในจานอบผสมด้วยไม้พายเบา ๆ
2) ใส่มอลต์ 2 ช้อนโต๊ะลงในแก้วเท 100 มล. น้ำเดือดคนด้วยช้อน
3) ในจานอบที่มีแป้งให้กดตรงกลางใส่เกลือ 1.5 ช้อนชา 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะผักชี 1 ช้อนชาและยี่หร่า 1 ช้อนชา
4) ใส่น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนโต๊ะลงในแก้วพร้อมน้ำเดือดและมอลต์คนให้เข้ากัน เทลงในจานอบให้เย็นเพิ่ม 230 มล. น้ำ
ในเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-2502 ให้เลือกโปรแกรม 1 - ขนมปังมาตรฐานม้วนขนาด L
กดสตาร์ท ...
เรามีความสุข.
เวลาทำอาหาร: 4 ชม
โปรแกรมทำอาหาร: 1 - ขนมปังมาตรฐานล
