แกงจืดกะหล่ำปลี

แกงจืดกะหล่ำปลี

ประเภท: อาหารมื้อแรก

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
กะหล่ำปลีดอง	300 กรัม
เห็ดแห้ง	กำมือ
คันธนู	2-3 หัวหอมขนาดกลาง
แป้งสาลี	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำมันพืช
กระเทียมสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

• แช่เห็ดในน้ำเย็นค้างคืน ต้มจนเปื่อยสับให้ละเอียดกลับไปที่หม้อที่สุก สับหัวหอมอย่างประณีตทอดในน้ำมันพืชใส่กะหล่ำปลีดองที่บีบไว้ที่นั่น เคี่ยวจนนุ่ม ใส่กะหล่ำปลีสำเร็จรูปลงในกระทะที่มีเห็ดปรุงอาหารเล็กน้อยใต้ฝา ในเวลานี้ในกระทะที่ตุ๋นกะหล่ำปลีให้ผัดแป้งเจือจางด้วยน้ำซุปจากกระทะคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อน ใส่น้ำสลัดลงในกระทะพร้อมซุปกะหล่ำปลีนำไปต้ม ปิดไฟ ปล่อยให้กะหล่ำปลีชัน เมื่อเสิร์ฟใส่กระเทียมสับละเอียด
• 
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-2.5 ลิตร

โปรแกรมทำอาหาร:

จาน

บันทึก

ซุปกะหล่ำปลีหอมอร่อยมาก ในวันรุ่งขึ้นพวกเขาจะยิ่งอร่อยขึ้น