Bream Chorba - ซุปถั่ว

ประเภท: อาหารมื้อแรก
ครัว: บัลแกเรีย
Bream Chorba - ซุปถั่ว

ส่วนผสม

กระเทียม 2 ชิ้น
หัวหอม 1 ชิ้น
แครอท 1 ชิ้น
มันฝรั่ง 1 ชิ้น
ปาปริก้า 1 ช้อนชา
เผ็ด (chubritsa) 1 ช้อนชา
โหระพา 1 ช้อนชา
มะเขือเทศ 1 ชิ้น
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะล
เกลือ ลิ้มรส
ถั่ว 200 ก
น้ำ 2 ลิตร
มะนาวสำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำอาหาร

  • ครอบครัวของฉันชอบอาหารบัลแกเรียมาก การเยี่ยมชมประเทศนี้ฉันมักจะชื่นชมกับรสนิยมที่หลากหลาย ฉันชอบเป็นพิเศษที่อาหารแต่ละจานมีความแตกต่างในภูมิภาคของตัวเอง ซุปถั่วก็ไม่มีข้อยกเว้น อาจเป็นอาหารมังสวิรัติหรือเนื้อสัตว์ก็ได้ ทางตอนเหนือของประเทศคุณจะเสิร์ฟมันโรยด้วยคัชคาวาลขูด (ชีสนมแข็ง) ในภาคกลางซุปนี้จะเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งจำนวนมากและทางตอนใต้ด้วยมะนาว
  • สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทและมันฝรั่ง - แท่ง ฉันหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่มีเม็ดมีดจูเลียน สับมะเขือเทศสับกระเทียมขนาดกลาง ตั้งกระทะก้นลึกให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง เทน้ำมันพืชและอุ่นเล็กน้อย จากนั้นวางกระเทียมหัวหอมแครอทของคาวแห้งและใบโหระพาพริกขี้หนูเกลือคนให้เข้ากันทุกครั้ง ใส่มันฝรั่งและถั่วฝักยาว มันสำคัญมากที่ถั่วเลนทิลจะย่อยเร็ว ฉันมี Mistral สีแดง ปิดด้วยน้ำนำไปต้ม ตรวจหาเกลือ. ต้มจนถั่วฝักยาวเดือด ฉันใช้เวลา 25 นาที เสิร์ฟพร้อมมะนาว
  • ทานให้อร่อย!


เชเลน่า
ทัตยา ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันวางแผนที่จะทำอาหาร
บาบุชก้า
เฮเลนา, ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน!
เชเลน่า
เข้าใจแล้ว อาหารคาวใช้ได้ มาเพิ่ม!
แมนนา
Tanechkaฉันชอบซุปนี้อย่างไร (ไม่มีมันฝรั่งเท่านั้น) และมากผักใบเขียวมากมายขอบคุณที่เตือนฉันเกี่ยวกับซุปด้วยสูตรของฉัน
บาบุชก้า
แมนนาผักใบเขียวจำนวนมากและไม่มีมันฝรั่งทำในพลอฟดิฟ ... อร่อย!
ฉันคิดว่ามันเป็นฤดูหนาวและฉันใส่มันฝรั่งเพื่อทำให้ซุปข้นขึ้น หนึ่ง. เช่นเดียวกับใน Pleven แต่พวกเขากินกับมะนาวเช่นเดียวกับใน Ahtopol ...
แมนนา
ข้อความอ้างอิง: Babushka
ทำในพลอฟดิฟ
บอกตามตรงฉันไม่เคยไปที่นั่นและฉันได้มาถึงสูตรน้ำซุปแบบนี้จากประสบการณ์และการชิมแล้วมันอร่อยแค่ไหน
อินนุสยา
ขอบคุณสำหรับสูตร! รสชาติเด็ดดวงมาก! ชุดเครื่องเทศที่ถูกใจถั่วเลนทิลฉันเพิ่มเห็ด (แชมปิญองแช่แข็ง) ฉันดูเหมือนจะไม่ทำให้เสีย) ฉันจะทำอาหารเพิ่มอีก!
บาบุชก้า
อินนา, ขอบคุณสำหรับทิป! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบซุป ฉันจะลองทำกับเห็ดอย่างแน่นอน
ขนมหวาน
รอรายงานในอนาคตอันใกล้ !!!
บาบุชก้า
ขนมหวาน,
Marunichka
สาว ๆ ที่ยังไม่ได้ลองฉันขอแจ้งให้คุณทราบ: - นี่ไม่ใช่ซุป นี่มันเทพนิยาย !!!!
บาบุชก้า
ลาริสซา, ขอบคุณ! ฉันชอบซุปนี้มาก!

สูตรอาหารอื่น ๆ ในหัวข้อ "อาหารจากธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว"

ข้าวฟ่างโจ๊ก Dandelion
โจ๊กข้าวฟ่าง "Dandelion"
พิลาฟ
พิลาฟ
โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและไข่
โจ๊กบัควีทกับหัวหอมและไข่
Biriyani กับไก่
Biriyani กับไก่
ข้าวบาร์เลย์กับโพรง
ข้าวบาร์เลย์กับโพรง
ยายข้าว
ยายข้าว

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง