สปาเก็ตตี้มันเทศราดซอสพริกแดง

สปาเก็ตตี้มันเทศราดซอสพริกแดง

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
มันเทศ	1 ชิ้น
น้ำมันพืช
สำหรับซอส
พริกแดง	1 ชิ้น
กระเทียม	1/2 ชิ้น
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ซีอิ๊ว	2 ช้อนโต๊ะ. ล
เมล็ดผักชี (บด)	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกมันเทศแล้วหั่นบนเครื่องขูด Spiromat
• 
• เตรียมซอส.
• ปอกเปลือกพริกก่อนอบออกจากผิวหนังและเมล็ด
• บดเนื้อพริกไทยและกระเทียมในเครื่องปั่น ไม่จำเป็นจนกว่าจะสม่ำเสมอในชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ ใส่เมล็ดผักชีน้ำผึ้งและซีอิ๊วขาวผสมให้เข้ากัน ซอสพร้อมแล้ว
• 
• ทอดมันเทศที่เตรียมไว้ในน้ำมันจนนิ่มประมาณ 3-5 นาที ใส่เกลือและพริกไทย
• ตักใส่จานใส่ซอสและผักชีสับ
• 

บันทึก

มันเทศเป็นพืชหัวชนิดหนึ่งในสกุล Ipomoea ของตระกูล Bindweed
ในแง่ของปริมาณโพแทสเซียมมันเทศมันเทศเหนือกว่าพืชผักที่รู้จักกันเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัสแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีเหล็กและโซเดียม ปริมาณแคลอรี่ของมันเทศคือ 61 กิโลแคลอรีในขณะที่แทบไม่มีไขมันและโปรตีน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของมันเทศ ได้แก่ แป้งจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญในการทำให้ผิวนวลและสารเคลือบผิวในการรักษาโรคของระบบทางเดินอาหาร มันเทศโดยทั่วไปมันเทศเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนไฟเบอร์และเส้นใยอาหารและแนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติทางเดินอาหารที่ไม่สามารถทนต่อเส้นใยของผักแบบดั้งเดิมเช่นแครอทหัวบีทหรือกะหล่ำปลี นอกจากนี้มันเทศยังมีฮอร์โมนโปรเจสเตอโรนซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าในช่วงวัยหมดประจำเดือน จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้มันเทศมีคุณสมบัติในการช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดซึ่งจะมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังเชื่อกันว่ามันเทศช่วยให้ไตและตับทำงานได้ตามปกติส่งผลต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือดและยังป้องกันการเกิดมะเร็งอีกด้วย

โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! สดใส!
และฉันยังไม่ได้ลองชิมมันเทศ
กัลเขาหวานจริงเหรอ?

เครื่องหมายถูกดีแค่ไหน! และฉันก็อบขอบคุณสำหรับสูตร

เฮเลนนี่เป็นผักที่อร่อยมากคุณจะไม่เสียใจมันแตก!

Lyudochka ขอบคุณ! ล้อเล่นตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน!

กัลยาดูมีสีสันมาก! Spiromat หยั่งรากในครัวและทำสิ่งมหัศจรรย์ด้วยผักธรรมดา ๆ ! เยี่ยมมาก!

กัลยาน่าดูมาก! มันเทศมีประโยชน์มากฉันเขียนทุกอย่างถูกต้อง แต่ไม่ใช่สำหรับมือสมัครเล่น สามีของฉันชอบมันฝรั่งแช่แข็งดังนั้นมันเทศจึงดีที่สุดสำหรับเขา และฉันชอบอุปกรณ์นี้มาก นั่นคือทั้งหมดที่ฉันคิดจะซื้ออยู่แล้ว

[ผ้าลินิน]

เขาหวานจริงเหรอ?

ผ้าลินินมันเทศมีหลายพันธุ์ มีพันธุ์ที่ไม่สามารถแยกแยะได้ด้วยรสชาติจากมันฝรั่งมีพันธุ์ที่มีรสมันปูมีรสหวานและยังมีรสหวานอีกด้วย ฉันยังพบในอินเทอร์เน็ต: คำอธิบายด้วยวาจาเกี่ยวกับรสชาติของมันเทศเช่น "มันฝรั่งแช่แข็ง" "กล้วยกับถั่ว" เป็นต้น คุณต้องลอง. นี่ไม่ใช่มันฝรั่งไม่ใช่กล้วย นี่คือผักที่ไม่เหมือนใคร และการเปรียบเทียบกับมันฝรั่งก็เหมือนกับการเปรียบเทียบแครอทกับหัวบีท ฉันไม่รู้มันเทศชนิดไหน แต่มันดูไม่เหมือนมันฝรั่งเลยมันฝรั่งมีแป้งมากและมันเทศมีความสม่ำเสมอใกล้เคียงกับแครอทมากขึ้น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันเพิ่งค้นพบมันเทศฉันได้ทำอาหารหลายอย่างด้วยกันและฉันก็ชอบมันมาก

Spiromat หยั่งรากในครัวและทำสิ่งมหัศจรรย์ด้วยผักธรรมดา ๆ !

ทัตยารสชาติของผักเปลี่ยนไปอย่างแน่นอนเมื่อหั่นแบบนี้

นั่นคือทั้งหมดที่ฉันคิดจะซื้ออยู่แล้ว

นาตาชา, ฉันแนะนำ.

Lyudochkaเพื่อสุขภาพของคุณ!

[สาว]

สาวตอนแรกฉันไม่เข้าใจฉันกำลังมองหาว่าแป้งอยู่ที่ไหนในบะหมี่มันยอดเยี่ยมมากกับสไปโรแมตและได้รับผักที่ผิดปกติเช่นนี้

Pebble หลังจากสูตรอาหารของคุณคุณจะต้องมองหา Spiromat ฉันไม่สามารถต้านทานได้อย่างแน่นอน

[ลาริซา]

ลาริซา
Olya , ซื้อ, คุณแอบมองเขามานานแล้ว

จริงๆแล้วมันเทศไม่ได้อยู่ในประเภทของมันฝรั่ง แต่เป็นผักที่แยกจากกัน พวกเขาวางไว้ข้างๆมันฝรั่ง

เป็นครั้งแรกที่ฉันซื้อมันเทศเพื่อทดสอบและต้มพร้อมกับมันฝรั่งและทำน้ำซุปข้น "หยาบ" นวดด้วยส้อมเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติของมันเทศ กลายเป็นว่าดีมากตอนนี้ถ้าเป็นไปได้ฉันมักจะใช้มันบ่อยๆแยกต่างหากและร่วมกับผักอื่น ๆ เช่นฉันใส่เนื้อสัตว์เมื่อตุ๋นกลายเป็นซอสที่อร่อยมาก

[เครื่องหมายถูก]

ตอนนี้ฉันไม่เพียง แต่ต้องการทำสปาเก็ตตี้ด้วยตัวเองเท่านั้น แต่ยังต้องลองมันเทศด้วย
เครื่องหมายถูกสวยมาก

[Mannochka]

Mannochka, ขอบคุณ!
และสปาเก็ตตี้กับมันฝรั่งหวานกำลังดี

Olya ซื้อคุณแอบมองเขามานานแล้ว

อื้อหืออออ! พวกเขาซื้อให้ฉันตอนนี้ฉันจะรอการประชุมกับเขา))) ไม่ว่าจะในสุดสัปดาห์นี้หรือในหนึ่งสัปดาห์ ฉันต้องการเร็วขึ้น

พวกเขาซื้อมาให้ฉัน

Ol และฉันไม่สงสัยเลยว่าคุณจะซื้อ
ชอบมากเลย. วันนี้อาหารกลางวันและอาหารเย็นไม่สมบูรณ์หากไม่มีเขา