ก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์จีน

[ทานให้อร่อย!]

ก๋วยเตี๋ยวหมูสไตล์จีน

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
หมูติดมัน	500 กรัม
ก๋วยเตี๋ยวเฟตตูชินี่	300 กรัม
เห็ดหอมหรือเห็ดแชมปิญอง	150-200 กรัม
ถั่วงอก	250 ก
น้ำซุปไก่	200-250 มล.
แป้งมันฝรั่ง)	1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
ซีอิ๊ว	3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
เซล. คันธนู	5-6 ขน
Rast. เนย	3-4 ช้อนโต๊ะล. ช้อน
น้ำมันงา	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ก่อนอื่นคุณต้องต้มบะหมี่ เป็นที่ต้องการของหลักสูตรโฮมเมด ในส่วนผสมฉันระบุจำนวนบะหมี่แห้งที่ซื้อจากร้านค้า จะเป็นแบบโฮมเมด 2-3 ฟองขึ้นอยู่กับขนาด โยนบะหมี่สำเร็จรูปลงในกระชอนและโรยด้วยแรสต์เบา ๆ เนยผสม
• จะดีกว่าที่จะใช้กระดูกสะบักจากเนื้อหมูไม่อ้วนเหมือนคอ แต่ก็ไม่แห้งเหมือนแฮม เท่สั้น ๆ !
• ดังนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ 3-4 มม. ขนาดเท่ากล่องไม้ขีดหรือเล็กกว่าเล็กน้อย:
• 
• ใส่ลงในชามแล้วปิดด้วยแป้งมันผสมให้เข้ากันแล้วเติมซีอิ๊วขาว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วพักไว้
• 
• ล้างเห็ดหอมสลัดออกแล้วสับหยาบ
• 
• ตั้งกระทะให้ร้อนโดยใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันและงา 1 ช้อนชา เมื่อกระทะอุ่นดีแล้วให้ใส่เห็ดลงไป ทอดจนเหลืองทองคนตลอดเวลา
• 
• เมื่อเห็ดพร้อมแล้วตักใส่จานแล้วใส่ลงไปในกระทะ เนยและส่งเนื้อไปที่นั่น ผัดอย่างต่อเนื่องแยกชิ้นออกจากกัน เนื้อทอดเร็วมากดังนั้นคุณจึงไม่สามารถออกจากกระทะได้ ทอดจนสุกเหลือง
• 
• จากนั้นเติมน้ำซุปถั่วงอกและเห็ดลงในกระทะ
• 
• ทันทีที่เดือดให้โยนบะหมี่และผสมให้เข้ากันอุ่นความงามทั้งหมดนี้เป็นเวลาหลายนาที ในตอนท้ายให้เพิ่มขนหัวหอม
• 
• เท่านี้บะหมี่ก็พร้อมแล้ว!
• 
• 
• ฉันมักจะปรุงอาหารด้วยอาหารจานนี้ ผักจีนในกระทะ... กลายเป็นส่วนผสมที่อร่อยมาก
• 
• ทานให้อร่อย!

[ผ้าลินิน,]

ผ้าลินิน, เย็น!!! ฉันชอบผักเหล่านี้กับข้าวและปลาหมึก แต่การติดเชื้อของเราได้หยุดขายส่วนผสมดังกล่าวกับข้าวโพดขนาดเล็ก
ฉันชอบรูปเนื้อหลังเห็ด!
บดเองเพาะเองมั้ยคะ?

ขอบคุณ Tanyul! ไม่คุณเป็นอะไร! ฉันซื้อถั่วงอก แม้ว่าวันก่อนเราจะวิ่งไปรอบ ๆ กับต้นกล้าสยองขวัญเหล่านี้ ไม่ใช่ร้านเดียวคือ สามีครอบคลุมทุกอย่างในรัศมีสองกิโลเมตร เหมือนจมลงไปในน้ำ. นึกในใจซื้อท้ายเกือบใกล้บ้าน !!!
ฉันคิดเกี่ยวกับการแตกหน่อของตัวเอง แต่ต้องใช้เวลา แต่ Shiitake ไม่ต้องการรอฉัน

ขอบคุณ Tanyul! ไม่คุณเป็นอะไร! ฉันซื้อถั่วงอก แม้ว่าวันก่อนเราจะวิ่งไปรอบ ๆ กับต้นกล้าสยองขวัญเหล่านี้ ไม่ใช่ร้านเดียวคือ สามีครอบคลุมทุกอย่างในรัศมีสองกิโลเมตร เหมือนจมลงไปในน้ำ. นึกในใจซื้อท้ายเกือบใกล้บ้าน !!!
ฉันคิดเกี่ยวกับการแตกหน่อของตัวเอง แต่ต้องใช้เวลา แต่ Shiitake ไม่ต้องการรอฉัน

ทำไมพวกเขาไม่ขายที่นี่ ฉันงอกเอง .... เด็กผู้หญิงจากคาซัคสถานสอน มีรสนิยม แต่น่าเบื่อ

โอ้ยอย่าบอกนะ! ฉันไม่สามารถจินตนาการถึงเรื่องทั้งหมดได้ ฉันควรวิ่งประมาณครึ่งหนึ่งของมอสโกว แต่ฉันจะหาที่สำเร็จรูป!
เดี๋ยวฉันจะแดกผัก!
มีความสุขที่ได้ทำงานให้คุณ!

ละเอียด! ง่ายในทุกแง่มุมแม้จะมีเนื้อหมูก็ตาม
บุ๊กมาร์กโดยทั้งหมด!

[Lenkaaaa]

Lenkaaaaอะไรคือสิ่งที่สวยงามฉันเห็นด้วยกับทั้งหมดนี้ (ปัจจุบันไม่มีหมูทำไมถึงมีที่นั่นและไม่มีมันทุกอย่างอร่อยมาก)

สาว ๆ ขอบคุณ!
Mannochka, Duc, Pazhalsta คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีเนื้อสัตว์ และในความหมายของเนื้อหมูก็มีเพราะในสูตรดั้งเดิมมีเพียงมันและไม่มีเห็ด! นี่เป็นความคิดของฉันอยู่แล้วฉันรัก Shiitake จริงๆดังนั้นฉันจึงผลักมันได้ทุกที่

สวย! ชื่นใจ! เป็นที่น่าเสียดายที่เราสามารถซื้อชิทากิแห้งได้เท่านั้น ทุกที่ที่ฉันมองหาของสด - ไม่ มีอะไรปลูกใกล้บ้าน ... น้ำมันงาสีอ่อนหรือสีเข้ม?

ขอบคุณ Natus!
เห็ดหอมเป็นทางเลือกที่สมบูรณ์ เดิมในที่สุดก็ไม่มีเห็ด ฉันเคยทำอาหารแบบนั้นจนกระทั่งฉันใส่เห็ดหอม ไม่มีที่ไหนเลยหากไม่มีพวกเขา! หากคุณต้องการเห็ดจริงๆให้ลองใช้เห็ด เมื่อทอดแล้วจะดูดซับน้ำมันแสนอร่อยและยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย
โดยวิธีการเกี่ยวกับนก! น้ำมันงาของฉันมีสีเข้ม

Lenka ความอร่อยและความงามฉันชอบการผสมผสานแบบนี้ - โดยทั่วไปฉันชอบอาหารจีนเกาหลีญี่ปุ่นทั้งหมดนี้ สาวฉลาด.
🔗

ไม่นะ ... ฉันไม่ต้องการเห็ด ... ฉันไม่ต้องการชิอิทากิ ฉันอยู่กับพวกเขาหลิวและ "หน่อไม้ฝรั่ง" กับพวกเขาหลิวและโดยทั่วไปหลิวของพวกเขา (แม้ว่าพวกเขาจะแห้งและมีกลิ่นเหม็นเมื่อต้ม ... )
ฉันยังมีเพียงความมืด ฉันทำสลัดทั้งหมด (ดีเกือบทั้งหมด) ด้วย

[Lenka]

Lenkaและที่นี่คุณมีความอร่อย! เฉพาะฉันที่ไม่มีหมูมี แต่เห็ด

Lenka ความอร่อยและความงามฉันชอบการผสมผสานแบบนี้ - โดยทั่วไปฉันชอบอาหารจีนเกาหลีญี่ปุ่นทั้งหมดนี้ สาวฉลาด.

Karinchik ขอบคุณ! แล้วจะหารูปสวย ๆ แบบนี้มาจากไหน!

เฉพาะฉันที่ไม่มีหมูมี แต่เห็ด

Galchonok และคุณอุโมงค์เหมือนกันที่โพสต์หรือไม่? หรือต่อหมูโดยทั่วไป?

เลนฉันไม่ได้อยู่ในหน้าที่ ฉันไม่กินเนื้อสัตว์มากนัก แต่ฉันไม่กินหมูเลยฉันไม่ต้องการมันเด็ดขาด

Karinchik ขอบคุณ! แล้วจะหารูปสวย ๆ แบบนี้มาจากไหน!

ฉันทิ้งคุณในเรื่องส่วนตัว

ขอบคุณ Karinchik!

ไม่ดีมันเป็นเพียงการเยาะเย้ย! คุณกำลังให้อาหารเช้าแก่สามีของคุณหรือไม่? ตอนนี้พวกเราส่วนใหญ่จะพัฒนาปมด้อย!

ใครจะพูด! ด้วยไข่และไส้กรอกของคุณ! โอ้พระเจ้าฉันกำลังเขียนอะไรบางอย่าง! ไม่ใช่ของคุณแน่นอน!
คุณเข้าใจฉันสั้น ๆ !

เธอปรุงให้ฉันและฉันก็ไม่มาและในที่สุดฉันก็โพสต์!

แฟลกซ์คืออะไรความสวยความอร่อยอีกแล้ววววววววววววว เราจะต้องวางแผนการซื้อในเดือนหน้า สำหรับเดือนเมษายนวงเงินทั้งหมดหมดลงแล้ว : girl_wink: สูตรบุ๊กมาร์กอย่างไม่น่าสงสัย))

Olka, ว้าก, ใช้เวลา! คุณจะไม่เสียใจร้อยเปอร์เซ็นต์! สิ่งที่เจ๋งมาก ฉันไม่ปรุงเซโมลินาในพวกเขา

เธอปรุงให้ฉันและฉันก็ไม่มาและในที่สุดฉันก็โพสต์!

ใช่ฉันปรุงให้คุณ! แต่คงทำกระแสไม่เข้าเนื้อแฟนโดยเฉพาะ! เอ๊ะจะไม่เสียสละอะไร ...
แทนที่จะเป็นเนื้อสัตว์ฉันจะผัดหัวหอมเพิ่มอีกเล็กน้อย มันจะทำให้แย่มาก!

เฮเลนมันน่าสนใจสำหรับฉันมากเป็นไปได้ไหมที่จะแทนที่ถั่วงอกด้วยถั่วเหลือง? หรือเป็นพื้นฐานในสูตรอาหาร? และถั่วชนิดใดที่จะงอก?

และเป็นไปได้ไหมที่จะเปลี่ยนถั่วงอกเป็นถั่วเหลือง?

ใช่ง่าย! เปลี่ยนเพื่ออะไรก็ได้ถ้าคุณชอบเท่านั้นเอง และพวกมันก็งอกถั่วเขียวเป็นต้น

นี่คือมันบด https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161665.0
ขออภัย Lenok สำหรับการเข้าสู่ Temko ของคุณ

นี่คือมันบด

ฮิฮิ! พวกเขาเรียกเขาว่าถั่วทองในความคิดของฉัน! ชื่อแปลกใช่สำหรับซีเรียลสีเขียวหรือไม่?

Elenka ฉันชอบสูตรนี้มาก!
แน่นอนฉันจะทำซ้ำในครัวของฉัน!
แกรนด์เลีย!

ใช่สุขภาพที่ดี Olchik!
และเราได้ทำอาหารจีนของเราเสร็จเรียบร้อยแล้ว แต่อะไรล่ะ! Zhalkaaaaa!

ขอบคุณ Tanyulya และ Lenochka สำหรับความช่วยเหลือ
ฉันจะมองหาถั่วเขียวหรือถั่วงอก (ฉันเห็นที่ไหนสักแห่งในซูเปอร์มาร์เก็ต แต่ฉันจำไม่ได้ว่าที่ไหน!) ระหว่างทางฉันจะดู Shiitaki เฮเลนเห็ดชิตากิดองจะไม่ได้ผลเหรอ?
สิ่งนี้คือวันก่อนเมื่อวาน (ในวิธีที่น่าทึ่ง!) ฉันซื้อบะหมี่จีน ฉันกลับมาบ้านและเห็นสูตรของคุณ ตอนนี้ฉันทรมาน ... ฉันต้องทำอาหารให้ได้ !!!
เราทุกคนชอบอาหารตะวันออกมากรวมถึงอาหารจีน ฉันคิดว่าเราไม่ได้เป็นต้นฉบับในเรื่องนี้ที่สำคัญที่สุดคือมีบะหมี่ .... และไม่มีอะไรอีกแล้ว! แต่ฉันอยากทำอาหารชะมัด!

[ทารันเทลลา]

ทารันเทลลาบอกตามตรงว่าฉันไม่เคยปรุงด้วยของดอง ถ้าคุณอยากได้มันจริงๆให้โยนในตะแกรงหรือกระชอนหรือล้างออกเล็กน้อยเพื่อให้มีน้ำส้มสายชูน้อยลงและซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ มิฉะนั้นเวลาทอดจะมีน้ำออกมามาก (ของสดแห้งสนิทแล้วทอดทันที) แน่นอนว่าเตรียมตัวให้พร้อมเพราะพวกเขาจะยังคงมีรสดองอยู่ ฉันไม่ได้บอกว่าสิ่งนี้ไม่ดีมันจะแตกต่าง - ไม่สดใหม่ แต่ฉันคิดว่ามันน่าจะยังอร่อยอยู่ โดยทั่วไปในอนาคตหากคุณไม่พบเห็ดหอมและไม่ต้องการเห็ดแชมปิญองอย่าลังเลที่จะรับประทานเห็ดนางรม พวกเขาไม่เหมือนแชมปิญองรสจืดที่ทอดในกระทะแสนอร่อย และเหมาะสำหรับอาหารจีน อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับเห็ดสีดำตัวเล็ก ๆ ฉันใช้เห็ดนางรมบ่อยครั้งในการทอดผักและไม่มีผักหลากหลายชนิดเหมือนในสูตร
และฉันสนใจมากว่าคุณมีก๋วยเตี๋ยวอะไรบ้าง? มันคือข้าวสาลีหรือไม่?

Lenochka ขอโทษทีตอนนี้ฉันเห็นคำถามของคุณแล้ว
ก่อนอื่นฉันขอแสดงความยินดีกับคุณในงานฉลองการประกาศของ Theotokos ที่ศักดิ์สิทธิ์ที่สุด!
ประการที่สองฉันรีบตอบคำถามของคุณ - บะหมี่อุด้งที่ผลิตในประเทศจีน แพคเกจประกอบด้วย 300g. ในร้านมีข้าวสาลีและฉันประหลาดใจมากบัควีท ฉันซื้อข้าวสาลีมาหนึ่งก้อน

ฉันตอบคำถามของคุณเกี่ยวกับก๋วยเตี๋ยวและลืมขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียดสำหรับคำถามของฉัน ขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับเห็ดนางรม!

ในร้านมีข้าวสาลีและฉันประหลาดใจมากบัควีท ฉันซื้อข้าวสาลีมาหนึ่งก้อน

บัควีทเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ดีมาก ชอบมากและซื้อบ่อย ฉันจะทำทุกอย่างเองฉันมีแป้งบัควีทด้วยซ้ำ แต่ ... ฉันจะไป!
คุณเคยลองทำบะหมี่เห็ดหอมดองหรือยัง? หากคุณเป็นเช่นนั้นโปรดเขียนเกี่ยวกับความประทับใจของคุณ บางทีข้อมูลนี้อาจเป็นประโยชน์กับคนอื่น!

เฮเลนขอโทษนะ แต่ตอนนี้ฉันว่าง!
ดังนั้นฉันจึงตอบตามลำดับ เนื่องจากฉันเป็นเด็กสาวที่ดื้อรั้นและ "ฉันเห็นเป้าหมาย - ฉันไม่เห็นอุปสรรค!" เป็นครั้งแรกที่ฉันพบส่วนผสมทั้งหมดของสูตร (และแม้แต่เห็ดชิทากิสด!) เมื่อฉันปรุงทุกอย่างตามสูตรแล้วสำหรับฉัน "จืดชืด" เล็กน้อยไม่สดใส ... มีบางอย่างหายไปไม่ใช่ "AH!" พูดเพียงคำเดียวฉันไม่ได้สัมผัสกับรสชาติที่สดใสมากพอ! อร่อย แต่ฉันคาดหวังอะไรมากกว่านี้
ครั้งที่สองและสามที่ฉันปรุงโดยเบี่ยงเบนไปจากสูตรของคุณทดลอง ... ในระหว่างการค้นหาความคิดสร้างสรรค์

[ทารันเทลลา]

ทารันเทลลาหากรสชาติมีความสว่างไม่เพียงพอให้ปรุงน้ำสลัดสำหรับก๋วยเตี๋ยวเช่นเดียวกับผักจีน
สำหรับฉันอาหารสองจานนี้แยกกันไม่ออกและเสริมกันมาก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการเพิ่มเติมพิเศษ
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ.

Lenochka ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำ! ฉันจะใช้มันอย่างแน่นอน

เลน่าคุณเป็นแค่แม่มดฉันจะเอาสูตรของคุณไปใช้ในการบริการมันดูน่าทึ่งมาก

ว้าว! ขอบคุณ Zhenechka! ฉันแล้วซิสสยายุส!

[Tasha]

Tasha, มีรถไฟฟ้าไหม? เห็ดหอมอาศัยอยู่ที่นั่น

มีรถไฟฟ้า เพียง แต่ฉันไม่มีบัตรผ่านเท่านั้น ... ฉันต้องคิดว่าใครจะนั่งหางเครื่องได้