เค้ก "ทิดบิต"

[แป้งโด:]

เค้ก "ทิดบิต"

ประเภท: ขนม

ส่วนผสม
แป้งโด:
ไข่	6 ชิ้น
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ.
แป้ง	2 ช้อนโต๊ะ.
โซดา	1 ช้อนชา
วานิลลิน
การทำให้ชุ่ม:
น้ำตาล	8 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	1 ช้อนโต๊ะล.
กรดมะนาว	หยิก
ครีม:
เนย	150 ก
นมข้นต้ม	1 กระป๋อง
โยเกิร์ต	500 ก
โรย:
เกล็ดมะพร้าว

วิธีทำอาหาร

• ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับเค้กที่เรียบง่ายและอร่อย
• แป้งโด:
• ตีไข่กับน้ำตาลและน้ำตาลวานิลลา / วานิลลาโดยใช้ตะกร้อมือในชามหรือใช้ส้อมใส่โซดาและแป้งลงไป
• 
• ผสมทุกอย่างแป้งจะกลายเป็นเหมือนครีมเปรี้ยว ฉันนวดขนานกันใน 2 ชามเทลงใน 2 แม่พิมพ์ทันที d = 22 ซม. ทาน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้ง (สิ่งนี้จะได้ไม่ต้องกังวลกับการแบ่งเท่า ๆ กันในภายหลัง)
• อบที่ t-180^{เกี่ยวกับ}ตั้งแต่ 25-30 นาที นี่คือเค้ก
• 
• การทำให้ชุ่ม
• 
• นำน้ำไปต้มใส่น้ำตาลปรุงจนละลายยกขึ้นจากความร้อนใส่กรดซิตริกเล็กน้อย เย็นลง.
• ครีม:
• ตีนมข้นกับเนยและโยเกิร์ต (เครื่องดื่มใดก็ได้) คราวนี้ฉันกินโยเกิร์ตแบบไม่ดื่มโดยไม่ต้องรอให้มันอุ่นฉันก็แตกออกเป็นครีมตามธรรมชาติครีมจะออกเป็นธัญพืช ... ฉันทำให้มันสั้นลง ...
• นี่คือครีมที่มีโยเกิร์ตดื่มหรือไม่ใช่โยเกิร์ต แต่มีก้อนหิมะ
• 
• และอันนี้ฉันเอาเค้กนี้:
• 
• ด้วยเหตุนี้ฉันจึงชอบมันมากขึ้นและถ้ามันอยู่ในอุณหภูมิห้องด้วย
• การประกอบ:
• เราตัดเค้กแต่ละชิ้นออกเป็นสองส่วนแช่ด้วยน้ำเชื่อมเคลือบด้วยครีมทาด้านข้างและทาด้วยครีมนี้ โรยด้วยมะพร้าว
• 
• เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

บันทึก

สูตรของ Victoria Kravchenko นำมาจากนิตยสาร "ฉันชอบทำอาหาร"

[Alyona]

ช่างเป็นเค้กที่ละเอียดอ่อนและอร่อยมาก! ดูเหมือนครีมบรูเล่ ฉันจะต้องพยายามอบ

ตีนมข้นกับเนยและโยเกิร์ต (เครื่องดื่มใดก็ได้)
นี่คือครีมที่มีโยเกิร์ตดื่มหรือไม่ใช่โยเกิร์ต แต่มีก้อนหิมะ

Alyonaและโยเกิร์ต (หรือ "หิมะ") ควรกินหวาน? และถ้าคุณเพิ่มโยเกิร์ตผลไม้ (เช่นในภาพ - สตรอเบอร์รี่) จะมีรสชาติฟิลเลอร์ในครีมหรือไม่?

[Biryusinka]

Biryusinkaขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!

Alena คุณต้องทานโยเกิร์ตหวาน (หรือ "หิมะ") หรือไม่? และถ้าคุณเพิ่มโยเกิร์ตผลไม้ (เช่นในภาพ - สตรอเบอร์รี่) จะมีรสชาติฟิลเลอร์ในครีมหรือไม่?

ใช่มีโน๊ตผลไม้ / เบอร์รี่ฉันจึงเอาก้อนหิมะเพราะมันไม่มีสารปรุงแต่ง
โดยทั่วไปแน่นอนถ้าไม่มีโยเกิร์ตหวานเช่นโฮมเมดฉันคิดว่ามันจะดีกว่าเพราะการทำให้ชุ่มเป็นครีมที่หวานและหวานมากดังนั้นจะมีขนมน้อย