ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น

ประเภท: จานเนื้อ
ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น

ส่วนผสม

ขาหมู ประมาณ 1 กก
ลิ้นสุกร หนึ่งไม่ใหญ่ แต่ทำความสะอาดจากไฮออยด์
หนังหมู ประมาณ 300 กรัม
เครื่องเทศ: ออลสไปซ์พริกไทยดำใบกระวานผักชี
รากผักชีฝรั่ง
กระเทียม 1 หัว
เจลาติน 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ

วิธีทำอาหาร

  • ฉันทำอาหารอยู่เสมอ แต่เนื่องจากไม่มีรูปถ่ายฉันจึงไม่ได้อัปโหลด และฉันอยากจะแบ่งปันจริงๆ
  • งั้นมาเริ่มกันเลย!
  • เริ่มต้นด้วยการแช่หนังและก้านให้ดีในน้ำกรองเย็นเปลี่ยนน้ำหลาย ๆ ครั้ง เราจะทำความสะอาดและ otmarafetim (คุณสามารถลอกหรือกำจัดขนได้หากจำเป็น) หากต้องการสามารถทำความสะอาดหนังของเบคอนได้ แต่ฉันชอบมันมากเป็นพิเศษ ล้างลิ้นและเทน้ำเย็นนำไปต้ม ปล่อยให้เดือดสักครู่ระบายน้ำและวางไว้ใต้น้ำเย็น จากนั้นลอกผิวที่หยาบกร้านออก
  • ใส่ทุกอย่างลงในหม้อหุงช้ากันเถอะ เติมเกลือเพื่อลิ้มรส (เค็มกว่าปกติ) รากผักชีฝรั่งเครื่องเทศ ฉันไม่เก็บเกี่ยวหัวหอมเพราะมันให้รสเปรี้ยวและเสื่อมเร็ว คลุมด้วยน้ำ แต่ให้มิดเท่านั้น โหมดลดลงเป็นเวลา 2 ชั่วโมงความดัน 3 หลังจากสิ้นสุดโหมดเนื้อในมัลติควรเย็นลงจนกว่าจะสามารถใช้งานได้
  • คลุมโต๊ะหรือเขียงด้วยปลอกอบ นำเนื้อออกเมื่อทำความสะอาดจากเครื่องเทศและผักชีฝรั่งกระดูก ขั้นแรกให้ผิว มันต้มลงไปและแทนที่จะเป็นทั้งชิ้นมันกลายเป็นชิ้น ๆ แต่แล้วสิ่งนี้ก็ไม่ได้สังเกตเห็นได้ กระจายออกไปบนแผ่นฟิล์ม โรยด้วยเกลือมากขึ้นเครื่องเทศบดเล็กน้อยและเจลาตินแห้งสองช้อนโต๊ะ จากนั้นบีบกระเทียมออกมา 2-3 กลีบ ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น
  • จากนั้นวางข้อนิ้วที่ต้มแล้ว ฉันไม่ได้ตัดมันเลย ฉันวางมันลงบนผิวหนัง เกลือและโรยด้วยเจลาตินที่เหลือปรุงรสด้วยกระเทียม จากนั้นให้พอดีกับลิ้น
  • นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น
  • ผูกขอบฟิล์ม ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น ขันฟอยล์ให้แน่น ฉันแก้ไขด้วยหมุดธรรมดา วางม้วนลงในชาม แต่ในหม้อต้มสองชั้นแล้ว ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น โหมดไอน้ำแรงดัน 3 ครั้ง 40 นาที
  • ถ่ายโอนและทำให้ม้วนเย็นลงหลังจากสิ้นสุดและทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์ ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น
  • มันอร่อยและสวยงามมาก ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น ไม่มีเวลาถ่ายรูปใส่จาน !!!!!!ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น เสิร์ฟพร้อมมะรุมหรือมัสตาร์ด

บันทึก

ปรุงด้วยความรัก!
PYS: อย่ารีบเทน้ำซุปออก เมื่อเย็นนำเข้าตู้เย็น จากนั้นเอาฟิล์มไขมัน (ฉันทอดมันฝรั่ง) และนี่คือเนื้อเยลลี่ที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณ!
ถ้าคุณสังเกตเห็นฉันก็มักจะเกลือ เนื่องจากสารก่อเจล "กิน" เกลือและถ้าคุณไม่ใส่ก็ต้องใส่เกลือลงไป
ที่มา: ชีวิตและความต้องการชั่วนิรันดร์ในการช่วยชีวิต

MariV
มากน่าสนใจมาก! ฉันจะพยายามทำอาหาร!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: MariV

มากน่าสนใจมาก! ฉันจะพยายามทำอาหาร!

ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบมัน
Irgata
อ้างถึง: tumanofaaaa
ที่มา: ชีวิตและความต้องการชั่วนิรันดร์ในการช่วยชีวิต
แหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือที่สุดและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่เห็นแก่ตัว
ทูมันชิก
อ้างถึง: Irsha

แหล่งที่มาที่น่าเชื่อถือที่สุดและสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและไม่เห็นแก่ตัว
ขอบคุณสำหรับการประเมินผลงานที่ต่ำต้อยของฉัน
Nyuta78))
(ย) อร่อย !!!
รดา -dms
ก็แค่ชั้นสูงสุด !! โดยเฉพาะประชากรส่วนผู้ชาย !!! แน่นอนเราบุ๊กมาร์กไว้! :)
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Rada-dms

ก็แค่ชั้นสูงสุด !! โดยเฉพาะประชากรส่วนผู้ชาย !!! แน่นอนบุ๊คมาร์คมัน! :)
ขอบคุณที่รักฉันมีเกือบทุกสูตรสำหรับส่วนนั้น
เปียโน
ด้วยแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารฉันต้องขายโรล - สะอาดสดที่สุด / แม้กระทั่งกัดในร้าน / คะแนน 6 ชิ้นต้มในถังขยะในหม้ออัดแรงดัน - กระดูกทั้งหมดหายไปฉันคิดว่าจะทำโดยไม่ต้องทำ ทำอาหารในถุงฉันจะพันผ้าพันแผลแล้วใส่ในเต็กเพื่อปั้น
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Piano

ด้วยแรงบันดาลใจจากสูตรอาหารฉันไปขายโรล - สะอาดสดที่สุด / แม้แต่กัดในร้าน / คะแนน 6 ชิ้นต้มในถังขยะในหม้ออัดแรงดันกระดูกทั้งหมดหายไปฉันคิดว่าฉันทำได้ โดยไม่ต้องปรุงอาหารในถุงฉันจะพันผ้าพันแผลและใส่ในเทสโก้เพื่อปั้นเท่านั้น

อร่อยสุด ๆ ไปเลย !!!!!
เปียโน
ม้วนก้านผิวหนังและลิ้น และมีเพียงปัญหาเดียว - ฉันเป็นคนเดียวในครอบครัวที่กินมัน
หุ่นไล่กา
เปียโน,

นี่คือปัญหา?!))) นี่คือความสุข!
เปียโน
สุขอะไร ??? ไตรมาสที่สิบห้า
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Piano

สุขอะไร ??? ไตรมาสที่สิบห้า

น้ำหนักของคุณเหมาะอย่างยิ่งส่วนที่เหลือคือการขับร้องและการมองโลกในแง่ดี!
ทริเซีย
สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้!
ที่บ้านมักจะมีคำถามเกิดขึ้นว่า "อะไรจะเค็มไปดักนกนางนวลหรือแบบนั้น" และฉันชอบหนังและม้วนด้วยไขมัน และสามีของฉันก็เช่นกันนั่นคือสาเหตุที่เขาซื้อของที่ซื้อจากร้านค้าทุกชนิดจนกว่าฉันจะเห็น! (โดยทั่วไปฉันพยายามไม่ให้สามีของฉันไปที่ร้านเมื่อหิวเขาจะไปรับสิ่งนั้น) ดังนั้นฉันจึงหลอกล่อเขาด้วยไส้กรอกโฮมเมดและแฮม แต่เขาเบื่อแล้วเขาบอกว่าเขาเบื่อความสม่ำเสมอเขาอยากเห็นเนื้อ

และสำหรับสูตรนี้ฉันเห็นตัวเลือกเมื่อเราเบื่อกระเทียมแล้ว: หัวหอมดองในปริมาณเล็กน้อยหรือพริกขี้หนู และฉันจะส่งน้ำซุปไปที่เนื้อเยลลี่!
ทันทีที่ฉันพบว่ามีผิวและเนื้อที่ดีฉันจะทำ
ทูมันชิก
อ้างถึง: Tricia

สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้!
ที่บ้านมักจะมีคำถามเกิดขึ้นว่า "อะไรจะเค็มไปดักนกนางนวลหรือแบบนั้น" และฉันชอบหนังและม้วนด้วยไขมัน และสามีของฉันก็เช่นกันนั่นคือสาเหตุที่เขาซื้อของที่ซื้อจากร้านค้าทุกชนิดจนกว่าฉันจะเห็น! (โดยทั่วไปฉันพยายามไม่ให้สามีของฉันไปที่ร้านเมื่อหิวเขาจะไปรับสิ่งนั้น) ดังนั้นฉันจึงหลอกล่อเขาด้วยไส้กรอกโฮมเมดและแฮม แต่เขาเบื่อแล้วเขาบอกว่าเขาเบื่อความสม่ำเสมอเขาอยากเห็นเนื้อ

และสำหรับสูตรนี้ฉันเห็นตัวเลือกเมื่อเราเบื่อกระเทียมแล้ว: หัวหอมดองในปริมาณเล็กน้อยหรือพริกขี้หนู และฉันจะส่งน้ำซุปไปที่เนื้อเยลลี่!
ทันทีที่ฉันพบว่ามีผิวและเนื้อที่ดีฉันจะทำ

เป็นที่น่าพอใจมากที่จะทำให้สามีของคุณอิจฉาเท่านั้น และแฮมกับไส้กรอก ...
ดูบาตุน
ทูมาโนฟาอา, ขอบคุณมาก!
ความฝันของฉันคือการเลิกงานอย่างรวดเร็วและพยายามทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารจานนี้!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Look-batun

ทูมาโนฟาอา, ขอบคุณมาก!
ความฝันของฉันคือการเลิกงานอย่างรวดเร็วและพยายามทำให้ครอบครัวพอใจด้วยอาหารจานนี้!
ดีใจที่ได้โปรด!
lettohka ttt
Irisha Knuckle เป็นม้วน สุดยอด !!! ขอบคุณมาก !!!
vedmacck
ว้าว! อร่อย!
ฉันมองข้ามสูตรไปเลย!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: lettohka ttt

Irisha Knuckle เป็นม้วน สุดยอด !!! ขอบคุณมาก !!!
นาตาชาในผิว !!!!
ทูมันชิก
อ้างถึง: vedmacck

ว้าว! อร่อย!
ฉันมองข้ามสูตรไปเลย!
คุณจะรีบศึกษาได้อย่างไร!
vedmacck
โดยทั่วไปฉันชอบตับและเครื่องใน
และทำอาหารด้วย
ทูมันชิก
อ้างถึง: vedmacck

โดยทั่วไปฉันชอบตับและเครื่องใน
และทำอาหารด้วย
สามารถมองเห็นได้ !!! ไม่มีมัลเบอร์รี่อื่น ๆ !
IvaNova
ราศีกันย์แล้วถ้าการ์ตูนไม่ใช่เตาฟู่ไม่กดดันจะทำกับข้าวขนาดไหน?
ชั่วโมงที่ 6 หรือการเปลี่ยนแปลง?
ทูมันชิก
อ้างถึง: IvaNova
และถ้าการ์ตูนไม่ใช่หม้ออัดแรงดันไม่มีแรงดันต้องทำอาหารเท่าไหร่ถึงจะตั้งได้
โอ้ฉันไม่รู้จักหน่วยดังกล่าว สาว ๆ ใครช่วยบอกที
MariV
ไอรา! และนี่คือตอนที่คุณทำอาหารอร่อย ๆ ? ทำไมฉันถึงมองข้ามทุกอย่างอีกครั้ง?
Kalyusya
ข้อความอ้างอิง: MariV
ไอรา! และนี่คือตอนที่คุณทำอาหารอร่อย ๆ ? ทำไมฉันถึงมองข้ามทุกอย่างอีกครั้ง?

Ol แล้วใครมาที่นี่ ... คนแรก?

ข้อความอ้างอิง: MariV
มากน่าสนใจมาก! ฉันจะพยายามทำอาหาร!

MariV
ใช่??? เอาละ FSE ฉันสูญเสียความทรงจำสุดท้ายไปแล้ว ...
และฉัน Irune ไม่น่าเสียดายที่จะพูดคำหยาบอีกครั้ง!
Oktyabrinka
อิราอร่อยอีกอย่างขอบคุณสูตรสุดยอดเนื้อลูกวัวจะต้องทำฉันไม่สัญญาว่าจะถ่ายรูป แต่ฉันจะเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์อย่างแน่นอน
Mikhaska
หมอก! เมื่อคุณเข้าสู่หัวข้อนี้คุณจะต้องคลานออกมาพร้อมกับพุงที่ยัดแน่นและคุณต้องหายใจไม่ออกจากความตะกละลามก! แต่อร่อยโอ้โอ้โอ้!
ทำอาหารบ่อยขึ้นและมากขึ้น! ฉันจะหิวในช่วงฤดูร้อนและฉันกำลังเขียนสิ่งที่คุณมีอยู่ในถังขยะ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: MariV
และฉันไม่เสียใจกับ Iruna อีกครั้งที่ต้องพูดคำหยาบ!
Olga ขอบคุณที่รัก !!!! ฉันพอใจมากกับสิ่งนี้!
ทูมันชิก
อ้างจาก: TS06101964
rochka อร่อยอีกแล้วขอบคุณ
ขอบคุณมาก! ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบ!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Mikhaska
ฉันจะหิวในช่วงฤดูร้อนและฉันกำลังเขียนสิ่งที่คุณมีอยู่ในถังขยะ!
ไอริชไม่ใช่คำถาม!

โอ้ยยยยยยยยยยยย !!! ฉันจะได้พบและต้อนรับคุณ!

MariV
อิราฉันชอบเนื้อ! ยิ่งไปกว่านั้นเตรียมตัวให้พร้อม! ใช่ฉันลืมไปแล้วว่าฉันเขียนรีวิวไปแล้วยกโทษให้คางคก!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: MariV
ใช่ฉันลืมไปแล้วว่าฉันเขียนรีวิวไปแล้วยกโทษให้คางคก!
โอ้หยุดมัน -

ฉันกระตุ้น

เขียนทุกวัน!
MariV
อ๊าาา!
Natalia Voronezh
ประณามฉันไม่มีเวลาใส่เบคอน แต่นี่เป็นผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง เลยยังไม่ได้ปรุงเป็นสนับมือ ฉันจะบุ๊กมาร์กไว้! (ยิ่งไปกว่านั้นข้อนิ้วก็อยู่ในช่องแช่แข็ง) ขอบคุณอีกครั้ง!
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Natalia Voronezh
ประณามฉันไม่มีเวลาใส่เบคอน แต่นี่เป็นผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง
นาตาชาที่รักยินดีต้อนรับคุณเสมอ! Shank เป็นผลิตภัณฑ์โปรดของฉันรองจากมันฝรั่งกับน้ำมันหมูและกะหล่ำปลี - โอกาสมากมายสำหรับการสร้างสรรค์!
กาลาส
ไอริ ณ ! และเมื่อเราใส่ม้วนในหม้อต้มสองชั้นเราควรเทน้ำเท่าไหร่? ขอบคุณ.
ธัญญ่า - แฟนญ่า
ไอริ ณ - ทูแมนชิกสนใจสูตรหน้าแข้งมาก! ขอบคุณ!

สำหรับความอัปยศของฉันฉันไม่เคยซื้อหรือเตรียมก้านเลย แต่ฉันรู้ว่ามันอร่อยมาก
ฉันวิ่งและมองไปที่ตลาดเพื่อหากฏกา ขาที่สวยงามในผิวขาวสะอาด แล้วฉันยังต้องเอาสกินที่ไหนมาเกลี่ยทุกอย่างในภายหลัง? ช่วยสอนหน่อยครับ. ถ้าฉันเข้าใจสูตรอย่างถูกต้องเราก็ปรุงทั้งชิ้นโดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก บางทีผิวควรจะถามแยกจากผู้ขาย?
อย่าหัวเราะฉันจะเรียนรู้จากคุณและฉันจะทำให้ครอบครัวพอใจ
ทูมันชิก
อ้างถึง: Galas
ไอริ ณ ! และเมื่อเราใส่ม้วนในหม้อต้มสองชั้นเราควรเทน้ำเท่าไหร่?
ถ้าอยู่ในหม้ออัดแรงดันแก้วครึ่งก็เพียงพอแล้ว แต่ความดันจะสูงสุด เป็นเพียงที่ฉันจะไม่พูดอย่างแน่นอนในการ์ตูนฉันไม่ได้ใช้มัน ดีกว่าเพียงแค่ปรุงอาหารด้วยความอ่อนล้า
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya

ไอริ ณ - ทูแมนชิกสนใจสูตรหน้าแข้งมาก! ขอบคุณ!

ด้วยความอัปยศของฉันฉันไม่เคยซื้อหรือปรุงรส แต่ฉันรู้ว่ามันอร่อยมาก
ฉันวิ่งและมองไปที่ตลาดเพื่อหากฏกา ขาที่สวยงามในผิวขาวสะอาด แล้วฉันยังต้องเอาสกินที่ไหนมาเกลี่ยทุกอย่างในภายหลัง? ช่วยสอนหน่อยครับ. ถ้าฉันเข้าใจสูตรอย่างถูกต้องเราก็ปรุงทั้งชิ้นโดยไม่ต้องเอาผิวหนังออก บางทีผิวควรจะถามแยกจากผู้ขาย?
อย่าหัวเราะฉันจะเรียนรู้จากคุณและฉันจะทำให้ครอบครัวพอใจ

เทย่าไม่เป็นไร ฉันยังไม่เคยอบขนมปังมาก่อน
สามารถสอบถามผิวได้จากผู้ขายในตลาดเดียวกัน มีค่าใช้จ่ายเพนนี อย่าใช้มากเกินไปแม้ว่าจะมีสูตรเด็ด ๆ สำหรับปรุงด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ
ก้านสำหรับม้วนนี้สามารถถ่ายได้ทั้งด้านหลังและด้านหน้า
แน่นอนเราปรุงเองทั้งหมด ดังนั้นขอให้สับส่วนล่างของกระดูก (โดยเฉพาะก้านด้านหลัง) ออกเล็กน้อยเพื่อให้พอดีกับกระทะ เพียงเล็กน้อยมิฉะนั้นการม้วนจะใช้ไม่ได้ ถ้ามีอะไร - เขียนอย่าลังเล ตัวฉันเองชอบค้นหาทุกอย่างให้ดีก่อนทำอาหาร
กาลาส
ไอริ ณ ! ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันจะพยายามคุณแค่ต้องรวบรวมทุกอย่าง)))
ธัญญ่า - แฟนญ่า

Irina ขอบคุณพรุ่งนี้ฉันจะไปหาข้อนิ้วและผิวหนัง!
ฉันจะเลือกขาที่เล็กลงเพื่อใส่ในการ์ตูน (ฉันฝัน)
ดูสิฉันจะมีอาหารเช้ารุ่นใหม่สำหรับเด็ก ...
ทูมันชิก
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya

Irina ขอบคุณพรุ่งนี้ฉันจะไปหาข้อนิ้วและผิวหนัง!
ฉันจะเลือกขาที่เล็กลงเพื่อใส่ในการ์ตูน (ฉันฝัน)
ดูสิฉันจะมีอาหารเช้ารุ่นใหม่สำหรับเด็ก ...
ฟิฟย่า
ไอริชกะข้อนิ้วกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมขอบคุณ ชื่นชมและกินทันทีไม่มีเวลาถ่ายรูปเลย
สวัสดีปีใหม่ขอให้มีความสุขสุขภาพและความสำเร็จทุกคนในครอบครัว
ทูมันชิก
แอนนามีความสุขมาก ๆ ที่รัก! เพื่อสุขภาพของคุณ! ทักทายวันหยุด

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง