คุกกี้ขนมปังขิงกับน้ำตาลไหม้

เป็นไปได้ไหมที่จะละลายน้ำตาลในไมครอน?
เครื่องครัวทุกชิ้นไม่ติดมือ! ให้ตายเถอะฉันไปลงเอยที่ไหน!

ลองใช้และเขียนถึงเรา

เป็นไปได้ไหมที่จะละลายน้ำตาลในไมครอน?

จอร์จฉันสงสัยมัน แม้ว่าฉันจะชอบเตาไมโครเวฟ แต่ฉันก็ไม่กล้าที่จะละลายน้ำตาลในนั้น ไมโครเวฟต้องการของเหลวในผลิตภัณฑ์ ไมโครเวฟทำให้โมเลกุลของน้ำร้อนขึ้น และในน้ำตาลของน้ำนี้มีความชื้นขั้นต่ำเท่านั้น
ในกรณีเหล่านั้นเมื่อฉันไม่มีบางอย่างฉันก็หันไปหาเพื่อนบ้าน แม้ว่าหมู่บ้านจะมีขนาดเล็ก - 13 หลัง แต่ฉันก็พบสิ่งที่ต้องการเสมอ งั้นคุณอาจจะลองไปหาของคุณด้วย? จากนั้นนำไปทำขนมปังขิงสำหรับเช่ากระทะ

ฉันได้ลองแล้วไม่มีอะไรเกิดขึ้น
แต่มันใช้ไม่ได้กับเพื่อนบ้านมันไม่ได้รับการยอมรับที่นี่ฉันอยู่ในประเทศอื่นตอนนี้

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณละลายในกระทะเทฟลอน? มันจะแย่ไปไหม
เจ้าของบอกฉันว่าฉันสามารถทำได้ในเทฟลอน
ถ้าเสียก็ซื้อใหม่คนใจดีบอก

จอร์จแล้วขนมปังขิงจะไม่ใส่น้ำตาลไหม้ แต่มีเทฟลอน
ฉันจะไม่เสี่ยง

แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณละลายในกระทะเทฟลอน? มันจะแย่ไปไหม

จอร์จฉันตักเทฟลอนเล็ก ๆ ฉันทำไอซิ่งด้วยน้ำเปล่า ดังนั้นแม้ในกรณีนี้หลังจากประสบการณ์ครั้งแรกในการเคลือบมันก็เสื่อมลง ดังนั้นเทฟลอนจากการเผาไหม้ของน้ำตาลก็จะลอกออกอย่างแน่นอน

[PapAnin]

PapAninมันง่ายกว่าที่จะซื้อกระทะเรืองแสงสำหรับการเผาไหม้

[PapAnin]

ฉันปรุงนมข้นด้วยไมครอนและทุกอย่างกำลังรอให้เป็นสีน้ำตาลและเมื่อมันกลายเป็นสีน้ำตาลที่สุดในสถานที่ฉันตัดสินใจผสมทุกอย่าง แต่หลังจากหยิบชามออกมาฉันก็รู้ว่ามีโฟมอยู่ ด้านบนและด้านล่างมันไม่เหมือนนมข้นต้มคาราเมลบริสุทธิ์ "ทำลายฟันของคุณ"; จากนั้นเราก็แช่ด้วยน้ำเดือด PapAninและไม่มีถาดโลหะ? ฉันยังอยากรู้อยากเห็น ...

ใช่คุณต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อกระทะ
มีถาดอบหนึ่งพบโลหะ
เข้าใจรถไฟแห่งความคิด แต่ฉันคิดว่ามันจะไม่สะดวก

ใช่คุณต้องไปที่ร้านเพื่อซื้อกระทะ

จอร์จใช่ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ไม่ว่าในกรณีใดกระทะจะไม่ฟุ่มเฟือย

Lyudochka พวกเขาหั่นขนมปังขิงชิ้นใหญ่มันน่าสนใจกว่าคุกกี้ คราวหน้าจะทำคุกกี้ให้หนาขึ้นหรือใส่ไส้ลงไปให้นุ่มขึ้นกรุบ ๆ โดยเฉพาะส่วนที่ไหม้
Gingerbread ขนาดใหญ่คล้ายกับเค้ก Mosaic (ตามโครงสร้างของแป้งและนี่คือเค้กโปรดของ M)

[ลกซา]

ลกซา, Oksanochka, ขนมปังขิงที่ยอดเยี่ยม! ถ้าน้ำตาลยังไม่หมดฉันคงไปที่ครัว แต่ฉันจะไม่ไปที่ร้านแน่นอนมันสายไปแล้วมันมืด ด้านข้างของฉันโชคดีพวกเขาจะไม่เพิ่มเซนติเมตรและสำหรับคุกกี้กรอบฉันได้เขียนไว้ก่อนหน้านี้แล้วว่าฉันติดกาวพร้อมกับแยมเป็น 2 ชิ้นแล้วใส่ในถุงพวกเขาก็จะนิ่มในเช้าวันรุ่งขึ้น

หั่นขนมปังขิงชิ้นใหญ่มันดูน่าสนใจกว่าคุกกี้

Oksana ดีงามไม่มีคำพูด! และใครจะสงสัยว่าขนมปังขิงแบบนี้จะอร่อยกว่าคุกกี้ชิ้นเล็ก ๆ และถึงแม้จะไม่มีแยมก็ตาม ... ฟังดีๆนะคุณมีขนมปังขิงเหมือนเป็นของขวัญจากร้านค้าอย่าง "Tulsky" หรือ "Vyazemsky" และดียิ่งขึ้น. คุณจึงสามารถบรรจุลงกล่องและมอบให้กับผู้คนในเทศกาลคริสต์มาสได้อย่างง่ายดาย
อย่างไรก็ตามและหากคุณอบเค้กก้อนใหญ่และแช่ด้วยครีมเปรี้ยวคุณจะไม่สามารถแยกความแตกต่างจากเค้กน้ำผึ้งได้เลย คุณสามารถทำเค้กให้สามีของคุณได้

[แอนนา]

ด้านข้างของฉันโชคดีพวกเขาจะไม่สูงขึ้นอีก

แอนนาใช่กลืนไม่เข้าคายไม่ออก ... และฉันต้องการขนมปังขิงและเรากลัวเซนติเมตรเพิ่ม และในช่วงปีใหม่นี้ภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกนี้ได้ทวีความรุนแรงมากขึ้นฉันมีไข่แดง 4 ฟองหลังจากเค้กบนผ้าขาว ไม่ว่าคุณจะชอบมันหรือไม่คุณจะต้องอบขนมปังขิง ...

[อีวานอฟนา 5]

ขอบคุณสาว ๆ ! อีวานอฟนา 5และฉันไม่กินขนมปังขิงมากนัก - ฉันอบมันและให้อาหารแก่ญาติของฉัน! ฉันดีใช่มั้ย?
ลุดมิลาดังนั้นฉันจึงพยายามไม่ทำให้สาว ๆ กังวลเพราะขนมปังขิงหายไปแล้ว รอเขามาก แต่เขาครั้งแล้วครั้งเล่า! ในทางกลับกันไม่มีกก. แต่อาจต้องเย็บปากขึ้น

และฉันไม่กินขนมปังขิงมากนัก - ฉันอบมันและให้อาหารแก่ญาติของฉัน!

ร้ายกาจ! ดีแล้วอบอีกครั้งในขณะที่วันหยุดปีใหม่ เมื่อถึงเวลาไปทำงานแครอทก็จะอบอวล

[ลกซา]

ลกซา, Oksana คุณอบขนมปังขิงในแผ่นแบบนอร์ดิกหรือไม่?

[panarino]

panarinoใช่ในภาษานอร์ดิกมีเพียงความโล่งใจเท่านั้นที่มองไม่เห็นฉันไม่ได้เล่นสเก็ต

[ลกซา]

ใช่ในนอร์ดิก

ลกซา, โรยแป้งมันรึเปล่า? Ksyusha ยกโทษให้ฉันที่ทรมาน ฉันจะต่อสู้กับคุกกี้ขนมปังขิงที่มีรูปร่างเหมือนกันตอนนี้

[ลกซา]

ลกซาและอีกคำถามที่ตามมาคือถ้าฉันจะอบขนมปังขิงแบบนี้ 2-3 ครั้งติดต่อกันฉันต้องล้างแม่พิมพ์ทุกครั้งและเคลือบอีกครั้งแล้วโรยด้วยแป้งหรือไม่?

ฉันไม่ได้โรยด้วยแป้งฉันทาด้วยเนยและนั่นแหล่ะ หากคุณโยนแป้งหลาย ๆ ครั้งติดต่อกันแบบฟอร์มจะต้องเย็นลงเล็กน้อย แต่นี่เป็นความคิดของฉันถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้โปรดเขียนในภายหลัง ทุกอย่างกระโดดออกมาอย่างปัง - การทดสอบเป็นสิ่งที่ดีไขมันไม่ติดกับฉัน
ขออภัยฉันไม่เคยเห็นคำถามมาก่อน

[lappl1]

lappl1, Luda สวัสดีปีใหม่! ฉันขอให้คุณมีสุขภาพที่ดีมีความสุขและดีที่สุด!
ฉันอ่านหัวข้อนี้ตลอดเวลาและฉันก็คิดอยู่เสมอว่าเกิดอะไรขึ้นกับฉันเมื่อบิสกิตกลายเป็น และฉันมีข้อสงสัยอย่างมากในหนึ่งบัญชีเกี่ยวกับการเบ่งบานของฉัน
โดยทั่วไปแล้วฉันมักจะใส่เนยในอัตราสองเท่าเพราะตอนแรกฉันวางแผนที่จะนวดเป็นสองเท่าทันทีจากนั้นหลังจากอ่านบทวิจารณ์ฉันก็รู้ว่ามีคุกกี้ขนมปังขิงจำนวนมากฉันลดทุกอย่างลงครึ่งหนึ่งและเป็นไปได้มากที่ฉันจะใส่ ทุกสิ่งที่ฉันได้เลื่อนออกไปในตอนแรก ฉันทำมันตอนดึกมากตอนนั้นฉันเหนื่อย
บิสกิตของฉันยังคงอร่อยในที่สุดโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเวลาผ่านไปในตอนแรกพวกมันเหนียวจริงๆหลังจากนั้นสองสามสัปดาห์พวกเขาก็ร่วนมากขึ้น แต่ไม่นิ่ม ฉันหมายความว่าฉันไม่ได้กินขนมปังขิง แต่เพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวของฉัน (ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1) กินมันและตอนนี้ก็พร้อมที่จะแต่งงานกับลูกสาวของฉันแล้ว)))
แต่ฉันยังคงรายงาน

[lappl1]

ดังนั้นฉันกำลังรายงาน แป้งก็เพียงพอสำหรับขนมปังขิง 2 ชิ้น ฉันไม่ได้โรยด้วยแป้ง แต่ทาน้ำมันมาการีนเบา ๆ และก่อนขนมปังขิงที่สองฉันเพิ่มเนยเทียมเล็กน้อย พวกเขากระโดดออกไปในชั่วอึดใจ พวกเขาอบให้ฉันเป็นเวลา 25 นาทีแรกครั้งที่สองเป็นเวลา 29 นาทีที่ 200 กรัม อย่างที่สองดูสวยขึ้น (สาว ๆ ขอโทษค่ะแทรกรูปไม่ได้) นายหญิงของสูตร lappl1, Lyudmila ยังคงเป็น Merci เบื้องต้นหลังจากวันที่ 7 เราจะพยายามและอย่าลืมยกเลิกการสมัคร ฉันกลัวรสชาติของโซดาเล็กน้อยเมื่อฉันเขย่ามันออกจากแม่พิมพ์กลิ่นก็รู้สึกรุนแรง แล้วเหลวไหลที่เหลือล่ะ? ถ้าฉันตัดสินใจที่จะอบชุดที่สองในวันพรุ่งนี้ฉันสามารถใช้มันได้หรือไม่? คุณต้องอุ่นเครื่องใช่มั้ย?

[Oksana]

Oksanaขอแสดงความยินดีกับขนมปังขิงชิ้นแรก หวังว่ารสชาติจะเหมาะกับพวกเขา ดื่มชาคริสต์มาสดีๆและอื่น ๆ อีกมากมาย
ไม่ต้องกังวลเรื่องเคลือบ สามารถอุ่นและใช้ต่อไปได้ คุณอาจต้องเติมน้ำหนึ่งช้อนชาเนื่องจากเคลือบจะหนาขึ้นเมื่อได้รับความร้อนและเย็นลง ฉันมีกระทะพิเศษสำหรับไอซิ่ง ฉันแทบไม่ได้ล้างเลย - ฉันห่อไว้ในถุงและเก็บไว้กับฉันจนกว่าจะอบขนมปังขิงครั้งต่อไป
ฉันไม่คิดว่าคุณต้องกังวลเกี่ยวกับโซดาเช่นกัน กลิ่นน่าจะหมดไป เมื่อเราเทแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในส่วนผสมที่ร้อนก็จะดับลง
ขอให้โชคดีกับการอบของคุณในวันพรุ่งนี้!

ฉันอ่านหัวข้อนี้ตลอดเวลาและฉันก็คิดอยู่เสมอว่าเกิดอะไรขึ้นกับฉันเมื่อบิสกิตกลายเป็น

ลิซ่าขอขอบคุณที่ตัดสินใจแบ่งปันความคิดของคุณเกี่ยวกับขนมปังขิงในที่สุด ฉันรู้สึกสนุกกับเรื่องราวเกี่ยวกับเพื่อนร่วมชั้นของลูกสาวของฉัน หมายความว่าขนมปังขิงประสบความสำเร็จ
สำหรับเนยฉันเองก็ตกใจ - นึกไม่ออกว่าแป้งจะออกมาเป็นแบบไหน .. แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นกับทุกคน ดังนั้นฉันคิดว่าเราควรลองอบอีกครั้ง แต่คำนึงถึงประสบการณ์ที่ผ่านมาและการสังเกตของฉันด้วยเมื่อดูภาพเราสามารถสรุปได้ว่าคุกกี้ขนมปังขิงถูกอบอย่างที่ควรจะเป็น ฉันไม่เห็นสีน้ำนม แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกมันจะเล็กเกินไป ฉันเขียนไว้ในสูตรว่าไม่แนะนำให้บด ยิ่งขนมปังขิงมีขนาดใหญ่เท่าไหร่ก็ยิ่งนุ่มเท่านั้น แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะไม่มีไส้ในขนมปังขิงชุดนี้ และไม่มีการเคลือบ ดังนั้น? หากเป็นเช่นนี้และคุกกี้ขนมปังขิงที่มีขนาดเล็กและไม่มีการเคลือบก็ไม่น่าจะนิ่มในระหว่างการจัดเก็บต่อไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ควรทำซ้ำการทำขนมปังขิงโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อลูกเขยในอนาคตต้องได้รับการเลี้ยงดูต่อไป
Liza ถ้าคุณจะอบอีกครั้งลองเทไม่เกิน 800 กรัม แป้งต่อการให้บริการ สำหรับฉันมีบางอย่างที่ดูเหมือนว่าในชุดแรกแป้งอุดตันด้วยแป้ง

[lappl1]

lappl1โอ้ไม่เห็นได้ชัดว่ามีแป้งไม่เพียงพอฉันแทบจะไม่สามารถม้วนออกได้เลยแป้งบางและนุ่มมากด้วยประสบการณ์ในการรีดที่มากอยู่แล้วฉันจึงสามารถม้วนเป็นชั้นได้โดยไม่ต้องผสม แป้ง. เธออบเกล็ดหิมะที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. โดยไม่ต้องเติมเนื่องจากลูกค้าไม่ต้องการไส้และไม่มีแรงเหลือสำหรับไอซิ่งเธอจึงอบตอนตี 5 โดยทั่วไปฉันใช้คุกกี้ขนมปังขิงแห้ง แต่ผลที่ได้คือคุกกี้ชอร์ตเบรดที่มีรสชาติครีมที่เด่นชัดมากเพราะตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าฉันไม่ได้พลาดเนยเลยแม้แต่น้อย))))) ฉันเข้าใจว่าทุกคนประสบความสำเร็จ แต่ฉัน มีผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างออกไปอย่างสิ้นเชิงและไม่เกี่ยวกับแป้ง
จำเป็นต้องลองอีกครึ่งหนึ่งของส่วนอีกครั้งในสภาวะปกติมิฉะนั้นฉันคิดไม่ดีจากการทำงานล่วงเวลาเมื่อเร็ว ๆ นี้)))

ลิซ่าก็หมายความว่ามันเหมือนกับว่าน้ำมันกระเด็น มันเกิดขึ้น ... ฉันต้องการพักผ่อนอย่างเต็มที่และอบคุกกี้ขนมปังขิงอีกครั้งในบรรยากาศที่สงบ ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะเรียบร้อยในตอนนี้
ขอให้โชคดี Lizonka!

ฉันทำขนมปังขิงไว้หนวดแล้ว พวกเขากินมัน มันกลายเป็นสีเขียวชอุ่มนุ่มนวล ปาฏิหาริย์ - ขนมปังขิง!
Lyudochka ขอบคุณ!
ผมไปวางไว้ยัง เสิร์ฟคู่
ลองแยมแบล็คเคอแรนท์ไหม

[ไอรา]

ไอราเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบขนมปังขิง ว้าวสองส่วน! ถูกต้องแล้วทำไมต้องเสียเวลากับเรื่องมโนสาเร่ ... ยิ่งไปกว่านั้นคุกกี้ขนมปังขิงยังถูกกินอย่างรวดเร็ว! และด้วยลูกเกดดำก็น่าจะอร่อยเช่นกัน ฉันจะทำให้มันข้นขึ้นเล็กน้อยไม่ว่าจะในไมโครเวฟหรือด้วยแป้งเพื่อไม่ให้มันไหลออกมาจากขนมปังขิง
ขอให้โชคดีไอรา! และด้วยขนมปังขิงและในชีวิต! ขอบคุณสำหรับรายงาน! สุขสันต์วันคริสต์มาส !

ใช่ฉันคิดเกี่ยวกับแป้งด้วย ต้องใส่เท่าไหร่?

และก่อนหน้านี้ฉันทำด้วยแยมแอปเปิ้ล แยมเหลวปกติฉันวางไว้บนตะแกรง แก้วเป็นสิ่งที่ดีและไม่มีการติดขัด

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ขอบคุณมากสำหรับสูตร ทุกคนชอบขนมปังขิงใบ สะดวกรวดเร็วและอร่อย และในฐานะที่เป็นคนรักโซดาในการทำเบเกอรี่มากฉันขอประกาศให้ทุกคนลังเล: "ไม่รู้สึกว่าโซดา!"

[Oksanochka]

Oksanochkaขอบคุณสำหรับความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับขนมปังขิง! ฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คนที่คุณรักชื่นชมคุกกี้ขนมปังขิง เรารู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่คุณไม่รู้สึกถึงโซดา และอย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีที่แสดงโซดา เห็นได้ชัดว่าเกิดจากการดับร้อนในส่วนผสมของขนมปังขิง อบคุกกี้ขนมปังขิงเพื่อสุขภาพของคุณ!

[สงสาร]

ฉันยังคิดเกี่ยวกับแป้ง ต้องใส่เท่าไหร่?

สงสาร, Irina, ดู การบรรจุความลับ ด้วยแป้งจาก svetta สำหรับพาย ฉันคิดว่ามันยังเหมาะสำหรับลูกเกด

จะทำ!
กระแสจะต้องลดน้ำตาลทางตา
ขอบคุณ Luda!

Lyudochka ฉันสร้างมันขึ้นมา! (ผ่านไปไม่ถึงปี!) ฉันทำขนมปังขิงเป็นครั้งแรกโดยทั่วไป แต่ทุกอย่างทำงานได้ทันทีโดยไม่มีปัญหาใด ๆ ขนมปังขิงน่าทึ่งมากสามีของฉันกินอุ่น ๆ ตรงๆ (และเขาเป็นคนชอบขนมปังขิง) และฉันทำเคลือบบนใบชาจากชาของเราสีและกลิ่นโดยทั่วไป! ไส้เป็นสตรอเบอร์รี่บดละเอียดซึ่งเติบโตในหุบเหวและมีไส้!
ขอบคุณสำหรับสูตรไม่ขอบคุณ!
(เพิ่งโทรหาลูกเขยจากที่ทำงานขอบคุณทุกคนสำหรับขนมปังขิงหัวเราะใส่น้อยกินไม่พอ)

ขอบคุณสำหรับสูตรไม่ขอบคุณ!

เฮเลนเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจแค่ไหนที่คุณอบมันเสร็จในที่สุด! ฉันรู้ว่าครอบครัวของคุณชอบคุกกี้ขนมปังขิง! และฉันรู้ว่าลูกชายของคุณจะขอบคุณมันเพราะลูกของฉันก็รักพวกเขามากเช่นกัน ฉันยังส่งพวกเขาไปให้เขาใน Alma-Ata เขามีความสุขขนาดไหน!

ฉันโทรหาลูกชายของฉันตอนนี้จากที่ทำงานแสดงความขอบคุณจากทุกคนสำหรับขนมปังขิงหัวเราะวางมันลงเล็กน้อยกินไม่พอ

เลนอย่าเคืองลูก! Peks มากขึ้น!

เอ๊ะอิจฉาทุกคน! : yahoo: วันนี้มีขนมปังขิงอร่อย ๆ เป็นของหวาน !!!!
lappl1, Lyudochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! : a-kiss: ขนมปังขิงหอมและอร่อยมาก ฉันถามเด็ก: - มันอร่อยกว่าขนมปังขิงในร้านหรือไม่? เขาว่ามันอร่อยกว่าขนมด้วยซ้ำ!
นี่มันคำสรรเสริญที่แท้จริง! จริงอยู่ฉันเปิดเตาอบมากเกินไป (ฉันกลัวว่ามันจะไม่ดิบ) และมันแห้งไปหน่อยแม่ของฉันอยากให้มันนุ่มขึ้น แต่ก็แก้ไขได้ - ครั้งต่อไปฉันจะอบน้อยกว่านี้อีก 5 นาที ดังนั้นขนมปังขิงจึงเพิ่มขึ้นได้เป็นอย่างดีและเพิ่มขึ้นมาก
ฉันดีใจแค่ไหนที่ได้นำเค้กมาที่นี่อย่างน่าอัศจรรย์! สูตรนี้ไม่ยากและฉันรีบวิ่งเพื่อทำให้มันมีชีวิตขึ้นมา!
สิ่งเดียวคือฉันต้องการให้การเคลือบขาวขึ้นมิฉะนั้นมันจะดูเหมือนเป็นชั้นที่เหมาะสมและเป็นสีขาวเฉพาะในสถานที่เท่านั้น

[Kamelyushka]

Kamelyushkaโอ้มันดีแค่ไหนที่ได้อ่านรีวิวของคุณ girl_love: ณ ! และคำพูดของเด็กทำให้วิญญาณอบอุ่น! นี่คือเกณฑ์หลักที่ทุกอย่างดีสำหรับคุณ!
คุณรู้ไหมว่าถ้าคุณใส่คุกกี้ขนมปังขิงลงในถุงพวกมันจะนิ่มลงในสองสามวัน และเพื่อให้เคลือบขาวขึ้นคุณต้องเทน้ำน้อยลง และทาบนขนมปังขิงหลาย ๆ ครั้ง - มันแห้งกระจายอีกครั้ง และห่างจากเธอ 3-4 ครั้งขนมปังขิงจะนุ่มขึ้น
Kamelyushkaขอบคุณสำหรับความคิดเห็นเช่นนี้! อบคุกกี้ขนมปังขิงเพื่อสุขภาพของคนที่คุณรัก!

ฉันมีคุกกี้ขนมปังขิงอยู่ในกระเป๋าทุกอย่างเป็นไปตามที่ควรจะเป็นและหลังจากนั้นหนึ่งวันรสชาติและกลิ่นก็อิ่มตัวมากขึ้น แต่ในการเคลือบอาจจะมีน้ำมากเกินไปและเคาะมันเทลงในตา แต่ฉันจะแก้ไขตัวเอง ขอบคุณ!

[Kamelyushka]

Kamelyushkaฉันมั่นใจในตัวคุณ! ทุกสิ่งที่คุณมีมันเจ๋งมาก! และจะดียิ่งขึ้นไปอีก! ขอให้โชคดี!

วันนี้ฉันอยากอบขนมปังขิง
ยังไม่รู้รสชาติเลยชอบมาก!


ฉันทามันลงบนถาดอบ

[Kokoschka]

Kokoschka, แบ่งปัน nada-ah-ah-ah! ตอนนี้แม้แต่หัวใจดวงเดียวก็ทำให้ความคิดเกี่ยวกับอาหารของฉันสดใสขึ้น!

[Mikhaska]

Mikhaska, สร้างยังไงให้กินอะไรอร่อย!
หัวใจเสมือนกำลังบินมาหาคุณแล้วจับ

[Kokoschka]

Kokoschka, ลิเลียหัวใจขนมปังขิงวิเศษอะไรอย่างนี้! สุดยอด! ฉันอยากจะอบมันอยู่แล้ว ฉันไม่ได้อบมานานแล้ว เราต้องทำได้
ขอบคุณ Lilya สำหรับรายงานและรูปภาพ ฉันชอบขนมปังขิงจริงๆ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาสามีของฉันเพิ่งลองชิมชอบมากและเมื่อเขากัดเหมือนเด็ก ๆ เขาก็ประหลาดใจที่พวกเขาเต็มไปด้วยไส้และมีความสุขมาก
ปรากฎว่าเป็นอย่างมากนี่เป็นเพียงหนึ่งในสามของการทดสอบฉันจะเสร็จสิ้นในวันพรุ่งนี้!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ลิลลี่]

ลิลลี่เพื่อสุขภาพของคุณ! ดีใจที่สามีชอบ! เราต้องการอะไรอีก? สิ่งสำคัญคือสมาชิกในครอบครัวของเรามีความสุข อบคุกกี้ขนมปังขิงเพื่อสุขภาพของคุณ!

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!
วันนี้ฉันพยายามอบขนมปังขิง ทำทุกอย่างตามสูตร. คาราเมลเป็นสีเดียวกับรูปภาพในสูตร แต่แป้งและขนมปังขิงบางเบาไม่มีกลิ่นของคาราเมล ... ด้วยกลิ่นและรสชาติของแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด ...
เป็นที่น่าเสียดายที่ไม่ทราบปริมาณแป้งที่แน่นอน ฉันใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งกิโลกรัม แต่ฉันคิดว่าฉันคงขยับมันอยู่ดี แป้งมีความแปลกเมื่อนวดและไม่ยืดหยุ่นเมื่อรีดออก จริงอยู่ฉันไม่รู้ว่าแป้งขนมปังขิงในอุดมคติควรเป็นอย่างไรเพราะฉันไม่ได้อบ มันแน่นมาก
จริงอยู่ที่พวกเขาขึ้นเตาอบครึ่งหนึ่งตามที่สูตรบอกไว้ แต่เนื่องจากแก๊สของฉัน - ด้านล่างเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและด้านบนซีด เธอเอามันออกเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ไหม้
ฉันทำยัดไส้อีกสามอันต้นคริสต์มาสสามอันติดด้วยแยมลูกพลัมส่วนที่เหลือเป็นแค่ลูกบอล (ซึ่งไม่ต้องการม้วนเป็นลูกบอลแป้งก็ซนมากบีบกลับ)

เคลือบล้มเหลวด้วย ไม่เข้าใจว่าต้องต้มไหม ??? ฉันถอดทันทีที่ต้ม เป็นผลให้มันไม่แข็งตัวจนถึงที่สุดคุกกี้ขนมปังขิงจะเหนียว ... และมันวาวไม่มีจุดสีขาว โดยทั่วไปแล้ววันนี้เป็นวันที่ไม่ดี

[Fantik]

Fantikประสบการณ์ยังคงมีประโยชน์อย่าท้อแท้ฉันต้องใช้แป้ง 750-800 กรัม ถ้าแป้งไม่ใช่พลาสติกแสดงว่าแป้งมากเกินไป ในเตาอบคุณสามารถเทเกลือที่ด้านล่างหรือใส่ภาชนะบรรจุน้ำเพื่อไม่ให้ไหม้ ฉันอบในเตาแก๊สด้วย แต่ฉันใช้เทอร์โมมิเตอร์ที่แขวนอยู่บนตะแกรงข้างในเสมอ ฉันไม่ได้เคลือบฉันจะไม่บอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้

[Elya_lug]

Elya_lug, ขอบคุณ! ฉันยังไม่ได้ซื้อเทอร์โมมิเตอร์ :( (ฉันไม่ได้เจอในราคาที่สมเหตุสมผลฉันมีหินอยู่ในเตาอบขนมปังก็ออกมาดีฉันต่อสู้มาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ แต่ฉันเชื่องในเตาอบด้วยหิน ... พายก็เช่นกันบิสกิตและคุกกี้บางครั้งไหม้จากด้านล่างสีซีดด้านบน ... (
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำแป้ง ฉันจะลองอีกครั้งอย่างแน่นอน ฉันใฝ่ฝันที่จะอบขนมปังขิงมาสิบปีแล้ว))))))))))))