โป๊ยกั๊ก
อ้างถึง: Podmosvichka

คุณทำหลุมได้อย่างไร?

PodmosvichkaElena, Krosh-Innochka จะตอบว่าเธออบอย่างไรเมื่อเธอปรากฏตัวในหัวข้อนี้ แต่สำหรับตอนนี้ในกรณีนี้ฉันจะพูดซ้ำว่าผู้เขียนแนะนำให้อบไฟลนก้นอย่างไรซึ่งอาจเป็นประโยชน์กับคุณ:

อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก


1. วิธีเตรียมไฟลนก้น
ครึ่งชั่วโมงก่อนอบให้เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 250 C โดยควรใช้หินสำหรับอบ (ถ้าไม่เช่นนั้นอย่างน้อยก็ใช้แผ่นอบแบบกลับด้าน)
นำแป้งหนึ่งชิ้น (ผู้เขียนแนะนำ 225 ก.) ปัดแล้วม้วนเป็นเค้กแบนหนาประมาณ 5 มม.
โอนตอร์ตีญาไปยังไม้พายที่โรยด้วยแป้ง (หรือปลายข้าวข้าวโพดหรือเซโมลินา) แล้ว "หยด" จากไม้พายลงบนหินอบที่อุ่นดีแล้ว
นำเข้าอบประมาณ 5-7 นาทีจนสุกเหลืองอย่าให้สุกเกินไป!
เนื่องจากอุณหภูมิสูงและหินอบที่ร้อนจัดชิ้นแป้งจึงจำเป็นต้อง "พอง" ในเตาอบและจะมีกระเป๋าที่น่ารักปรากฏขึ้น
เพื่อป้องกันไม่ให้หลุมแห้งให้ห่อด้วยผ้าฝ้ายทันทีจากเตาอบและปล่อยให้เย็นบนตะแกรง หลุมจะหลุดออกในระหว่างกระบวนการทำความเย็น แต่กระเป๋าจะยังคงอยู่
นี่คือลักษณะโดยประมาณมองเห็นกระเป๋า (แต่ฉันมีหลุมเล็ก ๆ ชิ้นละ 120 กรัมจะมีเค้กก้อนใหญ่กว่าและกระเป๋าก็จะใหญ่):

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
มิราเบล
โป๊ยกั๊ก, อันนุชก้า! ช่วยบอกเราเกี่ยวกับเค้กน้ำผึ้ง! หลังจากอบจาระบีน้ำผึ้งร้อน? และในวันถัดไปถ้าคุณใช้มัน? เพื่ออุ่นเครื่องในไมครอน?
โป๊ยกั๊ก
มิราเบล, วิกุลยา, ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ) ลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา (หรือในเจ้าหญิงก็ได้) น้ำผึ้งละลายแช่เค้กและอบด้านนอกเล็กน้อยกลายเป็นเปลือกคาราเมล - อร่อยมาก! มีอะไรดีเค้กอาจจะเป็นของเมื่อวาน))) มันเพิ่งจะอุ่นขึ้นและจะอบ!
มิราเบล
โป๊ยกั๊ก, ย่า! โอ๊ยอร่อยขนาดนี้ !!! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน! ขอบคุณ!
MariV
โป๊ยกั๊ก, แอนนาฉันแค่หั่นแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยน้ำตาลด้านบน
Podmosvichka
โป๊ยกั๊ก, ย่าขอบคุณฉันเข้าใจ
วินททท
อ้างถึง: โป๊ยกั๊ก

ใส่น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ (โดยประมาณ) บนเค้กที่ทำเสร็จแล้วและในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-200 องศา (หรือในเจ้าหญิงใครก็ตามที่มี) น้ำผึ้งละลายแช่เค้กและอบด้านนอกเล็กน้อยกลายเป็นเปลือกคาราเมลเกือบ
อันยูตะ, อา - อาตะลึงว่าอร่อย! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงเขียนถึงเรื่องนี้ในตอนนี้เสียเวลาไปมาก .. ในโพสต์แรกคุณต้องนำย่อหน้านี้ออกและเน้นด้วยตัวอักษรตัวหนา!
โป๊ยกั๊ก
วินททท, Tanyusha ไอเดียเค้กผสมน้ำผึ้งจาก Svetlana (ชื่อเล่น แผนเจ็ดปี) บางแห่งในหัวข้อที่กล่าวถึงเมื่อปีที่แล้วและตั้งแต่นั้นมาฉันก็ทำอาหาร และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับ Svetlana! ปรากฎว่าอร่อยมาก!
ที่นี่ฉันพบรูปถ่าย:

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
กาลิน่าเอส
ย่า! สวัสดีฉันมีพิซซ่า พวกเขาทำลายมันอย่างรวดเร็วขอบคุณแม่ของฉันชอบแป้งหยิบสูตรขึ้นมาเธอชอบอบและยังอบขนมปังซาวโดว์มาประมาณ 2 ปีแล้ว
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
กัลยาสวัสดีตอนบ่าย!
พิซซ่าแห่งความงามที่น่าอัศจรรย์! ช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย!
ไส้อร่อย! อร่อย !!! ขอบคุณ!!!
สวัสดีคุณแม่! มันดีมากที่เธอชอบสูตรนี้!
Solmazalla
ฉันเตรียมตัวให้พร้อมฉันเตรียมตัวให้พร้อมทุกอย่างไม่ได้ผลกับการทดสอบ เจ้าหญิงมาถึงสัปดาห์ที่สองแล้วตั้งแต่ฉันมาถึงและฉันมีมันฝรั่งและมันฝรั่งทั้งหมดอยู่ในตัวเธอ แต่คุณทำเค้กน้ำผึ้งให้ฉันเสร็จสาว ๆ ! ... ทั้งหมด! นวดแล้วพรุ่งนี้จะลอง!
ลิซิชคาลาล
ข้อความอ้างอิง: Mirabel

ฉันตัดสินใจทำแป้งนี้เพื่อใช้ในอนาคต 2 เสิร์ฟพร้อมกัน Chanterelle-Sveta ทำให้มันอยู่ในเครื่องผสมแป้งอย่างต่อเนื่องและฉันก็ไปที่นั่นด้วย
ตุ๊กน้อย !!! แป้งประมาณ 930 กรัมทุกอย่างเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าตามสูตร ฉันใส่ทุกอย่างลงในชามและเปิดเครื่อง ..โดยทั่วไปฉันเกือบจะเจ๊งแล้วแป้งก็เลย .. ดีแค่หนาและแห้งอย่างหายนะ ฉันต้องเติมของเหลวค่อนข้างมาก ... ดีประมาณหนึ่งแก้วแน่นอน ถ้าอย่างนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามสคริปต์วันนี้ฉันทำพิซซ่าสองสามชิ้นและมันก็ออกมาดีมาก!
วีก้ามาแล้ว !!!! ฉันไม่ได้มีนิราซุเจาะ แต่ฉันทำมันตลอดเวลา
ฉันร่อนแป้ง 1 กิโลกรัมลงในชามเครื่องนวดเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ก้อนจากเครื่องทำขนมปังและยีสต์หนึ่งซอง
ในขณะที่ขอเกี่ยวนวดแป้งฉันก็ตวงของเหลวออกมา
kefir 140 มล. นม 340 น้ำ 300
ฉันอุ่นส่วนผสมนี้ในไมโครเวฟแล้วเทลงในแป้ง
ฉันดูความสม่ำเสมอถ้าจำเป็น แต่โดยปกติแล้วไม่ให้เติมน้ำที่เหลืออีก 40 มล.
ผสมเครื่องนวดประมาณ 3 นาที
และผู้ใช้ !!!!
สิ่งที่คุณวัดผิดกับของเหลวดูเหมือนว่าสำหรับฉัน
มิราเบล
สเวตลานา, เบา! ฉันเองก็ไม่เข้าใจ ทำไมมันถึงเกิดขึ้น ... ดีฉันวัดทุกอย่าง ...
ลองอีกครั้ง
ลิซิชคาลาล
อืออือ)))
ไอริชเค @
Anechka ยอมรับคำขอบคุณอย่างมากและจากฉันสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ไม่ได้สนใจมันในทันที แต่ตอนนี้ HP ของฉันเสียและฉันคิดว่าฉันถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพาย แต่ฉันเห็นสูตรของคุณและอ่านซ้ำ หลายครั้ง. เมื่อหัวข้อทั้งหมดฉันลืมวันนี้และดูเถิดไม่ใช่แป้ง แต่เป็นเทพนิยายโดยไม่ต้องยุ่งยากอบเค้ก 2 ชิ้นในกระทะแห้งทาน้ำมันด้วย sl เนยกับกระเทียมและอย่างที่สองก็คือฉันจะเซอร์ไพรส์คนน่ารักด้วยเค้กทันดูร์ (บางครั้งเราก็ซื้อมันในตลาด) แม้ว่าฉันเกือบจะตัดสินให้เธอดื่มชา แต่ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ตอนนี้แป้งมักจะอยู่ในตู้เย็นขอบคุณมากอีกครั้ง (ยังต้องเซอร์ไพรส์สาว ๆ ในที่ทำงาน
อาร์เอส / ที่รักลองดูสิขนมปังแบนของอุซเบกตัวจริง (เติบโตในอุคกูดู)
Kokoschka
ข้อความอ้างอิง: Lisichkalal
ฉันร่อนแป้ง 1 กิโลกรัมลงในชามเครื่องนวดเกลือ 1 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ก้อนจากเครื่องทำขนมปังและยีสต์หนึ่งซอง
Svetlana ดิบ 100 กรัมหรือยีสต์แห้ง 11 กรัม?
OlgaGera
ย่าแป้งของคุณได้รับการจดทะเบียนกับเราตลอดไป
มีภาชนะที่มีแป้งอยู่ในตู้เย็นเสมอ สะดวก.
และเมื่อฉันเห็นพายแอปเปิ้ลฉันก็หายตัวไปอย่างสิ้นเชิง ทุกวันฉันอบพายใน Princeska และหลังจากนั้นเราก็กิน ... ด้วยกัน ...
MariV, Olgaคุณเป็นแรงบันดาลใจให้ฉัน
นี่คือแอปเปิ้ลและลิงกอนเบอร์รี่ในปัจจุบัน

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

โป๊ยกั๊ก
ไอริชเค @อิราดีจังที่เราพยายามทำแป้งนี้ฉันหวังว่าตอนนี้มันจะช่วยคุณได้เช่นกัน! สบายใจไปกับเขา! ขอขอบคุณสำหรับการให้คะแนนและข้อเสนอแนะจากใจจริง!

OlgaGera, Lyolya, พายอร่อยกับแอปเปิ้ลและ lingonberries! แค่ชั้น! ขอบคุณสำหรับความยินดีที่ได้ชื่นชม!
และ MariV - ขอบคุณ Olya สำหรับไอเดียเกี่ยวกับพายแอปเปิ้ลตอนนี้เราจะทำขนมหวานด้วยแป้งนี้!
Karpenko *
โป๊ยกั๊ก, สูตรเด็ด! มันดีมากที่แป้งคุ้ม
โป๊ยกั๊ก
Karpenko *, Tatiana ยินดีต้อนรับ!
เข้าร่วม "คลับ" ของเรา! ฉันหวังว่าแป้งจะทำให้คุณพอใจในการเตรียมและรสชาติที่ง่ายดาย!
กาลิน่าเอส
ย่าสวัสดี !! ลูกชายของฉันไปแข่งขันและขอพิซซ่าสำหรับการเดินทาง เหลือไว้ให้พวกเราด้วยไส้กรอกรมควัน หยุดร้อยครั้งขอบคุณ
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
เครื่องหมายถูก, สวัสดีตอนเย็นที่รัก!
ช่างเป็นพิซซ่าที่ยอดเยี่ยมมาก!
ขอบคุณสำหรับสารพัด!
ถึงลูกชายแห่งความสำเร็จและโชคดีในการแข่งขัน!
โวลาร์นี
ย่าขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้ง! โอ้เราชอบ Khachapuri และ Flatbread และ Pizza! แต่ฉันชอบตอร์ตีญ่าและพายในหม้อหุงช้าเป็นพิเศษ ขอขอบคุณอีกครั้งจากฉันและครอบครัว!
โป๊ยกั๊ก
โวลาร์นี, ลาริสซาและขอขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
ฉันดีใจมากที่ฉันชอบสูตรนี้!
กาลิน่าเอส
ย่า !!! ขอบคุณ !!!
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
อร่อยมาก
โป๊ยกั๊ก
พิซซ่าอะไรอย่างนี้! และเค้กกับชีสก็สวยมาก!
เครื่องหมายถูกจะสวยน่ากินขนาดไหน!
อีกครั้งคุณทำให้ฉันมีความสุขกับขนมอบแสนอร่อยของคุณ!
ขอบคุณมาก! ผมชื่นชม!
mylik.sv
โป๊ยกั๊กAnechka ขอขอบคุณมากสำหรับสูตรเค้กแสนอร่อย!

เมื่อคืนฉันลืมทิ้งแป้งไว้บนโต๊ะเพื่อพิสูจน์อักษรรีบใส่ตู้เย็น ในตอนเช้าฉันดู - มันหมักอย่างสวยงามและลุกขึ้น คราวนี้เค้กก็อร่อยมากเช่นกัน! โรยงาเล็กน้อยด้านบน:

🔗

โป๊ยกั๊ก
mylik.sv, เอเลน่าไชโย !!!
เค้กแห่งความงามที่ไม่ธรรมดา!
โดยทั่วไปเศษนั้นน่าทึ่งมาก!
ขอบคุณ Lenochka!
นาตาลี
อันยูตะคุณจำได้ไหมว่าฉันเขียนว่าไม่มีที่ว่างในตู้เย็น .... การบริโภคนมสามรูเบิลลดลงมีสถานที่ที่เป็นที่ต้องการมากขึ้นนี่คือขนมแสนอร่อยจากแป้งช่วยของคุณ: พายกับ คอทเทจชีสและสายน้ำผึ้งในสต็อกและพิซซ่า 2 ชิ้นจากเตาอบสำหรับแป้งที่เหลืออีก 1/4 มีแผนยังไม่ได้คิดขอบคุณ !!!
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวันแป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวันแป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
นาตาชา, ที่รักคุณมีขนมอบที่สวยงามจริงๆ!
พายนั้นยอดเยี่ยมและพิซซ่า - ไม่มีคำว่าดีแค่ไหน!
ขอบคุณนาตาชา!
เป็นเรื่องดีที่พบมุมสำหรับแป้งเพราะมีความสุขอย่างยิ่งที่ได้ชื่นชมความงามเช่นนี้!
notka_notka
ย่าโปรดบอกฉันว่าเราควรแขวนของเหลวเป็นกรัมบนตาชั่งหรือเขียนไว้ แต่ในความเป็นจริงเป็นมิลลิลิตร? ฉันก็เลยอยากจะกวนเค้กของคุณด้วย
โป๊ยกั๊ก
นาตาเลียชั่งของเหลวทั้งหมดเป็นกรัมตามที่เขียนไว้ในสูตร
โชคดี!

ถ้าสะดวกกว่าในการวัดเป็นถ้วยในกรณีที่ฉันจะทำซ้ำสูตรเดิมเฉพาะในถ้วย (ส่วนใหญ่สำหรับแป้ง 990 กรัม):
1 ถ้วย - 225 มล

น้ำอุ่น - 1 ½ชม.
นมอุ่น - 1 ½ช้อนชา
ยีสต์ Saf-Moment ทันที - 2 ช้อนชา
เกลือ - 1-1 ½ช้อนโต๊ะ ล.
โยเกิร์ต - ½ช้อนชา
น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง - 7 ช้อนชา
notka_notka
ย่า, ขอบคุณ !!! ฉันไปนวดแล้วฉันจะบอกคุณว่าทุกอย่างเป็นไปด้วยดี
ยัง !!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร
โป๊ยกั๊ก
notka_notka, นาตาชาขอให้โชคดี!
ป.ล. คุณมีแมวที่ดีในรูปประจำตัวของคุณ
notka_notka
ย่า, ขอบคุณ. นวดได้ที่แล้วใส่ตู้เย็น ฉันเขียนคำถามเป็นการส่วนตัว (ฉันรู้สึกละอายใจที่นี่อาจจะมีการเขียนคำตอบสำหรับคำถามของฉันเป็นร้อย ๆ ครั้งแล้วฉันกลัวว่าพวกเขาจะอาบน้ำให้ฉันด้วยรองเท้าแตะและส่งให้ฉันอ่านทั้ง 32 หน้า ... ฉันสัญญาว่าฉันจะอ่านตอนนี้ฉันไม่มีแรง ... และพรุ่งนี้หลังเลิกงานในตอนเย็นจำเป็นต้องแสดงผลงานชิ้นเอกของ Anechka มากับฉันด้วย
โป๊ยกั๊ก
นาตาชาเราจะอยู่กับ "คุณ"
ฉันตอบคำถามส่งข้อความ
แบ่งปันความประทับใจของคุณในภายหลังฉันสนใจมาก
notka_notka
ย่าฉันอยู่กับเค้กขอบคุณ !!! : rose: พวกเขาออกมาสุดยอดมาก !!! : girl_love: มันยากหน่อยที่จะทำงานกับแป้งเหนียวมาก แต่ฉันทำมัน อบที่อุณหภูมิ 250 องศาบนกระทะคว่ำด้วยไอน้ำ ในขณะที่น้ำท่วมในเตาอบฉันคิดว่าพวกเขาจะระเบิด คนที่ร้อนจะถูกไถด้วยมันบดก่อน (ทำด้วยยีสต์สดอาจจะมากเกินไป 10 กรัม?) เย็นลง - พวกมันหยุดส่งกลิ่น มันอร่อยมากฉันทาเค้กร้อนๆหนึ่งชิ้นด้วยน้ำผึ้ง (ขอบคุณ เจ็ดปีแสง สำหรับคำใบ้) จากนั้นเธอก็ถูกขังด้วยนม ตอนกลางคืน !!!!
พวกเขากลายเป็นหมอนดังกล่าวในเตาอบหนา 1 ซม
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
แล้วมันก็อ้วนอยู่ข้างในมีรูใหญ่ !!!
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
notka_notka
ยังไงก็ตามฉันใส่แป้งมากขึ้นสำหรับวันพรุ่งนี้ คราวนี้ใช้ยีสต์แห้งและแทนที่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะด้วยรำข้าวสาลี สั้น ๆ ก็เริ่ม !!!!
โป๊ยกั๊ก
notka_notka, นาตาชาช่างงาม!
เค้กชั้นสูงเปิดออก! น่าดู!
ฉันดีใจแค่ไหนที่ทุกอย่างออกมาดีอย่างยอดเยี่ยม!
ทำได้ดีมากนาตาชาและขอบคุณมากสำหรับความสุขที่เกิดจากการไตร่ตรองของขนมอบ!

ยีสต์สด 10 กรัมกำลังพอดีไม่เยอะมากฉันก็ใส่ในปริมาณที่เท่ากัน กลิ่นแอลกอฮอล์เป็นเรื่องปกติแอลกอฮอล์ยังเกิดขึ้นในระหว่างกระบวนการหมัก แป้งอาจจะปิดแน่นในขณะที่อยู่ในตู้เย็น? จำเป็นต้องได้รับการปกปิด แต่เพื่อให้รอยแตกบางส่วนยังคงอยู่เพียงเพื่อการระบายอากาศ)))

ข้อความอ้างอิง: notka_notka

... ใส่แป้งเพิ่มเติมสำหรับวันพรุ่งนี้. คราวนี้ใช้ยีสต์แห้งและแทนที่แป้ง 2 ช้อนโต๊ะด้วยรำข้าวสาลี สั้น ๆ ก็เริ่ม !!!!

โชคดี!

notka_notka
ย่า, ขอบคุณ !!! ฉันทำทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรอาหารโดยไม่มีการเบี่ยงเบนแม้แต่น้อย แป้งอยู่ในตู้เย็นใน Taperverovsky Milian ฉันไม่ได้ปิดฝาแน่นฉันทิ้งรอยแตกไว้ด้านหนึ่ง หลังจากนั้นกลิ่นก็หายไปและทุกอย่างก็วิเศษมาก
notka_notka
ฉันชอบแป้งยีสต์แห้งมากกว่า ขนมปังพิต้ารำวันนี้ก็อร่อยเช่นกัน! ก่อนปลูกในเตาอบฉันทาเนยละลายกับกระเทียมบดและซันลี่ฮ็อปสาวคนหนึ่งที่นี่เขียนถึงเรื่องนี้ พวกเขาออกมาแบบนั้น! เทพนิยาย))) สำหรับมื้อเย็นฉันหั่นครึ่งในซอสครีมเปรี้ยวพร้อมผักชีฝรั่ง ชูเชลกินแตงกวาดองบาง ๆ และหมูต้มโฮมเมดชิ้นหนึ่งนี่คือของกับบางอย่างบอกเลย !!!!!
ฉันใส่แป้งปกติในตู้เย็นอีกครั้ง
นาตาลี
อเนชกะลืมไปเลยว่าใส่แป้งสาลีประมาณ 5 นาที (ฉันมี Desem ฉันเพิ่งใช้ sourdough 100g แทนน้ำ 50g และแป้ง 50g) .... อาจจะมีคนมาช่วย .. .. ฉันโพสต์รูปด้านบนผลลัพธ์ที่ได้คือดีมากและด้วย 1/4 ส่วนสุดท้ายของแป้งฉันตัดสินใจที่จะทำพิซซ่าด้วย แต่แผ่ออกเป็นแผ่นอบทั้งหมดฉันไม่คิดว่ามันจะเป็น อบ แต่มันขึ้นและอบแม้ว่าในภาพจะไม่เห็นได้ชัดเจนมากนักในระหว่างการตัด
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

ฉันจะกดปุ่มต่อไป ก้าวกระโดดขอขอบคุณอีกครั้ง!
อนินา
Khachapuri กับชีส (แป้ง 110-120 กรัมสำหรับแต่ละชิ้นทอดในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมันและปิดทั้งสองด้านจนนุ่ม)
ไม่มีน้ำมันในแป้งและทอดโดยไม่ใช้น้ำมันหรือไม่? อย่างถูกต้อง?
โป๊ยกั๊ก
อ้างถึง: Anina
ไม่มีน้ำมันในแป้งและทอดโดยไม่ใช้น้ำมันหรือไม่? อย่างถูกต้อง?
ใช่ถูกต้องทอดโดยไม่ใช้น้ำมัน!
อนินา
อนิสคุณทำไส้ของคชาปุรีได้อย่างไร?
ฉันทำแป้งชีส suluguni วางในตู้เย็นและจะใส่อะไรอีกในไส้ ฉันต้องการอบในกระทะ
ขอบคุณ.
โป๊ยกั๊ก
Aninaส่วนใหญ่ฉันทำคาชาปุรีด้วยชีส - ชีส (ซึ่งมีให้เลือก) ฉันถูบนกระต่ายขูดหยาบและใช้เป็นไส้ ชีส Suluguni เหมาะสำหรับ Khachapuri ฉันชอบไส้ที่ทำจากส่วนผสมของ Suluguni และ Adyghe cheese (~ 1: 1) ฉันซื้อทั้งสองชิ้นเพื่อจุดประสงค์นี้โดยเฉพาะ บางครั้งฉันยังเพิ่มผักใบเขียว (ผักชี) ที่สับละเอียดลงในชีสด้วย คุณสามารถแทนที่ชีสบางส่วนด้วยคอทเทจชีส นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะใช้มันฝรั่งบดเป็นไส้ (คุณสามารถเพิ่มหัวหอมทอดหรือชีสขูด) ถั่วต้มบด (+ หัวหอมทอด) จากนั้นคุณจะได้โลเบียนีเกือบทั้งหมด))) นี่คือประเภทของไส้ที่ฉันมักปรุง
ใช่เค้กสามารถอบได้โดยไม่ต้องทำอะไรเลยและในกระทะด้วย บางครั้งก็จำเป็นต้องมีแม้แต่ของง่ายๆเช่นการเปลี่ยนขนมปังเป็นต้น

ขอให้โชคดีกับการทำขนม! ให้มันออกมาอร่อย!
อนินา
ขอบคุณ
notka_notka
ย่าวันนี้ฉันทำคชาปูริกด้วยซัลกูนิและผักชีในตอนเช้า !!! ว้าวอืมมมมฉันแทบจะกลืนลิ้นของตัวเองแล้วมันช่างเป็นคาชาปูร์ที่อร่อยจริงๆ แป้งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 วันใช้เพียงครึ่งเดียว คชาปุระปิดตาทำรูตรงกลางเว้นระยะ 30 นาทีทาด้วยไข่แดงและน้ำอบ 17 นาทีที่อุณหภูมิ 230 องศาบน - ล่าง - พาความร้อน ขอบคุณแป้งอีกครั้งที่รัก !!!: a-kiss:
แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน
โป๊ยกั๊ก
notka_notka, นาตาชา, คชาปุรีคือความงามและความอร่อยที่น่าทึ่ง! ดีใจแค่ไหนที่ชอบทุกอย่างและมันก็อร่อย !!! ขอบคุณสำหรับคำติชมนาตาชา!
เศษ
Pitas ที่ชื่นชอบของครอบครัวของฉัน:

แป้งตอติญ่าพิซซ่าคชาปุรีใน 5 นาทีต่อวัน

ย่า, ฉันเป็นหนี้คุณ !!!

ก้มต่ำและขอบคุณมากมนุษย์ทองคำของฉัน !!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง