ปลาคาร์พกับเห็ด

ประเภท: อาหารปลา

ส่วนผสม
ปลาคาร์พ	1,5 กก
แชมปิญอง	300 กรัม
ก้านขึ้นฉ่าย	2 ชิ้น
หัวหอมใหญ่	1 ชิ้น
กระเทียม	1 ฟัน
ครีมเปรี้ยว	2st. ล.
ชีส	30 ก
พริกเกลือ	ลิ้มรส
เนยใส (น้ำมันพืช) สำหรับทอด

วิธีทำอาหาร

ทำความสะอาดปลาเอาเหงือกเกลือ พริกไทยทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที ฉันทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งเห็ดเป็นชิ้นขึ้นฉ่ายฝาน
ส่งกระเทียมผ่านการกด
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนเจียวหอมจนนิ่มใส่กระเทียมลงไปผัดเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
ใส่เห็ดและคื่นช่ายทอดประมาณ 5-10 นาที
ใส่ครีมเปรี้ยวผัดเคี่ยวประมาณ 1-2 นาที
ใส่ปลาคาร์พบนกระดาษฟอยล์ใส่ 2/3 ของไส้ในท้อง 1/3 ด้านบน ห่อฟอยล์
นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นตัดฟอยล์อย่างระมัดระวังใส่ชีสขูดอบต่ออีก 5-7 นาทีจนชีสเป็นสีน้ำตาล
เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งและมะเขือเทศสด
อร่อยมาก!!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 เสิร์ฟ

ปอด

ข้อความอ้างอิง: Omela

อร่อยมาก!!!!

ใครจะสงสัย! เป็นที่น่าเสียดายที่ที่บ้านของฉันไม่มีใครจะกินปลาคาร์ฟเพราะกระดูก ผู้ชายกัดปลาข้ามสันเขาแล้วไม่พอใจที่มีกระดูกหลายชิ้น แต่อาจทำให้สำลักและตายได้ และฉันรักปลา ขอบคุณสำหรับสูตรมันอร่อยและทั่วถึง

โอเมล่า

นาตาเลีย, ขอบคุณ! ยิ่งปลาตะเพียนยิ่งเห็นกระดูกชัดเจน แทนที่จะใช้ปลาแม่น้ำคุณสามารถใช้ปลาทะเลเช่น dorada

อิกร้า

ข้อความอ้างอิง: Omela