เกล็ดหิมะ (Schneeflocken)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
เนย	175 ก
ช็อคโกแลตสีขาว	50 กรัม
ผงน้ำตาล	80 ก
แป้งข้าวโพด	30 ก
แป้งสาลี	170 ก
ไข่	1 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	1 แพ็ค
เกล็ดมะพร้าว	40 ก
ผงน้ำตาล	สำหรับผง

วิธีทำอาหาร

ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำใส่ไข่และน้ำตาลน้ำตาลวานิลลา บดมวลให้เข้ากันด้วยช้อน พักไว้สำหรับโรยใส่ส่วนที่เหลือใส่แป้งมันและแป้งที่ร่อนไว้ นวดแป้งหนา ๆ ด้วยช้อน ย้ายไปที่กระบอกฉีดยา / ถุงขนม (ควรเป็นถุงพลาสติก) แล้วฝากคุกกี้ ฉันทำหัวฉีด "หญ้า" มันออกมาบางไปหน่อยฉันต้องการหัวฉีด "ดอกจัน" รูปแบบสามารถทำได้โดยการปลูกส่วนหนึ่งของแป้งตรงกลางจากนั้นอีก 5 รูปแบบเดียวกันสามารถปลูกได้โดยการแตะตรงกลาง โรยด้วยมะพร้าว นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 160 องศาประมาณ 10 นาที โรยด้วยน้ำตาลผง ฉันมี 4 ถาดโดยคำนึงถึงความจริงที่ว่าหัวฉีดอื่นจะหนาขึ้นจากนั้นจำนวนจะลดลง ต้องเสริมตรงกลางของเกล็ดหิมะมิฉะนั้นขอบ "แขวน" จะแตกออกเมื่อรับน้ำหนัก คุกกี้มีความเปราะบางขนมชนิดร่วนดูเหมือนว่าฉันมันมากฉันจะไม่กินมาก)))

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

2-3 ถาด

เวลาเตรียม:

45 นาทีสำหรับทุกสิ่ง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาเตาอบ

Olga VB

นาตาชาสวยมากและตรงเวลา!
คุณสามารถใช้แนวคิดเดียวกันนี้กับการทดสอบอื่นได้!

Irina

น่าสนใจและสวยงามมาก
นาตาชาแป้งขยายตัวหรือคงรูประหว่างอบหรือไม่?

นาตาลี

Olga, Irina, ขอบคุณ! ฉันคิดว่าใช่แป้งอะไรก็ได้ที่เป็นไปได้ เป็นแป้งที่แผ่ออกมาพอสมควร

Mikhaska

นาตาชา! เกล็ดหิมะสุดเท่! และมองไม่เห็นว่าพวกเขาเบลอ พวกเขารักษาฟอร์ม โอ้ฉันชอบที่พวกเขาบาง พวกเขาดูสง่างามมาก แน่นอนฉันจะพยายามอบมัน

Irina

นาตาลีรสชาติเป็นอย่างไร? หลวมเปราะบาง? และสามารถประกอบต้นคริสต์มาสจากต้นคริสต์มาสได้หรือไม่?

julia007

สวยมากบุ๊กมาร์ก

นาตาลี

Irinaพวกมันร่วนและบอบบางพวกมันเป็นทรายคุณจะทำต้นคริสต์มาสไม่ได้อย่างแน่นอนฉันเขียนไว้ในสูตรว่าคุณต้องทำหัวฉีดดอกจันแล้วมันจะไม่บอบบางขนาดนี้! แต่ต้นไม้มันก็ยังไม่เหมือนเดิมสำหรับฉัน ...
julia007, ขอบคุณ!

Irina

อ้างถึง: NataliARH