เค้กมันฝรั่งชีสสไตล์คันทรี (Rustikal Kartoffeln und Kaese Kuchen) - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

เค้กมันฝรั่งชีสสไตล์คันทรี (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: เยอรมัน

เค้กมันฝรั่งชีสสไตล์คันทรี (Rustikal Kartoffeln und Kaes Kuchen)

ส่วนผสม
มันฝรั่ง	600 ก
ครีมเปรี้ยว	100 + 50 กรัม
เนย	50 กรัม
เบคอนหรือน้ำมันหมู	100 กรัม
เห็ดพอร์ชินีทอด	100 กรัม
หัวหอม	1 ชิ้น เฉลี่ย
เกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศ	ลิ้มรส
ชีสแข็ง	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

ฉันขอนำเสนอหม้อปรุงอาหารมันฝรั่งเยอรมันอีกรุ่นหนึ่งของคุณ นี่คือครีมมันฝรั่งที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีเห็ดหอมน้ำมันหมูและไส้ครีมชีสเปรี้ยว ๆ
ดังนั้น:
ต้มมันฝรั่งในหนังแล้วสะเด็ดน้ำ ทำความสะอาดขณะร้อน
หั่นน้ำมันหมูเป็นชิ้น ๆ เจียวใส่หอมใหญ่สับละเอียดลงไปผัดให้เข้ากันจนสุกเหลือง
อุ่นเห็ดอีกครั้งหากพวกเขาผัดหรือทอดอยู่แล้วหากยังดิบ ฉันผัดมาแล้ว
บดมันฝรั่งด้วยไม้บดและต้องถูผ่านตะแกรง มันจึงกลายเป็นเพียงสสารที่โปร่งสบาย
ผสมมันฝรั่งกับเบคอนเห็ดเกลือพริกไทยลูกจันทน์เทศเนยและครีมเปรี้ยว 100 กรัมอย่างระมัดระวัง
เราผสม หล่อลื่นแบบแบ่งส่วนด้วยน้ำมันกระจายมวลมันฝรั่ง อย่าแกะอย่างแรง ใส่ชีสที่หั่นไว้ด้านบนและทาด้วยครีมเปรี้ยวที่เหลือ ฉันปัดและทาด้วยครีมและมายองเนส แต่สูตรดั้งเดิมมีครีมเปรี้ยว
นำไปอบใต้ตะแกรงจนสุกเหลืองด้านบน