เค้กชอร์ตคัส

เค้กชอร์ตคัส

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	600 ก
เนย	250 ก
วานิลลิน	ที่ปลายมีด
โซดา	1 ช้อนชา
น้ำตาล	150 ก
การกรอก
แยม / นมข้นต้ม / ต่างกัน	1 กก

วิธีทำอาหาร

• ร่อนแป้ง 500 กรัมลงในชามลึก ใส่เนยนุ่มน้ำตาลโซดา (ฉันมีผงฟู) วานิลลินที่นั่น
• 
• บดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณอย่างรวดเร็วด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ เพื่อไม่ให้แป้งรวมตัวกันเป็นชิ้นใหญ่
• 
• จากนั้นเติมแป้งที่เหลือทีละน้อย แต่เพื่อไม่ให้เศษแป้งแห้งเกินไป ฉันมีแป้งเหลือ 30 กรัม
• วางกระดาษรองอบลงบนกระดาษรองอบ เท 1/2 ของแป้งลงบนถาดอบแล้ววางไส้ไว้ด้านบนอย่างระมัดระวัง ไส้ไม่ควรหนาแน่นมาก ฉันมีแยมราสเบอร์รี่เหลืออยู่ไม่ชัดเจนว่าลูกพีชลูกไหนฉันซื้อนมข้นต้มด้วย ไส้ไม่ได้วางลงอย่างเท่าเทียมกัน))
• 
• เติมให้เท่า ๆ กันด้วยเศษที่เหลืออบเค้กประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 190-200 องศา หลังจากอบเค้กควรเย็นในรูปแบบจากนั้นจึงสามารถตัดได้ ในขณะที่เค้กอุ่นอยู่มือถือ)))
• 
• ใช่เค้กนี้ดูเหมือนจะหลวม แต่เป็นเค้กที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!
• 

บันทึก

สูตรจาก Natalia Balduk 🔗
ซึ่งขอบคุณมากสำหรับเธอ!

อะไรสวย! และอร่อยแน่นอน !!!

ทัตยาเธอทำหน้าที่ได้สวยงามมาก! ดีแค่ของขวัญราคาแพง!

พายตั้งแต่วัยเด็ก)) ฉันอบมันอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ฉันชอบแยมสตรอเบอร์รี่มากและฉันจำได้ว่ามีไข่อยู่ในสูตร ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ทีน่า]

ทีน่า, นะตะ, Zoyaขอบคุณสาว ๆ ! เค้กอร่อยรวดเร็วและราคาไม่แพง

ฉันชอบเค้กด้วยฉันจะอบมันให้ได้! ยิ่งไปกว่านั้นแยมแอปเปิ้ลและมะตูมรวมทั้งแยมทุกชนิดขอให้ไปที่นั่น ... ขอบคุณ!

ฉันรักมัน !!

[Celfh]

พายแสนอร่อยและเรียบง่าย
Celfh, ทัตยาขอขอบคุณสำหรับแนวคิดเกี่ยวกับการอุดฟันที่แตกต่างกันในแผ่นอบแผ่นเดียว
ฉันยังอบสิ่งนี้โดยไม่ต้องโซดาและสัดส่วนในแก้วจากความเกียจคร้านด้วยเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุด แอปเปิ้ลขูดและเบอร์รี่แช่แข็งเป็นสิ่งที่ดีมากที่นี่ นอกจากนี้คุณสามารถใช้เนยเทียมในโพสต์ได้
เมื่อวานนี้จาก "การทดสอบ" อบนี้

ยิ่งไปกว่านั้นแยมแอปเปิ้ลและมะตูมรวมถึงแยมทุกชนิดขอให้ไปที่นั่น ...

นี่เป็นสิ่งแรกที่ฉันนึกถึงเมื่อฉันดูสูตรคุณสามารถใช้สต็อกที่มีสภาพคล่องต่ำได้))

รัก

ในทำนองเดียวกันฉันไม่ต้องการมาการองใด ๆ ))

นอกจากนี้คุณสามารถใช้เนยเทียมในโพสต์ได้

ใช่เช่นเดียวกับเค้กก้อนใด ๆ นาตาชาเมื่อฉันอ่านสูตรอาหารฉันก็คิดถึงเรื่องที่แตกสลายทันที))

นมข้นของฉันไม่พอดีมันมีความหนาแน่นมาก แต่ด้วยเหตุนี้ทุกอย่างจึงเป็นไปตามลำดับด้วยนมข้นและราสเบอร์รี่ก็กบฏเล็กน้อยซึ่งสามารถเห็นได้ในภาพ แต่ยังอร่อยอยู่นะ))

ทันย่าคุณมีพายแสนอร่อย! มองไปที่เขาคุณแค่ต้องการรินชาสักถ้วย

[ทัตยา]

ทัตยาต้องสูตรเด็ดแค่ไหนมาใส่แยม ...

ที่ไหน? ราสเบอร์รี่กบฏที่ไหน? ในความคิดของฉันทุกอย่างสวยและดีพอ

[สาว ๆ]

สาว ๆเบคที่รักของฉันมันอร่อยและมันก็ออกมาก (y)

อร่อย !!! ขอบคุณ

ขอบคุณสำหรับสูตร! รวดเร็วง่ายและอร่อย ไส้คือแอปเปิ้ล 1 ชั้นหั่นเป็นพลาสติกบาง ๆ และแครนเบอร์รี่ 1 แก้วถูด้วยน้ำตาล เพื่อป้องกันไม่ให้ไส้ไหลฉันเพิ่มเซโมลินาหนึ่งช้อนเต็ม และความสวย!

Katerina เพื่อสุขภาพของคุณ!

Tanya ช่างเป็นพายที่น่าสนใจ บอกฉันทีที่รักเมื่อไส้ถูกนำไปใช้กับชั้นล่างสุดของเศษขนมปังเหล่านี้จะไม่แยกส่วน? ทาไส้ยากไหม

[Vika]

Vikaนมข้นมันข้นมันยากเศษก็คลานออกไปเมื่อฉันพยายามเกลี่ยนมข้น เหนือสิ่งอื่นใดมันไม่ชัดเจนว่าลูกพีชตัวไหน))

[Tanyusha]

Tanyushaแต่ถ้าคุณไม่ใส่น้ำตาลทรายลงไปในเศษทรายเลยล่ะ?

ไม่สามารถเป็นเช่นนั้นได้หรือไม่?

หรือนอกเหนือจากการเพิ่มความหวานแล้วยังต้องใช้น้ำตาลในเกล็ดสำหรับอย่างอื่นอีกไหม?

ฉันกังวลว่าขนมชนิดร่วน + แยมหวาน = ฉันจะถูกทุบตี ของฉันจะไม่เข้าใจฉัน ...

[อินนา]

อินนาฉันจะเข้าไปได้ไหม ฉันลดน้ำตาลลง 20 เปอร์เซ็นต์และใช้แอปเปิ้ลขูดโดยไม่ใส่น้ำตาลหรือผลเบอร์รี่แช่แข็ง (ไม่ใส่น้ำตาลและแป้งด้วย) น้ำผลไม้แช่ก้นแล้วทิ้งก้นนิ่ม ๆ ด้านบนร่วน และแม้ว่าจะมีเวลาน้อยฉันก็เตรียมแอปเปิ้ลห้านาที (มีน้ำตาล 100-150 กรัมต่อกิโลกรัม)
ธัญญ่ายกโทษให้ฉันด้วยที่เพิ่มสูตรของคุณ

[นาตาชา]

ฉันจะเข้าไปได้ไหม

จำเป็นต้อง, นาตาชา ฉันมักจะชอบ การเข้าไปยุ่ง การรบกวนหากทำธุรกิจ ...

ขอบคุณมาก ...