โจ๊กข้าวบาร์เลย์นมใน Steba DD1

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
ปลายข้าวบาร์เลย์	1 ถ้วย (จาก C / P)
น้ำเย็น	2 ถ้วย (จาก C / P)
นมหรือครีมที่เลือก 10%	0,5 ล
เกลือ	หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
น้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็ได้	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ล้างข้าวบาร์เลย์อย่างดีในน้ำหลาย ๆ ใส่ SK ลงในชามแล้วปิดด้วยน้ำ ข้าวต้มโหมด 07 х 10 นาที หลังจากสิ้นสุดโปรแกรม 10 นาทีเปิดฝาใส่เกลือนมหรือครีมคนด้วยเครื่องปั่น (ปัด) ปิดกระทะและตั้งโหมด Simmering 88 * เป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง
คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเนยหรือเนยใสลงในโจ๊กสำเร็จรูปเพื่อลิ้มรส

บันทึก

โจ๊กกลายเป็นอร่อยหนืด
หากคุณเพิ่มครีมจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เคี่ยวนานกว่าหนึ่งชั่วโมงครึ่ง จะเริ่มแยกออก แต่คุณสามารถกวนและนั่นแหล่ะ คุณยังสามารถใช้ครีมที่ไม่มีเนย
โดยวิธีนี้คุณไม่ต้องรอนานกว่าหนึ่งชั่วโมง หลังจากใส่นม / ครีมประมาณ 10 - 20 นาทีโจ๊กก็สามารถรับประทานได้แล้ว

GTI Tatiana

ฉันต้องแช่ปลายข้าวบาร์เลย์หรือไม่?
ฉันไม่พบคำตอบบนอินเทอร์เน็ต
ข้าวบาร์เลย์ทำจากข้าวบาร์เลย์ Yachka เป็นข้าวบาร์เลย์ทั้งเมล็ดที่ไม่ผ่านการขัดสีในสภาพที่แหลกละเอียด ข้าวบาร์เลย์ถูกแช่
ฉันแช่ไข่ค้างคืนในน้ำและเวย์ และไม่ได้แช่เลย. มีรสชาติไม่แตกต่างกัน เตรียมวิธีเดียวกัน ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับคุณที่จะตัดสินใจ จะเปียกหรือไม่เปียก

GTI Tatiana

ถึงกระนั้นแอกที่แช่ค้างคืนกลับกลายเป็นว่ามีอากาศถ่ายเทมากขึ้น
นี่เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง:
ล้าง groats แช่ค้างคืนในน้ำปริมาณมาก (1: 5) สะเด็ดน้ำในตอนเช้าใส่ซีเรียลลงในชาม
เทน้ำเย็น 2 ถ้วยเกลือเล็กน้อย ข้าวต้มโหมด 07 х7นาที หลังจากปลดล็อกแล้วให้เปิดฝาและโดยหลักการแล้วโจ๊กก็พร้อม แต่คุณสามารถเพิ่มนมเนยได้ 1 ถ้วย ผัดและปล่อยให้ร้อนประมาณ 10 นาที ถ้าโจ๊กยังเหลือให้ใส่ในตู้เย็น หลังจากอุ่นเครื่องก็รสชาติดีเช่นกัน

บาซานิกา

ในสูตรมีถ้วยขนาดเท่าไหร่?

GTI Tatiana

บาซานิกาปริมาตรของชามคือเท่าใดก็ได้ อาจจะเป็นแก้วจาก MT จาก HP ถ้วยชาแก้ว ...
สูตรระบุปริมาตรของชามจากเครื่องทำขนมปัง))

บาซานิกา

ขอบคุณที่ไม่ขี้เกียจเขียนคำตอบที่ละเอียดถี่ถ้วน แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าทำไมนมถึงระบุเป็นลิตรในสูตรเดียวกันและไม่อยู่ในชาม HP เดียวกัน? ในสูตรสำหรับข้อความสุดท้าย - ใช่ทุกอย่างถูกระบุไว้ในโบลิ่งขอบคุณ

GTI Tatiana

บาซานิกาฉันชอบโจ๊กบนน้ำนี้ สัดส่วนของธัญพืช: น้ำ - 1: 2 หลังจากสิ้นสุดโปรแกรมฉันรอ 10 นาทีเปิดและกินมัน
ครอบครัวของฉันชอบผลิตภัณฑ์นมดังนั้นฉันจึงเพิ่มนม / ครีมตามที่เขียนไว้ในสูตร และฉันไม่ได้วัดปริมาตรด้วยถ้วยฉันเทลงในความสม่ำเสมอที่ฉันต้องการและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง
และถ้าคุณอิดโรยเป็นเวลา 10 นาทีฉันก็เขียนเหมือนเดิม

ข้อความอ้างอิง: GTI

คุณสามารถเพิ่มนม 1 ถ้วย

เวลลี่

GTI Tatianaวันนี้ฉันไปที่สูตรสำหรับ Steba: ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีที่ฉันต้องการและเจอสูตรโจ๊กข้าวบาร์เลย์ของคุณ ฉันชอบข้าวบาร์เลย์ในนมมากและฉันมักจะปรุงอาหาร แต่ฉันไม่ทราบสัดส่วนที่แน่นอน โจ๊กกลายเป็นของเหลว (บางแห่งที่ฉันหักสัดส่วนไว้เมื่อนานมาแล้ว) และปรุงสุกหรือค่อนข้างจะต้มให้เข้ากันตามที่ฉันต้องการ ฉันมักจะปรุงอาหารหลายอย่างตอนนี้ฉันจะพยายามปรุงอาหารใน Shbeba ภายใต้ความกดดันแล้วทำให้มืดลง ขอบคุณ Tatyana สำหรับสูตรการทำอาหารทั้งสองแบบ!

GTI Tatiana

เวลลี่ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณในการทำอาหาร