สโนว์ไวท์พัฟพาย (Schneewittchenkuchen)

สโนว์ไวท์พัฟพาย (Schneewittchenkuchen)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ขนมพัฟ	250 ก
มะเขือเทศเชอร์รี่	10 ชิ้น.
ไข่	4 อย่าง.
ชีสกระท่อม	80 ก
ครีม 10-20%	100 มล
Parmesan ขูด	3 ช้อนโต๊ะล. ล. บนหลังม้า
โหระพา	ใบไม้
ออริกาโนเกลือพริกไทย	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• มีสูตรสำหรับพายและเค้กมากมายที่เรียกว่า "สโนว์ไวท์" ในเว็บไซต์ภาษาเยอรมัน ฉันสะสมตัวเลือกทั้งคาวและหวานไว้มากมายฉันจะพยายามค่อยๆเผยแพร่สิ่งที่ประสบความสำเร็จ ตามข้อมูลจากหนังสือภาษาเยอรมันพายสโนว์ไวท์มาจาก GDR ไม่มีสูตรเดียว แต่มีความไม่ชอบมาพากลอย่างหนึ่งคือในพายที่เรียกว่า "สโนว์ไวท์" ควรผสม 3 สีซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของเส้นผม (สีเข้ม) ปากสีแดง (สีแดง) และผิวสีอ่อน (สีอ่อนสีขาว)
• - เรานำแป้งพัฟที่ปรุงไว้ล่วงหน้าหรือสำเร็จรูปม้วนออกตามขนาดของแม่พิมพ์โดยคำนึงถึงการทับซ้อนกันที่ขอบ ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษ parchment และวางแป้งที่รีดแล้วโดยให้ด้านสูง 2-3 ซม.
• - เปิดเตาอบที่ 180 กรัม
• - ตีไข่ใส่ชามใส่พาร์เมซานชีสขูดครีมและคอทเทจชีสขูด ผสมมวลให้เข้ากันเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยใบโหระพาสับและออริกาโน
• - หั่นมะเขือเทศเป็นสองส่วนแล้วเอาเมล็ดออก เรากระจายไส้บนแป้งตกแต่งด้วยมะเขือเทศครึ่งหนึ่งด้านบนวางด้วยส่วนที่ตัดแล้วลง
• - อบจนนุ่ม - ไส้ควรแข็งตัวและแป้งควรเป็นสีน้ำตาล
• - เค้กสามารถเสิร์ฟอุ่นหรือเย็นได้ ฉันชอบเค้กนี้เป็นพิเศษในวันที่สอง
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

บันทึก

จากหนังสือ "We Bake Homemade Bread, Pies and Buns". เค้กสแน็คสูตรที่ดีมาก ๆ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปร้อนๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายพัฟกับรูบาร์บและสตรอเบอร์รี่ (อเล็กซานดร้า)

พาย "เฉื่อยชา" จากขนมพัฟ (Mikhaska)

เค้กขนมพัฟ (รูปร่างเหมือน Nordic Ware DeLis) (bukabuza)

Radochka สวยงามแค่ไหนและอร่อยแค่ไหนคุณสามารถจินตนาการได้ว่ากำลังมองเห็น Snow White ที่น่ารับประทาน!

[รดา -dms! ปลื้ม!]

รดา -dms! ปลื้ม! ช่างเป็นพายที่ดีง่ายและอร่อย! สูตรเด็ด!
อาจเป็นไปได้และด้วยเฟต้าชีสจะอร่อยหรือไม่? ด้วยความที่เป็น "เซอร์เบีย". คุณคิดอย่างไร?
คั่นหน้าพายขอบคุณมากสำหรับสารพัดที่คุณให้อาหารพวกเรา!

[Mikhaska]

Mikhaska, ขอบคุณ !!! พายประสบความสำเร็จอย่างมากเนื้อนุ่มพอประมาณ แต่ยังคงรูปร่างรสชาติเข้ากัน! มันดูไม่เหมือนไข่เจียวซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน
ฉันชอบชีสเซอร์เบียนี้ด้วย! คุณหมายถึงหนึ่งในกล่อง? เกือบจะเป็นทางเลือกเดียวสำหรับชีสที่ดียังคงมาจากชีสราคาไม่แพง
ฉันคิดว่าการเปลี่ยนคอทเทจชีสด้วยชีสนี้หรือเพิ่มมันจะเป็นประโยชน์ต่อพายเท่านั้น !! ความคิดที่ดี! มันจะคมชัดขึ้นคุณต้องลองเกลือเท่านั้นจากนั้นจึงเติมลงไป

[ปลื้ม!]

ปลื้ม! ใช่ - ใช่หนึ่งในกล่อง ฉันชอบมันมากเช่นกันเพราะมันไม่ได้เค็มอย่างรุนแรง
จะต้องลองตามที่คุณเขียนไว้ - ผสมคอทเทจชีสกับมันและอย่าใส่ไว้คนเดียว
ขอบคุณ!

สูตรเด็ด! : girl_love: มาก.

ฉันจะไม่พูดอะไรอีก ... ไม่งั้นฉันเดินเหมือน grymza ... patamushto ... ดีมีอยู่แล้ว ... จากอาหารอิตาเลียน ...

สูตรเด็ด! แม้ว่า Parmesan จะ "กัด" ในทุกวันนี้ แต่ฉันก็มีมันอยู่ในร้าน ช่วงปีใหม่หยุดยาวแล้วจะทำอะไรดี!

[MariV]

MariV, โอลฉันไม่เข้าใจเกี่ยวกับภาษาอิตาลี แต่ในหนังสือจากนักเขียนชาวเยอรมันมีหลายเรื่องและเป็นเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับอาหารของ GDR นอกจากนี้ยังมีเกี่ยวกับ Snow White ในการตีความที่แตกต่างกัน ดังนั้นฉันจึงมีจิตสำนึกที่ชัดเจน!
และพี่น้องกริมม์อยู่ห่างไกลจากชาวอิตาลี

[รดา -dms]

รดา -dmsอร่อยแน่นอนบอกฉันเกี่ยวกับไส้: มีส่วนประกอบไม่มากนัก แต่ในบริบทของปริมาณปกติ ... ถ้าคุณทำคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มอีกต่อไปดีที่จะกินจากท้อง) )))

[นาตาลี]

นาตาลีขอบคุณที่สนใจสูตรนี้!
ฉันไปที่สูตรอีกครั้งและตรวจสอบทุกอย่างตามสูตรจากหนังสือ ขนาดของฉันประมาณ 20 ซม. มันเปิดออกสูง 3.5 ซม. สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่คุณต้องเพิ่มทุกอย่างตามสัดส่วนหรือทำแป้งด้านสูงการอุดที่ใหญ่ขึ้นและหั่นเป็นชิ้นให้แคบลง
แต่ฉันชอบพายขนาดใหญ่และแบน
สูตรดีฉันจะทำซ้ำอย่างแน่นอนเพราะมันนุ่มไม่เลี่ยนมากและไม่เค็ม

ขอบคุณแล้วแขวนเป็นกรัมแล้วฉันจะจำได้!

เค้กอะไร !!! รวดเร็วอร่อยและไม่เละ Olga ขอบคุณสำหรับรูปสวย ๆ และสูตร !!! ดูน่ากินมาก !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, นาตาชา, ฉันไม่เห็นข้อความของคุณได้อย่างไร! ฉันขอโทษฉันขอโทษฉันจะไม่!
ขอบคุณที่ทำให้ฉันเสียใจด้วยความคิดเห็นที่อบอุ่นตลอดเวลา !!

ช่างเป็นเค้กที่วิเศษจริงๆ! ไม่สำคัญด้วยซ้ำว่าการทดสอบใด การผสมผสานของส่วนผสมในไส้นั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันจะทำอาหารอย่างแน่นอน! ขอบคุณ

[Ludmil_a]

Ludmil_a, Lyudmila, ทูมันชิก, Irisha ขอบคุณสาว ๆ ! : rose: เลือกตัวเลือกนี้ฉันคิดว่าคุณจะไม่เสียใจ!

[Radochka]

Radochkaและ 35 นาทีในเตาอบเพียงพอสำหรับความพร้อมหรือไม่?
ฉันมองไม่เห็นขอบของพายมีอะไรแดงก่ำ เธอปิดเตากลัวที่จะวางพายมากเกินไป

[เซบีเรีย]

เซบีเรีย, เฮเลน! ฉันไม่ได้ใช้อินเทอร์เน็ตตั้งแต่เช้าดังนั้นฉันหวังว่าคุณจะคิดได้ด้วยตัวเอง! และเตาอบของทุกคนนั้นแตกต่างกันออกไป! : girl_red: ฉันอบพายด้วยไฟขนาดเล็กเพื่อให้ไส้ซึมถ้ามีอะไรฉันวางแผ่นอบที่สองลงหรือปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์หลังจากนั้นสักครู่! ตอนนี้ฉันกังวลพายเป็นยังไงบ้าง?

[รดา -dms]

รดา -dms, Radochka สำหรับอนาคตฉันจะคำนึงถึงระบอบอุณหภูมิ
แต่มันกลับกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์!
ฉันเปลี่ยนคอทเทจชีสด้วยเฟต้าชีสเซอร์เบียทั้งหมดมิฉะนั้นทุกอย่างจะเป็นไปตามสูตร
อร่อยมาก
ขอบคุณมาก

[เซบีเรีย]

เซบีเรีย, เลนฉันก็ชอบชีสนี้มาก - ในกล่องแบบนั้นใช่มั้ย? : a-kiss: ยังไม่อร่อย! มันนุ่มกว่าสำหรับเธอและคุณภาพก็เหมือนเดิมเสมอและคอทเทจชีสบางส่วนจะเจอ - ฉันมักจะเลิกซื้อฉันปรุงอาหารจากที่บ้าน
เปิดภาพไม่ได้ ....

เปิดภาพไม่ได้ ..

มันคืออะไร? แล้วอย่างนั้นเหรอ? มันเห็น? แก้ไขในข้อความ

ในกล่องแบบนั้นใช่ไหม?

ใช่แทบจะหยิบออกมาจากกล่องพายจากลูกชายของเธอเขาก็พร้อมที่จะกินมันด้วยช้อนเหมือนอย่างนั้น

[เซบีเรีย]

เซบีเรียมีให้เห็น! แค่นั้นแหละ!