เมอแรงค์ปีใหม่ (windgeback-ringer, tannenbaumchen, schneeflocke)

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

เมอแรงค์ปีใหม่ (windgeback-ringer, tannenbaumchen, schneeflocke)

ส่วนผสม
โปรตีนจากไก่	2 ชิ้น
น้ำตาลคริสตัล	50 กรัม
ผงน้ำตาล	50 กรัม
วานิลลิน	นิดหน่อย
เกลือ / กรดซิตริก / น้ำมะนาว	หยิก / สองสามหยด
เม็ดแป้งโรยขุยมะพร้าว	สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร

ใคร ๆ ก็ชอบเมอแรงค์ที่เบาและโปร่งสบาย! สำหรับวันหยุดคริสต์มาสในเยอรมนีจะมีการเตรียมแหวนเมอแรงค์ประดับด้วยโรยขนมและตกแต่งต้นคริสต์มาสด้วย!
ตีโปรตีนเย็นกับกรดซิตริก (เกลือ / น้ำมะนาว) จนแน่น
ใส่น้ำตาลคริสตัลลีนแล้วตีอีกครั้งจนละลายใส่น้ำตาลผงและวานิลลินผสมด้วยไม้พาย!
ใช้ถุงขนม (แพ็คเกจ) เพื่อปลูกเกล็ดหิมะและแหวน ย้อมสีเขียวมวลที่เหลือ (ฉันใช้สีเขียวสดใส) แล้วปลูกต้นคริสต์มาส ตกแต่งผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและอบให้แห้งในเตาอบประมาณ 2 ชั่วโมงที่ 100g โดยเน้นที่เตาอบของคุณหากคุณปรุงเมอแรงค์เวลาในการอบจะเท่ากัน ฉันแห้งนานขึ้นเพื่อให้ได้สีครีมมุก

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

แผ่นอบบรรจุแน่น

เวลาเตรียม:

15 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องผสมเตาอบ

เมอรี่

คุณสามารถจัดเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้เฉพาะในอากาศแห้งเพื่อไม่ให้ละลาย ฉันไม่เคยได้ยินว่าพวกเขาตกแต่งต้นไม้ด้วยพวกเขา

Irina

นาตาลีฉันไม่ได้เห็นสูตรอาหาร แต่ฉันก็ทำต้นคริสต์มาสเช่นนี้ด้วยไม่ได้ทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิห้อง อุณหภูมิทำให้ตัวเองแห้ง ฉันทำเพื่อตกแต่งเค้ก แต่ยังไม่ได้ใช้เลยฉันตกแต่งให้แตกต่างออกไป เดี๋ยวพรุ่งนี้จะถ่ายรูป
ที่น่าสนใจคือสีเขียวสดใสให้สีเขียวเข้มหรือไม่? และคุณสามารถเพิ่มสีสูงสุดได้เท่าไหร่? ฉันมีสีย้อมเจล แต่กลายเป็นสีเขียวอ่อนฉันไม่เสี่ยงที่จะเพิ่มจำนวนมากเพื่อไม่ให้มวลโปรตีนเสีย

นาตาลี

เมอรี่เก็บไว้ในอากาศแห้งใช่เมอแรงค์ แต่ทำไม "ถึงไม่ละลาย"? อาจเพื่อไม่ให้ชื้น? เห็นได้ชัดว่า ochepyatka) พวกเขาดูสวยงามบนต้นไม้ แต่ฉันไม่ได้ใส่ภาพเพราะต้นไม้ไม่ได้อยู่ใกล้หน้าต่างและฉันไม่ชอบคุณภาพของภาพถ่ายด้วยแฟลช
Irinaฉันจะรอต้นคริสต์มาสของคุณ! คุณอาจทำจากเมอแรงก์เปียก? จากนั้นจะไม่ทำให้แห้งในเตาอบ แต่ยังมีการอบชุบด้วยความร้อน ฉันใช้สีเขียวสดใสอย่างแท้จริงตามหลักการของฉันฉันไม่ใช้สีย้อมและรส (ยกเว้นวานิลลิน) น้ำหอมมีมากมายสิ่งนี้มีทุกอย่าง (โดยเฉพาะใน METRO ทุกครั้งที่ฉันคิดว่า "ฉันสามารถนำมันไปทำให้มากขึ้นได้ สวย "แต่ฉันยังขับความคิดของฉันออกไป!) ฉันเพิ่มไปสองสามหยดจะไม่มีสีเขียวมากนักจะมีสีเขียวเล็กน้อยแฟนของฉันตั้งแต่สมัยเรียนมักจะลากเมอแรงค์ไปโรงเรียนเพื่อ วันหยุดพวกเขาอบกับแม่ของฉันและพาพวกเขามาก่อนที่จะถือขนมโฮมเมดสำหรับวันหยุดตามปกติเธอมีเมอแรงค์มีให้เลือก 4 สีเสมอคือขาวเหลืองชมพูและเขียวตามลำดับโดยไม่มีสีย้อมไอโอดีนน้ำบีทรูท สีเขียวสดใส ฉันจำได้ว่ามีคนสงสัยว่าจะลองใช้ส่วนประกอบดังกล่าวแม้ว่าจะรู้จากตู้ปลา (มีการเติมมาลาไคต์สีเขียวหรือสีเขียวลงในน้ำและพวกมันว่ายน้ำที่นั่นพวกมันได้รับการรักษาไม่มีใครเสียชีวิต) สีเขียวสดใสไม่เป็นอันตรายฉันไม่ได้ศึกษาไอโอดีน ต้องดูในอินเทอร์เน็ต) น้ำบีทรูทยังชัดเจนว่ากินได้ ดังนั้นฉันจึงใช้สิ่งนี้ในครีมเท่านั้นนี่คือห่านของฉัน

เมอรี่

อ้างถึง: NataliARH