หมักสำหรับขาปีกเนื้ออก ฯลฯ เพื่อให้ได้รสชาติและรูปลักษณ์ที่รมควัน

ปากกาทองของคุณคืออะไร

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมดึงออกจากที่ที่ไม่ถูกต้องและใส่เข้าไปในที่ที่ถูกต้อง
Avapsche ฉันรักคุณ!

สิ่งสำคัญคืออย่าลืมดึงพวกเขาออกจากที่ที่ไม่ถูกต้องและใส่เข้าไปทางด้านขวา

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอราและฉันด้วยขอบคุณมากสำหรับสูตร! เธอทำน้ำมันหมูเป็นชั้น ๆ และต้นขาไก่ อร่อย !!!

เธอทำน้ำมันหมูเป็นชั้น ๆ และต้นขาไก่ อร่อย !!!

โอ้เยี่ยม! และฉันทั้งหมดจะทำหน้าอก! แล้วมือจะไปไม่ถึง! ช่วยบอกเราที! ทอดหรืออบ?

อืออือ! แล้วฉันจะอุ่นซุปปลา!

อืออือ! แล้วฉันจะอุ่นซุปปลา!

มาม้วนแขนเสื้อของคุณ!

UHI - ทุกคนจะได้อุ่นเครื่อง !! แฮมอบอร่อยมาก !!! พวกเขาไม่ยอมให้ถ่ายรูปพวกเขาเกือบจะกินมันในขณะที่เค้กอีสเตอร์กำลังถ่ายรูปอยู่พวกเขาก็ดันส้อมเข้าไปในเนื้อทันทีและทำให้รูปถ่ายของมันเสียไป! ใน คนร้าย

แฮมอบอร่อยมาก !!!

Ksyushik มีความสุขมาก! ดีแค่ไหน

พวกเขาไม่ได้ให้ภาพพวกเขาเกือบจะกินมัน

ดังนั้นฉันเข้าใจคุณ! เรื่องเดียวกัน! ในขณะที่เธอวางโต๊ะเธอเสิร์ฟจากนั้นเธอก็จับทุกคนด้วยมือของเธอเพื่อไม่ให้อาหารที่สว่างก่อนหน้านี้ถูกจับจากโต๊ะ ฉันตื่น แต่เช้าโดยตั้งใจเพื่อที่พวกเขาจะได้ไม่ต้องรอนานเพื่อให้ทุกอย่างพร้อม ฉันรีบมาก! และพวกเขาก็ขยี้ลูกอัณฑะด้วยเกลืออย่างรวดเร็วและวิธีการหยุด !!!! อย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อน!

มาม้วนแขนเสื้อของคุณ!

ใช่อูโชและแม้กระทั่งขยับมือของเธอ แต่คุณต้องเดินไปรอบ ๆ ตลาดพร้อมแอมโมเนียราคาของเบคอนในสัปดาห์อีสเตอร์ก็เหมือนกับคาเวียร์สีแดง!

ราคาน้ำมันหมูในสัปดาห์อีสเตอร์เหมือนกับคาเวียร์สีแดง!

ใช่ที่รัก! สิ่งเหล่านี้คือความเป็นจริง นั่นคือเหตุผลที่ตอนนี้ฉันถูกบังคับให้ซื้อสินค้าที่โพสต์และเตรียมละลายน้ำแข็ง .. ce la vie!

เช่นเดียวกันหัวหน้า!

ทอดหรืออบ?

อบในแขนเสื้อ ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!

แพนเค้ก! เย้ย! ฉันกลัวที่จะพูดคุยกับผู้คนใน Skype แล้ว! หน้าไม่เข้าเม็ด! ทั้งหมด! ฉันไปทำงานที่ทำงาน!

เช่นเดียวกันหัวหน้า!

อบในแขนเสื้อ ปรากฎว่าอร่อยมาก !!!

ชั้น !!!! คุณกินมันร้อนหรือเย็น?

หน้าไม่เข้าเม็ด!

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงจับคุณไม่ได้ทั้งหมด และฉันคิดถึงคุณ! : girl_cray: ไม่ต้องกังวลฉันมีจอภาพขนาดใหญ่ในแล็ปท็อปของฉันและถ้ามีอะไรก็เป็นโมโนในโปรไฟล์

ฉันไปทำงานที่ทำงาน!

ไม่ทำงานก็ไม่ทำงาน!

ไม่ทำงานก็ไม่ทำงาน!

GYYY!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, อิริน่า, ฉันต้องการหมักไม้ตีกลองตามสูตรของคุณ :) คุณบดและผสมเครื่องปรุงล่วงหน้าหรือไม่? ใบกระวานทั้งใบไม่ใช่เหรอ? ฉันขออภัยหากมีคำถามเช่นนี้ฉันยังไม่เข้าใจหัวข้อทั้งหมด แต่ขากำลังรออยู่

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, อิริน่า, ฉันต้องการหมักไม้ตีกลองตามสูตรของคุณ :) คุณบดและผสมเครื่องปรุงล่วงหน้าหรือไม่? ใบกระวานทั้งใบไม่ใช่เหรอ? ฉันขออภัยหากมีคำถามเช่นนี้ฉันยังไม่เข้าใจหัวข้อทั้งหมด แต่ขากำลังรออยู่

เอเลน่าตอบคำถามของคุณอย่างเร่งด่วน - ฉันบดเครื่องปรุงล่วงหน้าและบดก่อนปรุงอาหาร (ปรากฎว่าเป็นอย่างไรและทำอย่างไร) ใบกระวานเป็นเครื่องเทศที่แข็งแกร่ง ฉันมีมันเล็กน้อย แต่ถ้าคุณใส่ไม่เกิน 1 ใบมันสามารถอุดตันกลิ่นและให้ความขมได้ ใช้เครื่องเทศอะไรก็ได้ที่คุณชอบ

Irina ความเร่งด่วนนั้นรวดเร็วทันใจ👍🏻😜ขอบคุณ :)
สิ่งที่เธอทำได้เธอหยุดและส่งต่อ! นอนเปลือยอยู่แล้วเข้าห้องน้ำ🍗

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกIrina ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เธอทำบริสเก็ตหมักไว้ 1 วันอบโดยไม่ใช้แขนเสื้อที่ 220 C จนเกรอะกรัง กลิ่นไม่เหมือนทางเข้าทั้งหมดดูเหมือนว่าฉันทั้งบ้าน! อร่อยเด็ด! เนื้อนุ่มมากเปิดออก พวกเขากินทั้งร้อนและเย็นกับแซนวิชอร่อยมาก! ตอนนี้ฉันมักจะปรุงเนื้อสัตว์ต่างๆ แต่ฉันจะไม่ซื้อไส้กรอกอีกต่อไป

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เธอทำบริสเก็ตหมักไว้ 1 วันอบโดยไม่ใช้แขนเสื้อที่ 220 C จนเกรอะกรัง กลิ่นไม่เหมือนทางเข้าทั้งหมดดูเหมือนว่าฉันทั้งบ้าน! อร่อยเด็ด!

นาตาชาดีมาก! ดีใจที่ฉันชอบสูตรนี้! ยินดีต้อนรับ

Irisha คุณทำหน้าอกในน้ำดองนี้หรือไม่? หน้าอกของฉันค่อนข้างอ้วนประมาณ 1 กก. ฉันกำลังคิดว่าจะหมักยังไงให้ดีกว่านี้ - เป็นชิ้น ๆ หรือทั้งชิ้นดี?
แล้วจะทำอย่างไร - อบในเตาอบหรือวาดภาพ sous vide?
คุณคิดอย่างไร?

Irisha คุณทำหน้าอกในน้ำดองนี้หรือไม่? หน้าอกของฉันค่อนข้างอ้วนประมาณ 1 กก. ฉันกำลังคิดว่าจะหมักยังไงให้ดีกว่านี้ - เป็นชิ้น ๆ หรือทั้งชิ้นดี?
แล้วจะทำอย่างไร - อบในเตาอบหรือวาดภาพ sous vide?
คุณคิดอย่างไร?

ฉันอบอกไก่ทั้งชิ้น โอ้ไอ้ฉันจำได้และขี้เกียจ แต่ sous-vid ฉันไม่รู้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชา!
ฉันบังเอิญเจอผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของคุณได้ยังไง !!! เมื่อก่อนพลาดได้ยังไง ??
แน่นอนสำหรับเคบับในช่วงสุดสัปดาห์ปีกและซี่โครงฉันจะทำ !!!
ขอบคุณ: yahoo: howooo this !!!

แต่ sous-vid ฉันไม่รู้

Tumashechka คุณไม่ได้ใช้น้ำดองนี้สำหรับ sous-vid หรือคุณไม่ได้ทำอะไรกับ sous-vid?

vapsche sous-vid ไม่ได้ทำอะไรเลยเหรอ?

ฉันไม่รู้ว่ามันเป็นอย่างไร .. ฉันไม่มีอุปกรณ์นี้

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, Irin และใน Orsyush คุณสามารถทำสิ่งที่น่ากลัวได้ :-)?

Irisha ดังนั้นในผู้เล่นหลายคนที่มีการทำอาหารหลายอย่างคุณสามารถทำ sous-vide ได้ อย่างไรก็ตามยังคงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีเครื่องกำจัดสูญญากาศ แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตามคุณก็สามารถควบคุมได้
เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับ sous-vide ในฟอรัมของเรา แต่คุณไม่สามารถนับเป็น tyrnete ได้
มันเด็ดและอร่อยมากขอแนะนำ
ฉันหั่นเนื้อหมูและดองไว้ฉันจะอบในวันพรุ่งนี้ฉันจึงไม่กล้าอบเป็นชิ้นเดียวเพราะจะหมักไว้ไม่ถึงหนึ่งวัน

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชา!
ฉันเจอผลงานชิ้นเอกชิ้นต่อไปของคุณได้ยังไง !!! เมื่อก่อนพลาดได้ยังไง ??
แน่นอนสำหรับเคบับในช่วงสุดสัปดาห์ปีกและซี่โครงฉันจะทำ !!!
ขอบคุณ: yahoo: howooo this !!!

โอ้ Lenochka ฉันขอโทษที่ฉันพลาดข้อความ ฉันเองลืมเกี่ยวกับสูตรอาหาร - ฉันต้องดองหัวข้อคำถามที่พบบ่อย ขอบคุณสำหรับการหยุดโดย.

และใน Orsyush คุณอาจทำสิ่งที่ไม่ดี :-)

ดังนั้นในผู้เล่นหลายคนที่มีผู้ปรุงอาหารหลายคนคุณสามารถทำ sous-vide ได้ อย่างไรก็ตามยังคงเป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีเครื่องกำจัดสูญญากาศ แต่ถึงแม้จะไม่มีก็ตามคุณก็สามารถควบคุมได้

โอ้ฉันขี้เกียจที่จะศึกษาหัวข้อนี้ไม่มีเวลาเลย - ฉันพาลูกไปเรียนในส่วนต่างๆของเมือง

เรามีสูตรอาหารมากมายสำหรับ sous-vide ในฟอรัมของเรา แต่คุณไม่สามารถนับเป็น tyrnete ได้
มันเด็ดและอร่อยมากขอแนะนำ

Olya และคุณติดฉันในสูตรอาหารที่เหมาะสำหรับหลายคนและไม่ใช้เครื่องดูดฝุ่น ฉันจะพยายาม. ฉันไม่มีเวลามองหาตัวเอง

ฉันหั่นเนื้อหมูและดองไว้ฉันจะอบในวันพรุ่งนี้ฉันจึงไม่กล้าอบเป็นชิ้นเดียวเพราะจะหมักไว้ไม่ถึงหนึ่งวัน

ขอให้คุณโชคดีสู้ต่อไปและหวังว่าคุณจะชอบมัน!

อาจมีใครบางคนโผล่เข้ามาในสูตร sous-vide ซึ่งทั้งหมดในคราวเดียว

Irisha, sous-vide ไม่สามารถใช้งานได้หากไม่มีเครื่องดูดฝุ่น แต่คุณสามารถบรรจุผลิตภัณฑ์อย่างแน่นหนาในห่อพลาสติกหรือถุงอบ
ที่นี่ตัวอย่างเช่นวิธีที่เราทำอกไก่ซูวีดที่มาสเตอร์คลาสของ Steb เมื่อปีที่แล้ว
แน่นอนว่ามีทุกอย่างที่มีความสุขที่แตกต่างกัน แต่คุณไม่สามารถกังวลได้อย่างทั่วถึง - เพียงแค่ใช้หน้าอกเดียวกัน (หรือเนื้อสัตว์ - ผักอื่น ๆ อื่น ๆ ผักดอง - ตะแกรงโรยตามที่คุณต้องการปิดผนึก (ตัวอย่างเช่นแพ็คใน a ถุงบีบอากาศออกให้มากที่สุดผูกคอด้วยปม) แล้วใส่ในหม้อหุงข้าวหลายชั้นตามเวลาและอุณหภูมิที่สอดคล้องกับผลิตภัณฑ์ที่กำหนด
รวดเร็วสะดวกอร่อยและทันทีจากนั้นเพราะเก็บไว้อย่างดีในสุญญากาศเดียวกัน

ว้าวสุดยอดมาก! ฉันวิ่งไปเล็กน้อย แต่ฉันจะกลับมาใหม่ในภายหลังและอ่านทุกอย่างอย่างละเอียด และยังน่าสนใจอีกด้วยสำหรับสาว ๆ !

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก,
โอ้ไอริช !!! โอ้โห :-) :-) ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ !!!! เนื้อไก่ขาวเป็นไปไม่ได้ !!! และหมูด้วย !! กินใจ !!!
ขอบคุณ!!!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก,
โอ้ไอริช !!! โอ้โห :-) :-) ไม่คิดว่าจะอร่อยขนาดนี้ !!!! เนื้อไก่ขาวเป็นไปไม่ได้ !!! และหมูด้วย !! กินใจ !!!
ขอบคุณ!!!!

เฮเลนดีใจแค่ไหนที่ชอบ! กินเพื่อสุขภาพเอาใจคนที่คุณรัก!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกทำหมู 1.8 กก. ชิ้นหนาหมักเกือบ 2 วันอบเมื่อคืน - อร่อยมาก! ขอบคุณมาก! ตอนนี้จำเป็นต้องทดสอบ "อะไหล่" ของไก่ สำหรับหน้าแข้งต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการหมักเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป?

[ทูมันชิก]

ทูมันชิกทำหมู 1.8 กก. ชิ้นหนาหมักเกือบ 2 วันอบเมื่อคืน - อร่อยมาก! ขอบคุณมาก! ตอนนี้จำเป็นต้องทดสอบ "อะไหล่" ของไก่ สำหรับหน้าแข้งต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการหมักเพื่อไม่ให้เกลือมากเกินไป?

และขอบคุณมากที่ไว้วางใจสูตร! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน!
สำหรับหน้าแข้งหมักข้ามคืน!

[ไอริช]

ไอริชฉันซื้อปูซานนิน แต่มีเนื้อมากฉันต้องการต้มม้วน และตอนนี้ฉันสะดุดกับน้ำดองฉันทำข้อนิ้วมันอร่อยมากฉันจึงคิดว่าจะลองได้ไหม

[ไอริช]

ไอริชฉันซื้อปูซานนิน แต่มีเนื้อมากฉันต้องการต้มม้วน และตอนนี้ฉันสะดุดกับน้ำดองฉันกำลังทำสนับมือมันอร่อยมากฉันจึงคิดว่าจะลองได้ไหม

แน่นอนลองดูสิ! กลับกลายเป็นว่าดี เท่านั้น! อย่าลืมดองชิ้นใหญ่อย่าหั่น! ก่อนอบคุณสามารถใส่ไส้หรือทำ "หีบเพลง" ได้

ขอบคุณ! ขอแค่มี "ผ้าเช็ดหน้า" ผืนเล็ก ๆ 2 กก.

ขอบคุณ! ขอแค่มี "ผ้าเช็ดหน้า" ผืนเล็ก ๆ 2 กก.

ละเอียด! ก่อนอื่นอบในฟอยล์หรือถุงที่มีน้ำเกลือแล้วหั่นเป็นชิ้น!

อีกครั้งฉันโคลนหมักของคุณตอนนี้ฉันจะลองกับ brisket :-) :-) ซ้อมใหญ่ก่อนที่จะ :-) :-) และฉันจะทำเนื้อเป็นอาหารกลางวัน :-)

อีกครั้งฉันโคลนหมักของคุณตอนนี้ฉันจะลองกับ brisket :-) :-) ซ้อมใหญ่ก่อนที่จะ :-) :-) และฉันจะทำเนื้อเป็นอาหารกลางวัน :-)

คุณโชคดี! แต่พวกเขาไม่ให้ก๊าซฉัน! อยากซ้อม !!!!!!!!!!!!!!!!!

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก,
พระเจ้า! แก๊สหายไปไหน ???

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชขอบคุณสำหรับสูตรนี้จะมีประโยชน์มาก! จากนั้นฉันจะใส่มันลงในหม้ออัดแรงดัน
สามีขอสนับมือให้เอ็นจี

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก,
พระเจ้า! แก๊สหายไปไหน ???

ปิดการใช้งาน กำลังปรับปรุงบ้าน เปลี่ยนท่อแล้ว

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชขอบคุณสำหรับสูตรนี้จะมีประโยชน์มาก! จากนั้นฉันจะใส่มันลงในหม้ออัดแรงดัน
สามีขอสนับมือให้เอ็นจี

ยินดีต้อนรับ! การปรุงรสด้วยเบียร์ถ้าคุณชอบรสชาติก็เป็นเรื่องที่สมเหตุสมผล สีจะเหมือนในรูปถ่าย

สีจะเหมือนในรูปถ่าย

เธอเราไม่ชอบเบียร์ ... เติมไวน์แดงแห้งได้ไหม

เธอเราไม่ชอบเบียร์ ... เติมไวน์แดงแห้งได้ไหม

ฉันก็ไม่ชอบมันเหมือนกัน แต่สามีชอบ! และหลังจากโรงสูบบุหรี่มันจะเป็นแค่ ATAS!