พายกะหล่ำปลีกับเห็ด - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen

พายกะหล่ำปลีกับเห็ด - Sauerkraut-Tarte mit Pilzen

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
ขนมพัฟ	500 ก
กะหล่ำปลีดอง	200 ก
หัวผักกาด	1 ชิ้น
เบคอน	100 กรัม
เห็ด	100 กรัม
เกลือพริกไทยน้ำตาล	ลิ้มรส
กระเทียม	1-2 ฟัน
ครีม	50 มล
เนย	50 กรัม
น้ำมันพืช	50 มล
ไข่	1 ชิ้น
นม	1 โต๊ะ ล.
เครื่องเทศ (กระวานยี่หร่า)	ลิ้มรส
สีเขียว

วิธีทำอาหาร

• ฉันใช้ขนมพัฟแช่แข็งสำหรับเค้ก
• ละลายแป้ง
• สับหัวหอมและเบคอนให้ละเอียด
• ใส่เบคอนลงในกระทะแล้วทอด
• ใส่น้ำมันพืชและหัวหอม เจียวหอมใหญ่จนสุกเหลือง
• ใส่เห็ดสับละเอียดลงในกระทะ เกลือและพริกไทย. ทอด 5 นาที
• ใส่กะหล่ำปลีดองแล้วทอดเล็กน้อย เทครีมและใส่เนยเครื่องเทศกระเทียมสมุนไพร หากกะหล่ำปลีมีรสเปรี้ยวคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย
• เคี่ยวจนนุ่ม
• เราแผ่แป้งพัฟออกเป็น 2 ชั้นในตอนแรกเราเกลี่ยไส้ แยกไข่ออกเป็นสีขาวและไข่แดง หล่อลื่นขอบของแป้งด้วยโปรตีนและปิดด้วยชั้นที่สอง เรากดที่ขอบ ตีไข่แดงกับนมและทาไขมันที่ด้านบนของพาย
• อบที่ 180 °Сเป็นเวลา 20-25 นาที
• ทานให้อร่อย.
• 
• 

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Gubnik - ตเวียร์พายกับเห็ด (MariV)

พายเห็ด (กาชา)

พายมันฝรั่งกับเห็ด (k @ wka)

[เอลล่า]

เอลล่า! เค้กสวยอะไรอย่างนี้!