ช็อคโกแลตกับ Apple Chips และ Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline - สูตรพร้อมรูปถ่ายบน Mcooker: สูตรที่ดีที่สุด

ช็อคโกแลตที่มี Apple Chips และ Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

ประเภท: ขนม

ครัว: เยอรมัน

ช็อคโกแลตที่มี Apple Chips และ Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

ส่วนผสม
ชิปแอปเปิ้ล	50 กรัม
ช็อคโกแลต 65%	200 ก
เนย	30 ก
ครีม 38%	200 ก
อบเชย	1 ช้อนชา
เหล้า Calvados	30 มล
สำหรับการโรย:
โกโก้
ไวท์ช็อกโกแลต
ถั่ว
ปัดฝุ่นตกแต่ง
ผลเบอร์รี่แห้ง

วิธีทำอาหาร

Apple chips: หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบาง ๆ อุ่นเตาอบที่ 150 ° C ขยาย
บนแผ่นอบแอปเปิ้ล 1 ชั้นแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ของเหลวจากแอปเปิ้ลระเหยออกไป
ในกระทะตั้งครีมให้เดือด
ละลายช็อกโกแลตและเนยในอ่างน้ำที่อุณหภูมิ 45 ° C แล้วเทลงในครีม ผสมให้เข้ากัน ใส่ชิปแอปเปิ้ลสับละเอียดเหล้าและอบเชย
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วแช่เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
เมื่อก้อนช็อคโกแลตแข็งตัวแล้วให้ใช้ช้อนในปริมาณเล็กน้อยแล้วปั้นขนม คุณสามารถให้รูปร่างได้ตามที่คุณต้องการ
คุณสามารถเทช็อคโกแลตที่ละลายแล้วลงบนขนมหวานหรือโรยตกแต่งก็ได้
ฉันทำขนมรูปหัวใจตั้งแต่วันวาเลนไทน์กำลังจะมาถึงเร็ว ๆ นี้ ราดช็อคโกแลตและโรยด้วยไมกาตกแต่งราสเบอร์รี่อบแห้ง ขนมอื่น ๆ ก็รีดถั่วสับ