เค้กน้ำตาลที่ละเอียดอ่อน

เค้กน้ำตาลที่ละเอียดอ่อน

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: เยอรมัน

ส่วนผสม
นม	100 มล
น้ำตาล	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
ไข่	2 ชิ้น
เนย	100 กรัม
แป้ง	250 ก
สำหรับโรย: น้ำมันบ๊วย 50 ก. และน้ำตาล 100 ก
ครีม 30-38%	200 มล

วิธีทำอาหาร

• SUGAR PIE ที่ยอดเยี่ยม (จากอาหารเยอรมัน)
• ทุกอย่างง่ายมาก
• ในนมอุ่น 100 มล. น้ำตาล 1 ช้อนชาและ 1.5 ช้อนชา ยีสต์แห้ง - ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 15 นาที - ฟื้นยีสต์
• ในมวล \ "ฟื้น \" ของไข่ 2 ฟอง (ส่วนผสมทั้งหมดต้องอยู่ในอุณหภูมิหรือความอบอุ่น) เนย 100 กรัม (ไม่ละลาย) - คนให้เข้ากัน จากนั้น 250 กรัม แป้งร่อน. แป้งจะเหนียวและบาง
• ไปยังสถานที่อุ่น ๆ เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• จัดวางด้วย ras greased ทาเนยด้วยมือของคุณลงในแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. ในที่อบอุ่นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง (ฉันมีรูปร่าง 28 ซม.) จากนั้นใช้นิ้วทำลักยิ้มให้ทั่วแป้ง รออีกนิดเพื่อให้มันขึ้นมา เติมพื้นผิวของพายด้วยเศษ (มีดสับเนย (50g) กับน้ำตาล 100 กรัมฉันเอาน้ำตาลทรายแดงที่นี่เปลือกกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อน!) .
• ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 170-180 องศา - เป็นเวลา 25-30 นาที
• เทครีมหนัก 200 มล. ออกมาอย่างระมัดระวัง - ฉันมี 38% และนำเข้าเตาอบ 6-8 นาที กินตอนร้อน แต่เย็นดีกว่า
• รสชาติละมุนละไมแปลกตามีรสครีม !!!
• อาจดูเหมือนใช้เวลานาน แต่จริงๆแล้วมันรวดเร็วและง่ายดายมาก ต้องใช้เวลาในการพิสูจน์อักษรเท่านั้น
• ฉันแนะนำ !!!!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ 170-180 องศา

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

น้ำเชื่อมสำหรับค็อกเทล (Ksyushk @ -Plushk @)

ส้มเขียวหวานตากแดดในน้ำเชื่อม (จูราฟล์)

คุกกี้น้ำตาล (dopleta)

ฉันเห็นเค้กแบบนี้ในเว็บไซต์ Super hostess ru เรียกว่า "Pie sweet. Pie from quick yeast dough" แต่ไม่มีคำเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเยอรมัน ไม่งง? จะบ่งบอกถึงแหล่งที่มา

[ททท]

ทททขออภัยหากทำให้ใครบางคนขุ่นเคือง พวกเขาส่งสูตรนี้มาให้ฉันฉันทำวันนี้และตัดสินใจที่จะแบ่งปัน ฉันขอโทษอีกครั้งหากมีความไม่ถูกต้องในสิ่งที่เขียนฉันก็เปล่งเสียงออกมา ...
พายอร่อยจริงๆ!

ใช่จริงๆอร่อยมากและไม่ซับซ้อน! ดีจังที่พวกเขาโพสต์ !!

พายที่น่าสนใจมากขอบคุณสำหรับสูตร !!!

คุณสามารถเปลี่ยนครีมด้วยอะไรได้หรือไม่?

คุณสามารถเปลี่ยนครีมด้วยอะไรได้หรือไม่?

ฉันแทนที่ด้วยนม

[ทัตยา]

ฉันแทนที่ด้วยนม

ทัตยา, ในสัดส่วนเดียวกัน ?? 200 มล.?

จูเลียขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!! คุณพายน่ากินมาก !!!! และคุณไม่มีอะไรต้องขออภัยสำหรับสูตรนี้ดีมาก!

ฉันเทลงบนตา สัก 150-200ml. เรามีสูตรอาหารที่คล้ายกันในฟอรัมของเราดูเหมือนว่า Omelchik ฉันเพิ่งมีวิดีโอในหัวข้อเกี่ยวกับกระทะมิราเคิล ไม่สะดวกในการค้นหาจากแท็บเล็ตขออภัยที่ฉันไม่สามารถแทรกลิงก์ได้

สูตรที่คล้ายกันน่าจะเป็น Omelchik

ราวกับว่ามิสเซิลโทมี แต่สัดส่วนต่างกัน แต่ยังมีโน้ต 7 ตัวในเพลงด้วย! สูตรเด็ด! ขอบคุณ! เรารักน้ำตาล !!!

พายดี! และฉันเห็นเขาในเน็ตในแหล่งต่างๆและที่นั่นเขามีต้นกำเนิดจากฝรั่งเศส
ดูเหมือนเขาจะเป็นพลเมืองของโลก
ฉันปรุงแบบนั้นดีหรือเกือบจะเป็นแบบนั้น ... อร่อยมาก!
ขอบคุณสำหรับตัวเลือกอื่น!

ที่คั่นหนังสือ ... ขอบคุณ

ราวกับว่ามิสเซิลโทมี แต่สัดส่วนต่างกัน

Ksyu มีแป้งกับคอทเทจชีสดังนั้นรสชาติจึงแตกต่างกัน ...

Ksyu มีแป้งกับคอทเทจชีสดังนั้นรสชาติจึงแตกต่างกัน ...

ฉันไม่มีชีสกระท่อม

Ksyu มีแป้งกับคอทเทจชีสดังนั้นรสชาติจึงแตกต่างกัน ...

และไม่มีครีมอยู่ด้านบน

[Tanyuli]

อบพายด้วยวิดีโอของสูตรอาหาร Tanyuli อร่อยมากและรวดเร็วอบในปาฏิหาริย์ Tatiana ขอบคุณ

ฉันไม่มีชีสกระท่อม

และที่คุณมันอยู่ที่ไหน?

ฉันไปดู ...

ฉันมีใน KINE
จากมัลเบอร์รี่ฉันคิดอย่างตรงไปตรงมาว่าฉันวางมันเป็นสูตรแยกต่างหาก แต่ฉันหาไม่เจอฉันลืมไปแล้ว

[ตันยุลยา]

ตันยุลยาทำตามสูตรกับวิดีโออร่อยมาก แต่ก็ยังมีความแตกต่าง ใช่ฉันต้องการฉบับพิมพ์ Valyushka แนะนำให้ฉัน

ทูมาโนฟาอาฉันไม่ชอบน้ำตาลมากนัก แต่ทุกอย่างสมดุลและฉันไม่ได้ใส่น้ำตาลลงในแป้ง

ดังนั้นฉันจึงไม่อ้างว่ามันเหมือนกันฉันบอกว่ามันไม่ใช่ และมีพายไม่มาก !!!

ค่อนข้างเยอรมันพวกเขาปฏิบัติกับฉันเหมือนพายที่ฉันเขียนสูตรอาหารด้วยซ้ำ
ต้องทำ

และฉันก็อบเค้กดังกล่าวเพื่อนคนหนึ่งให้สูตรนี้มานานแล้ว ฉันไม่ได้ค้นหามันในอินเทอร์เน็ต
อร่อยมาก.
ตอนนี้ฉันโรยด้วยมะพร้าวด้านบนเช่นเดียวกับ Giraffe's Astonishment แต่ในปริมาณที่น้อยกว่าเพื่อรสชาติ

และโดยทั่วไปแล้วไม่มีสูตรอาหารดังกล่าวในฟอรัมและไม่มีข้อร้องเรียนใด ๆ
ดูสินิ้วของ Chuchelkins Ladies สร้างความรู้สึก แต่ฉันมีสูตรนี้ในหนังสือลัตเวีย "เราขอเชิญคุณไปที่โต๊ะอาหาร" ซึ่งเป็นช่วงต้นของฉบับปี 80 และไม่มีอะไร - ในฟอรัมเค้กจะถูกส่งเป็น "Chuchelkin" ซึ่งหมายความว่าเค้กนี้จะเป็นของผู้แต่งด้วย))

และมีพายไม่มาก !!!

ใช่.

สาว ๆ !!! ขอบคุณทุกคนสำหรับการสนับสนุนและคำพูดที่ดีฉันเสียใจมากจนอยากจะลบสูตรนี้ทิ้ง ฉันเป็นคนใหม่ที่นี่ฉันไม่รู้มากนักดังนั้นฉันจึงทำผิดพลาดได้ ขออภัยอีกครั้งหากมีอะไรผิดพลาด ฉันยินดีที่จะให้คำแนะนำและความปรารถนา!

[ยูเลีย]

ยูเลียทำไมอารมณ์เสียและลบสูตร? สูตรเด็ดพาย ฉไบตี้! ในขณะที่เราได้ตัดสินใจไปมากแล้วและ ไม่มีพาย
ความจริงที่ว่าหัวข้อนั้นเต็มไปด้วย ...
ขอบคุณสำหรับพาย

[จูเลียสาว ๆ]

จูเลียสาว ๆ เค้กรสชาติเป็นยังไง?
อย่างที่ฉันเข้าใจมันคือแป้งยีสต์และมันเพิ่งเทลงไปหรือเปล่า?
หลุมสวยมากเมื่อตัด! มีเพียงเราที่ยังทำ Nevsky ไม่เสร็จ!

มาเรียอร่อยมากถึงกับนึกถึงเค้ก แต่ไม่หวานมาก

[แมวป่า]

แมวป่ายีสต์แป้งใช่เพียงเบาและโปร่งสบายถ้าคุณใส่ 150 กรัมแทนที่จะเป็นน้ำตาล 100 กรัมด้านบนมันจะหวานกว่าและครีมให้รสชาติแบบครีมคุณสามารถเพิ่มวานิลลินเล็กน้อยลงในชิปน้ำตาลหรืออบเชยหรือมะพร้าว ( ดังกล่าวข้างต้น).
โดยทั่วไปลองชิมแล้วรสชาติดีจริงๆ

[ตันยุลยา]

ตันยุลยา, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!!! เพิ่มความมั่นใจ

[Tanyuli]

นี่คือวิดีโอของ Tatiana Tanyuli

ฉันมีสูตรอาหารที่คล้ายกันในนิตยสาร Burda ฉบับเก่าของเยอรมัน เรียกว่า "เค้กเนย" นอกจากนี้ยังมีใบอัลมอนด์ในเนยและน้ำตาลโรย ไม่มีการเติม ตอนนี้ฉันจะลองด้วยครีม

ฉันอบมันสามครั้งในสามวัน โรยด้วยอบเชยด้านบน พายที่อร่อยมากการทำอาหารก็เรียบง่ายเช่นกันมันอยู่ในหมวดหมู่ของ "ง่ายและอร่อย"

ฉันชอบมันเหมือนกัน! เขาเป็นยีสต์บิสกิตบางชนิด

สูตรอาหารที่น่าสนใจ 🔗 ฉันได้ทำสิ่งที่คล้ายกันแล้ว เพื่อบุ๊กมาร์ก

พายอร่อย. ทำไม่ยากละเอียดอ่อนและอร่อยมาก งบประมาณและขนาดใหญ่ เธออบในกระทะมิราเคิล ฉันแนะนำให้ทุกคน

พายอร่อย. ทำไม่ยากละเอียดอ่อนและอร่อยมาก งบประมาณและขนาดใหญ่ เธออบในกระทะมิราเคิล ฉันแนะนำให้ทุกคน

อะไรสวย!!!

ฉันทำเมื่อวานนี้ฉันกินไปแล้ว ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย - ฉันเพิ่มไข่ใบใหญ่หนึ่งฟองและเนยละลายลงในแป้งหมักตีด้วยไม้กวาดโยนแป้งและนวดแป้งด้วยช้อน เทครีม 20%

และสูตรอาหารก็มาจากอาหารฝรั่งเศสด้วยซ้ำ

อร่อยมาก!

รสชาติสุดจะพรรณนา ฉันยัดแยมแอปเปิ้ลลงไปด้วย