คัสตาร์ดแพนเค้กกับ kefir

[เอลวิน]

ไม่นะ! ฉันใช้เซรั่มแทน kefir แต่เป็นนมเปรี้ยว!
ดังนั้น. เวย์ 1 ลิตรไข่ C1 3 ฟองตามสูตรด้วยแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ 4 ช้อนโต๊ะ (250 มล.) คือ 560 ก. แพนเค้กอบบาง ๆ ฉันทาน้ำมันในกระทะก่อนแพนเค้กชิ้นแรกและนั่นแหล่ะ
แป้งในการทำงานเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม - แพนเค้กพลิกกลับได้ง่ายมากไม่แตกและให้สีที่สม่ำเสมออย่างน่าประหลาดใจสำหรับแพนเค้กทั่วทั้งบริเวณ (นี่คือฉันคิดว่ามาจากเวย์หรือว่าเหมือนกันกับ kefir?) ชอบรสชาติ เมื่อเทียบกับแพนเค้กทั่วไปแล้วพวกนี้มีความยืดหยุ่นมากกว่า - ฉันสงสัยว่าเป็นเพราะการต้มเบียร์หรือเพราะเวย์?
เกี่ยวกับความเปรี้ยวและโซดาฉันอยากจะพูดแยกกันแม้ว่าจะได้พูดไปแล้วในหัวข้อนี้ แต่ก็มีการเจรจามากมายในฟอรัมนี้ ฉันไม่มีความเปรี้ยวและฉันไม่ได้ลิ้มรสโซดา แต่ฉันมีเวย์ที่เป็นกรดมาก โซดาในปริมาณนี้เพียงพอที่จะดับโดยกรดในซีรัมได้อย่างสมบูรณ์และกรดในซีรั่มก็อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม - ทั้งหมดถูกใช้ไปกับการดับเพลิง
ใครมีความเปรี้ยวในแป้ง - เติมโซดาเล็กน้อย สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าโซดาให้เติมกรด (คุณสามารถละลายผลึกซิตริกได้สองสามชิ้นถ้าคุณไม่ต้องการน้ำส้มสายชูหรือเติมนมเปรี้ยวและปรับความสอดคล้องกับแป้ง)

เอลวิน, Elvira ขอบคุณสำหรับสูตร! คุณเปิดทางให้ฉันตรงไปยังโลกของแป้งแพนเค้กคัสตาร์ด

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณมากสำหรับรีวิวที่ยอดเยี่ยม !!!! ... ฉันเคยอบเวย์ด้วยแม้ว่าฉันจะพูดกับเวย์ไม่ได้ก็ตาม คนรู้จักของฉันคนหนึ่งตัดสินใจลาออกจากชีวิตในเมือง พวกเขาออกจากอพาร์ตเมนต์สำหรับเด็ก ๆ ในขณะที่พวกเขาเองและสามีของฉันซื้อบ้านในหมู่บ้าน เรามีฟาร์มและซื้อแพะ และวันหนึ่งเมื่อเราพบกันเธอรู้สึกกระตือรือร้นมากว่าเธอทำชีสจากนมแพะได้อร่อยแค่ไหน สามีดื่มเซรุ่มที่เหลือในตอนเช้า แต่เนื่องจากตอนนี้เขาไม่อยู่จึงต้องเทออก (เซรุ่ม) ... แน่นอนฉันต้องดุเธอดังต่อไปนี้สำหรับความสิ้นเปลืองและขอให้เธอมอบผลิตภัณฑ์ที่มีค่าที่สุดให้ฉัน และเวย์นั้นฉันจะบอกคุณว่ามันยอดเยี่ยมมากมันดูและรสชาติเกือบจะเหมือนกับนม ฉันใส่มันลงในแพนเค้กและใช้เป็นนม แพนเค้กกลายเป็นที่ยอดเยี่ยม รูจมูกนุ่ม ... แต่ฉันยังไม่ได้ลองจากเวย์ธรรมดา ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน

[เอลวิน]

เอลวินขอบคุณสำหรับสูตรนี้ทำให้แพนเค้กที่ยอดเยี่ยม

[วิกิ]

วิกิ, ขอบคุณ! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบแพนเค้ก กับสัตว์กินเนื้อคุณ!

เมื่อเทียบกับแพนเค้กทั่วไปแล้วพวกนี้มีความยืดหยุ่นมากกว่า - ฉันสงสัยว่าเป็นเพราะการต้มเบียร์หรือเพราะเวย์?

เพราะการต้มเบียร์ ด้วยนมหรือน้ำแพนเค้กดังกล่าวจะยืดหยุ่นกว่าในมือข้างหนึ่งและในอีกด้านหนึ่ง - อ่อนโยน พวกเขาละลายในปากของคุณ
ฉันชอบทำแป้งสำหรับแพนเค้กบาง ๆ

ฉันรู้สึกขอบคุณอีกครั้ง ตอนนี้จากสามีของเธอ. เขาบอกว่าอย่าอบแพนเค้กแบบอื่นอีก! (และเขาคงจะกระทืบเท้า แต่หลังจากแพนเค้กมามากมายเขาก็ไม่มีแรง)
เขายังบอกให้ฉันเขียนสูตรอาหารให้เขาบนแผ่นกระดาษ - ในวันเสาร์เขาจะอบเอง เราจะเห็น

ว้าว! เบลมี่ !! : o ถ้าผู้ชายคนหนึ่งตกลงที่จะอบแพนเค้กมันมีค่าใช้จ่ายมาก! ... ดีใจจังที่ครอบครัวคุณชอบสูตรแพนเค้ก !! ตรงที่มากมาก ... คุณช่วยบอกเราในภายหลังได้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้น? แม้ว่าพวกเขาจะไม่ยุ่งยากจนฉันคิดว่าสามีของคุณจะอยู่ข้างบน

[เอลวิน]

เอลวิน เอลวิร่า! Happy Shrovetide !!!

ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กแสนอร่อย!
ฉันเปลี่ยน kefir เป็นเวย์จากชีสเพิ่มสมุนไพรคอเคเชียนแห้งลงไปและเวย์ก็มีสี "ฝรั่ง" แพนเค้กมีรสชาติที่น่าสนใจมากพวกเขามี "จิตวิญญาณที่น่าพอใจ" พวกเขาชอบมันมาก!
ขอบคุณ!

[เอลวิน]

คุณช่วยบอกเราในภายหลังได้ไหมว่าเกิดอะไรขึ้น?

และฉันจะแสดงให้คุณเห็น! ทำไมฉันไม่ถ่ายรูปแพนเค้กที่สามีของฉันอบไว้ดูล่ะ? ไม่มีทาง!

ฉันจะบอกคุณทันทีว่าวันนี้ฉันอบมันอีกครั้ง แต่มีการเปลี่ยนแปลง แป้งสาลีหนึ่งแก้วและข้าวไรย์หนึ่งแก้ว
ก่อนอื่นฉันมีแป้งข้าวไรย์เหลือไว้ใช้ และประการที่สองสามีของฉันชอบแพนเค้กข้าวไรย์ไม่น้อย
วันนี้แม้แต่ญาติ ๆ ก็วิ่งเข้ามา - ทุกคนชอบมาก ฉันต้องบอกทันทีว่าข้าวสาลีบริสุทธิ์นั้นง่ายต่อการพลิกกลับด้วยการเพิ่มแป้งข้าวไรย์แพนเค้กจะกลมมากขึ้น มีความจำเป็นต้องใช้ไม้พายแงะอย่างระมัดระวัง
ฉันอยากลองด้วยการเติมแป้งบัควีทด้วย

เอลวิน, ขอบคุณ !!!
กับแพนเค้ก!

โอ้พวกเขาแค่ยกย่องฉัน! ... หรือไม่ใช่ฉัน แต่เป็นสูตรสำหรับแพนเค้ก! แต่เขามีสิ่งที่น่ายกย่องจริงๆ ได้รับแพนเค้กที่สวยงามและอร่อย แพนเค้กของ Olga เป็นการยืนยันโดยตรงว่าพวกเขาดูหล่อแค่ไหน และรูจมูกแดงก่ำและเมื่อผ่านจอภาพฉันรู้สึกว่ามันนิ่ม ขอบคุณสาว ๆ ! ฉันดีใจมากที่คุณชอบแพนเค้ก!

ตามสัญญา - แพนเค้กอบโดยสามีของฉัน ผู้ชายแท้ - มีเนื้อ

[เอลวิน]

เอลวินขอบคุณสำหรับสูตร! ชอบเหมือนกัน! ฉันจะอบอีก!

[วิกิ]

วิกิสามีทำได้ดีมาก! เขาสร้างแพนเค้กที่สวยงามอะไรเช่นนี้! : skovoroda: มีความเป็นมืออาชีพ! และฉันแน่ใจว่าพวกเขาอร่อย!
ริต้าดีใจมากที่ชอบแพนเค้ก!

ขอบคุณสำหรับคำชม!
ฉันภูมิใจกับมันในตอนเช้าและหลังจากคำพูดของคุณฉันก็พร้อมที่จะสวมมันไว้ในอ้อมแขนของฉัน
แต่มันเป็นแพนเค้กที่หนักมากและอบโดยเฉพาะสำหรับตัวคุณเองดังนั้นจึงมีค่าใช้จ่าย

ขอบคุณสำหรับสูตร! ตามตัวอย่างของ Elena-Accomplishment เธอทำแพนเค้กเหล่านี้ด้วยเวย์ เฉพาะในเวย์เวย์เท่านั้นนั่นคือแทนที่จะเป็นนมฉันก็ชงกับเวย์ด้วย ส่วนที่เหลือเกือบตามใบสั่งแพทย์ เกือบ - เพราะมีน้ำตาลมากขึ้นไข่น้อยลงเล็กน้อย)))
ไม่มีอะไรจะเทียบได้เพราะฉันไม่ได้ปรุงตามสูตรดั้งเดิม แต่ตัวเลือกนี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน! ฉันปรุงด้วยอุปกรณ์สามอย่างที่แตกต่างกัน ได้แก่ กระทะเซรามิกเครื่องทำแพนเค้กธรรมดาเครื่องทำแพนเค้กไฟฟ้าและเครื่องทำแพนเค้กแบบจุ่ม หนึ่งในหกมือ)))
หล่อลื่นพื้นผิวทั้งหมดสำหรับแพนเค้กชิ้นแรกเท่านั้นส่วนที่เหลือของหม้อนั้นไม่มีการหล่อลื่น แพนเค้กกลับมาปังและอร่อย! ในเครื่องใช้ทั้งสามชิ้นแพนเค้กแตกต่างจากแป้งชนิดเดียวกัน
โดยเฉพาะอย่างยิ่งฉันโพสต์รูปถ่าย: แพนเค้กที่มีรูจากกระทะและเนื้อเนียนจากเครื่องทำแพนเค้กที่จมอยู่ใต้น้ำ สิ่งเหล่านี้แตกต่างกันมาก
แต่ที่เหมือนกันคืออร่อยทุกอย่าง! ขอบคุณ!

และฉันมีช่วงเวลาที่ยากลำบากในการพลิกตัวฉีกขาดเล็กน้อยในขณะที่ปรับตัว แต่อร่อยและนุ่มมาก! และในโรงเรียนอนุบาลของลูกสาวฉันชอบแพนเค้กเหล่านี้มากอบให้ Shrovetide

[ยูเลีย]

ยูเลียดีใจจังที่ชอบแพนเค้ก! ฉันทำแพนเค้กสวย ๆ ในกระทะเทฟลอนไม่ได้ แป้งกระจายตัวไม่ดีและแพนเค้กหนาและมีรูเล็ก ๆ
กุลยาว้าวฉันชอบแพนเค้กเหล่านี้เป็นอันดับแรกเพราะอบง่าย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือเด็ก ๆ ได้ไปงานรื่นเริง

แพนเค้กแสนอร่อย. และร้อนเป็นสิ่งที่ดีและคุณไม่สามารถปฏิเสธความเย็นได้
ขอบคุณสำหรับสูตร

[rtrc]

rtrc, โอ้ช่างหล่อ, พรุน, แดงก่ำ ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้!

ขอบคุณสำหรับสูตรที่เพิ่งอบ แพนเค้กอร่อยมากและละเอียดอ่อนตามที่ฉันชอบ ไม่มีกรดจากคีเฟอร์ ฉันจะใช้สูตรอาหาร

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันอบแพนเค้กของคุณ มันกลายเป็นบางในรูเล็ก ๆ นุ่ม ๆ (ไม่จำเป็นต้องทาเนยด้วย) อร่อย! ไม่มี kefir อายุเท่านั้นแป้งถูกนวดบน kefir สดดังนั้นจึงมีความเปรี้ยวเล็กน้อยในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แต่นี่เป็นเพียงข้อต่อของฉัน! แพนเค้กถูกกวาดจนสะอาด และฉันก็มีลูกชาวนาตัวน้อยที่มีแพนเค้กทุกประเภทคอยปรนเปรอ ... ขอบคุณมาก !!! ฉันจะยังคงอบ แป้งเตรียมง่ายแพนเค้กพลิกง่าย :-))

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียดีใจมากที่ชอบสูตรนี้! ... เป็นเรื่องแปลกที่ความเปรี้ยวอยู่ในรสชาติ ฉันอบแพนเค้กเหล่านี้ด้วย kefir ทั้งสดและเก่าไม่มีความเปรี้ยว หรือบางทีฉันก็ไม่รู้สึก

ในที่สุดฉันก็อบแพนเค้กตามสูตรนี้
สิ่งที่จะพูด!? ซุปเปอร์.
ฉันผลักสูตรที่พิสูจน์แล้วออกไปตอนนี้ฉันจะอบเพื่อสิ่งนี้เท่านั้น
หลุมก็เปิดออกในกระทะเทฟลอน
ไว้ถ่ายรูปคราวหน้าเพราะกินแพนเค้กไปหมดแล้ว)

Nastya ลีนาขอบคุณสำหรับรายงาน! : rose: ฉันดีใจมากที่สูตรนี้ไม่ทำให้ผิดหวังและคุณชอบแพนเค้ก!

[เอลวิน]

เอลวิน, เอลวิร่าขอบคุณสำหรับแพนเค้ก
ชอบมากทั้งรสชาติและผลงานมันบางพรุนพลิกคว่ำง่าย เธออบในกระทะสองใบบนแพนเค้กราคาถูกและเหล็กหล่อ ในร้านขายแพนเค้กมันกลายเป็นลูกไม้ตรง
ฉันจดไว้ในสมุดบันทึกเพื่อการใช้งานอย่างต่อเนื่อง

[Podmosvichka]

Podmosvichkaลีน่าดีใจมากที่ชอบสูตรนี้ ฉันชอบแพนเค้กเหล่านี้เป็นพิเศษกับ kefir ที่มีอายุมาก พวกมันบอบบางและพรุนมาก!

ฉันชอบแพนเค้กเหล่านี้เป็นพิเศษกับ kefir ที่มีอายุมาก

ฉันมีแบบนี้ฉันแก่แล้วในขณะที่ฉันกำลังจะจากไป

[เอลวิน, เอลวิร่า]

เอลวิน, เอลวิร่าขอบคุณมากสำหรับสูตร! แพนเค้กเนื้อบางนุ่มอร่อย! เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับเครื่องทำแพนเค้กที่จมอยู่ใต้น้ำเป็นของขวัญและกำลังมองหาสูตรที่เหมาะสมสำหรับมัน ฉันลองหลายอย่าง แต่ปรากฎว่าไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ - ขอบเปราะและรสชาติไม่ค่อยดีนัก ฉันเจอสูตรของคุณและตัดสินใจที่จะลอง! ฉันไม่เคยอบแพนเค้กคัสตาร์ดเลยฉันมีโอกาสและไม่เปล่าประโยชน์! นี่คือสิ่งที่คุณต้องการ! บางนุ่มยืดหยุ่น (สามารถห่อไส้ได้) และอร่อย! บอบบางจัง!

สาว ๆ ที่กำลังมองหาสูตรทำแพนเค้กและหาสูตรที่ถูกใจไม่ได้ต้องลอง!

[นาตาชา * ดอกคาโมไมล์]

นาตาชา * ดอกคาโมไมล์, นาตาชา, แพนเค้กสวยอะไรอย่างนี้👍ดีใจมากที่คุณชอบ! อบเพื่อสุขภาพของคุณ!

[เอลวิน]

เอลวิน, เอลวิร่าสูตรดีมากและผ่านการทดสอบตามเวลาเพราะมาจาก ... จากยุค 70 !!! จริงอยู่ฉันชงด้วยน้ำเดือด ... ถ้าคุณต้องการความหนามากกว่านั้นครึ่งแก้วก็เพียงพอและถ้าบางกว่า - แก้ว คนอื่น ๆ ของฉันไม่ถาม

แพนเค้กสุดปัง! นุ่มอร่อยนุ่ม และเนื่องจากครีมชีสที่เหลืออยู่เข้าไปในแป้งจึงยากมากที่จะหลุดออกมา เมื่อรวบรวมจิตตานุภาพที่เหลืออยู่ในกำปั้นเธอกินเพียงสามอย่าง แม้ว่าฉันต้องการอย่างน้อยหนึ่งโหล ...

ฉันก็รักพวกเขาเช่นกัน! วันนี้ฉันเขียนเฉพาะใน "โกลสำหรับสิ่งประดิษฐ์มีเล่ห์เหลี่ยม" ว่าเธออบและยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์

[รอยยิ้ม]

รอยยิ้ม, Ekaterina 2, วิกิ, สาว ๆ ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรแพนเค้ก ...
Katya ใช่แม่ของฉันยังอบแพนเค้กให้เราเสมอเพียงนวดในนมและชงด้วยน้ำเดือด เฉพาะสัดส่วนที่เธอมีต่อ "ตา" ใน kefir และชงกับนมฉันจะได้รูจมูกมากขึ้นและนุ่มขึ้น ฉันลองหลายสูตร แต่ตัดสินใจว่าพวกเขาไม่ได้มองหาของดีจากที่ดีและตอนนี้ฉันอบแค่แพนเค้กเหล่านี้เท่านั้น

ประเด็นก็คือ "ด้วยตา" ทุกครั้งอาจมีผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน แต่ที่นี่ทุกอย่างได้รับการตรวจสอบและไม่จำเป็นต้องคิดอะไรเลย ทำทุกอย่างตามสูตรและเพลิดเพลินกับแพนเค้กแสนอร่อย
ฉันส่งสูตรอาหารให้ลูกสาวเธอก็ไม่ใช่แฟนของการทำ "ด้วยตา"

[เอลวิน]

เอลวินฉันอยากจะขอบคุณอีกครั้งสำหรับแพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้! ฉันอบมันหลายครั้ง ตอนนี้ฉันไม่ได้ลองสูตรอื่นเลย! สิ่งเดียวที่เมื่อฉันพยายามแทนที่ kefir ด้วยเวย์ไม่ไม่ใช่แค่นั้นด้วย kefir!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันที่สองติดต่อกันที่ฉันอบแพนเค้กของคุณปรากฎเร็วมาก

[ย่า]

ย่าช่างแดงก่ำและเป็นกอง! ... ฉันดีใจมากที่คุณชอบสูตรนี้อบเพื่อสุขภาพของคุณ! มีความสุข Shrovetide!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้ก! อบง่ายมากและกินง่ายมาก! ฉันทำเพื่อทำงานมีงานเลี้ยงเมื่อวานฉันจึงอบอัตราสองเท่าเพื่อให้ทุกคนมีเพียงพอ เจ้าหน้าที่ระทึก! น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่ายเลยไม่คิดจะถ่ายรูปด้วยซ้ำ แต่มันบางมีรูพรุนและไม่มีขอบแห้งซึ่งฉันไม่ค่อยชอบเกี่ยวกับแพนเค้กเท่าไหร่ ฉันเจือจางแป้งด้วยนมและน้ำเดือด เธอปล่อยให้แป้งยืนไม่ได้อบทันที ไม่ใช่แพนเค้ก "ก้อนเดียว"! สมบูรณ์แบบ! และอร่อยมาก!

แพนเค้กชุดที่สองไม่มีไข่หรือนม ชงด้วยน้ำเดือดและกะทิ. อร่อยมาก!

[ไลยาชิก]

ไลยาชิก, ลีอาห์ผู้ชายอะไรหล่อ! ... แพนเค้กพลิกกลับได้ง่ายโดยไม่ต้องไข่หรือไม่? เมื่อฉันลืมใส่ไข่แพนเค้กก็ฉีกเมื่อฉันพยายามพลิกมันตอนแรกฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไรจนกระทั่งฉันเห็นไข่เหงา และนำไปชงกับกะทิ !!!! ฉันนึกภาพออกว่ามันอร่อยแค่ไหน!
ฉันดีใจมากที่สูตรอาหารได้หยั่งรากลึกในครอบครัวของคุณ! Peks เพื่อสุขภาพ

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าฉันเพิ่ม 1 ตารางเพื่อปรับปรุงความยืดหยุ่นของแพนเค้ก มายองเนสไม่ติดมันหนึ่งช้อนเต็ม บีบเศษที่เหลือออกให้ตรง ฉันลืมเรื่องนี้ไปเสียสนิท ฉันสังเกตเห็นมานานแล้วว่ามายองเนสไม่ว่าจะติดมันหรือไม่ติดมันช่วยเพิ่มแป้งแพนเค้กได้ จากนั้นเมื่อคำนึงถึงประสบการณ์ที่มีอยู่แล้วในการทำแพนเค้กโดยไม่มีไข่ฉันต้มแป้งและทิ้งไว้ 1.5 ชั่วโมงเพื่อให้กลูเตนพัฒนาขึ้นจากนั้นฉันก็เติมน้ำมันพืชลงในโซดาก่อนอบ ฉันทำเพื่อเด็กแพ้เขาไม่สามารถมีไข่และนมวัวได้ ดังนั้นเราจึงมีกะทิในการใช้งานประจำวัน แต่ควรเจือจางด้วยน้ำ) มิฉะนั้นรสชาติของมันจะกลายเป็นสิ่งที่น่ารำคาญอย่างรวดเร็ว
ในระยะสั้นอันเป็นผลมาจากเทคนิคทั้งหมดไม่ใช่แพนเค้กฉีกขาดแม้แต่ชิ้นเดียว! …ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ!

แพนเค้กที่ฉันชอบฉันจะเริ่มพรุ่งนี้!

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ดีใจจังที่สูตรนี้อยู่ในรายการโปรดของฉัน ฉันเพิ่งเคยชินกับการละลายส่วนที่เหลือของเชื้อที่นั่น ฉันประหยัดของเหลือจากการป้อนอาหารในตู้เย็น เมื่อฉันอบแพนเค้กฉันจะเอาแป้งในสูตรออกแล้วใส่แป้งลงไปในตอนท้าย ได้รับแพนเค้กที่ดูดดื่มมาก

แพนเค้กเหล่านี้ทำให้ฉันท่วมท้นจริงๆ
เป็นเวลาสามวันติดต่อกันฉันอบแต่ละครั้งจากสองส่วนและทุกอย่างไม่เพียงพอสำหรับผู้ชายของฉัน บาง ๆ เต็มรูน่าทาน ...

วันนี้ฉันจะอบด้วย ฉันยืนยัน - นี่คือแพนเค้กที่ดีที่สุด!

[ลีนา]

ลีนา, วิกิ, ขอบคุณมาก! อบเพื่อสุขภาพของคุณ! สำหรับฉันเช่นกันจากสูตรทั้งหมดที่ฉันได้ลองสูตรนี้กลายเป็นสูตรที่ดีที่สุดและเป็นสากลที่สุด