แพนเค้กกับแตงกวาดอง

แพนเค้กกับแตงกวาดอง

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
ไข่ไก่	3 ชิ้น หรือ 150 ก
น้ำเดือด	250 มล
แตงกวาดอง	250 มล
นม	250 มล
น้ำตาลทราย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้งสาลี	150 ก
แป้งสาลี	300 กรัม
น้ำมันพืช	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงฟู	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ตีไข่กับน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• จากนั้นเทน้ำเดือด 250 มล. ลงไปตีให้เข้ากันโดยไม่หยุด
• เทแตงกวาดองจากแตงกวาหมักตามธรรมชาติเย็นนมใส่แป้งทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากันจนก้อนหายไป สุดท้ายใส่ผงฟูและน้ำมันพืช ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
• ความสม่ำเสมอควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวเหลว
• เราอบในกระทะหรือเครื่องทำแพนเค้ก

บันทึก

แป้งนี้เป็นพลาสติกมากคุณสามารถทำแบบนี้ได้
แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough (MariV)

.

นั่นคือที่ที่คุณสามารถใส่ผักดองปรากฎว่า ขนมปังอบอร่อยมาก! เราต้องพยายามทำแพนเค้กด้วยเพราะฉันจะจัดการกับสูตรของตัวเอง
ขอบคุณ Olenka สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! นำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ!

[ลูดา!]

ขอบคุณ, ลูดา!
ฉันไม่เคยทิ้งผักดองของฉัน ไม่เพียง แต่อยู่บนใบโอ๊คลูกเกดและเชอร์รี่เท่านั้นใบของพืชชนิดหนึ่งใบสะระแหน่และดอกฮิสซอพผักชีลาว ท้ายที่สุดอาหารที่ปรุงในน้ำเกลือและรสชาติของสมุนไพรเหล่านี้จะได้รับใช่!
เมื่อวานฉันตุ๋นเนื้อในน้ำเกลือ - อร่อย!

Olya ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับเนื้อสัตว์ ขอบคุณสำหรับความคิด!

Lyudmila ลองดูนะฉันแช่เนื้อสัตว์มานานแล้วและฉันกำลังเคี่ยวในน้ำเกลือ

[Olga]

Olgaฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ขอบคุณมาก !

มันแปลกมากเลยนะ! ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!

[Irina Dolars]

Irina Dolarsขอบคุณ Irina! อย่างไรก็ตามวิธีการอบและเสิร์ฟแพนเค้กที่คล้ายคลึงกันได้ถูกแขวนอยู่ในฟอรัมมาเป็นเวลานานตั้งแต่ปี 2010 ...

ฉันไม่ได้มองหา
และมาในปี 2554 เท่านั้น

เอ๊ะเยาวชน!

ฉันกำลังคิดว่า: ฉันต้องการหรือไม่และวันนี้สามีของฉันนำแตงกวาดอง - มะเขือเทศมาจากห้องใต้ดิน ผักดองนี้ใช้ในแพนเค้กหรือไม่?

Olga ขอบคุณสำหรับสูตร มันจะใช้ได้กับกะหล่ำปลีดองหรือไม่?

[Albina]

Albinaไม่มันจะไม่ทำงาน! หมักดองด้วยสารกันบูดน้ำส้มสายชูหรือกรดซิตริก การหมักตามธรรมชาติ - ในกรณีของฉันเทแตงกวาพร้อมกับเครื่องเทศด้วยน้ำเย็นและเกลือปิดด้วยฝาโพลีเอทิลีนที่แน่นแล้วลดลงในห้องใต้ดิน

ไอรา ผักดองจากกะหล่ำปลีดอง - เกลือและอะไรอื่น ๆ - ก็ดีเช่นกัน

[Olga]

Olga, ขอโทษ. แล้วฉันก็ใฝ่ฝันที่จะกำจัดผักดองจากการอนุรักษ์ และเราก็อย่าทำเค็มเทน้ำเกลือแบบนี้ ร้านเรามีที่นี่เป็นหลัก

[Albina]

Albinaไม่เป็นไร - kefir นมน้ำ - มากมายที่คุณสามารถทำแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมได้!

[สูตรน้ำเกลือ]

kefir นมน้ำ - มีอะไรให้ทำมากมายสำหรับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยม!

นี่คือสิ่งที่ฉันทำมาตั้งแต่เด็กฉันดึงดูดความสนใจด้วยตัวเอง สูตรน้ำเกลือ

คุณสามารถขอแตงกวาดองที่ตลาดของคุณได้

เราอาศัยอยู่ในภาคเหนือ

เราอาศัยอยู่ในภาคเหนือ

Albina และที่ไหนกันแน่? เราอาศัยอยู่ใน Dudinka เป็นเวลา 6 ปี บน Taimyr.

และเราก็อาศัยอยู่ในสถานที่ที่ไม่อบอุ่นเป็นเวลา 6 ปี - ในภูมิภาคอามูร์ แต่ในร้านค้ามีแตงกวาแช่แข็งอยู่เล็กน้อย!

Albina และที่ไหนกันแน่? เราอาศัยอยู่ใน Dudinka เป็นเวลา 6 ปี บน Taimyr.

เขตปกครองตนเองยามาโล - เนเน็ต เมือง Noyabrsk ห่างจากเมือง Surgut 300 กม.