แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

ประเภท: ขนมปัง Sourdough
แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

ส่วนผสม

เชื้อ 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง 1.5 ช้อนชา
เกลือ 1.5 ช้อนชา
แป้ง 2 แก้ว
หมักนมอบ 100 มล
นม 100 มล
น้ำ 200 มล

วิธีทำอาหาร

  • นวดหัวเชื้อน้ำผึ้งแป้งเกลือพร้อมกับนมสดหมักทั้งหมด 150 มล. ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง จากนั้นเติมน้ำเดือด 50-60 มล. คนให้เข้ากัน จากนั้นตีไข่และนม ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง เมื่อฟองอากาศปรากฏบนพื้นผิวคุณสามารถอบได้ แป้งควรเป็นเหมือนครีมเปรี้ยวเหลวสม่ำเสมอ

  • เพื่อให้ตาข่ายดีแพนเค้กลูกไม้บาง ๆ จะไม่ทำงานมันจะดีกว่าถ้าพวกมันเป็นรูพรุน - ดังนั้นคุณต้องอบในนมเปรี้ยว kefir หรือ sourdough คุณสามารถใส่ทุกอย่างลงในแป้งได้ในเวลาเดียวกัน
  • ในเวอร์ชันดั้งเดิม
  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough



  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

  • แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

อาหารประจำชาติ

รัสเซีย (ของตัวเอง)

ช่าง
MariV นั่นคือความคิด !!!!! นี่คือความคิด !!!! ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ที่จะได้ตะแกรงแบบนี้คุณต้องเทแป้งลงในกระทะด้วยลายเส้นแบบนี้หรือไม่?
MariV
เราเริ่มแป้งในจุกจากน้ำแร่หรือขวดพลาสติกอื่น ๆ ที่เราใช้เล็บเพื่อตรวจสอบรู (หรือด้วยกรรไกรที่เรามีความแข็งแรงเพียงพอ) เทแป้งลงในขวดผ่านช่องทาง - แล้วเทลง ลงในกระทะ
แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

โดยเฉพาะอย่างยิ่งฝีมือและกระฉับกระเฉงสามารถใช้ช้อนแพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough
MariV
ช่างเป็นตาข่าย - ถ้าไม่มีใบผักกาดคุณสามารถต้มกะหล่ำปลีได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคน! และในกะหล่ำปลี - สลัดปูก็ดี! แต่มันเป็นไปได้และไวน์และชีสขูดกับกระเทียม แต่คุณเสียใจหรือไม่!
อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้เช็คเอาท์จริงๆ - แพนเค้กธรรมดา ๆ นั้นอร่อยกว่าและนี่คือการอวด!
ที่นี่เธอเดินบนอินเทอร์เน็ตอย่างระมัดระวังและพบว่ามีรายละเอียดมากพร้อมรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดคำอธิบายของการเตรียมการ (สิ่งนี้เพื่อไม่ให้สับสนถูกเขียนโดยป้าจากอิสราเอล) 🔗
เธอยังตัดความผิดปกติในแพนเค้กออกไปฉันไม่เข้าใจฉันขี้เกียจเกินไป และฉันเจาะรูที่จุกตรงกลางตรงกลางไม่ใช่ตรงขอบ แป้งไหลเข้ากันดี
ช่าง
ลิงก์ไม่เปิดขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ

ข้อความอ้างอิง: MariV

อย่างไรก็ตามฉันไม่ได้เช็คเอาท์จริงๆ - แพนเค้กธรรมดา ๆ นั้นอร่อยกว่าและนี่คือการอวด!
แล้วปล่อยให้อวด แต่จะสวยแค่ไหน !!! ฉันยังค้นหาในเน็ตฉันพบมัน!

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

🔗
LenaV07
ข้อความอ้างอิง: Master

ลิงก์ไม่เปิดขึ้นด้วยเหตุผลบางประการ
ตรวจสอบว่าจุดท้ายลิงก์ถูกคัดลอกหรือไม่

ยังคงคิดว่าจะใช้อะไรเป็น "สารตั้งต้น" ได้อีก? จนถึงตอนนี้กะหล่ำปลีปักกิ่งและซาวอยอยู่ในความคิด
MariV
ข้อความอ้างอิง: Master

แล้วปล่อยให้อวด แต่จะสวยแค่ไหน !!! ฉันยังค้นหาในเน็ตฉันพบมัน!

ใช่ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์ - การเซอร์ไพรส์แขกที่อยู่ใกล้คุณเป็นตัวเลือกที่ดี!
MariV

โดยไม่ต้องรอผลงานชิ้นเอกจาก Stella เธอก็ทำด้วยตัวเอง เทคนิคแพนเค้ก!



ฉันเตือนคุณทันที - ฉันไปที่ลิงค์เมื่อวานอ่านมากเจาะรูจากขอบฝาวันนี้ - อย่าทำอย่างนั้น! ตรงกลางเป๊ะ! เมื่อมันไหลจากด้านข้างไม่ดีคุณต้องกดและด้วยเหตุนี้ใยแมงมุมจึงไม่เหมือนกัน ศัตรูตัวฉกาจ!
แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กเหล่านี้ไม่ต้องห่อคุณสามารถพับครึ่งแล้วใส่ข้างใน - ผลไม้ไส้กรอกชีสปลา - อะไรก็ได้ที่บ้าน!
สุขสันต์วันหยุดค่ะทุกคน!
ธุรการ

ฉันมองไปที่ความงามอันบอบบางของคุณและคิดไอเดียสำหรับค่ำคืนที่กำลังมองหา ฉันไปละลายน้ำแข็งแพนเค้ก

นี่คือแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนที่ฉันทำ "ของเสียและเครื่องมือในการผลิต" ที่อยู่ใกล้เคียง
การตัดเศษจากแพนเค้กสามารถใส่ลงในสลัดหรือน้ำซุปได้โดยหั่นเป็นเส้น

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough
MariV
อ้างถึง: Admin

ฉันมองไปที่ความงามอันบอบบางของคุณและคิดไอเดียสำหรับค่ำคืนที่กำลังมองหา ฉันไปละลายน้ำแข็งแพนเค้ก

นี่คือแพนเค้กที่ละเอียดอ่อนที่ฉันทำ "ของเสียและเครื่องมือในการผลิต" ที่อยู่ใกล้เคียง
กากของเสียจากแพนเค้กสามารถใส่ลงในสลัดหรือน้ำซุปได้โดยหั่นเป็นเส้น

และดีกว่า - ตรึงการตัดแต่งอีกครั้งจากนั้นไปที่ต้นไม้ปีใหม่ของฟอรัม!
สเติร์น
ฉันต้องการแพนเค้กของฉัน แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

ฉันอยู่ไกลจากผู้เขียนหัวข้อ แต่ฉันพยายามแล้ว!
เซเลสทีน
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
แม่สามีถูกทำร้ายทันทีในวันนี้ เป็นเวลานานที่ฉันพยายามค้นหาว่าฉันตัดมันออกไปได้อย่างไรฉันแสดงให้เห็นเล็กน้อยและแยกออก

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough
MariV
แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough

แพนเค้กด้วยตาข่าย sourdough
LenaV07
ฉันสะดุดกับ YouTube และตัดสินใจนำมาที่นี่

ยังมีความคิดอยู่ข้างๆ ... ตามหลักการเดิม ...
อนาสตาเซีย
และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือพวกเขาไม่ได้แสดงพวกเขาพลิกกลับหรือไม่!
ช่าง
LenaV07ขอบคุณน่าสนใจมาก!

อนาสตาเซีย ดูสิเขาแค่เพิ่ม !!!
LenaV07
ข้อความอ้างอิง: lga

LenaV07ขอบคุณสำหรับวิดีโอ! น่าสนใจและสวยงามแน่นอน! แต่บิดมาก ๆ ด้วยมือของคุณคุณจะไม่ต้องการแพนเค้ก เว้นเสียแต่ว่าคุณสามารถเทคู่สำหรับตกแต่ง
เอาไปใช้เป็นไอเดียได้นะครับ ... ผมก็ต้องตะลึงเหมือนกันที่จะบิดมือแบบนั้นหัวของผมหมุนไปมาขณะที่มอง ... แต่ไม่มีใครบังคับให้ "Vologda" บิด ... มือเป็น เครียดน้อยลง ...
ทางด้านขวาเป็นตัวเลือกสำหรับเทคนิคต่างๆ
irysikf
ขอบคุณมาก! นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังมองหา (อาจจะไม่ดีเพราะฉันบังเอิญพบ Temka ของคุณ :) ฉันมีคำตอบสำหรับคำถามอยู่ในหัวของฉัน - วิธีทำความสะอาดมะเขือเทศโดยไม่ต้องลวกด้วยน้ำเดือดแล้วจะทำแพนเค้กแบบ openwork ได้อย่างไร
MariV
เพื่อสุขภาพและความสุขในบ้าน!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง