เค้ก "Dessert honey cake"

ถ้าคุณชอบช็อคโกแลต คุณสามารถเทช็อคโกแลตที่ละลายกับนมลงบนเค้ก - โดยทั่วไปแล้วจะเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่

โอ้ขอบคุณ! ฉันชอบแบบนั้น))
คุณลองอบเค้กน้ำผึ้งมะนาวแล้วหรือยัง? ฉันเคยได้ยินเกี่ยวกับเขามามากแล้ว) การผสมผสานระหว่างน้ำผึ้งและมะนาวน่าจะอร่อย

[Mayammy]

Mayammyไม่ได้อบ สามีไม่ชอบมะนาว แต่ฉันได้ยินมาว่ามันอร่อย เค้กน้ำผึ้งเขาต้องการความเปรี้ยวเพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบแล้วใครบางคนก็ชอบเลมอนบางคนชอบอะไรจากผลเบอร์รี่

นี่คือภาพถ่าย - เค้กสำหรับบ้านโดยไม่ต้องตกแต่ง

[Mayammy]

Mayammyมายารูปสวยน่ากินจัง !!!!!! : girl_love: ขอบคุณค่ะ !!!!!

[อเลนกา 83]

อเลนกา 83, ลีนัสก้า !!!! เก็บไว้จากฉันด้วย! ยึดมั่นในแน่น! ถือด้วยมือทั้งสองข้าง! เนื่องจากคำขอบคุณของฉันใหญ่และหนักมาก !!!!

สูตรของคุณเป็นเค้กน้ำผึ้งชิ้นแรกที่ประสบความสำเร็จทุกประการ! ฉันไม่คิดฝันว่าสักวันฉันจะกล้าพิชิตมันอีกครั้ง!

[ยูเลียนชิก]

ยูเลียนชิกจูเลียฉันยังคงขอบคุณคุณแม้ว่าจะหนักก็ตาม
ขอบคุณสำหรับรายงานความอร่อย !!!!!! ดีใจจังชอบ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !!!

ฉันไม่คิดฝันว่าสักวันฉันจะกล้าพิชิตมันอีกครั้ง!

ฉันพูดเสมอว่าเค้กน้ำผึ้งนั้นอร่อยและเรียบง่าย !!! คุณจำเป็นต้องรู้ความลับบางอย่างเท่านั้น เช่นเดียวกับในการทดสอบประเภทอื่น ๆ
และแป้งน้ำผึ้งเย็นบวกใหญ่ก็รีดง่าย

[อเลนกา 83]

อเลนกา 83สามีของฉันสั่งเค้กน้ำผึ้งของคุณในวันที่ 23 กุมภาพันธ์ ก่อนหน้านั้นขอแค่ปราก อื้อหือเราจะกินขนมอร่อย ๆ เร็ว ๆ นี้!

[ลาร์ชิก 79]

ลาร์ชิก 79, เยี่ยมมาก

และด้วยเหตุผลบางอย่างเค้กของฉันไม่ขึ้นเลย ฉันรีดมันออกมาบาง ๆ แต่พวกมันยืนอยู่ในกองเล็ก ๆ แบบนี้ฉันรู้สึกละอายใจที่จะถือเค้กก้อนเล็ก ๆ แบบนี้ (สำหรับแขก)
ไม่รู้จะอบใหม่ตอนเช้าได้ไหม แต่ฉันต้องเข้าใจว่าทำไมเค้กของฉันถึงไม่ขึ้น

อุ้มไป ..

[Vei]

Veiลิซฉันคิดว่าคุณคงมีปัญหาเหมือนกันกับเตาอบของฉันมันทอดไม่ได้อบ มี 2 ​​วารินตาทั้งไฟอ่อนหรือไฟแรงเกินไป โซดาดับ? ตอนนี้เตาอบของฉันอบแย่มากฉันต้องซื้อใหม่และฉันกำลังกลิ้งเค้กให้หนาขึ้นเล็กน้อย แต่สาว ๆ เขียนบาง ๆ แล้วแป้งขึ้นฟูดี ดังนั้นฉันคิดว่าคุณมีปัญหาในเตาอบ ถึงแม้ว่าพวกมันจะบวมจากครีม ในฐานะที่เป็นวารินท์ให้วางมาร์ชเมลโล่เค้ก 2 ชิ้นครีมและเค้ก 2 ชิ้น ถ้าบางมากเปิดออก
เฮเลน 3097 ฉันจะดีใจถ้าสูตรมีประโยชน์ !!!

ผ้าลินินฉันรีดให้บางเกินไปอาจจะ - ไม่เกิน 1 มม. อาจจะไม่มีอะไรให้ยกขึ้น?
ฉันไม่มีมาร์ชเมลโลว์เหมือนกันฉันเพิ่งเอาแป้งและครีมจากคุณตามสูตร ตอนนี้ฉันจะไปเยี่ยมฉันจะลองสิ่งที่เกิดขึ้น)))

ฉันเลียครีมทั้งชามปรากฎว่าอร่อยมาก! ไม่ง่ายเหมือนครีมเปรี้ยวและในเวลาเดียวกันก็น่าสนใจมากกว่าแค่ครีม บางทีฉันน่าจะทำให้หวานกว่านี้ฉันก็เทน้ำตาลที่ตาเหมือนจะหวาน แต่ไม่ชัด โอเคนี่เป็นเค้กน้ำผึ้งชิ้นแรกในชีวิตของฉันดังนั้นจึงอนุญาตให้ทำผิดพลาดได้ แต่ก็น่าจะอร่อย))
ปล. ดับโซดา แต่อะไรไม่จำเป็น ???

[เฮเลนา]

เฮเลนาขอบคุณสำหรับสูตร! น่ากินขนาดนี้) องค์ประกอบของ interlayer น่าสนใจมาก !!! จดไว้)

[Vei]

Veiสำหรับเค้กที่ไม่มีมาร์ชเมลโลว์เค้กบาง ๆ คือสิ่งที่คุณต้องการเค้กเหล่านี้นุ่มมากและสามารถใช้ร่วมกับสารปรุงแต่งและครีม ครีมไม่หวานมากเป็นเค้กน้ำผึ้งใช่ต้องดับทุกอย่างให้ถูกต้อง

ไม่ง่ายเหมือนครีมเปรี้ยวและในเวลาเดียวกันก็น่าสนใจมากกว่าแค่ครีม

นี่คือสิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับเขา !!! ตอนนี้ฉันรวมครีมเปรี้ยวกับครีมทุกที่ ฉันเปลี่ยนอัตราส่วนปัจจุบัน ตัวอย่างเช่นหากต้องการครีมเปรี้ยวก็ให้มีครีมเปรี้ยวมากกว่าครีม ด้วยครีมและครีมเปรี้ยว 20% จะค่อนข้างคงที่และไม่เป็นของเหลวในครีม ตอนนี้คุณจะไม่พบ 30% ที่มีไฟในตอนกลางวันหรือคุณจะพบในราคาที่สูงเกินไปตอนนี้ฉันใช้เค้กทั้งหมดในท้องถิ่นของเรา 20% หนา
Kirpochkaฉันจะดีใจถ้าสูตรมามีประโยชน์ !!!!!

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สุขสันต์วันเกิด!!! ขอให้ทุกความฝันเป็นจริง !!! พรโลก !!!

นี่คือคู่ฮันนีมูนครั้งแรกของฉัน ฉันอบแป้ง 1 เส้นเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. เค้กทั้งหมด 11 ชิ้นความสูงของเค้กสำเร็จรูปประมาณ 8.5 ซม. น้ำหนัก 1.5 กก. ครีมคือครีม 30% 500 มล. บวกครีม 30% 500 มล. น้ำตาลผงประมาณ 100-120g. เธอใส่เค้กทั้งหมดลงในเค้กโรยด้วยขนมปังขิงบด ฉันโรยมันด้วยความรีบร้อนฉันไม่รู้จะทำอย่างไรเลย จะไม่เสียหายด้านข้างได้อย่างไร? จะบอกใครดี?




ตัวฉันเองชอบเค้กมากบางทีคราวหน้าฉันจะใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันน้อยกว่าและครีมเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อให้ความเปรี้ยวเด่นชัดขึ้น ฉันอยากทำครีมบวกลูกพรุนกับนมข้นต้มจริงๆ และแน่นอนว่าฉันต้องการของหวานแบบออริจินอลด้วย
เห็นได้ชัดว่าฉันจะทำไตรมาสในวันที่ 8 มีนาคม ก่อนหน้านี้ฉันกลัวคนเลี้ยงผึ้งมากฉันคิดว่าพวกเขาเล่นซอมาก และตอนนี้ดูเหมือนว่ามันจะง่ายกว่าบิสกิตธรรมดาด้วยซ้ำ
Lenochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำแนะนำ !!!

[Vei]

Vei, ลิซ่าน่ากินจัง! : girl_love: ขอบคุณสำหรับรายงาน !!!! ฉันดีใจมากที่ความกลัวของคนงานน้ำผึ้งผ่านพ้นไปแล้ว

ฉันโรยมันด้วยความรีบร้อนฉันไม่รู้จะทำอย่างไรเลย จะไม่เสียหายด้านข้างได้อย่างไร? จะบอกใครดี?

ด้านข้างก็ไม่มีปัญหา อาจจะรีบ?

คราวหน้าฉันจะใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันน้อยกว่าและครีมเปรี้ยวมากขึ้นเพื่อให้ความเปรี้ยวเด่นชัดขึ้น

ฉันทำมันด้วยครีมเปรี้ยวและคัสตาร์ดเพื่อความอ่อนโยนฉันยังเพิ่มครีม ทั้งครอบครัวและลูกค้าชอบ เค้กที่นี่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากฉันคิดว่าพวกเขาจะรวมกับครีมและสารปรุงแต่งใด ๆ (ลูกพรุนช็อคโกแลตชิพแอปริคอตแห้ง)

ที่นี่ฉันรู้สึกเป็นเกียรติ ฉันบุ๊กมาร์กไว้นานแล้ว แต่ไม่มีเวลาเลย แป้งยืนอยู่ในตู้เย็นของฉันเกือบหนึ่งวันและมันก็กลายเป็นแบบนั้น ปาดเค้ก 7 ชิ้นบาง ๆ โปร่งแสงแล้ว ปกติพวกเขาลุกขึ้น ฉันรีดมันออกและอบบนพรมดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้เป็นอย่างนั้น
ในชั้นของครีมและผง (ไม่มีครีมเปรี้ยว) และราสเบอร์รี่ (ไม่มีเชอร์รี่) ฉันชอบราสเบอร์รี่

ฉันทำเพื่อตัวเองเพื่อทดลองนั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่เท่าเทียมกัน และอร่อยมาก

[Kolobashka]

Kolobashka, Varya, คัตเตอร์อร่อยมากดีใจที่ชอบ !!!!!!

สวัสดีทุกคน :) สาว ๆ เห็นได้ชัดว่าฉันมีมือเดียว: โอ๊ะ :) เค้กของทุกคนเพิ่มขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์ แต่ฉันมีรูปแกะสลัก: (ฉันนวดฉันทำทุกอย่างเป็นกรัมสำหรับสองส่วนเพราะฉันต้องการเค้กสำหรับ 4 กก. ฉันทำให้มันเย็นลงมันไม่ได้ออกมาดีนักฉันต้องโรยด้วยแป้งจำนวนมากและผลที่ได้คือเค้กบาง ๆ ที่ฉันรีดออกมาก็อบแบบนี้: (และมีไม่เพียงพอ ความสูงสองส่วน: (เส้นผ่านศูนย์กลาง 24 ซม. ฉันทำอะไรผิด?

แผ่ออกได้ไม่ดีนักฉันต้องเทแป้งมากมาย

ดังนั้นแป้งจึงเหนียวหรือแน่น ถ้าแป้งแน่นแสดงว่าแป้งของคุณแน่นขึ้นและคุณต้องเทแป้งน้อยลงเล็กน้อย ถ้าแป้งเหนียวก็จำเป็นต้องนวดเล็กน้อยหลังจากเย็นด้วยแป้ง
คุณลืมใส่โซดาหรือไม่? ไข่โดยน้ำหนักในอัตรา 1 ฟอง = 60 กรัมถูกชั่ง?
คนเลี้ยงผึ้งคนอื่น ๆ ดีไหม ??? ฉันไม่ได้เข้าเตาอบแบบเก่า - มันไม่ได้อบ แต่เป็นการ "ทอด" มันอุ่นขึ้นมาก หากต้องการดูและลองระบบอุณหภูมิไม่ใช่ 200 แต่เป็น 180 องศา

[อเลนกา 83]

อเลนกา 83สวัสดี :) ขอบคุณที่ช่วยฉันคิดออก :) ไข่มีขนาดเล็กลงดังนั้นสำหรับจำนวนกรัมฉันต้องเพิ่มอีกหนึ่งฟองและนำออก 1 หยด :) ฉันมีไข่ 48 กรัม 1 ฟอง เธอดับโซดาและน้ำส้มสายชูแล้วเติมอุ่นให้ร้อนเล็กน้อยแล้วเริ่มใส่แป้ง หลังจากเย็นตัวแป้งยังคงเหนียวมากฉันก็บีบออก (ฉันไม่เคยต้องการหั่นเป็นชิ้น ๆ ในความเป็นจริงมักจะบีบและม้วนออก) นวดทีละชิ้นเล็กน้อย แต่ถ้าจะรีดออกด้วยแป้งเล็กน้อยก็ไม่เพียงพอ ฉันยังต้องโรยมันและโรยมัน: (เกี่ยวกับระดับในเตาอบฉันลืมก่อนและฉันอบสองแผ่นแรกสำหรับ 180 จากนั้นฉันจำได้ว่าใส่ 200 และเมื่อฉันมาที่นี่พร้อมกับคำถามฉัน ตัด 220 ทันทีเพื่อปลอบประโลมจิตใจของฉันที่ฉันลองทุกอย่างฉันทำเค้กน้ำผึ้งตามสูตรนี้เสมอครั้งแรกที่มันขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบมันฟูและนุ่มมากและนี่คือเค้กสองชิ้นสุดท้ายแม้ว่าทุกอย่างจะเหมือนเดิม แต่ฉันไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไรจากผลิตภัณฑ์เลย (ยกเว้นไข่) ฉันไม่รู้จะอธิบายความล้มเหลวนี้อย่างไร บางทีโซดาหยุดทำงานฉันทำแป้งเย็นลงแล้วรีดให้ทั่วแป้งทันทีนั่นคือรีดออกบนแผ่นกระดาษต่าง ๆ วางไว้ในกองบนโต๊ะแล้ววาง เข้าเตาอบทีละชิ้น

อยากลองแบบไม่มีมาร์ชเมลโล่มันหวานเกินไป

สวัสดีตอนเย็น! ฉันทำเค้กตามสูตรนี้ มันรสชาติดี แต่แห้งและฉันต้องการเปียก ครีมเปรี้ยว 500 กรัม + น้ำตาลผงสองสามช้อน + ครีมเล็กน้อย วิปครีมเพิ่มแป้งและครีมเปรี้ยว รวบรวมในแหวน ฉันทำอะไรผิดทำไมเค้กถึงแห้ง?
ขออภัยเราไม่สามารถเปลี่ยนรูปภาพได้

[Olga]

Olgaมีเชอร์รี่สำหรับบัลแลนซ์
vikto_riya, เขาเปียกมาก. เป็นไปได้มากว่าแป้งถูกเทลงไปและโครเชแห้งมากเกินไปพวกเขาจะผัดกับคุณมาก

[เฮเลนา]

เฮเลนา ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับสูตรเค้กที่อร่อยมาก! ลูกชายของฉันมีวันเกิดครบรอบ 22 ปีและเมื่อวานนี้เป็นวันหยุดของผู้ชาย ... ฉันจึงอบสูตรเค้ก 1.5 เสิร์ฟพร้อมกัน จริงอยู่ต้องใช้เวลามากในการเตรียมโต๊ะรื่นเริงและฉันตัดสินใจที่จะบันทึกไว้เล็กน้อย ฉันไม่ได้ใช้เชอร์รี่ที่ละลายแล้วเพราะฉันต้องเอาเมล็ดออกมาด้วย ละลายครึ่งหนึ่งของแอปริคอทขนาดใหญ่แสนอร่อยและเก็บไว้ในคอนญัก
ฉันชอบผลลัพธ์มาก ความหวานของเค้กน้ำผึ้งและมาร์ชเมลโลว์พร้อมความเปรี้ยวเล็กน้อยของแอปริคอทให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันอบน้ำผึ้งมานานแล้ว แต่เป็นครั้งแรกในการแสดงแบบเดียวกับคุณ ลูกชายของฉันชอบมาร์ชเมลโลว์มากแม้ว่าเขาจะตัวไม่เล็กอีกต่อไปแล้วก็ตามนี่คือสิ่งที่กระตุ้นให้คุณทำเค้ก ดังนั้นขอขอบคุณอย่างยิ่งจากเขาสามีของเธอและฉันสำหรับเค้กของคุณโดยธรรมชาติ!

[บอร์คอฟนา]

บอร์คอฟนา, Elena ดีใจแค่ไหนที่คุณชอบสูตรนี้ !!!! ฉันดีใจที่ความผิดปกติของเค้กน้ำผึ้งนี้ทำให้คุณกลัว ขอบคุณสำหรับการเขียน
ตอนนี้ฉันยังคงเพิ่มชั้นของบิสกิตบาง ๆ ที่ด้านบนและด้านล่างหรือด้านล่างเพื่อที่จะควบแน่น คนแต่งยังละมุน และถ้าเค้กต้องการการตกแต่งฉันก็เริ่มเอาออกจนกว่าเค้กจะได้รับการบำรุงอย่างสมบูรณ์ประมาณ 3 ชั่วโมงหลังการประกอบ

โอววว! มันคือเค้กอะไร! อุ๊ย! เขาสวยมาก!
น้ำผึ้งที่ละเอียดอ่อนกับเชอร์รี่และถั่ว สูงส่วนหนึ่งเปิดออก
ฉันสร้างผนังของแม่พิมพ์ซิลิโคนสูงถึงสิบซม. มันไม่เพียงพอ ... ฉันต้องดึงมันขึ้นมาเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง 22-23 ซม. รูปถ่ายคุณภาพแย่มาก (ในประเทศถ่ายจากโทรศัพท์)

[อเลนกา 83]

อเลนกา 83ฉันสงสัยว่าเค้กนี้จะอยู่นอกตู้เย็นได้นานแค่ไหน? ถ้ามันถูกแช่แข็งทันทีหลังการประกอบ (โดยไม่ต้องให้มันหล่อเลี้ยง) แล้วเคลื่อนย้าย เค้กนี้ชอบมาก ฉันต้องการที่จะทำใน NG แต่เราจะไปหาพี่ชายของฉัน เราเช่าโรงแรมที่นั่น นั่นแหล่ะ ถ้าฉันทำที่บ้านและแช่แข็งไว้แล้วในฟิล์มและฟอยล์แล้วใส่ไว้ในกระเป๋าเดินทางก่อนออกจากบ้าน รวมแล้วจะใช้เวลา 7-8 ชั่วโมงโดยไม่มีตู้เย็น เมื่อมาถึงทันทีในตู้เย็นและที่นั่นเขาจะต้องยืนรอหนึ่งวันรอ NG ในทางทฤษฎีไม่ควรเกิดอะไรขึ้นกับเขา มันจะละลายในชั่วโมงแรก จากนั้นสนามบินบินโดยเครื่องบิน ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เสื่อมถอย ฉันยังต้องการฟังความคิดเห็นของคุณ

สาว ๆ เค้กเหล่านี้นุ่มไหมหลังจากอบ? พวกเขาจะไปที่เค้กนี้หรือไม่?

นุ่มบอกเราว่าคุณอบเค้กนี้ยังไง? Instagram ของฉันเต็มไปด้วยเค้กเหล่านี้อยากรู้มาก !!!!

]
ที่นี่บน YouTube

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันมีปัญหาในการทำครีม บอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิด?
ฉันตีครีมมันแส้อย่างดีและข้นจากนั้นโดยไม่ต้องหยุดวิปฉันใส่ครีมเปรี้ยวลงในชามของเครื่องในครัวทีละช้อนโต๊ะ เมื่อถึงจุดหนึ่งครีมจะกลายเป็นของเหลว ช่วยกรุณาชี้ข้อผิดพลาด