บาแกตต์

[ส่วนผสม]

บาแกตต์

ส่วนผสม
หมวดหมู่: ขนมปังยีสต์

แป้งสาลี	350 ก
น้ำ (ร้อนปานกลาง)	150 ก
นม (ร้อนปานกลาง)	100 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	30 ก
แห้ง. ยีสต์	1 ช้อนชา
สมุนไพรสด (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร

• ผสมน้ำกับนมและละลายเนยที่นั่น วางส่วนผสมตามคำแนะนำของผ้าฝ้ายของคุณ ใส่แป้งยีสต์ลงในโปรแกรม ปล่อยให้แป้งห่างกัน 3 ชั่วโมงระหว่างนั้นนวดสองสามครั้ง นำแป้งออกแล้วแบ่งเป็น 2 หรือ 3 ส่วน (เฉพาะขนาดของบาแกตต์เท่านั้นที่ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้) นวดแต่ละส่วนด้วยมือของคุณให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผลลัพธ์ที่ได้จะพับตรง 3 ครั้งขั้นตอนนี้ควรทำ 2 ครั้ง ปั้นบาแกตต์โดยม้วนออกเล็กน้อย คุณสามารถม้วนบาแกตต์ในเมล็ด (ซึ่งจะเป็น) ฉันทำในงาและส่วนผสมของเมล็ดพืช วางบนแผ่นอบโดยให้ตะเข็บลงตัดเฉียงหลาย ๆ ปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที นำเข้าเตาอบประมาณ 25 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศา

บันทึก

ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับบาแกตต์ ฉันมองหาสูตรอาหารที่ฉันต้องการมานานมากและหลังจากค้นหาอยู่นานในที่สุดฉันก็พบมัน
ฉันจะโพสต์รูปถ่ายแน่นอน ขอให้ทุกท่านเจริญอาหาร!

สูตรที่น่าสนใจเป็นที่น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย