บาแก็ตกับ halva

บาแก็ตกับ halva

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้ง (แต่เช่นเคยเราทำตามโคโลบ็อกที่ถูกต้อง แป้งแตกต่างกัน)	3.5 ถ้วย
น้ำ	1 แก้ว (จาก LV = 230 มล.)
เกลือ	1 ช้อนชา
น้ำเชื่อม	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
Rast. เนย	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
ไข่	1 ชิ้น
ส่วนผสมของ Bon-baguette - ของเหลือ	ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
นมข้น	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ตัง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
วัฒนธรรมเริ่มต้นของ MK คุณสามารถรับได้เท่าไหร่ (ไม่มีที่ไหนเลยที่จะวางไว้)	2 ช้อนโต๊ะ. ล. กับด้านบน
Halva สำหรับเติม	ประมาณ 100 กรัม (และอาจจะน้อยกว่า)

วิธีทำอาหาร

• เราใส่ทุกอย่างยกเว้น halva ลงในถังตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำ ฉันกำลังนวดในโหมดขนมปังฝรั่งเศส ที่เตาของฉันมีความร้อนครั้งแรก - 20 นาทีจากนั้นนวด - 13 นาทีจากนั้นเพิ่มขึ้น 1 - 50 นาทีจากนั้นชุดที่ 2 หลังจากการนวดครั้งที่สองฉันปิดเตาและปล่อยให้แป้งขึ้นจนขึ้นเป็นสองเท่า
  
• หลังจากนั้นแป้งจะถูกแบ่งออกเป็นสองส่วนรีดเบา ๆ โรยด้วย halva ที่โขลกแล้วบาแกตต์ขึ้นรูปแล้ววางในชามบาแกตต์คลุมด้วยผ้าขนหนู ในขณะเดียวกันเตาอบก็อุ่นได้ถึง 250 ตัดบนบาแกตต์ทาไขมันด้วยไข่โรยด้วยงา เมื่อบาแกตต์เข้ามา 2 p. ใส่ในเตาอบอบด้วยไอน้ำ
  
• ที่ทางออกมีขนมปังบาแก็ตที่โปร่งสบายมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและมีรสชาติของน้ำมันดอกทานตะวัน (y) ใช่ฉันเกือบลืมไปแล้วเมื่อพับบาแกตต์พยายามทำให้ halva ไกลจากขอบมิฉะนั้นมันอาจละลายและไหลออกมาได้
  
• 
  

บันทึก

สูตรนี้มาจากหมวดหมู่ "Sho bulo in shukhlyadi" (นั่นคือสิ่งที่อยู่ในกล่อง - อ่านในที่ซ่อน): D: D
การแก้ไขตู้เย็นครั้งล่าสุดแสดงให้เห็นว่ามีการตกค้างของความแตกต่างหลายอย่างเช่นชิ้นส่วนของ halva นมข้นหนึ่งช้อน ไข่แตก ฯลฯ โดยตัวมันเองไม่มีประโยชน์ แต่ด้วยกัน .... ;)
ทานให้อร่อย! : nyam: