บีทรูทคาร์ปาชโช

บีทรูทคาร์ปาชโช

ประเภท: จานผักและผลไม้

ครัว: อิตาเลียน

ส่วนผสม
บีทรูท	1 ชิ้น
หัวหอมสีเขียว	2-3 ขน
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ช้อน
น้ำส้มสายชูมะนาว	1 ช้อนชา
เกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 1. ปรุงหัวบีทเป็นเวลา 40 นาที เด็ดเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• 2. ซอส: ผสมน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชูมะนาวต้นหอมสับละเอียดเกลือแล้วคนให้เข้ากัน
• 3. จัดหัวบีทใส่จานราดซอส

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

1

เวลาเตรียม:

60 นาที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

Carpaccio ฟักทอง (prona)

บีทรูทคาร์ปาชโชย่างกับรูโคลาสตรอเบอร์รี่และชีส (รดา -dms)

สตรอเบอร์รี่องุ่นและกีวีคาร์ปาชโชพร้อมป้อมปืนชีส (รดา -dms)

จานบีทรูทยอดเยี่ยม! ฉันชอบหัวผักกาดเช่นในสลัดอารูกูลาปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ กับหัวหอมน้ำมะนาวงาและมะกอก น้ำมัน