เค้กมินิ

ประเภท: อีสเตอร์
เค้กมินิ

ส่วนผสม

แป้งสาลี 450 ก
ยีสต์เบเกอรี่แห้งชนิดออกฤทธิ์เร็ว 7 กรัม
น้ำตาลทราย 100 ก
น้ำตาลผสมวานิลลาธรรมชาติ 10 ก
เกลือ 6 ก
ไข่ไก่ 3 ชิ้น
เนย 100 ก
นม 3.5% ไขมัน 100 กรัม
เฮเซลนัทคั่ว (บด) 100 ก
ลูกเกดอ่อน 50 ก
ผลไม้หวาน 100 กรัม
สีโรย 1 ช้อนชา
น้ำตาลวาง (สีเหลืองอ่อน) 150 ก
ดินสอน้ำตาล 3 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

1. ใส่ส่วนผสมแป้งทั้งหมดลงในชามนวดของเครื่องทำขนมปัง Oursson BM0800J เลือกโหมด "Dough"
2. หลังจากเสียงบี๊บใส่ผลไม้หวานลูกเกดและถั่วลงในแป้ง
3. แบ่งแป้งออกเป็น 10 ส่วนแล้วปัดให้เข้ากัน แบ่งแป้งเป็นกระป๋องขนาดสูง 6 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 7 ซม.
4. วางเค้กว่างไว้ในที่อบอุ่นพิสูจน์อักษร
5. อบเค้กในเตาอบที่อุณหภูมิ 180C ตรวจสอบความพร้อม
6. ทำให้เค้กเย็นลงในอุณหภูมิห้อง
7. บดน้ำตาลวางแบ่งเป็น 10 เสิร์ฟแล้วม้วนเป็นลูก
8. ปัดฝุ่นโต๊ะด้วยแป้งและม้วนแต่ละลูกของสีเหลืองอ่อนเป็นชั้นบาง ๆ เพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวของเค้กได้อย่างสมบูรณ์
9. ปิดเค้กด้วยน้ำตาลวางตกแต่งด้วยโรยและตกแต่งด้วยดินสอสีน้ำตาลในเทศกาลอีสเตอร์
10. เสิร์ฟมินิเค้กให้แขกแต่ละคนเป็นรายบุคคล
วางน้ำตาลและแม่พิมพ์กระดาษป้องกันไม่ให้เค้กค้าง


ธารามารา
โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้!
Olga VB
อนาสตาเซียคุณทำอาหารสูตรนี้ด้วยตัวเองหรือไม่? ฉันต้องการดูรูปถ่ายของคุณไม่ใช่รูปภาพจากอินเทอร์เน็ตและดูส่วนของเค้กที่ทำเสร็จแล้ว
อนาสตาเซีย Ou
Olga VB, ฉันเป็นตัวแทน บริษัท . รูปภาพทั้งหมดเป็นของ บริษัท ของเรา นักเทคโนโลยีของเราพัฒนาสูตรอาหารและเตรียมอาหารสำหรับแต่ละเมนู และเมื่อได้รับอนุญาตจากคุณแล้วเรากำลังแชร์ข้อมูลเหล่านี้เพื่อให้ผู้ใช้ของเราสามารถปรุงอาหารได้ นอกจากนี้เราพร้อมที่จะตอบทุกคำถามของคุณ
ไม่มีรูปถ่ายสำหรับสูตรนี้ ฉันจะตรวจสอบกับนักเทคโนโลยีบางทีเธออาจจะยังมี
ยอลกาเวเซลกิน่า
"หมวกเห็ดเปิดออก" เช่นนี้ ฉันไม่เคยเล่นกับสีเหลืองอ่อนด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัวมัน โดยปกติฉันจะเติมมันด้วยโปรตีนนักพูด
Elena ของเรา
ข้อความอ้างอิง: Yolka Veselkina
"หมวกเห็ดเปิดออก" เช่นนี้ ฉันไม่เคยเล่นกับสีเหลืองอ่อนด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัวมัน โดยปกติฉันจะเติมมันด้วยโปรตีนนักพูด

ต้องขอบคุณ "หมวก" ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนเค้กอีสเตอร์จะยังคงสดอยู่เป็นเวลานานและจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตัวเลือกที่ดีหากคุณทำเค้กอีสเตอร์จำนวนมาก
ยอลกาเวเซลกิน่า
ข้อความอ้างอิง: Elena Our

ต้องขอบคุณ "หมวก" ที่ทำจากสีเหลืองอ่อนเค้กอีสเตอร์จะยังคงสดอยู่เป็นเวลานานและจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ตัวเลือกที่ดีหากคุณทำเค้กอีสเตอร์จำนวนมาก

แต่สิ่งนี้เริ่มน่าสนใจแล้วฉันไม่คิดด้วยซ้ำว่าสีเหลืองอ่อนจะทำให้มันนุ่มขึ้นอีกหน่อย ขอบคุณ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง